2017. április 28., Budapest (üveges)
A Bors Serfőzde Vitalis nevű söre "apátsági" sör. Legalábbis abban az értelemben, hogy a bakonybéli monostor kérésére főzik, s az igazsághoz az is hozzátartozik, hogy én is ott vettem...
Nem olyan nagy újdonság ez egyébként (csak nekem), elméletileg már 2015 óta főzik a már említett bakonybéli Bencés monostor megbízásából. A feladat két apátsági recepten és ötleteken nyugvó apátsági sör készítése volt, ez lett az egyik. Az apátság gyógynövény kertészettel foglalkozik, így jött létre a belga alapokon nyugvó barna Mauritius (teszt majd később) és a jelen tesztalany: a világos gyógynövényes Vitalis sör. A sörök 0,33-as üvegben kaphatóak, úgy néznek ki, mint egy rendes kézműves sör...
Nekem nem sikerült a gyógynövényeket egyértelműen beazonosítani, inkább fűszeresnek mondanám, és inkább hasonlított lagerre mint egy belga ale-re.
| Megjelenés | 5 |
| Íz | 5 |
| Aroma és jellegzetességek | 6 |
| Összhatás | 10 |
| Összesen | 26 |
| Appearance (1-10) | 5 |
| Taste (1-10) | 5 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 6 |
| Overall (1-20) | 10 |
| SUM (1-50) | 26 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése