Borsodi Amber Ale

Tesztelés időpontja:

2022. szeptember 28., Tallinn (dobozos)

Felmerülhet a kérdés a cím alapján, hogy ez most minek kellett, de ha már volt egy ilyenem, akkor meg kellett kóstolni...

A Borsodi Amber Ale bőröndben érkezett Tallinnba, s igazából már lemondtunk róla, mert a bőrönd 42 (!!!) nap késéssel érkezett meg, nem is nagyon reménykedtünk benne, hogy egyáltalán meglesz...

A teszt igazolta a várokozásokat, a Borsodi Sörgyár továbbra sem győzött meg arról, hogy a topminőség a cél... Ez az amber ale számomra sajnos elég íznélküli világot vetített, a színén kívül sok mindent nem tudnék pozitívan megemlíteni...

Megjelenés	3
Íz	2
Aroma és jellegzetességek	2
Összhatás	2
Összesen	9

It's almost like colored water, tasteless. Officially it's an amber ale made by the Borsodi Sörgyár (Hungary).

Appearance (1-10)	3
Taste (1-10)	2
Aromas and other characteristics (1-10)	2
Overall (1-20	2
SUM (1-50)	9

Borsodi Tropical Ale

Tesztelés időpontja:

2022. augusztus 3., Budapest (dobozos)

A Borsodi az elmúlt évtized(ek)ben finoman szólva nem árasztotta el a piacot minőségi újdonságokkal, és ez a gyakorlat sajnos ezzel a sörrel sem változott meg...

A Tropical Ale egy igazi katasztrófa, semmilyen komlós ízt nem lehet érezni benne, még "mellékízt sem", no és persze édes is, miért is ne. Egydül tán a kinézetét lehet "dicsérni", az elődőkhöz képest kicsit tovább tartja a habot...

Azt hiszem, végül még felül is pontoztam, de ez csak a kánikula számlájára írható...

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	6
Összesen	18

Real disaster like tropical ale by the Borsodi Sörgyár (Hungary)... Sweet, no hops and no hope. Artificial:( 

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	3
Overall (1-20	6
SUM (1-50)	18

Borsodi Mester

Tesztelés időpontja:

2021. augusztus 4., Magyarkút (dobozos)

Egy jól sikerült túra után a Börzsönyben, szalonnasütés előtt került a kezembe ez a doboz egy jóbarátom jóvoltából, és szerencsére egy kicsit jobb volt, mint a Borsodi átlag...

Na azért nem kell mindjárt szuperlatívuszokat használni, mert a vakok között ugye a félszemű is lehet bárki... A Borsodi Mester kicsit fellengzős nevet kapott, de legalább megütötte azt az átlagszínvonalat, amit igazából minden sörüknek hoznia kéne, de mégsem teszik...

Na mindegy, ez azért még az éppen iható, de kellően lájtos kategória...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	8
Összesen	24

The "Borsodi Mester" is a normal light pilsner by the Borsodi Sörgyár (Hungary), nothing special, average quality.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	8
SUM (1-50)	24

 

Borsodi IPA

Tesztelés időpontja:

2020. július 14., Tolna (dobozos)

Szerencsére nemrég kóstoltam a Dreher IPA-ját, így van összehasonlítási alapom, a Soproni hasonló termékéről pedig már szintén van többszörös tesztélményekből táplálkozó véleményem...

Így aztán szegény Borsodi IPA előtt ott volt a léc, amit meg kellett volna ugrania, de a legutóbb Borsodi Hoppy élményéből kiindulva erős kétségeim voltak, hogy sikerülni fog-e vagy sem...

Hát nem is sikerült, ez az IPA nem IPA, inkább egy vizes lager, még csak nem is emlékeztet rá. A pontok csak a nagy melegre tekintettel és a szomjáságot is figyelembe véve kerültek ilyen magasra, más körülmények között gyaníthatóan még ennyi sem lett volna...

Megjelenés	4
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	7
Összesen	20

Water like IPA by the Borsodi Sörgyár (Hungary).

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	7
SUM (1-50)	20

Borsodi Hoppy

Tesztelés időpontja:

2020. július 10., Tolna (dobozos)

A remény hal meg utoljára, és mindig próbálom magam beleélni abba, hogy egy kitűnő sört is fogok kóstolni a Borsodi kínálatából, de a Borsodi Hoppy még nem hozta el nekem ezt a pillanatot...

Nem nagyon jön le nekem elsőre, hogy mit is akartak ezzel a sörrel, a honlap szerint egy lager és felsőerjesztésű sör kombó (hoplager), amiben merészebben használták a komlókat. Még jó, hogy odaírták, mert magamtól ezt bizony nem vettem volna észre: már a neve is komlós ízt sugallna ugyanis, de hogy komló íze pont nincs, az is bizonyos...

Cserébe viszont "kellemesen" lágy és light, illata sem nagyon van.

Megjelenés	5
Íz	3
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	6
Összesen	18

Light "lager-top fermentation mix" (hoplager style) beer, but no hops at all.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	3
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	6
SUM (1-50)	18

 

Spaten Bier

Tesztelés időpontja:

2017. május 14.,  Tolna (üveges)

Ez a sör nem tévesztendő össze semmiképp a Spaten-Franziskaner-Bräu termékeivel, még akkor sem, ha nyilván licensztermékről van szó. A Borsodi söre sajnos nem nagyon közelíti meg a bajor konszern nedűinek szintjét...

A "Spaten Bier" egy igazán íztelen valami, sörnek nem nagyon nevezhető. Még a színe sem nagyon emlékeztet rá (maximum a rövidtávú hab), ízre meg aztán végképp olyan, mint a víz.

El kéne felejteni.

Megjelenés	5
Íz	2
Aroma és jellegzetességek	1
Összhatás	2
Összesen	10

Tasteless water, not beer:(

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	2
Aromas and other characteristics (1-10)	1
Overall (1-20)	2
SUM (1-50)	10

Borsodi Jeges

Tesztelés időpontja:

2017. május 21., Budapest (dobozos)

A Borsodi Sörgyár ismét egy új sörrel támad, nem mintha erre feltétlenül igény lett volna. Bocsánat: jó minőségű új sörökre mindenképp szükség lenne, de a régi hibákat megismétlő, és esetleg a régi "színvonalat" is alulmúló sörökre azonban nincs...

A Borsodi Jeges viszont éppen ezt teszi: kevés jellegtelenebb itallal futottam össze mostanság, pedig aztán az elmúlt pár hét bővelkedett negatív meglepetésekben.

Lágy textúrája hiperátlátszó sört takar, amelynek semmi íze nincs, nemhogy extra tulajdonsága. Kerülendő. Ja, és ebben is "természetesen" ebben is benne van az adekvát kukorica...

Megjelenés	3
Íz	2
Aroma és jellegzetességek	2
Összhatás	3
Összesen	10

Light above the average lager without ANY (!!!) taste.

Appearance (1-10)	3
Taste (1-10)	2
Aromas and other characteristics (1-10)	2
Overall (1-20)	3
SUM (1-50)	10

Borsodi Tüzes

Tesztelés időpontja:

2017. május 10., Budapest (dobozos)

A Borsodi Sörgyár söreit tekintve egy ideje szkeptikus vagyok (nem a minőség oszlopai általában...), de ez persze nem tántorít el attól, hogy ha valami újdonság megjelenik, akkor megkóstoljam...

A Borsodi Tüzes egy 4,5 % alkoholtartalmú vörös sör. Ennek akár örülni is lehet: nagyüzemi szegmensben ilyen még nem nagyon volt Magyarországon, ha csak a Dreher erőtlen próbálkozását nem tekintjük annak...

Ebben is van kukorica, mert a "magyar embereknek erre igénye van", sokat nem ront és nem is javít rajta. Habja nincs, illata doboz és műanyag egyszerre, de leginkább kellemetlen. Vizes, íztelen, szerintem konkrétan gyenge. De annak nagyon.

Megjelenés	3
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	8
Összesen	19

Slightly watery red ale according to the description (mainstream). Tasteless, can and plastic smell, not recommended...

Appearance (1-10)	3
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	8
SUM (1-50)	19

Borsodi Friss Feketeribizli - Lime

Tesztelés időpontja:

2016. június 29., Budapest (dobozos)

A Borsodi Friss sorozat újabb tagját üdvözölhetjük ebben a sörben, s az eddig alap citrom és grapefruit mellett most a gyártó tényleg elment az egzotikum irányába...

Enyhén savanykás a végeredmény, de egyértelműen érezhető a fekete ribizli íze is. Érdekes, hogy amennyire gyermekkoromban nem szerettem ezt a gyümölcsöt (finoman szólva...), manapság egyre jobban kedvelem, de ebben nyilván benne vannak a messzi északon eltöltött évek is...

Az átlagosnál jobb gyümölcsös sör, meg lehetne inni még egyszer...:)

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	28

Borsodi Friss Málna

Forrás: Tesco

Tesztelés időpontja:

2016. augusztus 4., Budapest (dobozos)

Vannak sörök, amelyeknek nem feltétlenül kellett volna polcra kerülnie, ez a sör ebbe a kategóriába esik. A málnás sörök eddig sem voltak a szívem csücskei (a szörpöt nagyon szeretem...), eddig csak lambic alapon ittam élvezhetőt ebből a kategóriából...

A Borsodi viszont lager alapon dolgozik, s állítólag ebben az italban sör is van. Nekem mindenesetre nem tűnt másnak, mint málnaszörpnek, de annak is inkább csak egy mesterkélt, édesítőszerízű aromás változata, nem tudom, mennyi valódi gyümölcsöt látott valójában...


Nekem nagyon nem jött be.

Megjelenés	4
Íz	2
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	6
Összesen	15

Rákóczi

Tesztelés időpontja:


2015. július 27., Tolna (dobozos)

Régi túrák emlékét eleveníti fel egyrészt ez a sör (az OKT során sok borsodi kis faluban néha kizárólagosan csak ezt lehetett kapni a kis falvakban...), illetve kellemes emlékeket érzek erről a sörről 20-30 évvel korábbról is... Legalábbis emlékeim szerint létezett korábban is ilyen néven sör, csak akkor nem a Borsodi gyártotta.

De mindegy is, inkább vesézzük ki ezt a 4,5 %-os jelenkori italt. A pár évvel ezelőtti tételhez képest ez bizony sokkal vérszegényebb volt. Nem mintha az akkor tétel komoly fenyegetést jelentett volna akár a Kőbányainak is, sajnos az sem volt egy díjnyertes verzió. De ez... Igazán nem akarok túlságosan kritikus lenni, mert ugye még mindig jobb ezt a sört futtatni, mint noname nevű német söröket gyártani, de csak egy fokkal...

Ha teljesen őszinte akarok lenni, akkor azt kell mondanom, abszolút nem értem, hogy mit akar ezzel a sörrel a gyártó. Minőségibb termék új néven? Vagy csak eladni egy alapsört kissé magyarosabb címkével azoknak, akik nem vevők a németes hangzású nevekre? Fogalmam sincs. Az első feltétel egyáltalán nem teljesül: borzasztóan gyenge, vízszerű ital a Rákóczi, ami íze van, az mind kellemetlen mellékíz, megkímélem a gyártókat is, mi mindenre asszociáltam közben... "Alapsörnek" is durva minősíteni, ettől még a Borsodi Világos is jobb, ami pedig szerény véleményem szerint a négy "nagy" hazai gyártó alapsörei közül a leggyengébb...

Szerintem teljesen értelmetlen megvenni.

Megjelenés	3
Íz	3
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	8
Összesen	18

Borsodi Friss Citrom

Forrás: Italia Pizzeria

Tesztelés időpontja:

2015. július 21., Budapest (dobozos)


Nyár van (volt), szezonja van (volt) tehát a citromos és egyéb ízesített söröknek, s különösen futás után 38 fokban jól esik meginni valamit, ami nem víz, és majdnem sör is. A Borsodi Friss család igyekszik is megfelelni ennek a célnak, s végre leteszteltem a citromos verziót is, eddig a blogban csak az almás és a grapefruit ízesítés jött szóba...

Alkoholtartalomra ez is teljesen hasonló (2 %), s érdekes módon azt kellett tapasztalnom, hogy nem annyira édes, mint vártam, simán hozta a citrom savanykás ízét, mindamellett némileg mesterkélt az ízvilága, sőt, nem is kicsit. Nem tudom, mennyire gyümölcs az, amiből a sört készítik, de határozottan érezni benne valamit, ami nem természetes...

Mindazonálta a célnak (futás utáni felfrissülés) megfelelt...

Megjelenés	4
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	12
Összesen	26

Greifen

Tesztelés időpontja:

2015. február 17., Budapest (dobozos)

Nemrégiben a Borsodi "német" indíttatású söreit méltatva pozitív tényként említettem, hogy felvállalják ezeket a németes hangzású söreiket, de úgy látszik eddig tartott a lendület, mert ezt a sört nem találom a honlapon.

Hát annyi baj legyen, úgy látszik ez már nem ütötte meg azt a szintet, amit nyíltan fel lehetne válallni, vagy csak még nem ért el a honlap frissítése abba a stádiumba, hogy ez is megjelenjen, nem tudom... Mindenesetre most elemzünk háttérinformáció nélkül. 


A Greifen sem egy nagyon tartalmas sör, a többi light "német" sör mellett Bőcsről, ebben konkrétan 3 % alkohol van. Ízre enyhén édeskés (tengeris), hab nem nagyon fedezhető fel, mondhatni víz szerű szerkezet jellemzi. Nem tesz túl jót neki a pihentetés sem, az elvesztett szénsavtól csak lájtosabb lesz, jobb sajnos nem. Tucatsörnek sem igazán megy el...

Megjelenés	3
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	7
Összesen	18

Riesenbrau

Tesztelés időpontja:

2015. február 10., Budapest (dobozos)

Még valamikor 2013 májusában sikerült összefutnom a Borsodi egy másik "német" sörével, a Köngisbrauval, nem túl nagy megelégedésemre. Mint akkor is említettem, nem ez az egyetlen germán hangzású név a palettán, valószínűleg mindegyik más megrendelésre készül. Mondjuk tisztelet a Borsodinak: ők legalább felvállalják ezeket a termékeket is a honlapjukon, sok sajátmárkás sör esetében hosszas nyomozást igényel, hogy az embernek legalább valamiféle sejtése legyen az eredetről...

A Riesenbrau esetében az alkoholfok kissé emelkedettebb, mint a Königsbraue-nál, itt már belépünk a 4 %-os univerzumba. Az összetevők elemzésénél nem érdemes leragadni, semmi újat nem lehet megtudni, s nincs semmi izgalmas közöttük, s igen: a kukoricadara itt sem maradhat el (miért is maradna...). A dobozos verziót teszteltem, súlyosbítva ezzel az elég súlyos helyzetet, s már felbontásnál beférkőzött a kukoricaillatba valami fémes zavarodottság.

A fényképezésnél technikai gondjaim adódtak, hát az a 15-20 másodperc elég is volt hozzá, hogy a kényszerhelyzetben született (erősen a javasolt technikát nélkülözve öntöttem) hab teljesen összezuhanjon. Úgyhogy e tekintetben zéró, de legalább az illat némileg normalizálódott. Ami meglepő volt, hogy a kukorica az ízben nem lógott úgy ki, mint vártam. De ez gyanítom annak is betudható, hogy immáron fél éve itthon vagyok, s egyre jobban visszatolerálódok ehhez az ízhez (kevesebb ilyet kéne inni bizony...).

Nem nyújt különlegeset, ugyanakkor egy idő után feltűnik a komlóíz hiánya, majd a sör utolsó harmadánál némileg koncentrálódik az ital, de nem a jó irányba: újra előjön a szénsav csökkenése után a fémíz, s lesz egy kellemetlen savanykás valami is, ami már kimondottan zavaró. Kétszer kóstoltam ezt is: először és utoljára...

Megjelenés	3
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	6
Összesen	16

Königsbrau

Tesztelés időpontja:

2013. augusztus 13., Tolna (dobozos)

Hát akkor szálljunk alá a hetedik bugyorba ismét, különösen egy Westvleteren sör teszt után ér fel ez egy enyhe kínzással, de az ilyeneken is túl kell néha esnie egy ártatlan sörfogyasztónak...:) Az eredetnyomozás kissé nehézkes lassan egy év után, mert ezúttal elkövettem azt a hibát, hogy nem csináltam a doboz hátsó feléről képet...

Mindenesetre úgy hírlik, hogy a Borsodi követte el ezt a sört, s ez tényleg így is van, a gyár honlapja is megerősít ebben. Nem ez az egyetlen németes hangzású "helyi márka" a portfólióban, szerepel még ott Frisch Fassl, Riesenbrau, Welsenburg és Wundertal nevű is, amelyeknek az alkoholtartalma és összetétele kísértetiesen hasonlít (egyedül az első sör 3 %-os, a többi 4 % alkohollal bír), csak a szavatossági időben van némi változás. Úgyhogy bennem erős a gyanú, hogy a sör valószínűleg ugyanaz a light sör mindegyikben, csak esetleg más hálózat forgalmazza őket... No persze ez csak feltételezés.

Annyi bizonyos viszont, hogy ez a Königsbrau simán beleillik abba a hullámba, amelynek a Ritterkönig is "jeles" képviselője odahaza egy másik gyártótól: gyártsunk egy olcsón előállított "jó" kis kukorúszás light sört, adjunk neki valami sose volt német nevet, aztán hadd szóljon, mehet a boltba, s veszik majd, mint a cukrot, mert mekkora jó dizájnja van már. Hát az elképzelés tehát nem egyedi, s úgy tűnik be is jön, mert ezeket a könnyű söröket nem adják túl drágán...

Nekem mindenesetre ez sem nagyon jött be, egyedül tán a habját lehet valamilyen szinten megemlíteni, a többi paraméter kívül esik a vállalható kompromisszumon: enyhén vízízű és szerkezetű, "hamisítatlan" tengeri mellékíz, komlózásnak nyomát se érezni, soroljam még?

Megjelenés	4
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	7
Összesen	18

Borsodi Super Dry

Tesztelés időpontja:

2013. augusztus 13., Tolna (dobozos)

A "Super Dry" viszonylag új termék a gyár palettáján, tavaly jelent meg csupán, de igazából nem nagyon lepődnék meg, ha a közeljövőben el is tűnne (szerintem az is csoda, hogy még kapható...). Miért is mondom ezt? Már azon kissé ledöbbentem, amit a gyár pozitívumként bírt tálalni a bevezetés során, mármint hogy milyen frankó is az, hogy nem lehet kesernyés utóízt érzeni, s így "minden korty olyan, mint az első".

Na már most: mi a lótúróért is iszunk mi (legalábbis én) sört? Mert szeretnénk érezni a söröknél szokásos (persze lehet variálódni és kell is) alapösszetevők által kialakított ízvilágot (s itt nem a kukoricagrízre gondolok ám, ami vastagon van a Super Dry-ban is, de minek...), és ebbe bizony (halló!!!) beletartozik a kesernyésség (is). Úgy ám. S ha ezt kivonjuk a sörből és erre még büszkék is vagyunk, ez nálam nem egy jó kiindulópont.

