Uberach Jean Balthazar

Tesztelés időpontja:

2024. november 3., Tallinn (üveges)

Nem ez volt ay első söröm tehát a Brasserie Uberach főzdétől, s mivel az előzőnál nem volt felhőtlen a végkimenetel, itt egy kicsit többet vártam, pláne, hogy egy porterről volt szó...

Amikor feltöltöttem a véleményemet az Untappd-be, érdekes módon megdicsért, hogy méltón megünnepeltem az International Stout Day-t, na ezen jót mosolyogtam:) Kellemesen kávésan malátás íze van elsőre a sörnek, aztán megérkezik a komlós jelleg, majd egy kis savasság, végül az egész összeáll egy komplex ízzé. Szereintem nem rossz.

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	32

So this wasn't my first beer from Brasserie Uberach, and since the previous one didn't have a perfect result for me, I expected a little more here, especially since it was a porter... When I uploaded my review to Untappd, it interestingly praised me for celebrating International Stout Day, which made me smile :) The beer has a pleasant coffee-malt taste at first, then the hop character arrives, then a little acidity, finally it all comes together into a complex taste. I don't think it's bad.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	13
SUM (1-50)	32

Uberach Doigt de Dieu

Tesztelés időpontja:

2024. november 1., Tallinn (üveges)

Ismét egy újabb főzdével kezdhettem meg az ismerkedést a Brasserie Uberach főzde személyében, a sör neve pedig kimondottan érdekes, ugyanis a "Doigt de Dieu" azt jelenti, hogy "az Isten ujja"...

Típusát tekintve egy vörös ale, sajnos nem túlzottan karakteres és ízletes, inkább az a "különlegessége", hogy az erjesztés után visszamaradt egy kis élesztős íz, ami egy egy kicsit zavaró.

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	10
Összesen	26

Once again, I was able to start getting to know another brewery in the person of Brasserie Uberach, and the name of the beer is particularly interesting, because "Doigt de Dieu" means "finger of God"... In terms of its type, it is a red ale, unfortunately not very distinctive and tasty, rather its "specialty" is that a little yeasty taste remained after fermentation, which is a bit disturbing.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	10
SUM (1-50)	26