A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Sztrapacska. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Sztrapacska. Összes bejegyzés megjelenítése

2023. április 20., csütörtök

Fehér Rózsa Fogadó (Sopron)

Látogatás időpontja:

2023. március 15.

Nem is nagyon tudom, mikor jártam utoljára Sopronban, de igazából most is csak átutazóban voltam, este érkeztem és hajnalban utaztam is tovább...

Azért valamit enni kellett vacsorára, és a környék áttekintése után a térképen, erre az étteremre esett a választásom... Nem sokan voltak odabent, így még válogathattam is az asztalok között...

A kiszolgáló személyzet fiatal és kedves, az étlapon pedig leginkább tradicionális magyar ételek sorakoznak... Én végül a harcsapaprikást választottam sztrapacskával, nem bántam meg. A hal finom puhára volt főzve de nem esett szét, a sztrapacskára viszont olvasztottak sajtot, ami elsőre kicsit fura volt, de végülis nem volt rossz...

Inni persze Sopronit ittam (mi mást):









Elérhetőségek:

Cím: Sopron, Pócsi u. 21, 9400 Magyarország

Tel: +3699335270

Web: http://www.feherrozsa.hu/

2023. március 22., szerda

ČECH IN (Budapest)

Látogatás időpontja:

2022. január 3.

A Lónyai utcai egység már egy ideje bezárt sajnos, pedig nagyon szerettem azt a helyet, így most baráti társasággal a másik még megmaradt kocsmát látogattuk meg a Lázár utcában...

Szerencsére itt is nagyon sok finom cseh sör van csapolva. Emlékeim szerint Jezek szűretlent ittam elsőre (de rég ittam már...), majd Bernard pilsnerrel és vörössel folytattam...

Ezt követte a Velem búzasör, és zárásképpen a méltán híres Flying Cloud IPA... A cseh nedűk mellett ven csapon Hübris meggyes is, és persze akadnak üveges sörök is...

Az ételek közül hermelint választottam, ami sajnos egyáltalán nem érlelt, és sztrapacskát pörccel, ez viszont finom volt. A többiek szerint a managalica kolbász is finom, az étlap viszonylag rövid...

A kiszolgálás gyors, minden pincér kedves (nem úgy, mint Prágában:)), és még külön is lehet fizetni. Nagyon jól éreztem magam itt, szívesen visszatérnék...


A pörcös sztrapacska...

2023. július 31.

Ez alkalommal sem maradhatott el a Jezek szűretlen, a menüből pedig kipróbáltam a mangalica kolbászt, csak ajánlani tudom...





Elérhetőségek:

Cím: Budapest, Lázár u. 7, 1065 Magyarország

Telefon: +36202989929

Nyitvatartás:

Hétfő - Kedd: 16:00 - 24:00

Szerda - Szombat: 16:00 - 01:00

Vasárnap: Zárva

2019. október 7., hétfő

Hospoda Na Urale (Restaurace Na Urale) - Prága 2019, 2. nap, 3. hely

Látogatás napja:

2019. május 11.

Az előző helyen történt lehervasztás után igazán ránk fért egy pozitív élmény, de ehhez el kellet zarándolkolnunk a prágai Bubeneč kerületbe, de egy percre sem bántuk meg...

Az étterem kívülről nem mutat túl sokat, de belépve már rögtön látszik, hogy jó helyre kerültünk. A pincérek nagyon kedvesek (óriási kontrasztugrást hajtottunk tehát végre...), az ételek zseniálisak, a sörök kiválóak, mi kellhet még?


Mielőtt a további kritikai elemzésbe belepcsapnnk, a mellékhelyiség dekorációjára is felhívnám a figyelmet:





Mielőtt bármi ételt rendeltünk volna, kértünk gyorsan egy sört, hogy a korábbi stresszt feldolgozhassuk (nem győzöm hangsúlyozni)...

Master Velikonoční Zlatá 13

A Plzeňský Prazdroj söre édes és kissé light, mégsem mondamám rossznak, míg böngésztem az étlapot, teljesen jó  volt... A hab pedig egyszerűen csodás...


Megjelenés8
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás11
Összesen32




Sweet and light, great head. 





Appearance (1-10)8
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)11
SUM (1-50)32
Olvastam jókat az itteni májgombóc levesről, így indításnak azt kértem, nem bántam meg. Egyetlen gombóc van benne, és méretéből kiindulva azt gondolhatná a gyanútlan szemlélő, hogy a belseje nyers maradt, de nem. Valósíznűleg szép lassan bugyogtathatták, hogy ne essen szét, az íze pedig fantasztikus...


A leves után érkezett egy barna Kozel...


Művelődjünk, hogyan is lehet Prágában sört csapolni...
Második fogásnak, mivel még előttünk volt a nap húzósabb része, nem akartam túl nagy dolgot kérni, kinéztem hát ezt a kis adag kolbászt:

Nem volt kisütve a lelke, mint látszik, a mellé adott tormás szósz pedig megint csak telitalálat. A sztrapacska szintén (nem én kértem, de kóstolam):
Ne feledkezzünk meg a sörsajtról sem, amelynek az illatától jótékonyan tekintsünk el...
Hogy az élmény teljes legyen, le kellett fojtanunk a végén egy Pilsner Urquell-el, ki nem hagytam volna semmiképp... Ide még vissza fogok térni, az biztos.


