TEIKA Greipfrūtu IPA

Tesztelés időpontja:

2023. június 26. Tallinn (üveges)

Maradjunk a lett söröknél még egy kicsit, ezt az italt legutóbbi rigai kirándulásom kapcsán sikerült megszerezni...

A tesztre viszonylag gyorsan sor is került, és nem is bántam meg, hogy nem vártam vele. Van benne grapefruit ízesítés, illetve Cascade, Amarillo, Citra és Mosaic komlók, amik persze nem rontanak az összképen, sőt. A komlózás egyenesen fantasztikusra sikeredett, ha azabad ezt az elcsépelt szót használnom...

A grapefruit kicsit a háttérben marad, de ezt sem érzem tragédiának, szerintem ez is egy egész jó tétel.

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	18
Összesen	41

The Greipfrūtu IPA by the TEIKA (Latvia) is a great beer with fantastic hops (Cascade, Amarillo, Citra and Mosaic), the grapefruit remains in the back.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	18
SUM (1-50)	41

V1 American Pale Ale

Tesztelés időpontja:

2023. június 17., Tallinn (üveges)

Most már egész szép gyűjtemény van V1 sörökből a blogban, de APA még nem volt...

Az American Pale Ale stílus úgy tűnik nagyon is fekszik a főzdének, ez a sör egy kicsikét édeskés lett ugyan, de ez az édeskésnek tűnő íz véleményem szerint leginkább a gyümölcsösséggéből fakad. Nincsen szétkomlózva sem, az a tipikus "kiülök a terszra és élvezem a naplementét amíg meg nem jönnek a szúnyogok" típusú ital... Nekem bejött.

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	43

Sweet, fruity, not bad but not too hoppy APA by the V1 Brewery (Latvia).

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	17
SUM (1-50)	43

Pod Kaštany u Balbínů (Prága, 2023., 0.nap -1, hely és 1. nap -1 hely)

Látogatás időpontja:

2023. június 8. és 9.

Régen ez az egység szerintem szervesen a Hotel Pivovar része volt, de lehet, hogy tévedek, de mindenestre nem ez volt a neve az entitásnak, az egészen bizonyos...

Az viszont tuti, hogy lehetőség szerint hagyományosan itt szokott indulni a prágai sörtúránk egy vagy két sörrel (attól függően mennyire lassúak az utolsó érkezők...), és ez idén sem lehetett másképp. Mondjuk én korábban érkeztem egy nappal, így a lenti első pilzeni már 8-án elfogyasztódott...

Másnap is a többiekkel szintén Pilsner Urquell volt soron, csak akkor kettő... Viszont ez az első csapolás olyan gyönyörűre sikeredett, hogy jópár képet készítettem róla, és persze nem tudtam ellenállni a kísértésnek, hogy azonnal el ne küldjem a csak másnap érkezőknek:)

Mindig kint szoktunk leülni a fák alatt, de idén esett az eső 9-én, így másnap bent foglaltunk helyet, és csodát láttunk, ennyi régi rádiót egy helyen még múzeumban sem lehet látni...

A belső teremben sportos relikviák vannak, s a lenti képen a hagyományos "calcio storico" elevenedik meg, aki nem familiáris ezzel a játékkal, annak ajánlom ennek a mérkőzésnek a felvételét, hát elég durva...

De minden jónak vége szakad egyszer, el "kellett" indulni a tervezett programon, de ennek bemutatását majd más bejegyzésekben fogom megtenni...

Elérhetőségek:

Cím: Freyova 1/12, 190 00 Praha 9-Vysočany, Csehország

Web: https://ubalbinupodkastany.cz/

Telefon: +420222224400

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:00 - 23:00

CoolHead Brew Cold IPA

Tesztelés időpontja:

2023. június 23. Tallinn (dobozos)

Hát akkor ismét egy finn sör, még mindig az előző beszerzésből...

Nem ismertem korábban a CoolHead nevű főzdét, de úgy tűnik, hogy érdemes lenne velük is behatóbban ismerkedni, mert a Cold IPA nem sikerült rosszul...

Mondjuk a komlók eléggé ütősek, illatra legalábbis nem volt ez predesztinálható. Amikor belekóstoltam az illatozás után (semmi durvaság nem volt, kellemes illata volt...), azt hittem ledobom a láncot, mert mindenem összeugrott, ilyen kesernyésséget már régen éreztem...

Mindenképp ajánlom kóstolásra...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	35

Harsh hops but not bad at all, just surprising... Nice hoppy smell at the beginning, really good IPA by the CoolHead Brew (Finland). 

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	15
SUM (1-50)	35

Suomenlinnan Panimo Horn IPA

Tesztelés időpontja:

2023. június 22. Tallinn (dobozos)

Emlegettem, hogy jártunk nemrégiben Helsinkiben, ott vettem ezt a sört, amit a főváros mellett lévő erődszigeteken (Suomenlinna) főznek...

