2017. június 1., Tallinn (üveges)
A Põhjala Hooaeg nevű söre nem tartozik az alapszortimentbe, ez bizony egy elég speciális ital, az angol leírás szerint egy "Dry-hopped Saison"... (A hooaeg szó jelentése angolul saison...)
A Hooaeg alkoholra nem túl erős (5,5 %), és nem túlzottan keserű sem (IBU 25): alapvetően fűszeres jellegű és gyümölcsös. Tesznek bele koriandert, de a háttérben megbújik némi gyömbér is, a citrusok mellett pedig leginkább tán az ananász íze fedezhető fel. Na ez a leírás már kezd elmenni sommelier stílusba, gyorsan abba is hagyom...:) No mindegy, a lényeg az, hogy kissé hasonlít egy jófajta belga (holland) búzasörhöz...
Malátákból Pale malt, Flaked wheat, Flaked Spelt, Wheat malt és Cara pale került bele, a komlók közül pedig Magnum, HBC 431 és El Dorado. Ezeken kívül van még a már említett koriander és némi narancshéj. Részemről ajánlott.
| Megjelenés | 5 |
| Íz | 7 |
| Aroma és jellegzetességek | 7 |
| Összhatás | 14 |
| Összesen | 29 |
Nice fruity saison with some Belgian taste in the background...
Malts: Pale malt, Flaked wheat, Flaked Spelt, Wheat malt, Cara pale, hops: Magnum, HBC 431, El Dorado. Additionally some Coriander seeds and orange zest. Pretty good season, recommended from my side...
| Appearance (1-10) | 5 |
| Taste (1-10) | 7 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 7 |
| Overall (1-20) | 14 |
| SUM (1-50) | 29 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése