A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Forralt bor. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Forralt bor. Összes bejegyzés megjelenítése

2026. január 6., kedd

Tuletorn főzde látogatás (2025 december)

Látogatás időpontja:

2025. december 21.

Amióta elköltöztünk a környékről, ritkábban jutunk el ide, de ha eljutunk, akkor persze igyekszünk többféle sört is megkóstolni. Most is kértünk egy négyes kóstolót, illetve az egyik ígéretesebb tételből egy teljes pohárral...

Karácsonyhoz közeledve, a sörök közt több is volt, amit az ünnep inspirálhatott, és volt pár köztük jónéhány ami inkább az édeskés (gyümölcsös) vonalat erősítette, de mi nem bántuk, sőt...


Hát nézzük, mi is jutott aznap nekünk...

Tuletorn Soundproof

A Tuletorn Brewing söre egy tipikus pale ale, kellemes komlókkal, de nincs különösebb jellegzetessége. Alkoholra 5 %, az IBU érték nem ismert sajnos.


Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen31


Tuletorn Brewing's beer is a typical pale ale, with pleasant hops, but no special characteristics. Alcohol content is 5%, IBU value is unfortunately unknown.

Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)31


Tuletorn Brewing Selge

Alapvetően nem szeretem a kézműves főzdék pilsnereit, mert mindig megpróbálják "túlreformálni" ezt a típust, holott erre a nagyon indokolt eseteket kivéve, semmi szükség. Egy jó pilsnernél (igaz a lagerre is) csak be kell tartani az alapszabályokat, és kész. A Tuletorn Brewing verziója sajnos nem túl kellemes ízű, bár tán csak azért, mert a hordó már régen csapon lehetett, nem tudom...



Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás7
Összesen21


I generally don't like craft breweries' pilsners because they always try to "over-reform" this type, even though there's no need for that except in very justified cases. With a good pilsner (and indeed for lager too), you just have to follow the basic rules and that's it. Tuletorn Brewing's version unfortunately doesn't taste very nice, although maybe it's just because the barrel was on tap a long time ago, I don't know...

Appearance (1-10)4
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)7
SUM (1-50)21


Tuletorn Brewing Glö

Hát akkor lépjünk a karácsonyi útra: a Tuletorn Brewing söre egy forralt bort időző csoda, At észt glög  ihlette, pontos típusát tekintve egy smoothie savanykás piros bogyós gyümölcsökkel és téli fűszerekkel. Emellett laktózmentes és vegán is a leírás szerint, így az ezen paraméterekre kényseek is bátran fogyaszthatják. Valóban olyan, mint egy hideg forraltbor, nekem egy kicsit savas, de a fanyalgást itt be is fejezem. Szerintem remek, nagyon remélem, hogy még januárban is lesz belőle. Alkoholra 5,4 %.



Megjelenés6
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás17
Összesen39


So let's get on the Christmas journey: Tuletorn Brewing's beer is a mulled wine-time wonder, inspired by Estonian glög, in terms of its exact type a smoothie with sour red berries and winter spices. It is also lactose-free and vegan according to the description, so even those sensitive to these parameters can enjoy it. It really is like a cold mulled wine, a little sour for me, but I'll stop raving here. I think it's great, I really hope it's still available in January.

Appearance (1-10)6
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)17
SUM (1-50)39


Tuletorn Brewing Wee Brita

A sörhöz tratozó leírás szerint a "tejszínhab és a málna iránti szeretet az, ami mindig is közös volt Észtországban és Skóciában". Így a Vault City Brewing Észtországba jött, és közösen készítették el ezt a sört a Tuletorn főzdével, amely a hagyományos észt brita süteményt. A magam részéről nem vayok nem nagy rajongója a brita-nak, de ez aösr teljesen hozza az élményt: olyan, mint egy brita jégkrém, egyszerűen zseniális. Alkoholra 5 %.


Megjelenés8
Íz9
Aroma és jellegzetességek 9
Összhatás18
Összesen44


The description for the beer says that "the love of whipped cream and raspberries is something that Estonia and Scotland have always shared." So Vault City Brewing came to Estonia and created this beer together with the Tuletorn brewery, which makes the traditional Estonian brita cake. I'm not a big fan of brita, but this one totally delivers: it's like a brita ice cream, it's simply brilliant. Alcohol content 5%.

Appearance (1-10)8
Taste (1-10)9
Aromas and other characteristics (1-10)   9
Overall (1-20)18
SUM (1-50)44

Tuletorn Brewing Talvepäike

Hát akkor még egy smoothie a végére, ebből a leírás alapján kértünk bátran egy nagy pohárral. Vegán őszibarackfagylalt smoothie mandarinnal és rozmaringgal, ami egy elég merész választás. (A név észtül "téli napsütést" jelent.) A gyümölcsös ízek nagyszerűek, de a rozmaring fura íze ott van a háttérben. Értem én, hogy fontos a kísérletezés, de szerintem a rozmaring nem való egy sörbe...




Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás15
Összesen37


Well, one more smoothie to finish, based on the description we boldly ordered this with a large glass. Vegan peach ice cream smoothie with mandarin and rosemary, which is quite a bold choice. (The name means "winter sunshine" in Estonian.) The fruity flavors are great, but the strange taste of rosemary is there in the background. I understand that experimentation is important, but I don't think rosemary is a good choice for a beer...

Appearance (1-10)7
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)15
SUM (1-50)37





2022. május 30., hétfő

Steamfunk (Tallinn)

Látogatás időpontja: 

2022. január 22.

Hát ilyen se nagyon volt még, hogy mire eljutok oda egy posztnál, hogy megírom, az adott egységről már csak nekrológot lehet írni...

Hát most ez a szituáció adódott elő, mert mire elérkeztem arra a pontra, hogy pár sort írjak a Steamfunk-ról, már véglegesen megszűntek létezni... Kicsit hasonló fíling volt belépni ide, mint annak idején a Krak'n Town nevű egysége Pesten,  itt is mindent a steampunk körül forog, de némi horror is vegyült a képbe, elég csak a lenti babás képre ránézni...

Négyféle csapolt sör volt akkoriban, és én az IPA-t ittam, azt hiszem Purtse volt.... Mielőtt a sörre rátértem volna, a kinti hideget ellensúlyozandó egy Becherovkás és mézes forralt bort kértem, amit nem bántam meg, az egyik legjobb forralt bor volt, amit eddig ittam... 

Volt egy szerény léptékű ételkínálat is, mondjuk a snitzel egy kicsit rágós volt. A személyzet egyetlen emberre korlátozódott, a srác egyedül rohangált a kis soproni vadászkabátjában, amit mint kiderült, Svájcban kapott egy haverjától... De említette, hogy járt Szlovákiában is, és ott látott hasonló kabátot Selmecbányán... Hát valóban eléggé emlkeztetett arra a viseletre...

Kértünk még sültkrunplit is, amit megszórt mindenféle fűszerrel...  A dekoráció, mint említettem eléggé beteg volt, mindenütt babák voltak elhelyezve, idiótábbnál idiótább horrorisztikus pozíciókban...




A szószok voltak a legolcsóbbak:)




Akkoriban a nyitvatartás a COVID miatt még erőteljesen korlátos volt, de a jelek szerint ők ezt nagyon rugalmasan kezelték, könnyen elképzelhető, hogy ez is hozzájárult ahhoz, hogy a helyet végül bezárták...

Elérhetőségek:

Cím: Pikk 41, 10133 Tallinn


2018. január 22., hétfő

Restaurant Alpspitz

Látogatás időpontja:

2017. január 18.

Immáron kétszer jártam már az Alpspitz tetején Garmisch-Partenkirchentől nem messze, de szerintem lesz még olyan alkalom, amikor feljutok oda...

Egyrészt azért, mert még csak télen jártam ott, másrészt meg jó lenne gyalog is feljutni, bár a felvonónak is megvan persze a maga varázsa. A hegy maga távolról így néz ki:


A második kép már kicsit közelebbről készült, és a fényviszonyok kellőképpen átverték a telefonom, de legalább egy érdekes kép született belőle. Ez a kép pedig már a csúcson készült, ahol ha szerencsénk van, pazar a panoráma:

A hegy nem a legnagyobb csúcs Németországban (2628 méter magas, a közeli Zugspitze kicsit ráver a 2962 méterével), de a magyar viszonyok közé szokott túrázónak akkor is hatalmas élmény, különösen az AlpspiX kilátó platform, ahol a lábunk alatt fütyül a szél, és még a jól megépített acélszerkezet is hagy az emberben némi bizonytalanságot...

Sokat nem tudtunk fotózni, és időben is rendesen be voltunk korlátozva (az utolsó kocsi 20 perc múlva ment le), így egy forralt bort ittunk csak az étteremben, de az kiváló volt (gőzöléses technikával készült):

Önkiszolgálás van egyébként, és az asztalokon látható ételekből azt szűrtem le, hogy a minőségre nem lehet különösebb panasz. Bár ha valaki a kinti zord időből bejön ide, szerintem bármi jó lehet...



Úgy emlékszem csapolt sör nem volt, csak üveges, de erre azért nem mernék megesküdni...

Nyitvatartás:

Minden nap 8:30 - 17:00

Elérhetőségek:

Cím: Kreuzeckbahnstraße 12, 82491 Grainau, Germany
Telefon: +49 8821 58858