A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Orval. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Orval. Összes bejegyzés megjelenítése

2024. március 20., szerda

Snack du Lido (Mons)

Látogatás időpontja:

2024. február 17. és február 21.

Mivel közel volt a szállásomhoz, s mivel a második héten Mons-ban már nem voltam a topon egészségileg, adta magát a lehetőség, hogy ide menjek, ha megéheztem és valami melegre vágyom, így kétszer is voltam itt...

Tipikus belgiumi gyorsétkezde, a sültkrumpli mellett a szokásos dolgok kaphatók, természetesen mitraillette is, amit másodjára le is teszteltem. Első alkalommal halas hamburgert kértem, és lebeszéltek róla, hogy kérjuk hozzá sültkrumplit, mert jár hozzá, hát tényleg túlzás lett volna kérni...

A minőség szerintem megfelelő, fogok még ide jönni gyaníthatóan...


Valami jót kellett inni...:)




Elérhetőségek:

Cím: Rue de Nimy 136, 7000 Mons, Belgium
Telefon: +32485220959

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 12:00 - 14:00
17:00  - 22:00
Péntek: 12:00 - 14:00
17:00  - 23:00
Szombat: 17:00 - 22:30
Vasárnap: 17:00 - 22:00



2024. március 14., csütörtök

Au Bon Accueil (Mons)

Látogatás ideje:

2024. február 12.

Eleddig csak Mons belvárosára fókuszálva látogattam meg vendéglátó egységeket, ez volt az első eset, hogy "körön kívülre" kerültem, de tanúsíthatom, hogy nagyon is megéri ide elmenni...

A kínálat ugyanis fantasztikus, különösen ha valaki úgy szereti a fekete kagylót, mint én. Túl azon a tényen, hogy a 600 grammos ("kicsi") adagon kívül kérhető 1 kg-os (én ezt választottam, nem kevés...), 1,5 kg és 2 kg-os (!!!) adag is, a variációk száma 89 (!!!), ami valljuk be, semmiképp sem mindennapos:




Én a helyi "klasszikust" választottam, az "Au Bon Accueil" verziót, ami nagyjából "a jó fogadtatásra", vagy valami hasonlót jelent, ez az étterem neve is. Tartalmilag ez a verzió, mint a képeken is látszik rákkal készül, a szósz pedig fehérbort, fűszereket és sok zöldséget tartalmaz... Sajnos a tálalásnál, amikor a hölgy levette a fedőt, az egyik rákom a földön landolt, pedig nagyon finomra lettek főzve...

A kagyló és a szósz is kiváló, de az egy kilós mennyiség miatt a "leves" elfogyaztására esélyem sem volt, csak néhány kanál fért belém... Ha nagyon akarok fanyalogni, akkor a hozzá járó sültkrumplira lehetne, kissé hideg volt, mire hozzám került, és eléggé kemény is volt... A minőségi ételhez minőségi sör is dukált persze:




Az étkezés végén kértem egy "Eau de Villiée" nevű italt az emésztést segítendő a kávé mellé, ami egy prémium minőségű citromlikőr. A nevét egy kis patakról kapta, amely a Biercée szeszfőzde mögött folyik, és egész citromból készült különböző párlatok és négy másik friss gyümölcspálinka összekeverésének eredménye. Egy üveg Eau de Villée elkészítéséhez több mint 10 kg friss gyümölcs szükséges, de hát ez pálinka szerű italoknál nem meglepő... Mindenesetre finom, és nem édes, mint mondjuk a limoncello...

A kávé szintén remek itt, nagyon jó lenne még visszatérni ide.

Elérhetőségek:

Cím: Chau. de Beaumont 198, 7032 Mons, Belgium

Telefon: +3265347408

Web: https://www.au-bon-accueil.be/

Nyitvatartás:

Hétfő- Kedd: Zárva

Szerda: 18:00 - 22:30

Csütörtök - Szombat: 12:00 - 15:00

            18:00 - 22:30

Vasárnap:                     12:00 - 15:00

                            18:30 - 22:30


2011. december 12., hétfő

Hell Hunt (Tallinn)

A látogatás időpontja:

2011, október 21., október 24. és december 10.

Bizony mondom néktek, ezt a helyet Tallinnban járva vétek kihagyni. Nem csak azért, mert tán ez az egyetlen hely a városban, ahol csapolt Hoegaardent lehet inni (ráadásul elég baráti áron), hanem a hely atmoszférája miatt is. Ha minden igaz, akkor 1993-ban nyitották a helyet, és úgy aposztrofálják magukat a honalpjukon, hogy ez volt Észtország első pub-ja. Nem tudom, hogy így van-e, de hogy most is a legjobbak között van, az bizonyos...

