Salons MyBeer (Riga)

Látogatás időpontja:

2024. június 5.

Aznap elég sokat dolgoztam este a hivatalos program után, így úgy gondoltam, hogy egy sört megérdemlek a nap végén, és ez a hely viszonylag közel volt hozzám...

A kinti asztaloknál ültek néhányan, bent viszont szinte senki, így egész nyugodtan végig tudtam fotózni a belső enteriőrt, senkit nem zavartam vele. A csapon lévő sörök közül igyekeztem választani, de ez ismért nehéz vállalkozásnak bizonyult, túl sok lett sört teszteltem már...

Árulnak dobozos söröket elvitelre is (jól megkérik mondjuk az árukat), de nem akartam aznap bevásárolni, ami hiba volt, mert másnap meg már nem voltak nyitva délelőtt... Na sebaj, majd legközelebb okosabb  leszek.

Szóval végül ezt a sört találtam:

MyBeer/Mans Alus Kurzemes

Elvileg a hely "saját" söre (amber lager), de mivel eszközöket nem láttam sehol, élek a gyanúperrel, hogy valaki más főzi nekik. Sajnos leírást nem találtam róla sehol... A szén-dioxid tartalma viszonylag csekély, kicsit édes is, a habja viszont szinte krémes...

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	26

Amber lager by the MyBeer/Mans Alus Brewpub (Latvia), probably brewed by a local brewery. Not too much CO, light taste, little bit sweet, almost creamy head.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20	10
SUM (1-50)	26

Ami nekem különösen tetszett itt, az asztalok lapja:

Nem kis munka lehetett a sok kupakkal kirakni, lelakkozni, lecsiszolni, stb... Pár kép a hivatal belsejéről:

Elérhetőségek:

Cím: Alksnāja iela 10/12, Centra rajons, Rīga, LV-1050, Lettország

Telefon: +37129606222

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 14:00 - 23:00

Péntek - Szombat: 14:00 - 01:00

Restaurante Don Isilda (Palmela)

Látogatás időpontja:

2024. május 29.

Ebben az étteremben rendezték a héten a szocális rendezvényünket, és nem kis távolságot kellett megtennünk hozzá, nem számítva az időt, amit a dugók miatt az úton eltöltöttünk...

A várakozás az volt, hogy tradicionális portugál konyhát próbálhatunk majd ki, és ebben is nem kellett csalatkoznunk. A szervezők és az étterem maximálisan kitett magárt, mind az előételek és levesek, mind a főfogások és desszertek terén olyan szinten elkényeztettek minket, hogy a svédasztalról talán a fogások 20-30 %-át tudtam kipróbálni...

A környék a bortermelésnek rendelte alá magát, amikor megérkeztünk, ez a látkép fogadott az étterem teraszáról:

Így aztán leginkább borok fogytak a vacsorához, nekem ez ízlett a legjobban:

Visszatérve a svédasztalhoz, csak pár kép, hogy milyen is volt a kínálat:

Ez a sütemény ízlett nekem a legjobban...

Végezetül néhány fotó az étterem hangulatáról:

Elérhetőségek:

Cím: R. da Serrinha, 2950-492 Palmela, Portugália

Telefon: +351212333255

Web: http://www.restaurantedonaisilda.com/

Nyitvatartás:

hétfő, 12:30–16:00, 19:30–23:30

kedd, Zárva

szerda, 12:30–16:00, 19:30–23:30

csütörtök, 12:30–16:00, 19:30–23:30

péntek, 12:30–16:00, 19:30–23:30

szombat, 12:30–16:00, 19:30–23:30

vasárnap, 12:30–16:00

Bistro 53 Beer Point (Český Krumlov)

Látogatás időpontja:

2024. május 17. és 18,

Ez volt aznap a negyedik kocsma a városban, amit meglátogattunk, és szerencsére nem kellett nagy távolságot megtennünk az előzőtől:) Ha jól emlékszem, akkor ez volt az egyetlen craft egység ott, ahol szemílyesen jártunk, és még az is elképzelhető, hogy ez az egyetlen...

Odabent és kint is kellemes a hangulat, és itt sikerült összefutnunk egy magyar csoporttal is, így egy darabig együtt söröztünk a teraszon...

A kártyás fizetés érdekes metódussal működik, be kell olvasni egy QR kódot a pultról, és minden további a telefonon történik, a fizikai kártya nem kerül elő a folyamatban...

Én itt végül két sört kóstoltam meg (másnap is visszatértünk egy sörre, de akor újat már nem próbáltam).

Zlatá kráva 12 Yellow Cow

"Lemon Cream Ale" a típusa a sörnek, felsőerjesztésű sör, amelyet a Pivovar Raven sörfőzőjével együtt készítenek a Zlatá kráva főzdénél (ők újak voltak nekem a teszt előtt). A maláta, a komló és a citrom szokatlan kombinációjából született ez a finom ital, tényleg nagyon gyümölcsös, amolyan igazi nyári ser, és ráadásul még opálos is...

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	40

A top-fermented beer of the Lemon Cream Ale type by the Zlatá kráva (Czechia), brewed with the brewer of the Raven Brewery. An unusual combination of malts, hops and lemons gave rise to this delicious drink, which guarantees pleasant refreshment in the summer months, but it was also OK in May:).

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	17
SUM (1-50)	40

A másik sör pedig ez volt:

Zlatá kráva 14 Tractor IPA

Felsőerjesztésű, réz árnyalatú, könnyű különleges India Pale Ale. Citrusféléket idéz a finom komlóaromája, bár a lecsengésében inkább markánsan komlós és kesernyés, a gyümölcsösség ott már szinte elveszik. De ettől még nagyon is jó sör ez...

Megjelenés	9
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	18
Összesen	43

The top-fermented light special India Pale Ale by the Zlatá kráva (Czechia) with a copper hue has a subtle hop aroma of citrus fruits, with a pronounced hop bitterness in the finish, and the fruits taste almost gone at the end. A stronger beer with a higher alcohol content and hop bitterness in perfect harmony.

Appearance (1-10)	9
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	18
SUM (1-50)	43

Szóval mindkét Zlatá kráva sör egészen kiváló volt...

Eggenberg Krumlovský Velikonoční ležák / Easter Lager

Nagyon kellemes lager az Eggenberg gondozásában, a a habja kimondottan krémes... Ez már nem "saját" teszt volt, az egyik túratárstól kértem kölcsön...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	32

Nice lager taste by the Eggenberg, good head.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	12
SUM (1-50)	32

Nagyon remélem, hogy még visszajutok ide, és akkor majd más söröket is kipróbálhatok majd...

Elérhetőségek:

Cím: Široká 53, 381 01 Český Krumlov 1-Vnitřní Město, Csehország

Web: http://www.bistro53.cz/

Nyitvatartás:

Hétfő - Péntek: 13:00 - 22:00

Szombat: 12:00 - 22:00

Vasárnap: 12:00 - 20:00

Super Bock Coruja

Tesztelés időpontja:

2024. június 18., Tallinn (dobozos)

Ajándékba kaptam ezt a sört kedves portugál kollégámtól (szerintem a szintén ajándékba kapott Távoli Galaxist próbálta viszonozni vele), a teszt előtt "baglyos" sört még nem ittam...:)

A Coruja ugyanis portugálul baglyot jelent... Típusát tekintve IPA, és a teszt előtt direkt nem néztem meg a gyártót, hogy ne legyek elfogult... Külalakra nagyon kellemes kinézetű, ilyen szép bronzos színt már régen láttam, bár biztos közrejátszottak a teraszon uralkódó fényviszonyok is...

Ízre nem túlzottan komlós, inkább lájtos, a habja sem égbekiáltó, a szerkezete kristálytiszta, kortyérzete egy lageréhez hasonló. Nincs tehát durva hibája, de különlegessége sem nagyon. A doboz felénél megnéztem, hogy ki is gyártja, a Super Bock Group terméke, akik Portugáliában leginkább tömegsöröket gyártanak, de ezek szerint most már IPA-t is készítenek. Első próbálkozásra nem rossz darab, de tettenérhető benne, hogy semmiképp nem akartak hibázni, így nem vállaltak be semmilyen extrát sem. A sör után kitaláltuk, hogy füvet fogunk nyírni, na ahhoz például tökéletes:)

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	31

Indian Pale Ale prepared by the Super Bock Group (Portugal), nice, light fruity hops, moderate head and crystal clear structure, nothing special but no errors...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	12
SUM (1-50)	26

Pret A Manger (Zürich, repülőtér)

Látogatás időpontja:

2024. március 22.

Valahogy úgy esett, hogy Drezdából hazafelé jövet meg kellett állnom Svájcban pár órára... Olyan sok idő nem volt várakozni elvileg, de egy kávét és egy portugál sütit megettem itt... 

Ahogy eszegettem, egyszer csak meghallottam a hangosbemondóban, hogy túlfoglalás van a járatomra, és ha hajlandó vagyok még egy hurkot beletenni az útba Frankfurt irányába, és éjfél után hazaérni, akkor adnak 400 vagy 500 euró kárpótlási díjat, a pontos összegre már nem emlékszem...

Csuklottam is egyet kávé közben, de nem nagyon szerettem volna olyan későn hazaérni, meg mire a kapuhoz visszaértem volna, úgyis lecsapott volna valaki az ajánlatra... Inkább élvezettel elfogyasztottam a kávét és a sütit, mindkettő egész jó itt.

Elérhetőségek:

Cím: Flughafenstrasse 2472 Dock D-Flughafen CH, 8060 Zürich, Svájc

Nyitvatartás:

Minden nap: 05:00 - 20:00

Sushi Plaza IZAKAYA (Kalamaja, Tallinn)

Látogatás időpontja:

2024. május 26.

Akkortájt nagyon sokat utaztam ide-oda, s ha már épp Tallinnban voltam a hétvégén, keresni akartunk egy jó éttermet az egyik közös családi ebédünkhöz...

Bent ültünk le, és a berendezés finoman szólva meglepett, a dizájnon valószínűleg elég sokat dolgozhattak... Nem ez az egyetlen Sushi Plaza egység egyébként a városban, akad egy az óváros környékén is a Narva mantee-n, és ha az emlékezetem nem csal, van egy harmadik is Viimsiben...

Odabent nem voltak túl sokan, így nyugodtan végignézhettük az étlapot. Elsőként a takoyaki érkezett meg, amiben sajnos túl sok polip nem volt...

Korábban már sokszor tesztelve...

Sörnek a Põhjala Kosmos-t választottam, amit már nem egy és két alkalommal próbáltam, az egyik legjobb IPA Észtországban továbbra is. Rendeltünk néhány előételt (sajnos már nem mindegyikre emlékszem, hogy pontosan mi is volt), az egyik bizonyosan csirke volt, a másik pedig emlékeim szerint padlizsán, de ezekre nem tenném le az esküt... Sushiból kétfélét kértünk, az egyik egészen biztos, hogy tonhalas volt, a másik sajnos nem ugrik be. A kagylót én kértem, a mártás szerintem nagyon finom vol, fehérbor volt az alap és kicsit édeskés volt..

Végül még desszertet is kértünk, sajnos nem emlékszem a nevére:

Elérhetőségek:

Cím: Vana-Kalamaja 10, 10412 Tallinn

Telefon: +37253008362

Web: http://www.sushiplaza.ee/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 11:00 - 22:00

Péntek : 11:00 - 24:00

Szombat: 12:00 - 24:00