2014. május 16., péntek

Зіберт Бочкове (Zibert Bochkove)

Tesztelés időpontja:

2014. május 11., Tallinn (üveges)

Ukrán sör is régen volt, hát akkor nosza... Amikor kutakodni kezdtem az eredet után, hamar kiderült, hogy az Оболонь (Obolon) főzde készíti, akiknek kimondottan kulturált honlapjuk van amellett, hogy a portfóliójuk is egész tisztességes. A Zibert brand ezen a portfólión belül a kommersz vonalat képviseli, s így a teszt eredménye már nem is oly meglepő...

Magára a főzdére részleteiben nem térek most ki, most csak annyit, hogy 1980-ban indult meg a termelés, szóval a cég viszonylag fiatal. Némileg van kapcsolódás a moszkvai olimpiához is, de ezekről majd tényleg később. Az eltelt 33 évben a főzde az ukrán sörpiacon jelentős tényezővé vált, s manapság a nemzetközi piacokon is erőteljesen jelen vannak.

A kínálatuk meglehetősen sokrétű, négyféle minőségi kategóriába sorolódik be a 18 (!) féle sör, és van hat ízesített sör is a rengeteg üdítő ital és az ásványvizek mellett.

A Zibert fantázianév alá még két másik sör tartozik (Bavarian és a Light), a jelen tesztalany pedig a leírás alapján német hagyományokra épít, s ezt a címkén is kihangsúlyozzák. Alkoholtartalma általános (kereken 5 %), pohárba kitöltve habja különösebben nincs, színre közepes, nem átlátszó. Ízre közepes komlózás és nem túl hosszú érlelődés hallatszik ki belőle, bosszantó hibákat nem mutat fel. A legjellemzőbb íz a sokadik korty után a finom kesernyésség...

Megjelenés 5
Íz 4
Aroma és jellegzetességek  5
Összhatás 11
Összesen 25
.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése