Bella Rosa (Stockholm)

Látogatás időpontja:

2019. április 25.

Ha Stockholmnak a kikötőhöz közel eső külvárosias részében szeretnénk étkezni egy turistáskodással eltöltött hosszú nap után, akkor nem sok opció marad, mert a környéken nem hemzsegnek a jobbnál jobb etetőhelyek...

De azért nekünk sikerült aznap is "olasz" pizzériát találni a Bella Rosa személyében... Itt is divat, hogy a káposztasaláta egy nagy tálban ingyen hozzáférhető bármihez, illetve az is, hogy a kávé is ki van téve egy nagy ibrikben, aztán aki akar, tölt magának (szintén ingyenes szolgáltatás...)...

Rengeteg féle pizza van, de én lasagnát kértem, a lányok pedig egy "töltött" pizzát ("in baked", sonkával és sajttal), illetve egy normál verziót, amiből csak kicsit kértünk. Mint lent látszik, a méret egyáltalán nem kicsi, elképzelni sem tudom, mekkora lehet a családi verzió... Az elkészítésben nagyon rugalmasak, a lányom kért rá pluszban rákot, de simán rátetették, felár nélkül...

EZ valami helyi üdítő csoda...

Nem kicsi...

Pripps Blå (2.2%)

Sörben nem számítottam sokra, hát nem is tévedtem, ez volt a maximális alkoholtartalom, amit el lehetett érni:) A Carlsberg Sverige söre ennek megfelelően olyan is, mint a víz... Borzasztó...

Megjelenés	3
Íz	2
Aroma és jellegzetességek	2
Összhatás	5
Összesen	12

Water:( It was a real disaster, never again....

Appearance (1-10)	3
Taste (1-10)	2
Aromas and other characteristics (1-10)	2
Overall (1-20)	5
SUM (1-50)	12

Elérhetőségek:

Cím: 19, Sandhamnsgatan, 115 40 Stockholm, Svédország
Tel: +46 8 660 61 84

Nyitvatartás:

Minden nap: 10:00-21:30

Pühaste Sireen

Tesztelés időpontja:

2019. április 27., Stockholm (üveges)

Igazából már a tengeren ittam ezt a sört, de még nem hagytuk el a stockholm-i kikötőt (állt a hajó), így tán történemileg ez a leghelyesebb...:)

A Sireen a Pühaste söre, és kicsit fentartásokkal neveztem be rá, mert mostanság a félbarna, amber ale-k nem tartoznak a kedvencemi közé.

Korábban nem futottam össze ezzel a Pühaste sörrel, ami nem lehet véletlen, mert a Sireen kifejezetten a Tallink és a Silja Linea  hajótársaságoknak készül, így nem kizárt, hogy csak az ő hajóikon lehet vele összefutni...

A készítéséhez használnak Earl Grey teát, amerikai komlókat (Cascade, Willamette) és némi búzavirágot, malátából pedig  Pale, Munich, Cara Brown és Cara Munich Light van benne. Hogy milyen? Háááát.... Leginkább egy édes üdítőitalhoz tudnám hasonlítani, ami nem jelent túl jó értékelést úgy elsőre... De azért a végére eégsz jól összeállt valami sörhöz hasonlítóra.

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	31

Amber ale by the Pühaste Brewery, specifically brewed for the Tallink and Silja Linea companies. Like a sweet soft drink at first...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	31

Pizzeria Värtan (Stockholm)

Forrás: citymaps.com

Látogatás időpontja:

2014. május 1.


2014-ben már harmadjára jártam Stockholmban, s mivel már nem első alkalommal voltam ott, tudtam, hogy nem egyszerű a svéd fővárosban nyitvatartó étkezőhelyet találni az esti órákban, s ez különösen igaz a külvárosokra. A mi szállásunk anyagi és egyéb megfontolások miatt a kompkikötőhöz volt közel, így az egész napos turistáskodás csak reménykedni tudtam benne, hogy a hotel melletti pizzéria még nyitva lesz, mikor visszatérünk a szállásunkra...


Ezúttal szerencsénk volt, s szerencsére az étlapon nem csak pizza szerepelt, voltak egyéb ételek is, így mindenki talált magának valamit. A tulajdonos egy török pali volt, s rögtön leesett neki, hogy nem vagyunk svédek. Miután pedig az is kiderült, hogy magyarok vagyunk, a nexus végképp megváltozott, hát hiába, náluk úgy tanítják, hogy mi rokonok vagyunk... Elbúcsúzáskor például a lányom kapott egy nyalókát is, ami a svéd vendégeknek nem volt alapértelmezés...

Végül egy pizza, egy saslik szerű dolog és egy grillezett csirkemell mellett döntöttünk, s szerencsére nem kellett sokat várnunk. Egytől egyig finomak voltak, egyikkel sem volt semmi gond. Sörválaszték nagy aztán nem volt, kénytelen voltam ezt a versenyzőt választani:

Norrlands Guld Export

Alapvetően nem volt rossz, különösen az eddigi svéd tapasztalatokhoz mérten. Erőteljesebben komlózták, mint vártam, de nem lépett ki az átlagos lagerek csoportjából még így sem. Utóízében enyhén édeskés, a könnyed vacsorához teljesen jól harmonizált. Szintén a már emlegetett Spendrups terméke.

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	11
Összesen	25

Ha esetleg szintén ezen a helyen szállnátok meg (Hotel Scandic Ariadne), s egy fárasztó nap után ennétek valami nem túl nehéz vacsorát, szívből tudom ajánlani ezt a helyet.

Második látogatás:

2019. április 24.

Aznap szintén egy jó hosszú nap után tértünk be, és elvileg egy "svéd" sültet ettem. Végülis nem volt rossz...

Mariestads Export

A Spendrups Bryggeri söre egy alapsör (a szokásos véd alkoholszinttel...), meglepetések nélkül, korábban már többször is tesztelve...

Cím:

S. Kajen 39
115 41 Stockholm

Telefonszám:

+46 8-663 29 77