Põhjala Sun City

Tesztelés időpontja:

2026. május 29., Tallinn (csapolt, Põhjala Brewery & Tap Room)

Nagyon régen voltam már a Põhjala Brewery & Tap Roomban is, mert eléggé kiesik azokból az útvonalakból, ahol közlekedni szoktam, így nagyon erős elhatározás szükségeltetik hozzá, hogy elinduljak oda...

Aznap szerencsére nem kellett dolgozni, így a környéken járva betértünk egy pohár sörre, és természetesen egy új donság volt a cél...

A Sun City egy gyümölcsös sour, mangó, passió gyümölcs és őszibarack került bele a leírás szerint. Érdekes módon nem volt brutálisan savanyú, szerencsére a gyümölcsök vitték a prímet. Mondjuk nagyon nem tudtam őket elkülöníteni, de az illata kifejezetten mangós.

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	31

It's been a long time since I've been to Põhjala Brewery & Tap Room, because it's quite out of the way of my usual routes, so it takes a lot of determination to go there...

Luckily, I didn't have to work that day, so we stopped in for a beer while walking around the area, and of course, we wanted a new drink...

The Sun City is a fruity sour, with mango, passion fruit, and peach according to the description. Interestingly, it wasn't brutally sour, luckily the fruits took the lead. I can't really tell them apart, but the smell is definitely mango.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	31

HORIZONT Rebel Berry

Tesztelés időpontja:

2026. április 27., Tallinn (dobozos)

A Rebel Berry már jó ideje várakzott, hogy felbontsuk, mert az volt a terv, hogy az egész család megkóstolja, viszont ezt megvalósítani már egyre nehezebb...

A HORIZONT Brewing söre sajnos hozza a sour típus legkellemetlenebb "vívmányát", az üdítő málnás gyümölcsösség helyett ennél a sörnél is azt az utat választottak, hogy indokolatlanul olyan savanyú legyen, hogy csak na... Mindenesetre félútra érve már nem találtam olyan borzasztómak, de hogy barátságot kötöttünk volna, az túlzás... A habja legalább szép volt, az vitathatatlan...

Megjelenés	7
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	7
Összesen	23

Rebel Berry has been waiting for us to open it for a long time, because the plan was for the whole family to taste it, but it is becoming increasingly difficult to realize this...

HORIZONT Brewing's beer unfortunately brings the most unpleasant "achievement" of the sour type, instead of the refreshing raspberry fruitiness, they chose to make this beer unnecessarily sour, so that it's like that... Anyway, halfway through, I didn't find it so terrible, but to say that we had made friends is an exaggeration... At least the foam was nice, it was undisputable...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	7
SUM (1-50)	23

De Drie Dorstige Herten (Utrecht)

Látogatás időpontja:

2026. április 16.

Egy kis séta után ültünk be ebbe az egysége egy kis pohár sörre, amelynek már a neve is érdekes, és kissé távol esik Utrecht zajosabb részétől.

Egész konkrétan egy nagyon csendes utcában van, így egész nyugodtan ki tudtunk ülni a "teraszra", és közben megfejtettem a hely nevét, a "De Drie Dorstige Herten" azt jelenti, hogy "A három szomjas szarvashoz", így azért már nem annyira meglepő a lenti cégér...

Nem voltak tól sokan odabent, és egy fiatal srác szolgált ki, aki természetesen kiválóan beszélt angolul, mint Hollandiában nagyjból mindenki. Kértünk hát két kicsi sört, és szép nyugodtan elültünk kint...

Poesiat & Kater Eskalatie - DDH SKA NEIPA

A nevében a típus, a Brouwerij Poesiat & Kater követte el, akik egy amszterdami mikrofőzde. Sajnos sok adat nem lelhető fel róla azon kívől, hogy 6,5 % alkohol van benne. Ennek ellenére nem érződik nagyon erősnek, habja nem sok van, az állaga pedig kifejezetten krémes. Kellemes volt, de semmi extra.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	32

The name suggests the type/style of the beer, it was made by Brouwerij Poesiat & Kater, a microbrewery in Amsterdam. Unfortunately, there isn't much information about it other than the fact that it has 6.5% alcohol. However, it doesn't feel very strong, it doesn't have much foam, and the texture is quite creamy. It was pleasant, but nothing special.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

A másik ital pedig ez volt:

Eleven Framboos Op De Taart

A Brouwerij Eleven utrechti illetőségű, végre tehát egy abszolót helyi sör. 10-es IBU, 5,5 % alkohol, típusát tekintve sour (smoothie/pastry). A talált infók szerint két évvel ezelőtt főzték először ezt a málnás savanyúságot. Most újra próbálkoztak vele, és a fehér csokoládé hozzáadása szerintük robusztus testet ad a sörnek, míg a friss savasság és a málna gyümölcsös csavart ad. Hát az biztos, hogy savanyú, és igazi málnaíze van, és a csoki miatt olyan kicsit, mint egy süti.

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	30

Brouwerij Eleven is from Utrecht, so finally an absolute local beer. 10 IBU, 5.5% alcohol, sour (smoothie/pastry) type. According to the information I found, they first brewed this raspberry sour two years ago. Now they've tried it again, and they say the addition of white chocolate gives the beer a robust body, while the fresh acidity and raspberries give it a fruity twist. Well, it's definitely sour, and it has a real raspberry flavor, and the chocolate makes it a bit like a cookie.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	30

Csak erre a két sörre maradtunk, de nem zárom ki, hogy még visszatérjek ide, ha Utrechtben járok. Kellemesen el lehet itt ücsörögni, és nincs az a nagy zaj, mint a csatornák környékén...

Elérhetőségek:

Cím: Lange Nieuwstraat 47, 3512 PC Utrecht, Hollandia

Telefon: +31308884430

Web: http://www.dedriedorstigeherten.nl/

Nyitvatartás:

Hétfő - Kedd: Zárva

Szerda: 15:00 - 22:00

Csütörtök - Szombat: 15:00 - 23:00

Vasárnap: 14:00 - 19:00

Brūzis Manufaktūra (Riga)

Látogatás időpontja:

2025. június 14.

Ebbe az egységbe egy évvel korábban már megpróbáltam eljutni, de akkor nem volt szerencsém, mert valamiért aznap nem voltak nyitva, pedig elvileg látogathatónak kellett volna lennie...

Ez csak abból a szempontból érdekes, mert ez a főzde nem a belvárosban van, nagyjából fél órát kell hozzá villamosozni. No mindegy, másodjára szerencsém volt. A főzde egy régi gyárterületen van, és a jelek szerint viszonylag népszerű, egész sokan jöttek-mentek, amíg ott voltunk.

Van terasz is, az emeleten is, mi ide ültünk ki, és onna jártunk le sörökért a pulthoz...

Hát lássuk a söröket...

Brūzis Manufaktūra Tehniķis

4,7 % alkoholtartalmú lager, kellemesen gyümölcsös ízzel, IBU érték 16.

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	26

Lager with 4.7% alcohol content, pleasantly fruity taste, IBU value 16.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	26

Brūzis Manufaktūra Mango Ananasu Sour

Sajnos a kép nem sikerült túl jól, csak azért hagytam itt, hogy lássátok a színét a sörnek. A szén nem meglepő, a Brūzis Manufaktūra savanykás gyümölcsös söre ananásszal és mangóval készül, nekem nagyon ízlett. Alkoholra csuipán 3,4 %, az IBU-ról nincs adat.

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	31

Unfortunately, the picture didn't turn out very well, I just left it here so you can see the color of the beer. The carbon is not surprising, Brūzis Manufaktūra's sour fruit beer is made with pineapple and mango, I really liked it. Alcohol content is only 3.4%, there is no information about IBU.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	31

Brūzis Manufaktūra Superdelic Milkshake APA

Ezzel a sörrel sem lőttem mellé, a Brūzis Manufaktūra pale ale-je (milkshake) egy nagyon jó kis ivós APA, gyümölcsös is, leginkább ananászra emlékeztetve. Alkoholra 5,3 %.

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	32

Unfortunately, the picture didn't turn out very well, I just left it here so you can see the color of the beer. The carbon is not surprising, Brūzis Manufaktūra's sour fruit beer is made with pineapple and mango, I really liked it. Alcohol content is only 3.4%, there is no information about IBU.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

Brūzis Manufaktūra Arhitekts

Ez a sör egy 30-as IBU értékű pale ale (5,3 % alkohol), igazi zászlóshajó a portfolióban szerintem. Pontosan az a sör, amivel egy egész estét el lehet tölteni... Mondjuk habja nem volt sok, de ezen elegánsan lépjünk túl...

Megjelenés	5
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	35

This beer is a 30 IBU pale ale (5.3% alcohol), a real flagship in the portfolio in my opinion. It's exactly the kind of beer you can spend an entire evening with... Let's just say it didn't have much foam, but let's get over that elegantly...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	35

Brūzis Manufaktūra Lutausis Šokolādes Porteris

Ezt a tételt bölcsen a végére hagytam. A Brūzis Manufaktūra főstös csokoládés portere ugyanis eléggé ütős, bár csak 5,5 % alkohol van benne, de éreztre több, mert a sör egész sűrű. IBU-ra  mindössze 18.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	32

I wisely left this item for last. Brūzis Manufaktūra's malty chocolate porter is quite strong, although it only has 5.5% alcohol, but it feels more because the beer is quite dense. It has only 18 IBU.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

Azt hiszem, hogy vissza fogunk még ide térni...

Elérhetőségek:

Cím: Brīvības gat. 401c, Vidzemes priekšpilsēta, Rīga, LV-1024, Lettország

Telefon: +37126740026

Web: https://bruzismanufaktura.lv/cafe/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Kedd: Zárva

Szerda - Csütörtök: 16:00 - 22:00

Péntek: 16:00 - 24:00

Szombat: 11:00 - 24:00

Tuletorn teszt (2025 október)

Tesztelés időpontja:

2025. október 2.

Hát akkor újra a Tuletorn főzdében... Aznap öt sör kóstoltunk meg, ebből négy a kisméretű kóstoló volt...

Jó régen jártunk ott egyébként, még tán jóliusban, azóta alaposan kicserélődött a kínálat. Amikor beléptünk, egyetlen asztal volt szabadon, és ez később sem változott, úgy tűnik egyre népszerűbb a főzde a városban.

Lássuk először a kóstolós mennyiségeket, haladjunk balról jobbra, ahogy a képen is van...

Tuletorn Keelatud Viljade Turg

A Tuletorn Brewing sörének fordítása a "tiltott gyümölcs piaca" vagy valami ilyesmi... Típust tekintve egy savanyú smoothie, van benne elvileg mangó, passiógyümölcs és némi vanília. Mindenesetre eléggé trópusi íze van, és meglepően sok benne a szén-dioxid...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	38

Tuletorn Brewing's beer translates to "forbidden fruit market" or something like that... It's a sour smoothie in terms of type, it's supposed to have mango, passion fruit and some vanilla. Anyway, it has a pretty tropical taste and is surprisingly high in carbon dioxide...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	38

Tuletorn Salpicón

Ezt a sört kolumbiai gyümölcsök ízesítik (nem tudni pontosan milyenek), illetve sürített tej és lime dzsúz még a hozzáadott érték. A típusa ennek is smoothie, 4,5 % alkohol. Ez is kimondottan trópusi, az előzőhö hasonló selymes kortyérzettel...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	36

This beer is flavored with Colombian fruits (not sure exactly what they are), and condensed milk and lime juice are added value. The type of this is also a smoothie, 4.5% alcohol. This is also distinctly tropical, with a silky sipping sensation similar to the previous one...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	36

Tuletorn Égoïste

Ez egy sour sör (továbbra sem nagy kedvenc nálam), némi tonka babbal, málnával és citrommal. Annyira azért nem savanyú szerencsére, én is simán meg tudtam inni, kimondottan szénsavas is volt.

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	32

This is a sour beer (still not my favorite), with some tonka bean, raspberry and lemon. Luckily it's not that sour, I could drink it easily, and it was also quite carbonated.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

Tuletorn Mustikas

Az észt nyelvet ismerők számára nem meglepő a sör íze, egy kékáfonyás smoothie. Ez volt a legédesebb a sorban, szerencse, hogy utoljára hagytuk. Volt valamilyen érdekes íz a háttérben, amit nem tudtam azonosítani...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	14
Összesen	34

For those who know Estonian, the taste of the beer is not surprising, a blueberry smoothie. This was the sweetest of the bunch, luckily we left it for last. There was some interesting flavor in the background that I couldn't identify...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

Tuletorn Szechuan Royale

Ezt bevállaltam egy pohár erejéig, nem biztos, hogy kellett volna... Nem voltam körültekintő a tábla olvasása közben, ha észrevettem volna, hogy van benne szecsuáni bors, akkor tuti nem kérem. De van benne sajnos, és bár érezni a feketeribizli ízét is, a bors mindent elnyom... Enyhén füstös illata van, alkoholra pdig elég durva, 10,5 %...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	11
Összesen	27

I took this for a glass, not sure I should have... I wasn't careful while reading the label, if I had noticed that it had Sichuan pepper, I definitely wouldn't have ordered it. But unfortunately it does, and although you can taste the blackcurrant flavor, the pepper overpowers everything... It has a slightly smoky smell, quite harsh for an alcohol, 10.5%...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	27