2017. április 10., Budapest (üveges)
Az Aventinus Eisbock a Schneider Weisse G. Schneider & Sohn főzde terméke, egy újabb főzde tehát a palettán...
Az "eisbock", mint sörtípus tán nem mindenki számára ismeretes, ezért egy kis kitekintés a tesztjegyzet előtt. Arról tán mindenki hallott, hogy az extrém alkoholtartalmú söröket fagyasztásos módszerekkel állítják elő, s így az erős sör egy-egy palackjához viszonylag nagy a "gyártási" veszteség, ezért is olyan drágák ezek a koncentrátumok.
De azt tán kevesen tudják, hogy az egész egy véletlenből indult, amikor egy német léhűtő lusta volt a hordókat mozgatni, s egy jó nagy adag búzasör keményre fagyott az udvaron, a hordókat meg szétrepesztette. A belül lévő sör azonban nem fagyott meg teljesen, és a dühös tulajdonos a bűnöst arra a "büntetésre" ítélte, hogy a koncentrált löttyöt igya meg. Ő is meglepődött, hogy a delikvens viszonylag gyorsan lerészegedett, hát akkor kezdték el vizsgálgatni, hogy mi is született...
Az Aventinus "jegesbak" is ebbe a sorba illeszkedik, s ennek is megvan a maga ereje (12 %), bár nem versenyezhet a kategória nagyágyúival, ahol már a 60 % alkohol sem akadály... Az alkoholtartalom és a készítési mód miatt félédes ital, s tényleg elég erős hatású, bár az alkohol íze maga nem érződik. Olyan, mint egy hordóban érlelt barna búzasör, kicsit hajazva a flamand barnákra...
| Megjelenés | 6 |
| Íz | 6 |
| Aroma és jellegzetességek | 7 |
| Összhatás | 13 |
| Összesen | 33 |
| Appearance (1-10) | 6 |
| Taste (1-10) | 6 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 7 |
| Overall (1-20) | 13 |
| SUM (1-50) | 27 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése