Põhjala Rye River

Tesztelés időpontja:

2020. augusztus 17., Laagri (üveges)

Általában a rozsos söröket szeretni szoktam, de a Põhjala söre nem hozott túl nagy lázba, pdig általában az ő söreiket is kedvelem. Így bár a közös metszet eredendően valami jóra engedett volna következtetni, de nem így lett...

Ezzel nem azt akarom azért mondani, hogy a Rye River egy rossz sör, csupán az zavart benne, hogy enyhén édesebb, mint amit én vártam volna. Az ízében a rozsmaláta egyértelműen (és túlságosan is) érződik.

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	28

Typical rye ale by the Põhjala (Estonia), it has strong rye malt taste, and it's a little bit sweet.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	28

Pöide Rukkiõlu

Tesztelés időpontja:

2020. január 9., Laagri (üveges)

Nem olyan régen vettem ezt a sört, és a lejárattól is messze volt, mégis elég faramuci élményem lett vele...

Tudom én, hogy a rozsos sörök általában kevesebb szén-dioxiddal bírnak, és a habjuk is szerényebb, de ez a Rukkiõlu a Pöide-től nagyon alulteljesített mindkét szegmensben. És ha ez még nem lenne elég, a szaga is meglehetősen fura volt, valahol egy Barkas lökhárító és a két és fél napos szumátrai orrszarvútetem között félúton...

Na jó, a tréfát félretéve: meglehetősen döglött állaga volt, mind ízben, mind illatban, mind pedig külalakban. Hajlok rá, hogy egy hibás tételt palackoztak le (vagy megromlott fermentálódás közben...), szerintem újra fogom majd kóstolni. Most viszont kénytelen vagyok kegyetlen lenni...

Megjelenés	4
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	9
Összesen	22

No CO2 at all, malty rye ale, strange smell...

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	9
SUM (1-50)	22

Casper Bar (Budva, Montenegró)

Látogatás időpontja:

2019. június 19. és 22.

Ez volt az első egység, amit montenegrói utazásunk kapcsán meglátogattunk, és nem csak Budvát tekintve, hanem az egész országot...:)

Aznap valami iszonyúan befűtöttek odafent, minden hőséget árasztott, és az óváros árnyékos kisutcáinak kövei is úgy ontották a meleget, hogy egy óra városnézés után (no meg az előző napi hosszú utazás után), jó volt leülni ennél az árnyékos és szellős terecskénél, ahol ennek az egységnek a terasza van...

A fák mellett még évszázados szőlőtőkék is gondoskodnak az árnyékról (képek lent), tényleg csak ajánlani tudom az itt időzést...

Kiszolgálás csak este kilencig van, utána a pulthoz kell menni, de mi még nagyon korán voltunk (második alkalommal is). Mivel vesztettünk a folyadék mellett kellő mennyiségű sót is, így az üdítő jellegű sör mellé kértem olajbogyót is... Az olajbogyó egy kicsit lágy volt, de finom, és sajnos magos. A sörök változatosak, az itallapon lévő "helyi" Casper sörök szerbek, részletek majd lent...

A pincérlányok nagyon kedvesek, és a sörök mellett majdnem a teljes capucciono választékot is leteszteltem (mindkettő zseniális).

Jugoslavija

Elsőnek a Kaš Balkan Brewtopia söre került elő, hát az olyan volt, mint egy időutazás:) Nagyszerű malátás pilzeni íz a '80-as évekből, kellően nosztalgikus hangulatban pontoztam tehát...

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	37

Great malty pilsner taste from the '80s.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	37

Kašper Rye Pale Ale

Szintén a Kaš Balkan Brewtopia söre, remek rozsos ízzel. Nekem nagyon ízlett, és a címke se kutya...

Megjelenés	8
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	17
Összesen	42

Superb rye ale taste!

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	17
SUM (1-50)	42

A sörválaszték...

A cicák mindenütt ott vannak...

2019. június 22.

Ez már az utazás utolsó napján történt, először a capuccino-val kezdve...

Kašper Wheat Pale Ale

A Kaš Balkan Brewtopia búza ale-je gyümölcsös, de sajnos édes, bár nem idegesítő mértékben...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Fruity (dried fruits also) taste, sweet but not annoying sweet.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	33

Kašper Lager

Szintén Kaš Balkan Brewtopia, és végezetül egy lager. Hát nem kellett volna a sor végére hagyni, de szerintem elsőre se lett volna jobb. Nagyon lájtos...

Megjelenés	4
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	8
Összesen	19

Malty, light lager....

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	3
Overall (1-20)	8
SUM (1-50)	19

Ez ám a szőlő...

Elérhetőségek:

Cím: 7RHQ+79 Budva, Montenegro
Tel: +382 33 402 290

Nyitvatartás:

Minden nap: 09:00-02:00

Siniallika Trahter

Látogatás időpontja:

2019. március 23.

Nomen est omen, ezt az egységet a közelben lévő kékes színű vízi képződménykről nevezték el, más kérdés, hogy nem láttunk belőlük aznap semmit, mert még nem engedett akkor a vizek háta, be volt fagyva minden...

Mi meg átfagytunk és éhesek voltunk, bementünk hát ide...

Jó sokat kellett várni, de ezt már az elején mondták, hogy kb 40 percre számítsunk...  A lazacleves nem volt túl meleg (sőt), és nem is volt túl sok, és nem is tartalmas...

A fokhagymás kenyér jó, a sajtgolyó ellenben kicsit száraz, de tűzoltásnak mindkettő jó volt mondjuk, amíg a többi étel megjött. A disznóhús állítólag finom, a krumplin azonban itt sem volt sokféle fűszer.

A csirke kis adag, a züldség le volt öntve vastagon balzsamecettel. Sörben nincs nagy választék, így másodjára már csak az utrakommersz Alexander brand mellett kötöttem ki, és nekem kellett a felszolgálólányt majdnem kiokosítani, hogy ezen a branden belül nem csak az alapsör van, henm van még Weizen is, meg még más is... Nem nagyon értette miről beszélek, így maradtunk az alapnál, a fenti  Eesti Rukki Eil (Õllenaut) után...

Összességében egy barátságos hely, ahol a sörökhöz nagyon nem értenek, az ételek jobbára fűszer nélkül készülnek, de azért jobbára ehetőek:)

Elérhetőségek:

Cím: Siniallika Trahter, Saula Küla, Saula, 75117 Harju maakond
Tel: +372 5888 4422
Web: http://www.siniallika.ee/

Puudel harmadszor (és utoljára) - Tallinn (Észtország)

Látogatás időpontja:

2017. december 1.

Ez az utolsó poszt, amikor már egy korábban tárgyalt helyről írok, így szép lassan ezek a jegyzetek is kikoptak... A Puudel számomra mindig is ikonikus hely marad, ez volt az első komolyabb söröző a Talliskivi területén (az F. Hoone mellett) az "ősidőkben", de abból a szempontból mindenképp első, hogy itt lehetett a környéken először kézműves söröket iszogatni...


BrewDog Slot Machine

A képen látható sör a Brewdogtól egy kellemesen komlózott rozsos pale ale (5,2 % alkohol), Magnum, Amarillo és német  Callista komlóval, Pale, Carafa és Crystal malátákkal....

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	35

Good, hoppy rye pale ale by the Brewdog, hopped with Magnum, but also a hit of citrus from Amarillo in the whirlpool and dry-hop. Some German hops (Callista) and  Pale, Carafa and Crystal malts.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	35

2018. május 30.

Matsalu ÄRA AJA IPA

A Matsalu főzde (Észtország, Keila) söre, nevéből kitalálható, hogy IPA... Nem mondhatnám, hogy világbajnok minőségre sikeredett, kicsit tán vizes is, de a komlósságával nincs baj, és a végére egész jól összeállt. Nem tűnik rossz kezdetnek, a Lehe főzdében készítették el...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Quitre good hoppy IPA by the Matsalu brewery (Estonia, Keila).

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

Siren Ryesing Tides

Tesztelés időpontja:

2018. február 23., Budapest (üveges)

A Ryesing Tides szintén a Siren Craft Brew terméke, akiktől már volt egy tétel a blogban, különösebb gondom nem volt vele (sőt), ahogy ezzel sem...

Típusát tekintve ez egy rozsos ale, amit Simcoe és Mosaic komlók dobnak fel kellőképpen. A komlóssága nagyon simulékony, lekerekíti a rozs nyersességét, és összeáll az egész egy olyan harmóniává, amely alapján így utólag teljesen meg tudom érteni a Ratebeer-en adott átlagos 97 pontot.

Szerintem megérdemli! (Alkoholra 7,4 %.)

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	42

Fruity rye taste with smooth hoppinnes. Great! 

.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	18
SUM (1-50)	42

Anderson's Knight Ryeder

Tesztelés időpontja:

2015. december 7., Tallinn (üveges)

Az Anderson's főzde söreivel 2015-ben kezdtem meg az ismerkedést, s mindjárt egy rozsos ale került a kezembe, ami nem volt egy rossz választás.Sajnos sok infó erről a sörről nem jön elő netes kereséssel (tán retired lenne máris?), de a főzdéről egy érdekes cikk olvasható itt.

No azért egy kis munkával csak eredményre jutottam, a főzde a hírek szerint Tartuban székel, de ezt a sört a Lehe Pruulikoda főzte le.

A sör neve szójáték egyértelműen a hírneves sorozatra, de az ilyenek megszokottak Észtországban, nem is nagyon érdemel több figyelmet. A névben benne van a rye, tehát tényleg rozsos ale. Kellemesen moderáltan édes és komlós egyszerre, az utóíze a legjobb benne: ott igazán érződik a rozs.

Szerintem jó.

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	31