A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Black IPA. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Black IPA. Összes bejegyzés megjelenítése

2024. november 11., hétfő

Anderson's Phat Fil 2023+

Tesztelés időpontja:

2024. november 10., Tallinn (dobozos)

Ennek a sörnek az első verzióját még 2017-ben sikerült megkóstolnom, akkor is nagyon jól teljesített, és az Anderson's 2023-ban sem felejtett el fekete IPA-t főzni (szerencsére).

A "Phat Fil 2023+" verzió habja valami fenomenális, illatra is lehengerlő, nem is vitás. A textúrája és kortyérzete is remek, tán egy nagyon kicsit light. Kávé és csokoládé váltogatja magát, kár, hogy nincs belőle több otthon... (Motueka, Centennial és Simcoe komlókat használtak hozzá.)

Most ahogy össze hasonlítottam a pontokat az előző teszttel, pont ugyanannyi jött ki, csak az ízre és az aromák és jellegzetességekre adott pontszám cserélődött fel... Úgy tűnik, hogy vagy eléggé konzekvens vagyok, vagy a főzde tartja nagyon jól a színvonalat...

Megjelenés10
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás17
Összesen42




I got to taste the first version of this beer back in 2017, it still performed very well, and Anderson's didn't forget to brew a black IPA in 2023 (thankfully). The head of the "Phat Fil 2023+" version is something phenomenal, overwhelming in smell. Its texture and mouth feel are also excellent, although it is a bit light. Coffee and chocolate alternate, it's a pity that there is not more of it at home... Motueka, Centennial and Simcoe hops wer used. Now, as I compared the points with the previous test, they came out exactly the same, only the points given to the taste and aromas and characteristics were changed... It seems that I am either quite consistent, or the brew maintains the standard very well...


Appearance (1-10)10
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)17
SUM (1-50)42



2024. április 29., hétfő

Hopsium Süsimust IPA

Tesztelés időpontja:

2024. április 23., Tallinn (üveges)

A Hopsium-tól már kóstoltam sört korábban (az egy átlagos sör volt), így nem telejsen nulláról kezdtük az ismerkedést, de fekete IPA még biztos nem volt tőlük nálam...

Jó fekete IPA-t készíteni pedig nem könnyű, beleszaladtam régebben jópár rapszódikus tételbe, amiket nem nagyon tudtam hova tenni, de szerencsére a Süsimust IPA nem tartozik ezek közé. Bár kóstolótársam olyan ízjegyeket vizionált köré, amiket le sem merek írni itt, mert olyannyira extrémek:) A "Süsimust" egyébként kormot, koromfeketét, szénfeketét jelent kb...

Szerintem csak a Columbus, Citra és Nelson Sauvin komlók kombinációja okozhatta ezt az érzést nála (különösen az utolsó komló, ami a tapasztalatom szerint többnyire elég karakteres ízt ad), nekem semmi bajom nem volt ezzel a sörrel, sőt...

Enyhén savanykás mondjuk, de ez a maximum, amit a rovására lehet írni, enyhén füstíz is van (kellemes még), és amúgy teljesen jól összerakott és harmóniába hajló főzet, soha rosszabbat.

Megjelenés9
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás18
Összesen43


Little bit sour and smoky balck IPA by the Hopsium (Estonia), supported by Columbus, Citra and Nelson Sauvin hops. Not bad at all, harmonic structure and rich mouthfeel with superb head.


Appearance (1-10)9
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-2018
SUM (1-50)43






2023. április 13., csütörtök

Lehe Black

Tesztelés időpontja:

2023. március 30., Tallinn (doozos)

A Lehe "Black" nevű söre egy fekete IPA, bár én először azt gondoltam, hogy egy német típusú fekete sör...

Kinézetre igazán tetszetős (különösképp a fekete buborékok a felszínen), de a struktúrát tekintve sajnos a Lehe Pruulikoda nem volt a helyzet magaslatán, mondhatni gyengécske lett, mint egy átlagos magyar lombkoronasétány...:(

Vékonyka test, semmilyen különösebb íz, pedig aztán van benne 6,5 % alkohol...

Megjelenés6
Íz6
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás11
Összesen28


Little bit light black IPA by the Lehe Pruulikoda (Estonia), no specific taste...



Appearance (1-10)6
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-2011
SUM (1-50)28


2022. november 9., szerda

Dva Kohouti (Prága, 2022. 2.nap, 3.hely)

Látogatási időpontja:

2022. május 6.

Kicsit megvariáltuk a sorrendet, mert ez a hely csak később nyitott, így harmadik állomásként érkeztünk meg ide...

2018 végén nyitottak, tehát viszonylag új entitás, elvileg sörfőzde és taproom egyben, nem a legolcsóbb fajtából, amolyan igazi sörimádókat megcélozva, mint én...

Állítólag van egy 12-es pale ale-jük is, én azt szerettem volna kipróbálni, de akkor épp csak a klasszik lágersör (szintén 12-es) volt csapon, így csak azzal tudtam közelebbről megismerkedni...

A tulajdonos Adam Matuška, „a” Matuška nevű főzdétől, az ő söreikkel már ezen a blogon is találkozhattatok... Így aztán nem meglepő, hogy a csapokon sokféle Matuška sör csordogál, és néha még az U Fleků 13-as fekete söre is előfordul állítólag, pedig az máshol nagyon nincs. Most nem volt csapon, de nekem megvolt egy nappal korábban, így nagyon nem bánkódtam miatta...

Enni nagyon nem lehet itt, ha megéhezünk, akkor át kell mennni az udvaron a szembelévő büfébe, ahol gyorskaják vannak leginkább, és élek a gyanúperrel, hogy a tulajdonosi körben lehet némi átfedés... Egy hamburgert én is ettem, akkor már elég éhes voltam, sajnos tradicionális cseh kocsmaétel nem volt...



Zenke California APA 11°

A Pivovar Zenke APA-jat választottam, ha már a helyi pale ale épp nem volt, de nem bántam meg. Nagyszerű gyümölcsös íze van, bármikor újrainnám, akár most is...

Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás16
Összesen38


Great fruitness APA by the Pivovar Zenke (Czech Republic), I would like to drink it again:)



Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-2016
SUM (1-50)38

Dva kohouti Místní pivo 12°

Hát ez volt a Dva kohouti saját söre, egész kellemes volt ez is mondhatni...


Megjelenés7
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás15
Összesen37


Quite nice local lager by the Dva kohouti...,


Appearance (1-10)7
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-2015
SUM (1-50)37


Lezárásképp csak kellett inni egy Matuška sört is, mielőtt továbbindultunk volna...

Matuška Tropical Rocket

A Pivovar Matuška komlókért nem ment a szomszédba, ebben a sörben igazi tobzódás van, az ember csak kapkodja a fejét. Szerintem kihagyhatatlan, ha arra jártok és csapolják, ne feledkezzetek meg róla...

Megjelenés9
Íz8
Aroma és jellegzetességek 9
Összhatás18
Összesen44


Great hoppiness by the Pivovar Matuška, anytime, anywhere...


Appearance (1-10)9
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   9
Overall (1-2018
SUM (1-50)44
Igen, konzolon is lehet itt rendelni:)

Matuška Černá Raketa 17°

Pedig tényleg utolsónak szántam a fenti sört, de ebbe a fekete IPA-ba muszáj volt belekóstolni (kép sajnos nincs). A Matuška itt sem maradt szégyenben, erről a sörről sem tudnék semmi rosszat írni, zseniális, maximum egy kicsit vékony a teste..

egjelenés7
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás14
Összesen36


Great BIPA by the Pivovar Matuška...


Appearance (1-10)7
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-2014
SUM (1-50)36


Elérhetőségek:

Cím: Sokolovská 81/55, 186 00 Praha 8-Karlín, Csehország

Web: http://www.dvakohouti.cz/

Telefon: +420604611001

Nyitvatartás:

Hétfő - Péntek: 15:00 - 01:00

Szombat : 12:00 - 01:00

Vasránap: 12:00 - 22:00


2021. június 18., péntek

Tanker Kaksteistkuud 2020

Tesztelés időpontja:

2021. március 29., Laagri (dobzos)

A "Kaksteistkuud 2020" a Tanker Kaksteistkuud nevű sörének 2020-as kiadása, típusát tekintve egy dupla fekete IPA...

Alkoholra 9 %-osnak írják, de érdekes módon elsőre ez nem jön át, de aztán amikor a komplexitás utat tör, és a komlók is előtérbe kerülnek, akkor azért leesik elég hamar, hogy ez bizony egy erős sör...

Nagyon remélem, hogy nem hagyják ki majd a szortimentből, a (dupla) fekete IPA-kat ugyanis igencsak kedvelem...

Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás16
Összesen37


Very-very complex and hoppy double black IPA by the Tanker Brewery (Estonia). It's the "2020 version" actually and it's quite strong (9 % ABV). 





Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)16
SUM (1-50)37




2019. július 1., hétfő

Viva La Pinta (Krakkó)

Látogatás napja:

2019. május 21.

Aznap Krakkóban olyan szinten esős volt az idő, hogy el sem tudtam képzelni, hogy ez az időjárás átmenthető a következő két napra is, de még jó, hogy nem fogadtam rá... Másfél órás (sétás) szervezett városnézés után tehát valami meleg helyre vágytam, hát ez lett belőle...

Az utcafronton egy folyosó vezet a lenti udvarba, de eszem ágában sem volt a "kerthelyiségben" megállni, szépen mentem tovább. Odabent a lenti képek egyikén látható monitor fogadott, bíztatóan gazdag sörkínálattal, el is határoztam, hogy nem mozdulok innét, amíg meg nem száradok teljesen...





PINTA A Ja Pale Ale

A Browar PINTA számára a Browar Zarzecze főzi le a sört, és amúgy a Browar PINTA a Żywiec csoportba tartozik. Egy pale ale, lágy szerkezettel és tónusokkal, olyan igazi ivós pale ale, de különösebb íze nincs...

Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás13
Összesen32







Smooth, drinkable light pale ale without any specific taste...




Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)13
SUM (1-50)32


Kértem enni is, mert nagyjából reggel ettem utoljára, akkor meg már fél öt volt... Egy snack tálat kértem, amin kéltféle sajt volt rántva, jalapeno (szintén rántva), hagymakarika, és kétféle sültkrumpli... Sokat ne várjatok tőle, sör mellé elment...


Pracownia Piwa Hadra

A Pracownia Piwa IPA-ja a háttérben eléggé komlós, gyümölcs meg szinte semmi, az előtérben inkább lageres íze van.

Megjelenés7
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás14
Összesen32







Hoppy in the back, no fruits. Soft and light.




Appearance (1-10)7
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)14
SUM (1-50)32
Amikor ezt a második sört kértem, előtte realizáltam, hogy az elsőnél szépen átvágtak... Nem szeretek ötdecis kvantumokat kóstolás céljából realizálni, így az első sörből is csak egy pohárral kértem, mint a fenti képen is látszik... Ők meg a számla szerint az 5 decist számolták fel, kénytelen voltam hát szóvátenni... Beszámolták a második sörbe ugyan elnézést kérések közepette, de a bizalom gránitfalába akkor már beékelődött egy jó nagy ék...

Kazimierz Aledźwiedź

Még tovább durvultam a következő tétellel, a Browar Kazimierz söre egy black IPA. Az erősebbek közül való a 7,2 % alkohollal, dominanciát tekintve leginkább kávés... Ennek is jó a kortyérzete (selymes mondhatni), nem mondanám lightnak, sőt...

Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás14
Összesen34







Coffee dominated black IPA. Smooth mouthfeel, not light at all.




Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)14
SUM (1-50)34

Elérhetőségek:

Cím: Floriańska 13, 31-019 Kraków, Lengyelország
Web: http://www.browarpinta.pl/post/viva-la-pinta-zapraszamy-do-firmowego-pubu-w-krakowie,71.html
Tel: +48 12 378 97 22

Nyitvatartás:

Minden nap: 16:00-24:00

2019. június 6., csütörtök

Labietis - Riga

Látogatás napja:

2019. április 9.

Hát komolyan mondom, amikor ehhez a kapuhoz érkeztem, majdnem visszahőköltem... Elképzelhető, hogy emögött az elhanyagoltság mögött egy igényes főzde rejtőzzön? Az igazság az, hogy igen...