A Suomenlinnan Panimo főzde nekem új volt, és persze a Horn IPA is, aminek kellemes krémes habja van. Ízre enyhén savanykás, de nem zavaróan. Szerintem finom. A nevét állítólag az Iso Mustasaari szigeten látható bástyarendszerről kapta.

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	14
Összesen	35

Great IPA with creamy head, little bit sour. Made by the Suomenlinnan Panimo (Finland).

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	14
SUM (1-50)	35

Vinohradský Parlament Restaurant (Prága, 2023., 0.nap, 1.hely)

Látogatás időpontja:

2023. június 8.

Nekem ebben az évben is egy nappal korábban kellett érkeznem ahhoz, hogy időben tudjak csatlakozni a másnapi rendezvénykezdéshez, s ha már így alakult, idén is elmentünk vacsorázni a cseh fővárosban élő spanyol barátommal...

Kellemes sörök vannak ezen a helyen (Pilsner és Kozel barna biztosan), és elméletben itt is van háromféle csapolás, de ezzel most sem kísérleteztem...

Az volt a benyomásom, hogy ez az egység inkább külföldieknek van, mint a helyieknek, tradicionális cseh ételek nagyon nincsenek is. Én kezdésnek ittam egy normál pilzenit, aztán később még két barna Kozelt, egyiknek sem volt semmi baja...:)

Spanyol kollégám valami csirkeburger szerű izét evett, vagyis inkább csak húspogácsát, ami kb 3 centi vastag volt és be volt panírozva. Kicsit olyan volt kívülről, mint amikor a kollégiumban 30 éve bepaníroztuk néha a löncshúst... Akinek esetleg olvasás közben ezzel kapcsolatban szintén nosztalgikus hangulata kezdene teremtődni, az cuppanjon rá erre a gasztro különlegességre (csak erős idegekkel, különösen vendéglátós végzettség esetén), és azon nyomban el fog múlni... Én a magam részéről gombócot ettem "pulled" kacsával töltve, barna mártásszerű szószban, amiben párolt és pirított zöldségdarabák úsztak, nem volt rossz.... Tudom, kívülről esetleg úgy nézhet ki, mint valami desszert, pedig nem az volt...

Két jó barát...

Ez az utolsó kép nem saját (gugli térképről szedtem le), bizony jól látjátok, itt néha lángost is adnak, bár aznap az étlapon nem láttam... Sajátságos értelmezés...

Elérhetőségek:

Cím: Korunní 1, 120 00 Vinohrady, Csehország

Tel: +420224250403

Web: http://www.vinohradskyparlament.cz/

Nyitvatartás:

Hétfő - Szerda:  10:45 - 23:00

Csütörtök - Péntek: 10:45- 24:00

Szombat: 11:30 - 24:00

Vasárnap: 11:30 - 23:00

Mikkeller Burst

Tesztelés időpontja:

2023. június 20. Tallinn (dobozos)

Mikkeller sört sem tudom, hogy mikor ittam utoljára, erre a dobozra is teljesen véletlenül akadtam rá egyik nap az egyik boltban, nem is nagyon láttam mostanság a söreiket árulni...

A Burst a Mikkeller standard sörei közé tartozik, nincs benne nagy meglepi, komlós és gyümölcsös, és kimondottan frissítő jellege van. Szerintem kiváló.

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	42

Hoppy, fruity and fresh IPA by the Mikkeller (Denmark). Great!

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20	18
SUM (1-50)	42

Barona IPA

Tesztelés időpontja:

2023. június 17., Tallinn (üveges)

Lássunk hát újra egy portugál sört, azt hiszem sajnos már a vége felé járok a készleteimnek...

A Barona IPA a Barona Brewing Company söre (volt már teszt tőlük ebből a beszerzési csomagból), a típusa nyilvánvaló, az íze pedig egy cseppet édeskés. Nem rossz egyébként, ez a csipetnyi édesség szerintem belesimul a gyümölcsösségbe. A komlózás inkább illatban van jelen, nem tolták túl, az bizonyos...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Almost sweet IPA by the  Barona Brewing Company (Portugal), not bad at all. The hops are not brutal, and the sweetness is in harmony with the fruitness.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	14
SUM (1-50)	34

Depeche Mode Baar (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2023. június 1.

Még finoman szólva sem vagyok egy Depeche Mode fan, és igazából korábban nem is hallottam róla, hogy létezik az együtteshez dedikált ilyen jellegű inézmény Tallinnban...

Este hatkor nyitnak csak, és a sörválaszték egyenesen siralmas: 2023-ban mindössze kétféle csapolt sörrel üzemeltetni egy bárt nem vall nagy üzleti érzékre... Ráadásul ez a két sör a Saku Originaal és a Tume, amiből az első különösen érthetetlen, legalább a Kuld lenne...

Odabent óriási a hangzavar, amíg ott voltunk, végig a zenekar egy koncertfelvétele szólt, beszélgetést folytatni igen csak nehézkes. Az egyik teremben flipperek is vannak, s természtesen minden dekoráció a bandához kötődik, még a wc-ben is, ahol a falon az együttes összes lemeze is ki van rakva...

Hát ha már ilyen nagy volt a választék, akkor én a barna változat mellett maradtam, az Originaal finoman szólva sem kedvencem...

Elérhetőségek:

Cím: Voorimehe 4, 10146 Tallinn

Web: http://www.depechemode.ee/

Nyitvatartás:

Minden nap (kivéve hétfő): 18:00 - 02:00

V1 Ipa

Tesztelés időpontja:

2023. június 16., Tallinn (üveges)

Ezt a sört is valamikor tavaly nyáron vehettem valószínűleg Lettországban, de nem nagyon emlékszem rá...

A főzde neve sem volt ismerős nagyon, de ahogy kutakodtam, eléggé mikrovállalkozásról van szó, így ez nem is nagy csoda... Eddig egytlen sörüket kóstoltam (V1 Seawolf, az egy APA volt) egy olyan kultikus helyen, ami azóta sajnos bezárt, legalábbis két napja nem sikerült meglelnem Rigában...

IPA volt a tesztalany tehát, már illatra is jelezte, hogy a komlózással nem lesz nagy baj. Nem is volt, a habszerkezet is szépen kialakult, ízben pedig elsőre a komoly sűrűség és szerkezet fogott meg. Aztán persze koncentrálhattam a komlókra, szerencsére volt mire.

Nagyon komplex ital, és ezek szerint egy évet is simán kibír, ami külön dicséretes!

Megjelenés	9
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	18
Összesen	43

Nice hops and structure, great head: superb IPA by the V1 Brewery (Latvia). 

Appearance (1-10)	9
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	18
SUM (1-50)	43

Iļģuciema Kraft Sērija: Marzen / Tanheiser Kraft Series: Marzen

Tesztelés időpontja:

2023. június 14. Tallinn (üveges)

Vannak olyan sörök, amelyek igénylik a pihentetést és érlelést a palackban a kóstolás előtt (a legnagyobb kedvencem, az Orval akár öt évig is jól elvan így minőségromlás nélkül), de ezt a sört kár volt megváratni...

No persze akkor sem biztos, hogy jobb lett volna a helyzet, az Iļģuciema Kraft Sērija: Marzen (Tanheiser Kraft Series: Marzen) tán akkor is édes lett volna. Igen, tudom, hogy a märzenek általában édesebbek, mint egy szokványos sör, de az Iļģuciema (Ilgezeem) söre extrém módon édes volt, mintha mézet csepegtettek volna bele...

Megjelenés	3
Íz	2
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	3
Összesen	11

Too sweet märzen by the Iļģuciema (Lithuania), like the honey...

Appearance (1-10)	3
Taste (1-10)	2
Aromas and other characteristics (1-10)	3
Overall (1-20	3
SUM (1-50)	11

Stone's (Helsinki)

Látogatás időpontja:

2023. május 27.

Vége felé közeledett a helsinki kirándulásnak, és ide már kissé fáradtan rogytam le a sok sétától...

Már nem is nagyon ellenőriztem, hogy mit kérnek egy sörért, csak kértem egy pohárral, lesz ami lesz...

A teraszon ültem le (pedig kicsit hűvös volt...), de aztán a természet hívó szava miatt bent is körül kellett néznem, és így megállapíthattam megalapozottan, hogy kellemes kocsmahivatal ez belülről is, bár kicsit kommerszebb sörökkel, mint az előző helyeken...

Azért találtam magamnak újdonságot...

Fat Lizard Splitty Westy

Ízletes West Coast IPA, bár semmi opálosság, kristálytiszta és gyümölcsös. A színe majdhogynem réz, az íze a végére kicsit édeskés lesz.

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	31

Fruity hops, nice color, slightly sweet at the end. In overall, not so bad West Coast IPA by the Fat Lizard Brewing Co.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	13
SUM (1-50)	31

Elérhetőségek:

Cím: Keskuskatu 4, 00100 Helsinki, Finnország

Tel: +358107663740

Web: https://www.raflaamo.fi/fi/helsinki/stones

Nyitvatartás:

Hétfő:  12:00 - 23:00

Kedd - Szerda: 12:00 - 24.00

Csütörtök - Péntek: 12:00- 02:00

Szombat: 12:00 - 22:00

Vasárnap: 13:00 - 23:00