Az itallapjuk egyenesen impresszív, tele jobbnál jobb sörökkel, itt most csak a csapolt söröket sorolnám fel csábításul:

(Az árak a jelnelegi állapotot tükrözik, 33/50 cl-es kategóriák vannak)

  • Hell Hunt Hele (Lager, 4,6%): Észtország, € 2.25 / 2.90
  • Hell Hunt Tume (Barna, 5,0%): Észtország, € 2.25 / 2.90
  • Saku Kuld (Lager, 5,2%): Észtország, € 2.60 / 3.20
  • München Vaskne (Amber Ale, 6,7%): Észtország, € 2.60 / 3.20
  • Budweiser Budvar (Lager, 5,0%): Csehország, € 2.90 / 3.55
  • Hoegaarden (Búzasör 4,9%): Belgium, € 2.90 / 3.55
  • Newcastle Brown Ale (Ale, 4,7%): Anglia, € 2.90 / 3.55
  • Bass Pale Ale (Ale, 5,1%): Anglia, € 2.90 / 3.55
  • Belhaven St. Andrews Ale (Ale, 4,6%): Skócia, € 2.90 / 3.55
  • Guinness (Stout, 4,2%): Írország, € 2.90 / 3.55




Az elnevezés felettébb érdekes... Angol nyelvben jártas olvasók rögtön felkapják a fejüket rá, hogy micsoda agyalágyult marketingesnek kell ehhez lenni, hogy valaki ilyen nevet kiötöljön. Azonban ez a név nem angol, ez biza észtül van... Nem tudom mennyire szándékos, hogy olyat nevet választottak, haol minden szónak angolul is van értelme, de ez tán mindegy is. Észtül a hell villámlást, mennydörgést jelent, a hunt szó pedig farkast...

A poszt megírásának pillanatáig háromszor jártam ezen a helyen, az első alkalommal (október 21.) kizárólag csak italozás céljából. Akkor nem volt ingerenciám újdonságokra, így egy csapolt Hoegaarden (már rég nem volt hozzá szerencsém...), egy Palm Royale és egy Orval csúszott le. Mindhármat saját poharában állították elém, ezért mindenképpen plusz pont jár...

Második alkalommal (október 24.) már belekóstoltunk az étlapba is, és akkor már leteszteltem az első újdonságot is. Mivel vannak saját sörök is, így egy ilyennel kezdtem a sort, de eltökélt szándékom, hogy mindent le fogok tesztelni, ami még nem volt...

Hell Hunt Tume

A söröző barna söre, saját korsóban szervírozva. Az itallap tanúsága szerint az alkoholtartalma mindössze 5 %, de annál erősebbnek tűnik. Színe mélybarna, kicsit átlátszó. Az íze a belga apátsági barnákat idézi, mondhatni nagyon kellemes. Az áttetszőséggel ellentétben az állaga inkább a sűrű irányba tendálódik. Tipikusan az a sör, amire fel lehetne építeni egy nyolckorsós beszélgetős estét.



Megjelenés 7
Íz 7
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás 14
Összesen 34
Régi értékelés szerint 6,8

Hogy milyenek az ételek? Az ételválaszték nem rúg oldalakra, de dícsérendő a változatosság. A "snack" kategória, amelyeket a sörökhöz leginkább fogyasztanak itt, külön oldalon szerepelnek, az egytálételek szintén külön oldalt kaptak. Az étlap észt és angol nyelvű, így nagy probléma nem adódhat... Három ételt teszteltünk le eddig a második és harmadik alkalom során:

  • Deep fried cheese (Juustupallid)
  • Fish´n´Chips
  • Pork chop with baked potatoes (Seakarbonaad viskimarinaadis)
A második mondhatni eléggé konvencionális... Az első tulajdonképpen rántott sajt, golyó alakú sajtokból, a harmadik pedig sertésszelet, olvasztott sajttal a tetején, grillzöldségekkel és némi steak burgonyával.

Fish 'n' chips

A sertésszelet...
Méretre és ízre nagyon nem lehet panasz, a steak burgonya különösen finom. A hússal adódtak kicsit gondjaink, kicsit rágósabb volt a kívánatosnál. Harmadik alkalommal szintén nem teszteltem új sört, oly nagyon vágytam már egy csapolt kriekre:




Sajnos ezt a sört nem a neki dukáló pohárban adták, de ez ezúttal az élvezeti értéken mit sem rontott. Mivel a vágyakozás nálam már szinte eposzi méreteket öltött, akár adhatták volna teáskannában is...

Végezetül pár szó a berendezésről... A helyre belépve akár lehetne a helyszín Brüsszel is, vagy bármelyik kozmopolita világváros, ahol a pubok és sörözők feltűnése a szokványos jelenségek körébe tartozik. A bútorok és egyéb sallangok kiválasztása ugyanakkor eléggé vegyes, olyan érzése  van az embernek, hogy minden otthon maradt, kiszórásra ítélt, de még viszonylag jó állapotú bútordarabot betoltak a tulajok a bizniszbe. A plafon különösen megkapó, használaton kívüli öreg ajtók fityegnek a mit sem sejtő sörivók feje felett:


Visszatérve egy pillanatra a bevezető gondolatokra: ha Tallinnban jártok, feltétlenül látogassátok meg ezt e helyet. Esténként, különösen a hétvége felé haladva érdemes asztalt foglalni, de a déli vagy koradélutáni órák nem annyira zsúfoltak.

Asztalt foglalni a +372 6818333 számon, vagy a hellhunt@hellhunt.ee címen lehet. Maga a söröző a Pikk utcában taláható, a 39-es szám alatt, a főtértől öt perc séta. A nyitvatartás eléggé rugalmas, bár a honlapról ez nem derül ki. Délben már biztos nyitva vannak, a záróra pedig elég bizonytalan, szerintem amíg van vendég, nyitva vannak...

2011. május 5., csütörtök

Orval

Tesztelés időpontja:

2009. május 24., Brüsszel

Forrás: Atomium
Az az igazság, hogy már 2009 előtt is kezembe került egy ilyen üveg, 2006. januárjában, de akkor még nem vezettem tesztnaplót, így erről nincsenek emlékek. Nézzük hát a 2009-es benyomásokat először:

A mostani teszt egyik legjobb söre! Egyszer régen, kiforratlan koromban ittam már egy ilyet, de akkor nem ízlett. (Igaz, akkor még minden pilzenitől különböző sörrel hadilábon álltam.) Én kicsit jobban lehűtöttem, mint ahogy a gyártó ajánlja (12-14 fok körül kéne inni), de nem bántam meg. Nincs túláradó trappista íze, a fűszerek visszafogottak (ha egyáltalán vannak, mert a gyártó oldalán található leírás mélyen hallgat róla), csak ilyet iszok mostantól???? Sajnos nálunk idehaza nem nagyon árulják, de majd körülnézek. A palack 33 cl-es, az alkoholfok visszafogott (6,2 %), az ár pedig kicsit átlag feletti (1,17 euró), de megéri. Az osztályzat 9-es.

Azt hiszem nem tévedtem nagyot elsőre sem, de nézzük a visszakóstolásokat:


2010. január 11., Brüsszel

Hát akkor kóstoljuk vissza ezt is. Az a helyzet, hogy a kagylóhoz nem jó. Önmagában egy kiváló sör, de most akkor rendeltem, amikor a Charles Quint már elfogyott, de még volt mit enni. Amikor az étek már diffundálódott a beleimbe, és a pohár még félig volt, vártam egy kicsit. Lehet, hogy ennek köszönhetően, lehet, hogy a hőfok emelkedése miatt, a sör mindenképpen feljavult. Simán megütötte a 7-es szintet, de tán jobbat is... No mindegy, most legyen 7.

2011. április 17., Tallinn

Forrás: First State Brewers
Ez az utolsó kóstolás, de hogy nem az utolsó, annyi bizonyos. Sok információ nem volt magáról a sörről az előző tesztelírásokban, most egy kis pótlás következik. Annyi már kiderült, hogy ez az egyik trappista sör, egyike azon keveseknek, amelyeket valóban egy apátság készít. Csapolt verzióban ne keresse sehol senki, egyszerűen nem létezik. Sokak nagy kedvence (többek közt Michael Jackson is nagyon szerette, pedig ő aztán ritkán nevezett meg kedvenc sört, ki nem állhatta a "Mi a kedvenc söre?" típusú kérdéseket...), és sokan meg is próbálták már leutánozni. Közülük legtöbben az óceán túloldalán találhatók, ha valaki körülnéz a Szakirodalom rovatban oldalt, találhat erre nézvést némi útmutatást. Még azzal is próbálkoztak egyesek, hogy az élesztőt kivonják valahogy a sörből, próbálkoztak a már majdnem kifogyott üveg utolsó cseppjeitől kezdve mindennel, de reménytelen. Hogy a sör maga hogyan készül, arról részletes leírás olvaható az apátság weboldalán, de egyszer majd rögtönzök itt róluk egy bejegyzést, ez biztosra vehető....

Most pedig térjünk rá az utolsó tesztelés élményeire: egyesek szerint zöldfűszeres ízt lehet érezni, óriási hab alakul ki, amely egyesek szerint a belga söröknek nem sajátossága, de ennél a sörnél is megmutatkozik, hogy mekkora nagy marhaság ez. A szín bámulatos, aranyszínben pompázik a nedű (szerencsére már hozzá illő poharam is akad itthon). Az ízében kiegyensúlyozott a kesernyésség, egyszerűen nagyszerű. Fiatal példánnyal volt dolgom, alig egy éves volt, de 5 évig nyugodtan lehet fogyasztani...

Megjelenés9
Íz10
Aroma és jellegzetességek9
Összhatás18
Összesen46
Régi értékelés szerint9,2

Végezetül néhány videó: