2020. október 16., péntek

Cornelius Hazy IPA

Tesztelés időpontja:

2020. augusztus 31., Laagri (üveges)

Azt hittem, hogy ittam már pár Cornelius sört korábban, de kiderült az adatbázis ellenőrzése során, hogy nem... Hiába, ennyi sör után már mindkét irányba lehet tévedni...

A Cornelius Hazy IPA a nyári utazás mellékhatása, persze semmi negatív értelmet nem kell ennek társítani. A lengyel Sulimar - Browar Cornelius szinte tökéletes IPA-t alkotott, tán ez volt legkiegyensúlyozottabb ital, amit ebben a katergóriában ezen a nyáron kósoltam.

A gyümölcsösség dominál a komlók felett, de persze egy pillanatig sem lehet elfelejteni, hogy IPA van a pohárban. Aki teheti, kóstolja meg...

Megjelenés9
Íz8
Aroma és jellegzetességek 9
Összhatás18
Összesen46




Good balance, more fruity than hoppy.




Appearance (1-10)9
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   9
Overall (1-20)18
SUM (1-50)46


2020. október 15., csütörtök

Meretare (Narva-Jõesuu)

Látogatás időpontja:

2020. augusztus 22.

Eltökélt szándékkal érkeztünk meg aznap délelőtt Narva-Jõesuu-ba, hogy ha a fene fenét eszik is, mi aznap akkor is fürödni fogunk a tengerben...

Sajnos nem volt olyan jó meleg idő aznap, mint előtte nap, de nagy mázlinkra volt egy kb másfél órás időablak, amikor ezt a fürdést meg lehetett ejteni, és még halo jelenséget is láttunk (kép alant), ami azért ritkaság...

Aztán szépen lassan megjöttek a felhők (később az eső is...), és a felhők elől menekülve jöttünk be ebédelni ide. Nagy választék nincs a parton (Észtországban nem nagyon dívik ez az iparág, bár azért Narva-Jõesuu-ban még mindig több egységgel találkozni, mint mondjuk a fővárosban a strandok mentén...), így nem volt nehéz itt kikötni...

Volt csapolt Leffe, így most ezt választottam kézműves sörök hiányában...

Íme az említett halo jelenség...


A fokhagymás-chilis rák nem volt nagy eresztés szerintem, nem is fokhagymás nagyon, és nem is nagyon chilis, cserébe bontogathattam magam... Alapvetően nincs azzal bajom, ha nekem kell a rákokat a páncéljából kiszedni, de Portugáliában és Spanyolországban a fokhagymás rák tipikusan olyan étel, amit már héj nélkül készítenek el... 

... és még egy kép a halo-ról...


A tursk nevű halból (kecseege szerű állat, a magyar neve állítólag atlanti tőkehal) készített fogás eléggé ízetlen volt,...



Ez volt a legjobb választás, sült nyúlcomb:

És ha már ott voltunk, barátunk korábbi ajánlására hallgatva megkóstoltuk a a Narva Silmud nevű különlegességet... Ha minden igaz, akkor ez az állat a folyami ingola, és igazából nem hal, inkább élésödőnek lehetne nevezni, mert a halak testén élősködik leginkább...

De igazából ez mindegy is, mert ettől még lehetne jó, de nem. Nagy valószínűséggel a fenti linken látható konzervből vettek ki pár darabot, és azt melegítették fel nekem salátával. Az ízéből ítélve a marinálás és konzerválás előtt ezt az állatot nem szokás kibelezni, az egésznek leginkább ürülékhez hasonló íze volt, azt hiszem ezzel a jellemzéssel nem csináltam nagy kedvet hozzá...


Megkóstoltunk egy golos nevű kávékülönlegességet a végén, de elképzelhető, hogy a nevére rosszul emlékszem, mert most hirtelen nem találok róla semmit... Mindenesetre azért jó volt...

A tengerpart kivételesen szép (több kilométer hosszú a strand), mindenképp megér szerintem egy kirándulást, ha Narva környékén jártok...


Elérhetőségek:

Cím: Supeluse 1, Narva-Jõesuu, 29021 Ida-Viru maakond

Web: http://meretare.ee/

Tel: +37256656926

Nyitvatartás:

Hétfő - Péntek: 11:30 - 23:00

Szombat - Vasárnap: 11:30 - 01:00


2020. október 14., szerda

Birbant Hopsbant Fresh IPA

Tesztelés időpontja:

2020. szeptember 8., Laagri (üveges)

Hát akkor egy újabb szerzemény a nyári lengyelországi útról, lassanként elfogynak... Ezúttal egy friss IPA a Browar Birbant gondozásában.

A Browar Birbant egy számomra új főzde, a Hopsbant Fresh IPA pedig egy kellemesen gyümölcsös IPA, és a komlói is rendben vannak. Kicsit nekem erősnek tűnt, pedig csak 6,7 % alkoholt tartalmaz. A színéből is látszik, hogy van benne némi karamellmaláta, és a szokásos árpamaláta mellett van benne búza és zab is. Komlóból pedig Simcoe, Amarillo, Centennial és Zeus komlót használtak, az élesztő US-05 volt. Pasztőrizált sör, de szűretlen (ez utóbbit nem gondoltam volna).

Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen31



Fruity and strong IPA made by the Browar Birbant (Poland) with pleasant hoppy smell. Ingredients: water; Barley malts: Pale Ale, Caramel Light; Wheat malt; Oats; Hops: Simcoe, Amarillo, Centennial, Zeus; Yeast: US-05.




Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)12
SUM (1-50)31



2020. október 13., kedd

Humalakoda Pale

Tesztelés időpontja:

2020. szeptember 4., Tallinn (Humakolada, csapolt)

A Humalakoda Pale tesztelésére a Humalakoda sörözőben került sor (mily meglepő), bár csalódottan vettem tudomásul, hogy a helyi sörök listája jelentősen megrövidült...

A Humalakoda pale ale-je kellőképpen lájtos (úgy értve, hogy éppen a jó tartományba esik...), a gyümölcsösségét pedig szinte tökéletesre sikerült eltalálni. Hogy a pontok mégsem közelítenek jobban az 50 felé, annak az az oka, hogy középtájon a sör kissé megfáradt, és már nem mutatta azt az arculatot, mint az elején. Még azt sem lehetne mondani, hogy ez azért történt, mert lassan ittam meg, igen csak szomjas voltam ugyanis...

Megjelenés7
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás15
Összesen37




Light, fruity ale...




Appearance (1-10)7
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)15
SUM (1-50)37


Aznap megkóstoltam végre a hamburgerüket is, átlagosra sikerült...




2020. október 12., hétfő

Narva Pärl Restoran (Narva)

Látogatás napja:

2020. augusztus 21.

Ebédre tértünk be ide, legfőképp azért, mert közvetlenül a Narva Pruulikoda mellett helyezkedik el, ahová mindenképp el akartunk látogatni...

A főzde maga nem nagyon látogatható (elég kicsi), viszont legalább elvitelre lehet sört venni, és ezt ki is használtam...

Az étterem kívülről némileg puritán, de a belső enteriőr egész más. Ebédidő volt, de nem voltak sokan odabent, rajtunk kívül csak egy asztalnál ültek páran...

Kipróbáltunk egy rák előételt, de készítmény volt persze. A kacsamell jól volt elkészítve (rákérdeztek, hogyan süssék meg...), s ezen kívül még egy halas tálat kértünk, amin fogas és lazac volt. Nem volt egy óriási adag, de ketten is jóllaktunk vele.

Angolul a pincérek nem nagyon beszélnek itt sem (preferált az orosz), sörnek pedig a már korábban tesztelt märzent kértem...









A kávé egyenesen remek, tán ez volt a legjobb eszpresszó, amit Narvában ittam...



Szívesen vissamennék még ide...

Elérhetőségek:

Cím: Hariduse 5c, 20303 Narva
Web: http://restoranparl.ee/
Tel: +3723560165

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 12:00 - 23:00
Péntek - Szombat: 12:00 - 01:00


2020. október 9., péntek

Proof La La Land

Tesztelés időpontja:

2020. szeptember 1., Laagri (dobozos)

Mivel erősen úgy tűnik, hogy közeleg egy újabb home office időszak, rendeltem pár tucat ismeretlen sört, hogy ha újra beköszönt ez az áldatlan állapot, legalább néha valami újdonság is legyen otthon...

A Proof La La Land az egyik ilyen csomgban érkezett, és a floridai Proof Brewing Company söre. Pohárba kiöntve kristálytiszta, ízre kicsit lájtosan komlós IPA, nagyon sok gyümölcsöt nem bírtam benne azonosítani.

Ettől függetlenül jól összerakott cucc hatását kelti, nem nagyon panaszkodnék, ha inni kéne belőle valamikor még egyet...

Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás15
Összesen37





Crystal clear, light hoppy IPA, not so much fruits. 




Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)15
SUM (1-50)37


2020. október 8., csütörtök

Old Trafford Restoran (Narva)

Látogatás időpontja:

2020. augusztus 21., 22. és 23.

Ha valaki angol pub/étterem hangulatra vágyik Narvában, akkor az Old Trafford mindenképp egy jó választás lesz. Manchester United rajngóknak pedig a névválasztás miatt egyenesen kötelező, még ha a hely maga nem is nagyon reflektál a világhírű csapatra...

Remek egység, a pincérálnyok kedvesek, bár a második napon a termináljuk nem ment. Angolul limitáltan beszélnek itt is, így az orosztudás mindenképp előnyt jelenzt a rendelésnél... Többször is jártunk itt, első nap a fogas kaviárral volt talán a legjobb: kiváló ízesítés és nagy adag. A rákkal készített sajtleves szintén remek, bármikor újra tudnám enni. Kértünk még elsőre mozarellát paradicsommal (nem volt különleges), viszont a tenger gyümölcseivel ízesített szószos tészte szintén telitalálat...










Második nap csak koktálozni mentünk be, de nem volt jég sem a terminálhiány mellett, csak később hoztak... Csapolt sörökben a klasszikus észtországi ételek mellett van Hoegaarden, én minden nap azt ittam...

Harmadnap ebédre a buciban sült diszonóhús nem volt ngyon megízesítve sehogy, a szósza ízetlen volt, volt benne krumpli és gomba. Az első napi jó tapasztalatok alapján újra kértük a süllőt, de most az sem vol olyan elsőprően jó, mint első este. Kértünk még kókuszpaníros lazacot, és előételnek rákot sajtos bundában, érdekes módon az készült el legkésőbb... 









A kávé nagyon viszont szintén nagyon finom, csak utolsó nap ittam.

Elérhetőségek:

Cím: Peetri plats 1, 20308 Narva

Web: http://www.oldtrafford.ee/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 12:00 - 23:00

Péntek - Szombat: 12:00 - 01:00