Stolichno Bock

Tesztelés időpontja:

2017. október 29., Budapest (dobozos)

Töretlenül próbálkozom a bolgár nagy gyártók söreivel is (ha hozzájutok), a májusban Szófiában vásárolt tételekből még akad azért néhány...

A Pivovarna Zagorka már nem új szereplő a blogban (túl sok pozitív élményt még nem szerzett), de ennél a bock sörnél azért akadtak olyan jelek, amelyek jobb irányba tolták el az értékelést. Kissé édes illat lengi be a sört a pohárban, ízre elsőre szintén kissé cukros.

Vizesnek semmiképp nem mondanám, középtájtól megjön a kávé, de a dominancia az édes maláta íz... (Alkoholra 6,5 %.)

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	30

Sweet odor and taste, not watery. Coffee and sweet malt.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	30

Zagorka Special

Tesztelés időpontja:

2017. október 12., Budapest (dobozos)

A Zagorka Special a Pivovarna Zagorka bolgár főzde terméke, amely egyike Bulgária legnépszerűbb söreinek. Illetve inkább azt mondanám, hogy az egyik legnagyobb volumenben gyártott sör, ott figyel minden üzlet polcán...

Ennek megfelelően hozza a mainstream sörökre jellemző semlegességet, nem akar kirívó lenni semmilyen irányban, hogy az egyenízlésbe kellőképpen belesimulva kihasíthassa a gyártó által megérdemeltnek vélt szeletet a piaci tortából...

Ezek a fajta sörök egyre inkább kívül esnek a komfortzónámon, de ha külföldön járok (plána ha valahol először fordulok meg...), akkor azért megkóstolom a helyi csodákat, így a Zagorka sem maradhatott el.

Érdekes módon a habja egész tisztességes, ritkán látni tömegsörtől ilyet, ami a fotón van. Nem is omlott össze gyorsan, ízre pedig kissé édesebb volt, mint az átlag.

Megjelenés	7
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	27

Mainstream lager from Bulgaria without any specific taste and errors, great head. Almost sweet...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	27