Põhjala Laine

Tesztelés időpontja:

2025. július 2., Tallinn (dobozos)

Na még olyat se hallottam, hogy "ausztrál ihletésű" sör, de a Põhjala esetében semmin nem kell csodálkozni...

A Laine magyarul hullámot jelent, s ha lehet hinni a főzdének, akkor tényleg az ausztrál tengerpart volt az ihlet, mindenesetre a típus az pale ale. Eléggé hazy kinézetű, a színe halványsárga, nagyon szépen mutatott a naplementében...

Aznap végre lezárult a költözésünk érdemi szakasza, így nagyon megérdemeltem ezt a sört, és hogy mennyire ízlett, az látszik a pontszámokon is. Nagyon gyümölcsös és nagyon friss, olyan volt, mintha akkor jött volna ki a gyárból. Alkoholra 4,5 %, nem is kell több.

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	17
Összesen	41

I've never heard of an "Australian-inspired" beer, but in the case of Põhjala, there's nothing to be surprised about... Laine means wave in Hungarian, and if the brewery is to be believed, then the Australian coast was the inspiration, in any case the type is pale ale. It has a rather hazy look, the color is pale yellow, it looked very nice in the sunset... The substantive part of our move was finally completed that day, so I really deserved this beer, and how much it tasted is also evident in the scores. Very fruity and very fresh, it was as if it had just come out of the factory. 4.5% alcohol, you don't need more.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	17
SUM (1-50)	41

Foster's Lager

Tesztelés időpontja:

2024. június 23., Tallinn (dobozos)

A Foster's Lager elviekben ausztrál sör, de a dobozát jobban megvizsgálva kiderült, hogy ebben a régióban licensz alapján Finnországban (Hartvall) főzik, Észtországban pedig a Tanker forgalmazza...

A Carlton & United Breweries söre mindenesetre kicsit magasabb minőséget képvisel, mint az ausztrál sörök általában, sajnos onnan még csak a víz és a híg lager közötti főzeteket sikerült kóstolnom, jót még soha.

Ez a sör is nagyrészt folytatja ezt a "hagyományt", külsőre bár jól néz ki (mondjuk hab az nem sok van), de elsőre enyhén édeskés és híg, és ez nem is nagyon változik később sem. Tipikus sör fűnyíráshoz és/vagy halászléfőzéshez nagy nyári melegben, de semmi több. De ahogy mondtam, az átlagos mainstream ausztrál söröknél azért jobb, lehet jót tett neki a finnországi licensz alapú ráncfelvarrás...

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	11
Összesen	27

In principle, Foster's Lager is an Australian beer, but a closer look at its can revealed that it is brewed under license in this region in Finland (Hartvall), and in Estonia it is distributed by Tanker...

In any case, Carlton & United Breweries' beer represents a slightly higher quality than Australian beers in general, unfortunately I've only been able to taste brews between water and thin lager, and never a good one.

This beer also largely continues this "tradition", although it looks good on the outside (let's say but there is not much foam), but at first it is a little sweet and thin, and this does not change much later either. A typical beer for mowing the lawn and/or preparing Hungarian fisherman's soup in the hot summer heat, but nothing more. But as I said, it's better than the average mainstream Australian beers, maybe the license-based wrinkles in Finland helped it...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20	11
SUM (1-50)	27

Coopers Original Pale Ale

Tesztelés időpontja:

2023. október 13., Tallinn (üveges)

Ritkán jutok ausztrál sörhöz (leginkább csak akkor, ha az ott élő leges legjobb barátom néha hoz nekem, áldassék a neve ezen a fórumon is), így megörültem ennek a lehetőségnek...

Nem mintha az ausztrál sörfőzők eddig nagyon ellkényeztettek volna, az eleddig kóstolt tételek kivétel nélkül mind gyengécskének bizonyultak, és sajnos nem volt ez másképp a Coopers főzde italával sem...

Az Original Pale Ale rendkívül lájtos, komlót nem nagyon éreztem (a típus szerint illett volna...), emellett pedig túlzottan kidomborodott egy édeskés malátás íz...

Megjelenés	3
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	6
Összesen	16

Light and malty pale ale by the Coopers Brewery (Australia), no hops at all...

Appearance (1-10)	3
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	3
Overall (1-20)	6
SUM (1-50)	16

Buddies Burger (Budapest, Somogyi utca)

Látogatás időpontja:

2018. február 18.

Igazából azért mentem erre a helyre az egyik szombat délelőtt, mert meg szerettem volna kóstolni a Bakancslista következő sörét, és ez volt a legközelebbi olyan hely, ahol tartották, és még nyitva is volt...

Mondjuk nem bántam meg, mert a bucit leszámítva (az tuti nem saját készítés volt...) maga a burger egész jó minőségű volt, a hús jól volt ízesítve, a sültkrumpli pedig nem fagyasztóból előhalászott zacskóból került a tálcára, úgy tűnt, hogy frissen összedarabolt krumpliból készítették...

De először tán térjünk rá a sörre...



Bakancslista #25 - AU035 (Ausztrália/Australia)

A RothBeer ezen tételét nyers komlós íz jellemzi, nem nagyon találtam benne gyümölcsösséget, illatra sem. Ettől még szerintem egész korrekt sör, bár egy hete körülbelül beleszaladtam egy másik tételbe egy másik helyen, annak az íze sem emlékeztetett erre. Annak habja sem volt, és leginkább egy megecetesedett borra hasonlított, nem kívánom senkinek azt az élményt...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	32

Harsh hoppinnes, no fruits, almost bitter....

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

Miközben a hamburgert majszoltam, beszélgettem kicsit a pultban üldögélő sráccal, azt kérdezte, hogyan jutottam ide. Elmeséltem neki, hogy inni akartam egy különleges sört, és az Untappd ezt a helyet javasolta, hát teljesen ledöbbent. Eszébe se jutott eddig, hogy esetleg ilyen láncon keresztül is rá lehet találni az üzletre...

Elérhetőségek:

Cím: Budapest, Somogyi Béla u. 8, 1085

Web: http://buddies.hu/blaha-2/
Tel: +36 (30) 937 9606

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:30-23:00

Bakancslista 16 - Enigma

Tesztelés időpontja:

2015. január 30., Budapest (üveges)

Róth Zoltán sorozata tovább folytatódik, ez az utolsó jelen pillanatban (február 17.), amit kóstoltam, de már itt áll rajtra készen a 17-es is...

Ezúttal Ausztráliába látogatunk, s a 6,5 % alkoholtartalmú italba a helyi Enigma komló került. Tapasztalatom szerint ez a komló különösen gyümölcsös, érezni benne erdei bogyós gyümölcsöket, borszőlőt, s természetesen citrusokat is.  Emellett természetesen jön a kesernyésség is, moderáltan, kellemes összhangot teremtve a gyümölcsérzettel.

Tán az egyik legjobb Bakancslista sör eddig...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	36

James Boag's Premium Light

Tesztelés időpontja:

2015. január 21., Budapest (üveges)

Nem tehetek róla, de ha Tasmániára terelődik a szó, nekem mindig a tasmán ördögök jutnak eszembe, pedig azt is tudom, hogy szegények igen rusnya állatok (legalábbis kinézetre). No meg az is eszembe jut (csak hogy maximálisan elkalandozzunk mindenfelé...), ami egyszer a trolin esett meg, amikor épp az aktuális kék túra (egyszer tán majd abból is lesz blog) etap teljesítése céljából tartottunk hajnalok hajnalán a Keleti pályaudvar felé...

Szóval békésen utazva a trolin felfigyeltünk két brókerarcú csávóra, akik úgy néztek ki, mint két narkós a Trainspottingból, szemlátomást buliból tartottak hazafelé enyhén túltöltve.:) Csillogott a szemük az értelemtől, azaz olyan homályosak voltak, mint a szeptemberi köd a Zsidó-réten a Bükkben. Na. Alig bírtak kapaszkodni, aztán az értelmesebbnek tűnő (hangsúlyozottan csak tűnő!) elkezdett egy olyan társadalomtudományi előadást:

-      Tudod mi a baj apukám?
-      Hát… (csöppnyi elbizonytalanodás). Nem…
-      Megmondom én neked! Az a baj,… szóval az a baj…
-      ???
-      Az a baj, hogy túlképzett vagy! Ez az, túlképzett vagy apukám.


A másik itt egy kicsit kezdte elveszteni a fonalat, de azért próbált tovább figyelni, az ész meg folytatta:

Forrás: Greenfo

-      Így aztán egy választásod marad érted... Be kell gyújtani a hajtóműveket…
-      ?
-      És… és…. És elpályázol! A világföldglóbis másik felére. Érted? Ausztráliába! Mert ott lehet érvényesülni! De itt nem, mert túlképzett vagy, na…
-      Aha…
-      Csak ott aztán egy dologra kell ám vigyázni, ezekre az izékre e. Ezekre a tasmán ördögökre. Az egy kegyetlen veszélyes állat vazze. 40 centi az egész g***, aztán negyvenesével támadnak! Láttam, a Diszkóveri csenellen!
-      ????

Hát én ezen a ponton magam alá dőltem majdnem a 29 kilós hátizsákommal együtt.

No de minek és hogy jön ide Tasmánia? Hát kérem csak úgy, hogy hasonlóan egy korábban tesztelt ausztrál sörhöz (áldassék érte Csongi bácsi neve...), ez is abból a régióból származik, s még csak nem is a nagyobbik "szigetről", hanem ténylegesen Tasmániáról, tehát nyugodtan nevezhetjük tasmán sörnek... Maga a James Boag's főzde is megér majd egy misét, most elég ha azt tudjátok, hogy túl vannak a száz éven, tehát halmozódott ott is fel már némi tapasztalat...

Azt is lehet már tán tudni rólam, hogy a light sör kategória nem a szívem csücske, különösen akkor, ha az adott nedű bekúszik a 3 % alkoholszint alá. Márpedig ennek a sörnek sikerült, mindössze 2,7%. Szerencsére ezt a kóstolás első pillanatában nem tudtam (csak később néztem meg), így ezt az előítéletes szakaszt kihagytam most. Érezhetően light sör volt ízlelésre ettől függetlenül, moderált komlózással, s nagyon enyhén érezhető vizességgel.

Sajnos ez is csak 0,33-as palack volt (szintén tekerős kupak...), így nagyon nem lehetett tartogatni, kóstolgatni, de ezen a rövid távon is érezhető volt, hogy a hűtés kimondottan jót tesz neki, s pár perc elteltével bontogatja szépen ki magát. Ebben a kategóriában (3% alatt), megkockáztatom ez volt a legjobb sör eddig, amit ittam. A gyártó oldala szerint agyon is nyerte magát vele magát mindenféle versenyeken...

S hogy mihez lehet inni ezt a sört? Hát például ehhez (ismét a lányom kreált egy újdonságot a konyhában):

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	11
Összesen	26

Tooheys Extra Dry

Tesztelés időpontja:

2015. január 26., Budapest (üveges)

Van nekem egy nagyon jó barátom (igazság szerint a legjobb barátom...), aki jelenleg Ausztráliában él, de azért időnként hazalátogat Magyarországra. Hála az égnek most is éppen kis hazánkban tartózkodik, s ha már erre járt, volt olyan kedves, hogy hozott nekem kétféle sört is a kenguruk földjéről, ezek közül az egyiket nézzük meg most közelebbről...

Ausztráliában a tekerős koronazár a divat, így a gyűjtőknek nem okoz nagy gondot sérülésmentes kupakokat begyűjteni. A Tooheys Extra Dry is ilyen, így a nyitással nem kellett nagyon megszenvedni. A sörök űrmérete is más, fél literes kiszerelés nincs: ebből a sörből például 345 és 696 millis verziók vannak (kedves barátom nekem a kisebbet hozta nyilván). A Tooheys főzdében készítik (micsoda meglepetés), s nagy kuriózum, hogy megkóstolhattam, mert csak Ausztráliában terítik, ha forrásaim nem csalnak, export nincs.

A sör maga egy könnyed, 4,6 % alkoholtartalmú lager, nem túl erős komlózással és enyhén vizes szerkezettel. Így télen egy picikét túl light, de simán el tudom képzelni, hogy odaát ez most jól csúszik a 25-30 fokos melegben Melbourne-ben, ahol most tombol a nyár. Igazából két sört kaptam ám, s azzal sem árulok el nagy titkot azt hiszem, hogy a kettő közül ez teljesített gyengébben, de hamarosan sok kerül majd a másikra is...

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	10
Összesen	25