Tasca Velha (Carcavelos, Portugália)

Látogatás időpontja:

2026. június 11.

Aznap ide tértünk be vacsorázni, de sajnos ahogy Portugáliában szokás, ebéd után bezárt ez az étterem is, és hiába értünk oda akkor, amikor elvileg már nyitva kellett volna lennie, pár percet várnunk kellett a nyitásra.

A név magyarul annyit tesz, "öreg tasca", és ez nem csak névben igaz. A tasca a portugál konyha hagyományos, családias kocsmatípusa, ahol egyszerű, kiadós ételeket adnak. Sok ilyen hely bezárt az elmúlt években, mert a tulajdonosok megöregedtek, az ingatlanárak pedig az egekbe szöktek. A Tasca Velha viszont több mint 15 éve működik, és az értékelők szerint Carcavelos és Cascais egyik viszonyítási pontja. Az egyik vendég szerint a személyzet évek óta a tulajdonos mellett dolgozik, a konyha pedig megőrizte a régi vágású jellegét, és csak lassan fejlődött. Érdemes tudni, hogy a környék sem volt mindig ilyen városias: Carcavelos a 19. század végéig falu volt, és mind a mai napig a carcavelosi borvidék védett területén fekszik. 

Sört itt sem nagyon érdemes kérni, inkább fehér Sangriát kértünk, amibe viszont nem került túl sok gyümölcs. A hely állítólag a házi borairól is híres, így talán legközelebb azt érdemes megkóstolni. 

Szintén portugál szokás szerint megpakolták az asztalunkat mindenféle előétellel, amikről itt sem szóltak, hogy fizetősek lennének, ami egy kissé zavaró, de túlléptünk rajta, nem kértük egyiket sem és békével elvitték. (Ez a couvert néven ismert szokás: az asztalra tett kenyér, vaj, olajbogyó, sajt csak akkor kerül a számlára, ha hozzányúlunk, és bátran vissza lehet küldeni.)

Mind a ketten polipot rendeltünk, azzal nem volt semmi hiba, nagyon finoman készítették el. A leghíresebb portugál polipétel van itt is az étlapon, a polvo à lagareiro: a megfőzött, puhított polipot olívaolajjal és fokhagymával sütik, és olívaolajban bővelkedő módon, sült, összenyomott krumplival szolgálják fel. (A név a lagar, azaz az olajprés szóból ered.)

Az itteni értékelők a bacalhau-t (tőkehal, ez is tipikusan portugál...) és a tintahalat is dicsérik, valamint a tenger gyümölcseit, a rizottót és a paellát, illetve a házi desszerteket. Ugyanezek szerint érdemes előre asztalt foglalni, mert az étterem gyakran tele van.

Elérhetőségek:

Cím: Estrada Principal Da Rebelva 408, 2775-726 Lisboa, Portugália

Telefon:+351214570918

Nyitvatartás:

Hétfő: Zárva

Kedd- Szombat: 12:00 - 15:00

19:00 - 22:30

Vasárnap: 12:00 - 15:00

Marisca Petisca (Carcavelos, Portugália)

Látogatás időpontja:

2025. május 19. és 23.

Ez az egység közel volt hozzánk a tengerparton, és már előző alkalommal is meg akartuk volna látogatni, most sor került rá, kétszer is...

Első alkalommal rögtön az érkezésünk délutánján, és a megérkezés örömőre rögtön kértünk egy liter fehér sangriát, mi baj lehet...

Ettől már sokkal nyugodtabban néztük át az étlapot, és végül polipot és fokhagymás rákot néztünk ki magunknak... A fokhagymás rák sajnos héjasan érkezett, de ezen elegánsan túlléptünk, és ízre nem is volt rossz...

A grillezett poliphoz adtak némi borkkolit is, egész jó párosítás...

Máosdik alkalommal barűti társasággal ültünk be, de a fehér sangria akkor sem maradhatott el... Án kipróbáltam a tőkehalat, merem ajánlnai, nagyon jól készítik itt. A másik fogás a már kipróbált grillezett polip lett, ezt hasonlóan jól készítették el, mint első alkalommal.

Összefoglalva, ha ezen a partszakaszon jártok, és megéheznétek, akkor ajánlom ezt a helyet...

2026. június 12.

Magam is betartottam a saját taanácsomat:) Egy év múlva visszatérve kipróbáltunk két másik ételt, amit addig még nem, az első a "Pataniscas de bacalhau c/ arroz de tomate" vol, ami rántott tőkehal volt paradicsomos rizzsel (nagyon fino m volt), illetva a másik "Açorda de camarão", ez szintén tipikusan portugál étel, "rákos kenyérpörkölt",  ez tulajdonképpen egy nagyon sűrű szószos valami, amit rengeteg kenyérrel sűrítenek, és nagyon sok rák van benne. Szerintem ez is isteni.

És még "új sör" is volt:

Canecao

Ez egy olyan sör, amiről szinte semmit nem találni, úgyhogy a rejtély kedvéért kicsit utánajártam. Az Untappd szerint a Canecao egy 5,2%-os világos lager (IBU-t nem adnak meg), és több mint 2000 értékelés alapján 3,11-es átlagot kapott. Az érdekesség az, hogy a “főzdéje” valójában nem is főzde: ugyanott “bár/étterem/bolt” besorolással szerepel, és mindössze két sör tartozik hozzá, a Canecao és egy Caneca Branca nevű szőke ale. A bejelentkezések döntő része csapolt sör, jellemzően az Algarve és Lisszabon teraszairól.

Ebből arra lehet következtetni, hogy a Canecao inkább egy csapolt sör kategóriája, mint egy önálló márka. Ez persze csak tipp: nem találtam olyan forrást, amely megmondaná, hogy ki főzi. A név viszont árulkodó: Portugáliában a caneca a kocsmák klasszikus csapolt söröskorsója, 50 cl-es (a legnagyobb a girafa, ami egy egész liter). A kisebb mennyiségek is külön nevet kapnak: Lisszabonban a 20 cl a imperial, Portóban fino, a 15 cl pedig a lambreta. Vagyis aki “uma caneca”-t kér, könnyen lehet, hogy nem is egy konkrét márkát rendel, hanem egy adag csapolt sört. Ezt ráadásul egy 1 literes Untappd-check-in is alátámasztja.

Tipikus portugál lager, semmi extra.

Megjelenés	4
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	5
Összesen	18

I came across this beer in Portugal, and there is hardly anything to find about it, so I did some digging. According to Untappd, Canecao is a 5.2% pale lager (no IBU listed) with a 3.11 average rating from over 2,000 ratings. The interesting part is that its “brewery” isn’t a brewery at all: it’s listed as a “bar / restaurant / store” and has only two beers, Canecao and a blonde ale called Caneca Branca. Almost all the check-ins are draft pours from terraces in the Algarve and Lisbon.

That suggests Canecao is more of a draft-beer category than a standalone brand, although this is only a guess, as I couldn’t find who brews it. The name is telling, though: in Portugal a caneca is the classic 50 cl draft mug (the largest is the girafa, a full litre). Smaller sizes have their own names too: in Lisbon 20 cl is an imperial, in Porto a fino, and 15 cl is a lambreta. So ordering “uma caneca” may not mean ordering a specific brand at all, just a mug of draft beer.

A typical Portuguese lager, nothing special.

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	5
SUM (1-50)	8

Elérhetőségek:

Cím: Av. Marginal, 1400-049 Carcavelos, Portugália

Telefon: +351214571502

Web: https://marisca-petisca.eatbu.com/

Taverna do Rogério (Carcavelos)

Látogatás időpontja:

2024. november 21.

Aznap este nem ez a hely volt elsődlegesen kinézve vacsorára emlékeim szerint, de aztán ebben állapodtunk meg végül... Itt a hangsúly nem a tengeri étkeken van, hanem a húsos portugál fogásokon, így most ilyeneket kóstoltunk...

Angol étlap nem volt, és rögtön az elején felhívták a figyelmünket, hogy nem minden fogás van még kész (mi voltunk az elsők aznap este, akik vacsorázni jöttek), csak limitált kínálatból szemezgethettünk, de azért sikerült végül választani... A marhahúsos ételeknél lehetett dönteni hátszín és bélszín között, illetve megkérdezték azt is, hogy mennyire süssék át. Köret nem volt hozzájuk írva, viszont kaptunk egy tál chipset, ami nem biztos hogy helyi készítésű volt, de meleg volt...

Mivel jó szószos volt mindkét húsétel, kértünk hozzá másfajta krumplit is, hogy a szószt is meg tudjuk enni.

A világosabb színű szósz gesztenyés volt, az enyémre már nem emlékszem pontosan sajnos... Itt is kaptunk sajtot az asztalra az elején, amit természetesen felszámoltak a végén... Sangriát ittunk ismét (fehéret), itt is egész jó volt.

Illetve megkockáztattam egy Super Bcok sört is, továbbra sem a minőség netovábbja, de szomjoltónak jó volt...

A Taverna do Rogério igazi helyi entitás, itt rajtunk kívül turistát nem láttunk, csak a környékbeliek jöttek később vacsorázni. Elsőként egy csapat tíz év körüli gyerek jött, ők úgy tűnt, hogy az étterem dolgozóinak családtagjai lehettek, mert nagyon fesztelenül érezték magukat... Szívesen visszajönnék még ide.

Elérhetőségek:

Cím: da, Estr. Rebelva 633A, 2785-523 Carcavelos, Portugália

Telefon: +351218033789

Nyitvatartás:

Minden nap : 12:00 - 23:00 kivéve kedd, akkor zárva vannak)

Taverna D's Pereiras (Carcavelos)

Látogatás időpontja:

2024. november 20.

Vacsora céljából látogattunk el ide, egész hosszú sétát megtéve. Belépéskor már elég nyilvánvaló volt, hogy leginkább helyiek járnak ide (azért hallottunk angol szót is), a tulajnak tűnő mosolygó úriember az ajtóban pedig kézfogással üdvözölt minket...

Az étlap természetesen csak portugálul van, angolul kicsit tudnak a pincérek, de nagyon segítőkészek... Mondjuk itt is az a "divat", hogy hoznak mindenféle sörkorcsolyákat az asztalra, de azt nem mondják, hogy ezért majd később fel fognak számítani valamit, ha megesszük:

A sajtot megkóstoltuk, puha volt és finom, mondjuk leginkább a fűszerek miatt szerintem...

Pár kép az enteriőrről:

A pult is nagyon ígéretes, ahonnan válogtani lehet:

Mi a tengeri oldalról választottunk, és most is inkább csak két ételt kértünk. Én végül megint a tintahal mellett kötöttem ki, megkérdezték, hogy tintával vagy anélkül kérem-e, illetve az étlapon volt féladag és normál adag jelölve, én az utóbbit kértem, és végül két "halat" hoztak a tálon:

Hoztak hozzá jó nagy adag brokkolit is, és szerencsére csak egy adag fokhagymás rákot kértünk még emellé, így meg tudtuk enni, amit kihoztak. A tintahal itt kicsit puhább volt, mint előző este, és kicsit tán több fűszert is használtak, no meg nem égették meg sehol. A rák érdekes volt, olyan volt mintha zsírban sütötték volna olívaolaj helyett, némi paprikával is vegyítve:

Amikor befejeztük az étekzést, itt is sokkal többen lettünk, a fenti képen látszó hosszú asztalt például egy nagyobb társaság teljesen megtöltötte. Italnak fehér sangriát kértünk, ami szintén kimondottan nellemes volt, bár kicsit alkoholosabb íze volt, mint az előző estinek, de ez tán csak azt jelentette, hogy ebbe tényleg raktak bort is:) 

Elérhetőségek:

Cím: Tv. Paulo Jorge 167, 2775-613 Carcavelos, Portugália

Telefon: +351214571024

Nyitvatartás:

Hétfő: Zárva

Minden nap : 12:00 - 23:00 (kivéve vasrnap: 12:00 - 22:00)