Pühaste Vari

Tesztelés időpontja:

2023. április 4. Tallinn (dobozos)

A Vari egy újabb ízesített porter az észt kínálatban, ezúttal a Pühaste az elkövető...

Az ízesített porterek nagy választékban lelhetők fel az "igazi vikingek" földjén, ezúttal egy ázsiai fűszerekkel és toffee-val ízesített verzió került a poharamba.

Az első íz, ami előtolakszik, az a csokoládé íze, értem ez alatt azt a gazdag csokoládé ízt, ami egy jó forró csoki sajátja. A textúrája is már-már ahhoz hasonlatos, simulékony és tartalmas, nem olyan, mint egy átlagos porter. Fűszereket én nem nagyon éreztem...

Az viszont egészen bizonyos, hogy nem fogom ezt a sört intenzíven és sűrűn inni, igen csak erős ugyanis, 10,5 % alkohol...

Megjelenés	6
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	39

The Vari is a seasoned porter by the Pühaste Brewery (exotic mix of Asian spices with sweet toffee), it's really strong (10.5 % ABV), real chocolate taste, smooth and rich texture.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	17
SUM (1-50)	39

Põhjala Saak

Tesztelés időpontja:

2015. november 20., Tallinn (üveges)

Tegye fel a kezét, aki kóstolt már életében sütőtökös sört? Nagy a virtuális tér, de gyanítom kevés kezet látnék, ha most abban a szerencsés helyzetben lennék, hogy minden olvasót egyszerre láthatnék. A Põhjala Saak ugyanis egy ilyen sör, s ebben a fegyvernemben nekem is az első volt...

A saak szó magyarul aratást, betakarítást jelent, ebből is kiderül, hogy ez a sör egy igazi őszi specialitást sugall, ízét nagyrészt a sütőtök dominálja. Rengeteg fűszer kerül bele (gyömbér, fehéj, szegfűszeg, szerencsendió), s maláták erején is jól el van eresztve: Pale malt, Cara pale, Crystal 50, Melanoid malt, valamint persze tök és zab is van benne. Komlóból hatféle: Magnum, Cascade, Nutmeg, Ginger, Cinammon és Clove, hát rendes egy kavalkád...

Az érdekes a dologban az, hogy a sütőtök mellett nekem többször is olyan érzésem volt, mintha gesztenyéből készült sört innék, de végülis ez az őszhöz teljesen passzol...

Megjelenés	4
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	29

Vilniaus Tamsusis Su Žolelėmis - dark with herbs

Tesztelés időpontja:

2012. október 29., Tallinn (üveges)

A Vilniaus Alus már képviseltette magát a blogban korábban, de az a sör nem vetett rájuk túl jó fényt a szememben, s a negatív élményekre az ember nyilván jobban emlékszik. Volt így hát némi negatív töltetű várakozás bennem a teszt előtt, no meg némi olyan előérzet is, hogy annál rosszabb élmény, mint ami a múltkor ért, már nem következhet...

A főzde fűszeres barna söre került sorra hát ezúttal. Hasonlóan az előző tételhez, ez is 0,33-as palackban érkezik, s az üveg s a címke most is színvonalas. A leírás szerint használnak hozzá karamell malátát is. A "fűszerek" (no persze a herbs szó szerint nem ezt jelenti.,..) között megtalálható narancs, ánizs, szegfűszeg, kardamom, fahéj és a zsálya is, ez utóbbi aztán végképp nem egy standard összetevő. A színért természetesen a maláta felelős elsősorban. Az alkoholtartalma 5,6 %. S hogy milyen is lett?

Hát ettől sem mentem a falnak, maradjunk annyiban. Habja szinte nincs, de egy különösen jó barna sörnél, ez még nem a problémák legnagyobbika. Szénsav alig lelhető fel szintén, de még ez is elmenne. Az íze leginkább egy közepesre majdnem sikerült belga apátsági brune farvizére evez, de nem ér el oda. A fűszerek és egyebek nem állnak össze korrekt egésszé, fáradt utóízben egyesülve nem jutnak el a harmóniába. Jobb egy fokkal, mint az előző tesztalany, de nem sokkal...

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	12
Összesen	28
Régi értékelés szerint	5,6