Põrgu Pruul Tšakra

Tesztelés időpontja:

2019. május 28., Tallinn (Põrgu, üveges)

Már épp itt volt az ideje, hogy újra ellátogassak a Põrgu-ba, mert lassan már idejét sem tudom, hogy mikor mentem le azokon a híres méretes lépcsőkön a pincébe utoljára...

Szerencsére aznap este sikerült arra tévedni, és örömmel vettem tudomásul, hogy "saját" sörök is vannak csapon. Viszonylagosan újdonság lehet ez a dolog, mert a Ratebeer-en még nyoma sincs az ügynek... Amit találtam róla, az alapján egy nano főzde a méret, jelenleg 12 sörrel a portfólióban...

A Tšakra egy witbier, elsőre nem tragikus, de nekem egy kicsit édeskés volt. A következő biztos jobb lesz...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	26

Little bit sweet witbier by the Põrgu Pruul from Estonia.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	26

Belgisch Bier Café Belvedere (Delft)

Látogatás időpontja:

2019. március 27.

Aznap volt az utolsó estém Delftben, és erős volt a kísértés, hogy ugyanoda menjek vacsorázni, mint előző este, de aztán mégis csak a változatosság mellett döntöttem...

A Belgisch Bier Café Belvedere a főtér sarkán van, és a kimondottan jó időnek köszönhetően a teraszon is aktív társadalmi élet folyt, de én inkább mégis bent foglaltam helyet...


Odabent robusztus és rusztikus berendezést fogad, minden olyan masszív, mintha ötszáz évre tervezték volna... Az étlapon nem sok izgalmasat találtam, de végül persze rendeltem valamit... De először is egy sört...

Tripel Kanunnik

A Brouwerij Wilderen főzde tripelje nem követi a konvenciókat, őszintén szólva nekem egy kicsit fura volt elsőre... Volt egy malátás beütése, ami leginkább búzamalátára emlékeztetett és a háttérben gyümölcsök is megjelentek. Végül aztán összeállt a sör egy komplex szerethető itallá, egész frissítő jellege lett egy tripelhez képest, bár persze erős is...

Megjelenés	9
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	42

Strong tripel taste with some malt (wheat?) and fruits in the back. Refreshing.

Appearance (1-10)	9
Taste (1-10)	9
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	17
SUM (1-50)	42

Az étel, amit rendeltem, olyan volt, mint a bakonyi mártásos szószos hús, csak volt a tetején sajt is olvasztva...

Összességében nem mondanám, hogy rossz élmény volt ez a vacsora, de az előző hely egy klasszissal jobb volt...

Elérhetőségek:

Cím: Beestenmarkt 8, 2611 GB Delft, Hollandia
Web: https://www.bbcbelvedere.nl/
Tel: +31 15 212 3297

Nyitvatartás:

Héfő - Csütörtök: 11:00 - 01:00
Péntek: 11:00 - 02:00
Szombat: 10:00 - 02:00
Vasárnap: 12:00 - 01:00

U Hubatků - Prága 2019, 1. nap, -1. hely

Látogatás napja:

2019. május 10.

Még mindig a "hivatalos" túrakezdés előtt, a természetes érdeklődéstől vezéreltetve, meglátogattam még egy helyet, nem csak azért, hogy teljen az idő, hanem azért is, mert érdekelt ennek az egységnek a mibenléte...

Ugyanis a neten ellentétes információk keringtek, hol pizzériának, hol kocsmának titulálták, hát csak nem hagyhattam elvarratlanul ezt a szálat... A vége aztán az lett, hogy teljes bizonyosság nem jött össze (bár Shcrödinger macskája óta megtanulhattuk, hogy ilyem úgyse sose sincs...), annyi tuti, hogy pizzák készülnek itt, de nem csak az...

Itt is ki volt téve egy napi ajánlat az asztalra, a néni próbált is rábeszélni a Bamboračka nevű levesükre, de én elsőre csak egy pilzenit kértem (Kozel Premium), mert az jó...

Ahogy kortyolgattam, lassanként megváltozott a véleményem a levesről, kértem hát egy ki adagot:

Előtte még soha nem ettem ilyet, gombás és húsos, nagyon finom. Rajtam kívül tán ketten voltak az egységben, szintén csak ebédelési célzattal, de a sör valahogy az ő asztalukról sem hiányozhatott...

Látogatás időpontja:

2023. június 9.

Visszatérés négy év után... Én már jártam itt korábban, de ezúttal baráti társasággal jöttünk vissza, ezúttal vacsorára. Amióta utoljára itt jártam, a kocsma (étterem) jelentős bővülésen esett ás, most már kerthelyiség is van például... Mi nem oda foglaltunk, mert volt rá esély, hogy essen, meg ott egyébként is csak este tízig lehet ücsörögni...

Kamenice nad Lipou Weizen 11

Amíg az ételekre vártunk, természetesen kellett kérni egy sört, ezúttal én megpróbálkoztam egy bózasörrel, nem volt rossz...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	39

Nice wheat taste by the Pivovar Kamenice nad Lipou ... 

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	16
SUM (1-50)	39

Étel gyanánt elöször ettük egy adag fokhagymás grissini-t (fotó fent), hát erre aztán rendesen lehet inni...

Utána én csülköt kértem gombamártással es tócsnival, szerencsére csak egy szelet húst adtak (finom volt minden, nem csak a hús), így meg tudtam enni...

Ezt az oldalast mellettem rendelték, "ennek sem volt semmi baja":

Elérhetőségek:

Cím: Pod pekárnami 162/9, 190 00 Praha 9-Vysočany, Csehország
Web: http://www.uhubatku.cz/
Tel: +420 252 544 174

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök 11:00 - 23:00
Péntek - Szombat: 11:00 -24:00

Kubija Restoran (Võru)

Látogatás időpontja:

2019. április 19.

Áprilisban eltöltöttünk pár napot Dél-Észtországban, és első este a Kubija Hotel and Nature Spa hotelben szálltunk meg Võru-ban, és vacsorára kipróbáltuk a hotel éttermét is...

Van napi ajánlat és limitált választák a la carte módon, de ha nem lett volna ez a kagyló a napi választékban, komolyan bajban lettem volan, hogy mit is rendeljek...

Sörben szerencsére volt a listában olyasmi, ami máshol nagyon nem kapható (legalábbis én nem láttam)...

Pühajõe Elgita

A Pühajõe Pruulikoda egy környékbeli főzde, és elvileg ez a sör egy belga ale lett volna, de arra sajnos nem is hasonlít. Ropogósan savanykás volt, szénsav és hab semmi. Hát mit mondjak, elég érdekes, tán lesz ez még jobb is...

Megjelenés	3
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	9
Összesen	22

Not a Belgian ale, sour and crispy. Interesting...

Appearance (1-10)	3
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	9
SUM (1-50)	22

A halleves elvilg háromféle halból készült, de sajnos a felismerhetetlenségig szét volt főve, így nem nagyon volt élvezhető...

A pelmeni pedig szinte biztos, hogy nem saját, hanem fagyasztott volt:

De legalább a kagyló finom volt a fehérboros szószban... Mindenesetre nem hiszem, hogy még egyszer ki fogjuk próbálni ezt a helyet...

Elérhetőségek:

Cím: Võru, 65526 Võrumaa
Web: https://www.kubija.ee/
Tel: +372 504 5745

Labietis - Riga

Látogatás napja:

2019. április 9.

Hát komolyan mondom, amikor ehhez a kapuhoz érkeztem, majdnem visszahőköltem... Elképzelhető, hogy emögött az elhanyagoltság mögött egy igényes főzde rejtőzzön? Az igazság az, hogy igen...

Ahogy beljebb haladtam az udvarban, voltak már rendezettebb épületek is, a főzde portája pedig kifejetten takaros...

Odakint persze esélytelen volt leülni, így bementem, és a sör mellé rendeltem egy "kis" rozsos chips-et is, de ez egy embernek kezelhetetlenül nagy mennyiség...

Labietis Lentenu Kāvējs (Tapeworm Slayer)

Helyi sör, az Alus Darbnīca Labietis fekete IPA-ja, megbolondítva némi Galaxy és Jade komlókkal. Olyan mint egy igazi kávé, ugyanakkor simulékony kortyérzete van, igazán ízletes fekete IPA. Nem bánom, hogy ezt választottam, és közben csodáltam a nagy tartályokat az üveg mögött...

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	39

Like a real coffee, smooth and tasty black IPA.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	39

Még viszonylag korán volt, amikor ott voltam, ezért a gyér közönség valószínűleg. Mindesetre simán el tudom képzelni, hogy estére megtelik, a lenti nyitvatartási idő is erős forgalmat sejtet...

Elérhetőségek:

Cím: Aristida Briāna iela 9a, Centra rajons, Rīga, LV-1001, Lettország
Web: http://www.labietis.lv/
Tel: +371 25 655 958

Nyitvatartás:

Hétfő: 16:00 - 22:00
Kedd: 15:00 - 23:00
Szerda: 15:00 - 03:00
Csütörtök: 15:00 - 01:00
Péntek - Szombat: 15:00 - 03:00
Vasárnap: 13:00 - 03:00

WarPigs Scarf Squad

Tesztelés időpontja:

2019. május 27., Tallinn (Brewdog Pub, csapolt)

Hogy őszinte legyek, semmit nem hallottam korábban a WarPigs Brewpub nevű képződményről, de a teszt után és közben mondhatni az érdeklődésem igencsak megnőtt, így mostantól keresni fogom a söreiket...

A Scarf Squad elméletileg egy Wheat Ale (búza ale), de ebből a búzát én nem nagyon éreztem. Amit viszont igen: nagyon jó komlózás, full gyümölcsös ízvilág, bár nehéz volt eldönteni, hogy ez a tudatosan megválasztott komlók eredménye, vagy hozzáadott gyümölcsé... A leírásokat olvasva gyümölcs nem került bele, pedig kimondottan erdei bogyós íze volt...

Megjelenés	8
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	17
Összesen	42

Great hoppy ale by the WarPigs Brewpub, quite fruity (berries).

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	17
SUM (1-50)	42

Pühaste Talvepatt

Tesztelés időpontja:

2019.május 25., Laagri (üveges)

A Talvepatt névből nem jöttem rá elsőre, de a netes keresgélés során kiderült, hogy ez a sör a Patt porter télre specializált verziója...

Ízre gyümölcsös és csokoládés, kávét én nem nagyon éreztem rajta. Állítólag került bele vanília és csillagánizs is, de ez nekem nem jött át. Mindenesetre összességében egy nagyszerű porter, öregbíti a Pühaste hírnevét...

Megjelenés	9
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	42

A winter special of the Patt porter (Pühaste Brewery). Seasoned with cocoa nibs, vanilla beans and star anise. Fruity chocolate flavored porter, no coffee...

Appearance (1-10)	9
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	17
SUM (1-50)	42