Zirci Dubbel

Tesztelés időpontja:

2023. december 28., Tolna (üveges)

Hát akkor lássuk a másik magyar apátsági dubbel tesztet, ez a versenyző Zircről érkezett...

A Zirci Apátsági Manufaktúra a neten talált információk alapján egy kicsit korábban rukkolt elő a dubbel típusú sörével, mint a pannonhalmi versenytárs, és néhány tesztelő szerint kicsit elsiették a dolgot, ami a minőség rovávára ment. Hozzám már egy olyan tétel jutott el, ami nem volt ugyan csúcsminőség, de hozta az általam prognosztizált és elvárt alapot: kellemes dubbelszerű íze volt, és még némi kandiscukros édességet is felfedeztem a háttérben, bár ebből azért lehetett volna több, az igaz.

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	31

Nice dubbel flavor by the Zirci Apátsági Manufaktúra (Hungary), I could feel some candy sugar in the back.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	12
SUM (1-50)	31

Fumus (Zirci Apátsági Manufaktúra)

Tesztelés időpontja:

2021. december 30., Tolna (üveges)

Régen kóstoltam már zirci apátásgi sört, s mivel nem is sűrűn rukkolnak elő újdonságokkal, ezért ez nem is olyan könnyű...

A Fumus egy felsőerjesztésű szűretlen (dupla) Bock (duplabak), 8 % alkoholtartalommal, amelynek sajnos egy erőteljes füstös mellékízét éreztem, de elsőre azt gondoltam, hogy ezt tudjuk be annak, hogy rozzsal készítették... 

Viszont ahogy haladtam előre az üveggel, ettől az íztől nem tudtam szabadulni, hiába próbáltam magam hitegetni, hogy ez egy jó kis rozsos íz, nem volt az... Elképzelhető, hogy beleszaladtam egy minőségét vesztett tételbe, de erre most nem tudtam más pontokat adni...

Megjelenés	2
Íz	2
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	4
Összesen	11

Strange smoke taste rye doppelbock by the Zirci Apátsági Manufaktúra (Hungary).

Appearance (1-10)	2
Taste (1-10)	2
Aromas and other characteristics (1-10)	3
Overall (1-20)	4
SUM (1-50)	11

Zirci Apátok Kedvence

Tesztelés időpontja:

2019. július 30., Tolna (üveges)

A Zirci Apátsági Manufaktúra sörei már jelen vannak egy ideje a piacon, és azt hittem, hogy már mindet kóstoltam, de most kiderült, hogy nem...

Az Apátok Kedvence egy gyümölcsös sör, az alapja barna sör, amit igyekeztek frissítő jellegűre készíteni sok gyümölccsel (meggy), és a végére 3,5 % alkohol lett benne. A barna sör íze szinte nem is érződik, inkább csak a meggy, így aztán főleg frissítő jellegű italnak mondanám, mint sörnek...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	10
Összesen	29

Pour cherry taste (sour) dark beer by the .Zirci Apátsági Manufaktúra (Hungary). Refreshing light.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	29

Pikoló étterem (Bakonybél)

Látogatás időpontja:

2017. április 14.

Tavaly a környéken eltöltöttünk pár napot, és az utolsó napon az ebédet ebben az étteremben költöttük el. Viszonylag sokan voltak, de ez tán annak is köszönhető volt, hogy teljesítménytúra zajlott, és a célpont ide volt telepítve, így garantált volt a fogyasztás...

Sörben Staropramen volt és Zirci Apátsági sörök, de már mindkettő többszörösen volt tesztelve, így ezekről külön jegyzetet nem írok. Az étlapról végül egy kétszemélyes tálat választottunk ki hármunknak (előtte levessel), de még ez is bőségesen elég volt...

Az étlap emlékeim szerint nem volt túl hosszú, de ez sokszor nem is baj. Kedves kiszolgálásban viszont mindenképpen részünk volt...

Brokkolikrémlevese

Szánom-bánom, hogy nem írtam fel, mi volt ennek a desszertnek a neve, csak az emléke van meg, hogy nagyon finom volt...

Elérhetőségek:

Cím: Bakonybél, Kossuth u. 1, 8427

Tel: (30) 322 4934

Nyitvatartás:

Hétfő: Zárva

Kedd - Csütörtök: 12:00 - 20:00
Péntek - Vasárnap: 10:00 - 21:00

Kis Karácsony (Zirci Apátsági Manufaktúra)

Tesztelés időpontja:

2017. április 21., Budapest (üveges)

Hála az égnek ismét sikerült Skype sörözést tartani kedves barátommal, bár ezúttal csak két sört fogyasztottunk el (legalábbis én...), ezek közül való volt ez az ital...

A Zirci Apátsági Manufaktúra Kis Karácsony nevű söre a karácsony hangulatát idézi meg, s mivel a jelzett napon odakint kellemes november végi, december eleji időjárás volt (Galayatetőn 40 centi hóval...), így a karácsonyi utánérzéssel nem is volt nagy probléma. Nem mellékesen pedig az ilyen beszélgetések ünnepi alkalomnak is számítanak nálam, így duplán is aratott aznap a hangulat...:)

Elméletileg tehát egy speciális ale, ami a pohárba kerül, az apátság honlapján sajnos nincs fent. 7 % alkoholtartalom és a fűszerek bátor használata jellemezte számomra ezt a sört, a gyümölcsök közül elsősorban a meggyet tudtam felfedezni benne. A fűszerek közül a hagyományos karácsonyi ízesítők közül az ánizst éreztem a legjobban. Számomra átlag feletti hazai karácsonyi főzet volt, de azért érzek még benne fejlődési potenciált...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Spicy and fruity (cherry) dark beer, brewed for Christmas by the monastery at Zirc in Hungary. They used a lot of herbs, I could identify easily tha anise for example. It was a quite good Christmas beer, above the average, I think...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

IV. Oktoberfest (2016. szeptember 29.- október 2.)

Látogatás időpontja:

2016. szeptember 30. és október 1.

Meg kell mondanom őszintén, nem nagyon szeretem a fizetős sörfesztiválokat. Ennek ellenére volt már olyan a történelemben, hogy mégis fizettem hasonló rendezvényeken azért, hogy bejussak, de hogy ez a budapesti Oktoberfest kapcsán még egyszer nem fog előfordulni, az egészen bizonyos...

Legutóbb rengeteg sört kóstoltam meg, és sikeresen túlléptem a jegyvásárlás okozta frusztráción azzal, hogy a bulizós egyensörök mellett volt sok kóstolásra érdemes kézműves tétel is. Most is volt egy "kézműves sarok" a fesztiválon, de korántsem annyi újdonsággal és variációval, mint tavaly, bár azt is hozzá kell tennem, hogy én is rengeteg mindent megkóstoltam az elmúlt évben, nehéz nekem újat mutatni.

Ezen túlmenően azonban az egésznek a hangulata nem nagyon tetszett idén, nem voltak jó tapasztalataim: szombaton például ott voltam időben (délre), mert aznap csak másfél órám volt. Nyitás tehát délben lett volna, ehhez képest várakoztattak minket negyedóráig a bejáratnál teljesen indokolatlanul, tájékoztatás pedig zéró. A másik érdekes élmény, hogy jópár embertől hallottam, hogy az előre megváltott jegyének ellenére odakint egy óránál is többet vártak, mire bejuthattak. Ez egyszerűen nonszensz...

No mindegy, nem megyek többet, azt eldöntöttem, lássuk a söröket:

Kecskeméti IPA

Ez a sör nem a Kecskeméti Sörmesterek gondozásában készül, hanem a Kecskeméti Sörmaufaktúra terméke, róluk korábban még nem hallottam. Enyhén vöröses színű, első ízlelésre édeskés sör, a komlózása nagyon enyhe. Nem a megszokott IPA íz, szűretlen és pasztörizálatlan, alkoholra 5,3 %.

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	31

Zirci Apátsági Főnix

A Zirci Apátsági Manufaktúra két új sörrel is képviseltette magát a fesztiválon, ez a barna sör volt az egyik:

Ebben a barna ale-ben nagy mennyiségű karamellmaláta és kandírozott cukor van, ez aztán meg is határozza kellőképpen az irányvonalat: nagyon durván édes. Nekem már túlságosan is, így hiába volt viszonylag különleges (a komlója egész aromás), az édesség mindent vitt.:( Alkoholra 6,2 %.

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	9
Összesen	25

Zirci Apátsági Levendulás

Hát levendulás sört sem ittam még, s ha már ez a két újdonság volt és választanom kellett, hát inkább a fentire neveztem be, ebből csak kóstolót kértem. Az illata remek volt, színre majdnem zöldes, ízre nem egy tipikus búzasör (hogy is lehetne). Legfőbb jellemzője a frissesség és a gyümölcsösség, szerintem egész jó volt...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	32

Ez történt az első napon, s utána jött a szombat, ahol mint említettem, rendesen megvárakoztattak minket a bejáratnál... Na mindegy, koncentráljunk inkább a nedűkre...

Permon Hopper Galena 15°

Permon sör már volt a blogban (a P.I.P.A., nem is rossz eredménnyel...), így kíváncsian vártam ezt is. Ez is egy kiváló (mondhatni szuper) IPA, tényleg komlós, bár picit fanyar módon, majdnem inkább APA mint IPA. Gyümölcsös illata kimondottan nincs, sőt: szinte semmi illat nincs elsőre... Aztán ez is kezd kibomlani, ízre pedig egyszerűen zseniális (szerintem). Alkoholra 6,3 %.

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	18
Összesen	41

Bors Wrath

Egy új fekete IPA is van immáron a Bors Serfőzde kínálatban, egyelőre üveges verzióban még nem volt elérhető, csak csapon. Nekem inkább édes és cseh barna szerű volt mint IPA (enyhén vizes), nem igazán egy testes. Sajnos nem egy kiérlelt vastag szerkezetű sör, inkább közepes, illat zéró.

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	12
Összesen	28

La Trappe Dubbel

Ez kérem egy gyümölcsös, karamellás félbarna, enyhén szirupos, de azért jó...:)

Megjelenés	8
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	35

Paljas IPA

Belga IPA-t keveset kóstoltam eddig, de rossz tapasztalatom eddig nem volt. Illatra ez is egy nagyon gyümölcsös sör, mondhatni extrém módon gyümölcsös ízre és illatra is. Azért nem annyira komlós, mint vártam, de erősebb, mint egy átlagos magyar IPA, mert ebben a kiírás szerint 7,3 % alkohol volt, pedig a fent belinkelt oldal csak 6-ot mutat...

De legalább ettem hozzá csülköt:

Mindenesetre ez egy egészen különleges belga sör volt:

Megjelenés	8
Íz	9
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	18
Összesen	43

Végezetül a sörfesztiváloknál jól bevált lista:

	Sör neve	Pontszám
1.	Paljas IPA	43
2.	Permon Hopper Galena 15°	41
3.	La Trappe Dubbel	35
4.	Zirci Apátsági Levendulás	32
5.	Kecskeméti IPA	31
6.	Bors Wrath	28
7.	Zirci Apátsági Főnix	25

Zirci Apátsági Búza

Tesztelés időpontja:

2016. február 2., Budapest (üveges)

Mint említettem volt a 2015-ös Oktoberfest (Budapest) kapcsán írt szösszenetemben, vásároltam akkor a csapolt zirci apátsági sörök minőségén felbuzdulva két üveges verziót is, ezek közül ez volt az egyik, s másodjára került sorra.

Sajnos közel volt már kissé a lejárathoz, így kicsit tartottam tőle, hogy mi fog történni, s a rossz előérzetre ráerősített az is, amikor kivettem a palackot a hűtőből. Sajnos csak fektetve fért be (tudom, halálos bűn...), s azt kellett látnom, hogy az élesztőmaradékok szépen plakkszerűen felfeküdtek az üveg falára a lenti oldalon, mint ahogy egy normálisan elmeszesedett érfalon is lenni szokott...

Én ennek annyira nem örültem, de mit volt mit tenni, felbontottam. Érdekes módon a többsége ezeknek a maradványoknak már a kiöntéskor kioldódott a poharamba, nagy gond ezzel tehát nem volt. Az első kóstoláskor tavaly feltűnt, hogy mennyire gyümölcsös is ez a sör, most hogy a zenitjéhez közeledett, ehhez felzárkózott némi savanykás íz is... De attól ez még nagyon jó.

Megjelenés	8
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	32

Zirci Apátsági Pils

 Tesztelés időpontja:

2016. január 20., Budapest (üveges)

2015-ben az Oktoberfest kapcsán már volt szerencsém kóstolni ezt a sört, s a jeles alkalom adtán a pils-ből és a búzasörből vásároltam is egy üveggel későbbi tesztelés céljából. Eljött ennek a napja is végre, s még tán épp időben, a márciusi lejárat előtt...

Jártam már úgy nem egyszer, hogy kibontás után a palackból némi sör kijött, leginkább hab formájában, de a zirci készítményt leginkább egy gejzírhez tudnám hasonlítani: amikor kinyitottam, olyan szinten tört ki belőle a nedű, hogy szinte csoda, hogy ilyen szintű fénykép is készülhetett a maradékból..

A csapolt verzióhoz képest ez a sör enyhén belgás beütésű, tavaly ősszel "csupán" egy kimagasló pilsner sör érzetét keltette, de ennél az üveges változatnál határozottan gyümölcsösséget, és belga blonde szerű ízeket lehetett érezni. Ez a sör ebben a formában is fantasztikus.

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	38

Oktoberfest 2015 - Budapest

Látogatás időpontja:

2015. október 3.

Első alkalommal vettem részt az Oktoberfesten Budapesten, s már ugye a név is érdekes és kissé furcsa. A név ugye eredendően a németországi bajor városhoz (München) köthető, s ha már nem ragaszkodunk a bajor fővároshoz, akkor is leginkább Németországhoz kapcsolódik. Tudom, számos ország számos városában rendeznek ilyenkor ilyen névvel sörfesztivált, s nekem ezzel nincs is bajom: ha eggyel több sörfesztivál van, az mindenképpen csak jó...

A bajor hangulat itt is megjelent, de azért a felhozatal eléggé vegyes volt: volt rengeteg magyar és cseh sör is, a német sörök inkább kisebbségben voltak. De lássuk, mit is próbáltunk ki...

1. Pernštejn Polotmavé Výčepní

A Pernštejn a Pardubický Pivovar cseh főzde brandje, s tán nem árulok el nagy meglepetést vele, ha azt írom, hogy ez volt az első találkozásom a főzdével, de egyszer minden ismerkedést el kell kezdeni ugye... Szokatlan módon ezúttal nem egy alapsörrel nyitott ez a kapcsolat (nem volt csapon, pedig létezik Pernštejn Svetly Lezák 12 is, de annyi baj legyen), hanem ezzel a félbarna 4 %-os sörrel, de én nem bántam...

Szép félbarna, borostyán színe van, könnyed és mégis tartalmas, enyhén kávé és csoki érződik. Engem meggyőzött:

Megjelenés	8
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	33

2. Pernštejn Granát

Egyelőre maradtam a Pardubický Pivovar vonalán, de ez a kategóriájához mérten nálam nem aratott annyi babért, mint az előző sör a maga szintjén. No persze azért ez sem rossz, még véletlenül se állítanék ilyet. Komló szinte nem érződik (nincs kesernyésség), ugyanakkor nem is nagyon édes. Ez már egy 13-as sör egyébként, alkoholra természetesen erősebb: 5,7 %. A színe is sokkal sötétebb, ennek már enyhén vöröses beütésű mélybarna színe van, szép habbal.

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	31

3. Zirci Apátsági Pils

A Zirci Apátsági Manufaktúra kapcsán egyre több hír járta be a világhálót az elmúlt hónapokban, így igen csak kíváncsi voltam, hogy mit is tudnak nyújtani valójában. A jelenlegi teljes portfóliót lehetett tesztelni, s tán nem kiabálom el, ha leírom: végre született egy olyan pilzeni típusú sör idehaza, amit én is mindenféle kompromisszumok nélkül vállalhatónak tartok. Nincsen semmi de, meg hogy ez lehetne jobb, vagy az. Csapoltan egyszerűen zseniális, de vettem egy palackot is belőle, ahogy a búzából is. Ezekről külön is lesz tesztbejegyzés, mert megérdemlik... Ez a sör 12,6 B° szárazanyagtartalmú, és 5 % alkohollal bír.

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	38

4. Zirci Apátsági Búza


Ez a búzasör nekem enyhén olyan volt, mint egy középút a belga blonde és a német búzasör között, de nem akart megérkezni az ital egyik "végletbe" sem. Amit mindenképp kihangsúlyoznék: a gyümölcsössége mindent visz, szerintem nincs még egy ilyen gyümölcsös búzasör a mai magyar piacon. 13,5 B° a szárazanyag, alkoholra 5,3 %.

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

5. Hubertus Světlý ležák Premium - 12° 

A Hubertus Pivovar Kácov felelős ezért a sörért, azaz cseh sörről van szó. "Természetesen" számomra újdonság volt, de mivel ugyanazen a standon Holba sörökből lehetett még választani, azt meg már kóstolgattam mostanában, így maradt ez a próba. Megjegyzem ezen a standon méretes libatepertőket is lehetett venni:

4,7 % alkoholtartalmú ez a 12-es sör, még azt is mondhatnám, ha gonosz lennék, hogy némileg le van lágyítva. De ilyet nem mondok, mert egyrészt előítélettől bűzlő tapírság, másrészt meg alapja sincs: kellemes, majdhogynem nagyszerű gyümölcsös ízvilágú testesebb cseh lager, ajánlom mindenkinek.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

6. Hubertus Tmavý speciální ležák - 13°


Az előző sörrel egyidőben mozdultunk rá erre a tételre is, az előzőből kiindulva viszonylag nagy várakozásokkal. Alkoholra 5,8 %, magasabb, mint a cseh átlag, mi baj lehetne. Sajna minőségben nem éri el a tesót, a nagyobbik baj az viszont, hogy a Pernštejn Polotmavé Výčepní szintje is túl magasnak bizonyult neki, így azt sem sikerült megugarni. Enyhén félédes, sok tartása nem volt.

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	28

7. Igazi Csíki Sör (szűretlen)

Hát ezt is megértük, hogy a Heineken-el ádáz vitába keveredő Csíki Sörmanufaktúra söreit is elkezdtem kóstolni. (Magam részéről a vitában nyilván nem szeretnék állást foglalni, hogy most a akkor a Heineken által gründolt Ciuc (volt szerencsém már kóstolni 2004-ben), vagy a csíkszentsimonyi gyártó által letett sörök az igazi csíki sörök, ezen rágódjon, aki akar. Én csak tesztelni szeretek, no meg véleményt alkotni az alapján, ami a pohárba került.) Nem tudom, hogy jó lóra tettem-e elsőre, mindenesetre a szűretlen sört kóstoltam először meg. A cég honlapján is próbáltam természetesen tájékozódni, de mostanság minden linkre eldobja maágt, alkalomadtán tán majd megjavul...

Az első impresszió már nem volt jó, bizony ezt is 4 decis kvantumban csapolják, és kisebb adagot nem is lehetett kérni. Fesztiválok alkalmával előnyben részesítem a kis adagokat, hogy minél több félét (esetleg meg is osztva), tudjunk kipróbálni, ennél a standnál ez nem ment. A másik gond pedig ugye az 1 deci mínusz, ami egy normális korsó sörhöz hibádzik. Hendikeppel indult hát a teszt...

Viszont ízre gond nincs, kellemes sör, tartalmasnak is mondhatnám (6 % alkohol a Ratebeer szerint), enyhén kiemelkedve az átlagból, azaz nagy baj nincs vele. A komlósság kellemesen duruzsol a háttérben, majd egyszer meg kéne kóstolni a normál verziót is. Azért ez a 4 deci akkor is mélyütés...

