Graaf Floris (Utrecht)

Látogatás időpontja:

2026. április 13.

Utrechtben eddig még soha nem jártam, de elképzelhető, hogy nem ez volt az utolsó látogatás... Nagyon szép a belváros, rengeteg régi épület és csatorna, az egyiknek a partján van ez az étterem...

Az étlap nem túl hosszú, és ráadásul holland szokás szerint van ebéd és vacsora menő, és amit ettem volna, az nyilván a másik kínálatban volt benne, így kompromisszumot kellett kötnöm... Végül a "Graaf’s 12-uurtje" nevű fogást választottam, amely tulajdonmképpen húsgombóc mártással, oeuf en cocotte (tojásos rakott valami egy kis edénykében), paradicsomos és epres bruschetta, és egy kicsi süti tejszínhabbal és narancslekvárral, érdekes kompozíció volt...

A másik étel fish & chips volt, az egy közepesen nagy adag volt, nem volt rossz... A kávé viszont remek, igazi espresso.

És volt új sör!

Gulpener Gerardus Blond

A Gulpener Bierbrouwerij söre nekem egy kissé vizes volt, de a hosszó séta után szomjoltónak tökéletes volt.

Megjelenés	7
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	29

The beer from Gulpener Bierbrouwerij was a bit watery for me, but it was perfect as a thirst quencher after a long walk.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	29

Nem tudom, hogy visszatérek-e ide még, van még más is bőven Utrechtben, amit ki lehetne próbálni egy potenciális második út alkalmával...

Elérhetőségek:

Cím: Vismarkt 13, 3511 KS Utrecht, Hollandia

Telefon: +31302314996

Web: http://graaffloris.nl/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Szerda : 8:30 - 22:00

Csütörtök: 8:30 - 23:00

Péntek - Szombat: 8:30 - 24:00

Ristorante la Perla (Kuressaare)

Látogatás időpontja:

2023. április 23.

Utolsó napunkat töltöttük Saaremaa-n, illetve Kuressaare-ban, szerencsére aznap is kiváló időjárással (csak estefelé kezdett el szemerkélni az eső indulás előtt), ebédre pedig ide tértünk be, bár már első nap is szemeztünk ezzel az étteremmel...

Senki nem volt odabent az érkezésünkkor, nyugodtan fotózhattam: a berendezés egy tipikus itáliai egységre emlékztetett... Aztán ahogy leadtuk a rendelést,  egyre több vendég lett. A bruschetta nagyon finom, így kértünk is belőle egy második adagot, hogy jobban tudjuk ízlelgetni... 

A bárányt mediumra kértem, hogy süssék, nem is volt rossz... A padlizsán eléggé paradicsomos, a rákos tészta viszont szintén nagyon finom, pláne a hozzá kért extra sajttal... 

A Crème Brûlée mérete rendesen meglepett, mintha dupla adag lenne, A desszertek közül kiptóbáltuk az affogato-t is plusz gyümölcsszósszal, arra sem lehet panasz...

Ha már olasz étterem, természtesen a kávét is itt fogyasztottuk el, azok sem okoztak csalódást. Összességében csak ajánlani tudom ezt a helyet.

Ezt a sört már kóstoltam korábban:

A cég cégére...

Elérhetőségek:

Cím: Lossi 3, Kuressaare, 93816 Saare maakond

Web: http://www.laperla.ee/

Telefon: +372-4536910

Nyitvatartás:

Hétfő - Péntek: 12:00 - 22:00

Szombat - Vasárnap: 13:00 - 22:00

NABA bar & kitchen (Kuressaare)

Látogatás időpontja:

2023. április 21.

Eltöltöttünk áprilisban pár napot Kuressaare-ban, és ha már ott voltunk, meglátogattunk néhány vendéglátó egységet is, többek közt ide is betértünk ebédre...

Elsősorban enni jöttünk tehát be a vár meglátogatása után, mert elvileg rament is ettek itt páran korábban. De nyilván profilt váltottak azóta, hogy a kommenteket posztolták, vagy más lett a tulajdonos, mert ázsiai ételeknek nem sok nyomát láttuk az étlapon, de a dizájn még reflektált a korábbi portfólióra... 

A személyzet kedves, bár eleinte nehezen akart a srác angolra váltani, és később is inkább az észt kommunikációt igyekezett előtérbe helyezni... Odabent nagyon sokan nem voltak (pedig szombat volt, ebédidő), de a napos idő pár embert azért leültetett a teraszra... 

A bruschetta válogatás zseniális (epres (!), normál és lazacos, a lazac alatt avokádókrém). Sörből Pöide Kena-t szerettem volna inni, de nem volt csapolt verzió, maradt hát az üveges (korábban teszteltem már).

Én oldalast ettem az előétel után, finom volt, kellemesen puhára sütötték, ezúttal a fűszerekkel sem spórolva. A kagyló nem túl sok, de szintén jó, a tengeri herkentyűs leves pedig kimondottan tartalmas...

Elérhetőségek:

Cím: Tallinna 1, Kuressaare, 93813 Saare maakond

Web: http://www.naba.bar/

Telefon: +372-58250195

Nyitvatartás:

Hétfő: Zárva

Kedd - Csütörtök: 12:00 - 21:00

Péntek - Szombat: 12:00 - 02:00

Attimo zárás... (Tallinn)

(Utolsó) látogatás időpontja

2023. március 31.

Az előző héten olvastam valahol, hogy a méltán híres pizzéria lehúzza a rolót, így úgy éreztem, hogy még egyszer el kell ide jönnünk, a pénteki ebédünket azon a héten hát itt költöttük el...

Akkor még nem tudtam pontosan, hogy miért zárnak be, később olvastam egy cikket, hogy a tulajdonosok nem nagyon találtak a COVID után már megbízható munkaerőt, illetve egyáltalán munkaerőt, egy cikkben elkeseredésében az egyik olasz idősebb úr azt mondta az őt faggató sajtósoknak, hogy az észt fiatalokat nem érdekli a kétkezi munka, már csak irodákban szeretnek kényelmesen ücsörögni...

Hát nem tudom, mi a pontos igazság, de lehet igazságtartalom ebben is, mindenesetre tényleg felszámolták az üzletet, az olasz termékeket is (tészta, bor, olaj, sajt stb.) is kiárusították, mi is vettünk pár csomag tésztát és egyebeket...

Utolsó alkalommal egy tenger gyümölcseis pizzát kértünk, amit több, mint egy óra alatt készült el, ráadásul először nem is azt a pizzát hozták ki... Hát a munkaerő minősége tényleg nem verte már az egeket, a pizzának nem túl sok íze volt, alig volt rajta valami, és még el is volt égetve... Kértem egy Crème Brûlée-t, legalább az jó volt, de csapolt sör sem volt már például, pedig az egy fokkal jobb volt, mint az üveges olasz sörök...

Még szerencse, hogy kértem bruscetta-t is, így nem haltunk teljesen éhen, amíg a pizza megérkezett... Őszintén szólva ez az utolsó látogatás már inkább csalódás volt, mint nem...

Kohvik Taevas (Võru)

Látogatás időpontja:

2019. április 20.

Ez volt a harmadik egység Võru-ban, amit meglátogattunk áprilisi ottlétünk kapcsán, és ez volt a legjobb közöttük... Mondom ezt annak ellenére is, hogy volt néhány zavaró dolog is, de a részletek majd alább...

A pincér leányzó nagyon elfoglalt volt, állandóan rohant valahova, és mivel sokan voltunk, óhatatlanul elfelejtett dolgokat. Az előételek, a rák és a bruschettas alapvetően jók voltak, bár a bruschetta esetében a szokásos balzsamecetet én elhagytam volna...  Én a napi ajánlatot ettem, annak volt a része a rák is...

A második fogás kacsa volt, amit egy picit süthettek volna még, a kacsamell kissé rágós volt. Tesztelőtársam is kacsát kért, de az étlapról, volt két különböző kacsahúsból készült étel... Hát richtig nem a sajtos verziót hozta ki a hölgy, de nem akartunk már nagyon borzolni az idegeit, azt mondta, beszámítja a másik árában (amit kihozott, az drágább vol). A desszert viszont nagyon jól sikerült, az édeskrumpli, mint másik előtél, szintén...

A "Taevas" észtül égboltot, illetve mennyországot jelent, ennek megfelelő a tető dekorációja...

Kolk Suur Wiik

Ittam már jó sört a Kolktól, de azért többnyire az átlag alatt teljesítenek, hát így történt most is... Itt sem hoztak egy IPA-nak megfelelő minőséget, és még édes is volt, komló meg zéró.

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	9
Összesen	22

Crystal clear IPA, below the average. Little bit sweet, no hops.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	9
SUM (1-50)	22

A napi menü...

Käbliku El Mosaico

A Käbliku Pruulikoda pale ale-je egy kimagasló tétel, szinte értlemezhetetlenül gyümölcsös, nem tudom milyen komlókkal érhették el. Nagyszerű.

Megjelenés	8
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	43

Fruity pale ale, great.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	18
SUM (1-50)	43

Aztán a slusszpoén a végére: kértem kávét, azaz egy espresso-t. Tudom, hogy jobb helyeken, főleg Olaszroszágban az espresso jóval kisebb, mint nálunk, a ristretto-ról meg már ne is beszéljünk. Bizony kár, hogy nem fotóztam le viszont, amit nekem espresso címen kihoztak, ugyanis ez a "változat" nem lehetett több kb egy köbcentinél, a mini espresso-s pohár aljában kb 2 mm kávé lötyögött, tisztára olyan volt, mintha valaki maradékát tették volna elém... Most azért utánanéztem, a nagy könyvben megírt mennyiség 25 ml (+/- 2,5 ml főzéstől függően). Szóvá tettem persze, hogy ez mi a bánat, de nem nagyon kaptam pozitív visszajelzést, a lány szerint ennek így kell kinézni...

Összegezve: a kicsiny negatívumok ellenére még mindig ez a legjobb hely, amit Võru-ban találtunk, mindenkit csak bíztatni tudok, hogy próbálja ki...


Elérhetőségek:

Cím: Katariina allee 6b, Võru, 65608 Võru maakond
Tel: +372 5667 8865

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 11:00 - 21:00
Péntek - Szombat: 11:00 - 22:00
Vasárnap: 12:00 - 22:00