BrewDog Hop Shot

Tesztelés időpontja:

2018. február 28., Budapest (üveges)

A Hop Shot a Brewdogtól egészen kicsi üvegben érkezik (110 ml), ami nem véletlen, mert ez az eisbock típusú sör bizony 20 % alkoholtartalommal bír...

Valaki szerint még ezt a poharat sem érdemli meg (különdíj annak, aki elsőként felismeri...), annyira gyenge, de ezzel én nem értek egyet. Illatra gyümölcsös kimondottan, volt olyan, aki licsit is fel bírt benne fedezni. Én inkább aszalt gyümölcsöket és brandyt éreztem rajta, néha desszertbor illatot...

Típusát tekintve egyébként West Coast IPA, ami nagyon nem érződik, de a brutális komlósság és az alkohol igen. Érdekes módon az alkohol megjelenése itt már túllépi azt a mértéket, ami zavaró lenne, inkább felkúszik a pálinka/konyak kategóriába, ahol az alkohol jelenléte már nem zavaró, inkább természetes.

Komlók közül Centennial, Columbus, Simcoe, Citra és Amarillo  van benne, de hazudnék, ha azt mondanám, hogy bármelyiket felismertem ezúttal... A magas alkoholtartalom ellenére szerintem nem egy rossz sör ez, de az biztos, hogy nem lehet belőle naponta meginni egyet...

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	27

Brutal strenght and hoppines with moderate hetbal taste. 20 ABV, huhh:)

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	27

Aventinus Eisbock

Tesztelés időpontja:

2017. április 10., Budapest (üveges)

Az Aventinus Eisbock a Schneider Weisse G. Schneider & Sohn főzde terméke, egy újabb főzde tehát a palettán...


Az "eisbock", mint sörtípus tán nem mindenki számára ismeretes, ezért egy kis kitekintés a tesztjegyzet előtt. Arról tán mindenki hallott, hogy az extrém alkoholtartalmú söröket fagyasztásos módszerekkel állítják elő, s így az erős sör egy-egy palackjához viszonylag nagy a "gyártási" veszteség, ezért is olyan drágák ezek a koncentrátumok.

De azt tán kevesen tudják, hogy az egész egy véletlenből indult, amikor egy német léhűtő lusta volt a hordókat mozgatni, s egy jó nagy adag búzasör keményre fagyott az udvaron, a hordókat meg szétrepesztette. A belül lévő sör azonban nem fagyott meg teljesen, és a dühös tulajdonos a bűnöst arra a "büntetésre" ítélte, hogy a koncentrált löttyöt igya meg. Ő is meglepődött, hogy a delikvens viszonylag gyorsan lerészegedett, hát akkor kezdték el vizsgálgatni, hogy mi is született...

Az Aventinus "jegesbak" is ebbe a sorba illeszkedik, s ennek is megvan a maga ereje (12 %), bár nem versenyezhet a kategória nagyágyúival, ahol már a 60 % alkohol sem akadály... Az alkoholtartalom és a készítési mód miatt félédes ital, s tényleg elég erős hatású, bár az alkohol íze maga nem érződik. Olyan, mint egy hordóban érlelt barna búzasör, kicsit hajazva a flamand barnákra...

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Semisweet "eisbock" beer, REALLY strong, but no taste of alcohol. A little bit similat to the aged flemish beers...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	27