Elérhetőségek:

Cím: Uralská 690/9, 160 00 Praha 6-Bubeneč, Csehország
Web: https://www.naurale.cz/
Tel: +420 224 326 820

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:00-24:00

2019. március 20., szerda

B.A.K. Hütte újra

Látogatás időpontja:

2017. augusztus 28.

A múltkor azt írtam, hogy az volt az utolsó olyan poszt, amiben már korábban kivesézett helyszínről tudósítok, de most felfedeztem ezt a posztot. Nem akarom szétszedni már, másrészt meg megérdemli ez a hely, hogy még egy poszt szülessen róla rekviemként, azóta ugyanis végleg bezárt...

A magam részéről nagyon sajnálom, mert szerettünk idejárni, és nem csak a hely miatt, Barbi a csaposlány is mindig nagyon kedves volt hozzánk...

Horizont Saison Witbier

Nagyon kellemes búzasör némi korianderes beütéssel. Az ellenőrzés kapcsán ez utóbbi vissza is igazolódott (van benne), ugyanakkor emlegetnek citrushéjakat is, amit én viszont annyira nem éreztem. Ettől még nagyon finom, szerintem ez volt a legjobb Horizont sör, amit valaha ittam...


Megjelenés8
Íz9
Aroma és jellegzetességek 9
Összhatás18
Összesen44





Great witbier with coriander.


Appearance (1-10)8
Taste (1-10)9
Aromas and other characteristics (1-10)   9
Overall (1-20)18
SUM (1-50)44


Legenda Snakebite Imperial IPA

A Legenda Sörfőzde söréről sajnos nem maradt fent értékelhető kép az utókor számára, így most vizualizáció nélkül értékelünk... Mondjuk nagyon nincs mit, nem volt túl jó. Sőt, egyszerűen borzalom, teljesen céltalan IPA...

Megjelenés5
Íz4
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás10
Összesen24





Disaster. Pointless IPA 5,4,5,10


Appearance (1-10)5
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)10
SUM (1-50)24




Legenda R.I.P.

A Legenda Sörfőzde rézvörös pale ale-ja valahol egy édes ale és IPA keveréke, nem tudtam eldönteni, hogy zseniális, vagy pocsék. Mindenesetre úgy döntöttem, hogy átlag feletti...


Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen31





Between a sweet ale and IPA.


Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)12
SUM (1-50)31


Még nem volt tán róla kép korábban, de a zsíroskenyér itt kihagyhatatlan kellék volt...


Különleges Világos Favágó

A Szarvasi Kézműves Sörfőzde  favágós sörei közül számomra ez az egyik legjpbb tétel, komlós és egy kicsit édeskés lager, holott a címkén mondjuk hoplager van írva. No mindegy, ettől még nem rossz, sőt...

Megjelenés7
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás14
Összesen35





Hoppy and slightly sweet lager. 7,7,7,14



Appearance (1-10)7
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)14
SUM (1-50)35


2017. október 20.

Litovel Premium Dark

Ez a Litovel barna sör szinte mindig volt csapon, előtte még nem kóstoltam. Rengeteg szén-dioxid volt benne és kissé savanykás volt. Oly nagyon nem ízlett...


Megjelenés5
Íz4
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás10
Összesen23





Sour and lot of CO2.


Appearance (1-10)5
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-20)10
SUM (1-50)23


Kaltenecker Atlantis IPA

A Pivovar Kaltenecker IPA-ja már szerepelt korábban tesztben, de ez a kép annyira jól sikerült (meg hát a sör sem rossz végül...), hogy mindenképp betettem ide...



Szarvasi Szűretlen Favágó

A Szarvasi Kézműves Sörfőzde ezen favágó söre nem vitte tovább azt a fáklyát, amellyel a fent megidézett Különleges Világos Favágó elindult a Minőség Óceánja felé vezető rögös úton... De hogy ne menjünk bele ennyire költői dolgokba (ez a sör nem érdemli meg), inkább azt mondanám, hogy ez a sör nem jó...




Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás6
Összesen19





Bad:(


Appearance (1-10)4
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)6
SUM (1-50)19


2017. december 18.

Bakancslista 24 - Chinook (USA)

Szerencsére folytatódik a sorozat, de ezúttal a RothBeer szerintem egy nem túl zamatos komlóhoz nyúlt, ebben a sörben én nem éreztem semmi különlegeset...


Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás12
Összesen28





Nothing special...


Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)12
SUM (1-50)28

Mondjuk aznap legalább kipróbáltuk a sztrapacskát (előre kellett rendelni), nem is sejtettem akkor, hogy erre többé már nem fog sor kerülni...

2018. március .13.

Legenda Tripla Meggy

Sok ismerős és barát kedvence ez a gyümölcsös sör a Legenda Sörfőzdétől. Hát valóban nem rossz, tényleg telejsen friss meggyes íze van, le a kalappal...


Megjelenés7
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás14
Összesen36





Real cherry:)


Appearance (1-10)7
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)14
SUM (1-50)36