House of Beer (Krakkó, Lengyelország)

Látogatás időpontja:

2025. október 20.

Aznap ez volt az utolsó "állomás", ahová betértem az óvárosi sétám során. Mivel nagyjából három körül megbírkóztam egy csülökkel, éhes nem voltam, a hosszó séta után csak egy pohár sörre vágytam, mielőtt visszasétáltam volna a hotelbe és álomra hajtottam volna a fejemet a reggeli 3 órás kelés után...

Az egység a szűken vett óváros szélén található, a homlokzat kissé omladozik, de obabent sokkal barátságosabb minden...

Ezt a táblát még odakint fotóztam, gondoltam ki is próbálom ezt a sört...

Trzech Kumpli Our New IPA Needs No Introduction - Hazy Rye Micro IPA

A Trzech Kumpli már nem volt ismeretlen előttem, ez a sör pedig így teljes nevében kiírva már olyan ígéretes volt, hogy meg is rendeltem. Szerencsére itt is jól beszélnek angolul, de nem sok információval szolgáltak az italról. Rozsos hazy IPA, nekem kicsit fura íze volt, mintha szárított gyümölcsöket (datolya?) kevertek volna bele. Nyilván nem, és az egész behatás a rozsnak köszönhető, de kóstoltam korábban rozsos söröket, de azok nem ilyenek voltak... A leírásokat neten elemezve láttam, hogy Amarillo és Simcoe komlók biztosan vannak benne, és egy helyen a Vista komlót is emlegetik, ami nem túl elterjedt, és kölcsönözhet különleges gyümölcsös ízeket a sörnek. Úgyhogy nem vagyok tán teljesne hülye:)

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	26

Trzech Kumpli was no longer unknown to me, and this beer, with its full name written out, was so promising that I ordered it. Fortunately, they speak English well here too, but they didn't provide much information about the drink. A rye hazy IPA, it tasted a bit strange to me, as if dried fruits (dates?) had been mixed in. Obviously not, and the whole effect was due to the rye, but I've tasted rye beers before, but they weren't like this... Analyzing the descriptions online, I saw that Amarillo and Simcoe hops are definitely in it, and in one place they also mention Vista hops, which are not very common and can lend special fruity flavors to the beer. So maybe I'm not completely stupid :)

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	26

Ételek szempontjából tipikus kocsmakínálat van: nem túl hosszú étlap és klasszikusok vannak rajta (burgerek és hasonlók), de mint írtam, nem voltam éhes, így ezek közül semmit nem próbáltam ki...

Elérhetőségek:

Cím: Św. Tomasza 35, 31-027 Kraków, Lengyelország

Telefon: +48123490542

Web: http://www.houseofbeerkrakow.com/

Nyitvatartás:

Hétfő - Szerda: 14:00 - 24:00

Csütörtök : 14:00 - 00:45

Péntek - Szombat: 13:00 - 01:45

Vasárnap: 13:00 - 24:00

Św. Michał - pub regionalny (Lublin)

Látogatás időpontja:

2021. június 26. 

Lublinban tán 2012-ben jártam először, azóta az óvárosi rész a vár körül rengeteget változott. Gombamód nőttek ki az újabb és újabb egységek a környéken, és ez nem csak a színvonal emelkedését hozta magával, de sajnos az árakét is...

No persze ez a környékbeli országok mindegyikére igaz ez, de azt már mindenesetre rég nem lehet mondani, hogy Lengyelország nagyon olcsó lenne...

Nem nagyon néztem ki előre, hogy hová üljünk be, így végül az óvárosba érkezve döntöttünk hirtelen emellett a hely mellett, leginkább az éhségtől vezéreltetve...

Volt az itallalon végre olyan helyi sör (nem is egy...), amit nem ismertem, így most sikerült újdonságot tesztelni...

Św. Michał Pils

Elméletileg a kocsma helyi söre, de hogy konrétan melyik főzde készíti nekik, nem sikerült kinyomoznom. Egy teljesen átlagos pilsner egyébként, nincs benne semmi extra...

Megjelenés	3
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	7
Összesen	18

Normal average pilsner...

Appearance (1-10)	3
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	7
SUM (1-50)	18

Amikor már túl voltam az első kortyokon (hosszú út volt mögöttünk aznap...), már lehetett gondolkodni az ételeken is, elsőnek pacallevest kértünk, elosztva... A helyi pacallevesben hús is van, kimondottan finom szerintem... 

A levesrendelés indukálta, hogy csak egy előételt kérjek utána (már rég nem tudok megbírkózni egy levessel és egy főétellel egy étteremben...), így esett a választásom a "helyi lublini hurkára", ami a leírás alapján véres hurkának tűnt, és így is lett... Nem sütötték agyon, de nagyon finom volt így is, viszont a mennyiség inkább volt főétel jellegű, mint előétel...  A fűszerezése kicsit más, mint amit megszoktunk...

Kértünk egy helyi lepényt is (többféle van az étlapon), ez éppen a tejfölös és sajtos verzió, a tésztéja kicsit hasonlít a pizzáéra, de ez is óriási adag...

Halételből csak egyféle van, ez volt a harmadik választás... Ízben ez sem okozott csalódást, de az adag itt is kifogott rajtunk...

Azért a végére még egy kisebb pohárt sört kértem még...

Własne Sprawy

A Browar Za Miastem söre egy nagyszerű pale ale, pont annyira gyümölcsös, ahogy én szeretem, és agyon sincsen komlózva...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	38

Great pale ale, fruity and hoppy (Browar Za Miastem, Poland).

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	38

2022. július 22.

Egy évvel később tértünk vissza ide, ezőttal a zureket (közepes) is kipróbáltuk, valamint kértük kocsma sörkorcsolyát is, ami csirkefalatokban (elmegy) manifesztálódott, illetve halat, is amit tavaly már próbáltunk.

Trzech Kumpli Weizen

Akadt néhány új sör is, a lista elég sokat bővült tavaly óta... A Trzech Kumpli búzasöre nem vo,t egy klasszisteljesítmény, lágy és kicsit édes...

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	27

Light and sweet wehatbeer by the Trzech Kumpli (Poland)...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	11
SUM (1-50)	27

Birbant Mercado

Ez egy savanyás gyümölcsös sör (őszibarack és banán), no nem a jó értelemben, a Browar Birbant söre olyan savanyú, hogy csak na...

Megjelenés	7
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	7
Összesen	23

Sour like hell... 

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20	7
SUM (1-50)	23

Wrężel Pink Panther

A Wrężel főzde is új volt nekem, és gondoltam a név kötelez, ezzel a névvel csak jó sört kaphatok, de nem... Ízesített búzasör, de nagyon furi ízzel, azt hiszem ezzel sem teszek több próbát...

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	7
Összesen	21

Strange fruit taste... 

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20	7
SUM (1-50)	21

Elérhetőségek:

Cím: Grodzka 16, 20-112 Lublin, Lengyelország

Web: http://pubregionalny.pl/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 12:00 - 24:00

Péntek - Szombat: 12:00 - 02:00