Obolon Premium Extra Brew

Tesztelés időpontja:

2026. február  5., Tallinn (dobozos)

Hát akkor egy újabb ukrán sör, még lesz tán néhány, amíg ki nem apad az újdonságok forrása a szomszédban...

Az Obolon (Оболонь) már nem volt számomra új főzde, az eddigi tapasztalatok alapján egy megbízható "iparos" munkára számítottam, különösebb kiugró teljesítmény nélkül. A Premium Extra Brew pontosan ezt hozta: ropogós friss sör, kicsit vékonyka (vizes), túl sok íze nincs. A habja viszont remek. (Alkoholra 4,6 %, 11-es IBU érteék.)

Megjelenés	7
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	8
Összesen	24

Well then, another Ukrainian beer, maybe there will be a few more until the source of new things in the neighborhood dries up... Obolon (Оболонь) was no longer a new brewery for me, based on my previous experiences I expected a reliable "industrial" work, without any special outstanding performance. The Premium Extra Brew brought exactly that: crisp fresh beer, a little thin (watery), not too much flavor. The head is great, though. (4.6% alcohol, 11 IBU value.)

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	8
SUM (1-50)	24

Obolon Premium (Оболонь Преміум)

Tesztelés időpontja:

2014. május 10., Tallinn (dobozos)

A sört az Оболонь (Obolon) főzde készíti, amely korábban már a Зіберт Бочкове (Zibert Bochkove) kapcsán szóba került a blogon, s akkor az a sör különösebben jó benyomást nem tett, de nagyobb hibát sem tudtam benne felfedezni.

Elméletileg ez a sör a gyár "Premium" terméke (a névől is látszik), de ez sajnos csak névileg van így, ez a sör eléggé átlagos cucc.

Nagyjából külalakra még rendben volt, kristálytiszta, még fél centis habot is láttam. Illatra kicsit kesernyés volt, ízre is, édeskés íznek nem volt nyoma. Nem teljesen light jellegű, tartalmilag nyújt legalább annyit, mint egy átlagos lagernek illik, de ismét nem sikerült semmilyen jellegzetes ízt azonosítani...

Megjelenés	6
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	25

Зіберт Бочкове (Zibert Bochkove)

Tesztelés időpontja:

2014. május 11., Tallinn (üveges)

Ukrán sör is régen volt, hát akkor nosza... Amikor kutakodni kezdtem az eredet után, hamar kiderült, hogy az Оболонь (Obolon) főzde készíti, akiknek kimondottan kulturált honlapjuk van amellett, hogy a portfóliójuk is egész tisztességes. A Zibert brand ezen a portfólión belül a kommersz vonalat képviseli, s így a teszt eredménye már nem is oly meglepő...

Magára a főzdére részleteiben nem térek most ki, most csak annyit, hogy 1980-ban indult meg a termelés, szóval a cég viszonylag fiatal. Némileg van kapcsolódás a moszkvai olimpiához is, de ezekről majd tényleg később. Az eltelt 33 évben a főzde az ukrán sörpiacon jelentős tényezővé vált, s manapság a nemzetközi piacokon is erőteljesen jelen vannak.

A kínálatuk meglehetősen sokrétű, négyféle minőségi kategóriába sorolódik be a 18 (!) féle sör, és van hat ízesített sör is a rengeteg üdítő ital és az ásványvizek mellett.

A Zibert fantázianév alá még két másik sör tartozik (Bavarian és a Light), a jelen tesztalany pedig a leírás alapján német hagyományokra épít, s ezt a címkén is kihangsúlyozzák. Alkoholtartalma általános (kereken 5 %), pohárba kitöltve habja különösebben nincs, színre közepes, nem átlátszó. Ízre közepes komlózás és nem túl hosszú érlelődés hallatszik ki belőle, bosszantó hibákat nem mutat fel. A legjellemzőbb íz a sokadik korty után a finom kesernyésség...

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	11
Összesen	25

.