Ahogy beljebb haladtam az udvarban, voltak már rendezettebb épületek is, a főzde portája pedig kifejetten takaros...


Odakint persze esélytelen volt leülni, így bementem, és a sör mellé rendeltem egy "kis" rozsos chips-et is, de ez egy embernek kezelhetetlenül nagy mennyiség...

Labietis Lentenu Kāvējs (Tapeworm Slayer)

Helyi sör, az Alus Darbnīca Labietis fekete IPA-ja, megbolondítva némi Galaxy és Jade komlókkal. Olyan mint egy igazi kávé, ugyanakkor simulékony kortyérzete van, igazán ízletes fekete IPA. Nem bánom, hogy ezt választottam, és közben csodáltam a nagy tartályokat az üveg mögött...

Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás16
Összesen39







Like a real coffee, smooth and tasty black IPA.




Appearance (1-10)7
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)16
SUM (1-50)39
Még viszonylag korán volt, amikor ott voltam, ezért a gyér közönség valószínűleg. Mindesetre simán el tudom képzelni, hogy estére megtelik, a lenti nyitvatartási idő is erős forgalmat sejtet...

2025. június 14.

Jópár évvel később újra itt... Voltak változások, a környéken pár egység bezárt, és még mindig eléggé romos minden. Ami nem változott a főzde bő választéka:


Labietis Nepadirs Brīvību

Ez egy pale ale volt, semmi különlegesebb tulajdonsággal, de jó volt inni...
Nice drinking beer, nothing special. 5,6,5,11

Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás11
Összesen27


It was a pale ale, nothing special, but it was good to drink...

Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)11
SUM (1-50)27




Labietis Aliču Mežonis

Kellemes szilvás íz, és szerencsére nem is nagyon savanyú, csak egy kicsit... A típus "wild ale", a leírás szerint a 2024-es fermentálás időszakban a matéria egyötöde friss szilva volt néhány hónapra. Alkoholra 5,6 %.



Megjelenés5
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás10
Összesen26


Pleasant plum flavor, and fortunately not too sour, just a little... The type is "wild ale", according to the description, during the 2024 fermentation period, one-fifth of the matter was fresh plums for a few months. Alcohol 5.6%.

Appearance (1-10)5
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)10
SUM (1-50)26




Labietis Ganuzēns (Shepherd`S Boy)

Farmhouse ale, így persze kicsit savanykás, de még az élveezhető határokon belül. A komlózás is szép munka. 23-as IBU, alkoholra 4,5 %.



Megjelenés6
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás12
Összesen31


Farmhouse ale, so of course it's a little sour, but still within the limits of being enjoyable. The hopping is also a nice job. 23 IBU, 4.5% alcohol.

Appearance (1-10)6
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)12
SUM (1-50)31




Labietis Virsaitis (Chief)

Kellemes ivós West Coast IPA, Mosaic dominanciával, de van benne Magnum komló is. Komoly 71-es IBU-val, alkoholra 6 %.



Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás11
Összesen27


A pleasant drinking West Coast IPA, with Mosaic dominance, but also Magnum hops. With a serious IBU of 71, alcohol content of 6%.

Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)11
SUM (1-50)27





Labietis Soho Svitins (Soho Dandy)

Ez volt az utolsó sör itt aznap, nekem kicsit édes volt... Típusát tekintve English bitter, 4,4 % alkohol, és hiába a 21-es IBU, inkább édes, mint kesernyés.



Megjelenés5
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás9
Összesen25


This was the last beer here that day, it was a bit sweet for me... It's an English bitter, 4.4% alcohol, and despite the 21 IBU, it's more sweet than bitter.

Appearance (1-10)5
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)9
SUM (1-50)25


Elérhetőségek:

Cím: Aristida Briāna iela 9a, Centra rajons, Rīga, LV-1001, Lettország
Web: http://www.labietis.lv/
Tel: +371 25 655 958

Nyitvatartás:

Hétfő: 16:00 - 22:00
Kedd: 15:00 - 23:00
Szerda: 15:00 - 03:00
Csütörtök: 15:00 - 01:00
Péntek - Szombat: 15:00 - 03:00
Vasárnap: 13:00 - 03:00