No persze értem én, hogy kezdeni kell valamit a megfáradt portfólióval, s muszáj néha sokkolni az ártatlan fogyasztókat némi újdonsággal. De: ha már egyszer mindenáron az agyonherélt lite (light) kategória a cél, akkor azt lehet rendesen is csinálni (ebben a kategóriában is vannak jó dolgok azért...), akkor tessék például végérvényesen elfelejteni a kukoricát, s nem kell a kálium-metabiszulfit (E224) se nekem (bármilyen szép kémiai neve is van), amire normális gyártási folyamatok esetén többnyire nincs is szükség ugye. Jó lesz egy kis komló helyette (azért az is rajta van a listán), még ha kicsit keserű is lesz.

S hogy nincs utóíz, és minden korty egyforma? Hát lehet, hogy velem van a baj, de ez nem így van. Én bizony érzem azt a savanyú borzalmat minden korty után, ami minden tengeris sör sajátja, azt nem bújtatja el semmiféle új innovációs technológia, amire oly nagyon büszkék az alkotók. S az sem igaz, hogy a kesernyésséget annulálták, igenis érezni a komlót nyomokban (szerencsére). A hab mérsékelt (minek is lenne), s a kiheréltséget biztosító technológia miatt a sör olyan, mintha felvizezett szóda lenne sörrel "ízesítve".

Bocsánat, de ez irtó gyenge.

Megjelenés	5
Íz	2
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	6
Összesen	16

Borsodi Friss Alma

Forrás: Borsodi

Tesztelés időpontja:

2012. augusztus 2., Tolna (dobozos)

A múlt év nyarán a kibírhatatlan meleg rávett, hogy leteszteljem a Borsodi grapefruitos italát, ezúttal az almásra került sor, mert idén sem volt túl hideg a nyár... Rengeteg minden került bele a sörbe, amit most inkább nem kívánnék felsorolni, hasonló összetevőkre lehet számítani, mint a grapefruit-os verzió esetében.

Érdekes módon szakított a gyártó az 50-50 arányon, ami a radler típusú sörökre jellemző, jelen esetben a gyümölcsital van többségben (57 %). Mindez az ízen is érződik, olyan, mintha egy kicsit fura ízű almafröccsöt innánk. Az alkoholtartalom ennél a sörnél is 2 %, s "természetesen" nem maradhat el az aszpartam sem...

A színe enyhén opálosan fehér, a radler színére némileg hasonló. Inkább üdítőital, mint sör...

 

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	9
Összesen	22
Régi értékelés szerint	4,4

Borsodi Friss Grapefruit

Tesztelés időpontja:

2011. július 25., Budapest (dobozos)

Forrás: Kaldishop

Ahogy az várható volt, az ízesített sörök divathulláma kis hazánkat sem kerülhette el, s a Radler és annak változatai után sorra jelennek meg a piacon a mindenféle gyümölcsökkel (illetve aromákkal) ízesített "sörök". A mi esetünkben leginkább ízesített pilzeni típusú sörökről beszélhetünk, a Borsodi üdvöskéje is ebbe a körbe tartozik. 2010-ben jelentek meg először a "Friss" márkanévvel, akkor még csak citrom ízesítésű sörrel. Idén szélesebb lett a paletta...

A sörgyártó a 2-es szám bűvöletében él, mert mind az alkoholtartalom, mind pedig az ajánlott fogyasztási hőfok e szám köré koncentrálódik. A szokásos pilzeni összetevők mellett van benne grapfruitlé sürítmény, de narancslé és citromlé sürítmény is. Emellé még társul némi étkezési sav, cukor,  természetes grapefruit aroma, pektin és még szentjánoskenyérmagliszt is stabilizátorként. Színezéknek is kell benne lenni, erre carmint használtak.... Egyszóval van ebben minden, még az is, aminek tán feltétlenül nem is kéne.

Az íze először kicsit kesernyés, majd a cukor is érezteti hatását, és hamarosan édessé válik. Jól lehűtve kellemes üdítőital hatását kelti, de ezen kívül semmi extra, a színe sem mutat sok különlegességet, tán színezék nélkül is éppen olyan jó lenne.

Nyári nagy melegben elmegy...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	28
Régi értékelés szerint	5,6