Megjelenés	5
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	30

8. Sedmy Schod

Némileg bajban vagyok, mert nehéz megfejteni, hogy ki is gyártja ezt a sört. Több, mint 80 % esélyt adok rá, hogy a  Žatecky Pivovar, de némileg bosszantó, hogy a cég honlapján nincs a listában, ugyanakkor a sör saját weboldala meg nem azonosítja a gyártót... Mindenesetre a sör alkoholtartalma 5,5 %, azaz egy normál cseh lagerről van szó, a név jelentése pedig "hetedik lépcső". Aki ismeri Jiří Menzel munkásságát, és "Az én kis falum" című filmet, annak nem kell elmesélni, hogy miért nem jó a sört a hatodik lépcsőre tenni a pincébe, és miért nem jó a nyolcadikra...:) Sok éves tapasztalat, hogy a hetedik a legjobb...

Hát hogy megfelelően volt-e hűtve a sör, azt nem tudom, de mindenesetre egy kellemes borostyán közeli színű és harmonikusan összetett aromájú cseh sör a "hetedik lépcső", nekem bejött.

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

9. Gyertyános Hámori Világos

4,6 % alkoholtartalmú lager sör, s számomra olyan volt, mint amilyeneket a '90-es években "házi sör" néven lehetett sok-sok helyen kapni. Voltak köztük egész jók, de a többség sajnos felejthető volt, nekem ez az utóbbi csoportra hasonlított. Tán majd újra kéne kóstolni...

Megjelenés	6
Íz	3
Aroma és jellegzetességek	2
Összhatás	7
Összesen	18

10. St-Feuillien Saison

Hát nagy ugrások vannak, mind stílusban, mind minőségben. Érdekes, hogy ezt a sört a St Feuillen a kezdetekkor 33-as kiszerelésben nem gyártotta, csak 75-ösben, most nem tudom, hogy mi a helyzet. 6 % alkohol van benne, s ez egy olyan sör, amit a belgák „terroir sörnek” hívnak, hasonlóan a boros szakkifejezéshez. Felsőerjesztésű ez is természetesen, de itt is van másodlagos erjedés. 2009. márciusában megjelent az amerikai piacon is, ahol azóta is nagy sikere van. A bevezetés olyan nagy sikerű volt, hogy Belgiumban a megjelenést el kellett halasztani, minden palack a tengerentúlra ment. 2009-ben a World Beer Awards alkalmával Londonban elnyerte a világ legjobb „Saison Ale” minősítést. Nekem ez volt az egyik legjobb sör ezen a napon...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	38

11. Sümegi Oktoberfest

Mivel Oktoberfest, ezért ez egy alapvetően Märzen típusú sör, s szerencsére nem olyan rossz, mint a 9-es tétel. Kicsit féltem tőle, hogy ismét egy olyan sörbe szaladok bele, amely a rosszemlékű "házisöröket" idézi, de nem: a Sümegi Sörfőzde 6 %-os márciusi söre egy középkategória szintjét megütő sör, akár egész nap el lehetett volna iszogatni...

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	29

12. Konrad Bizon

Ez a sör a Pivovar Konrad Liberec gyártó konyhájából került ki, s tán az egyik legerősebb sör volt aznap, hisz ez a dark ale 7 % alkoholt tartalmaz. Mindez a beltartalmon csak annyiban mutatkozik meg, hogy valóban egy tartalmas barna sörről van szó, amelynek ízében minimális édeskésség van, s színében inkább közelít egy aranyságra sörhöz (vagy mondjuk borostyán), mint barnához. Nekem ez is ízlett...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	13
Összesen	35

13. BandIPA

Végre egy IPA, az első e kellemetes őszi napon! 6,5 % alkoholtartalom, lágy, nem túl fűszeres jellegű komlók együttes íze adja az aromát, s a végeredmény nem túlzottan kesernyés. A Sümegi főzdétől ez már a második sör volt aznap, hát vitathatatlanul ez volt a jobb (bár a másik sem volt azért nagyon rossz).

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

14. Oktoberfest Budapest lager

Hát ha már fesztivál, nyilván kell lennie egy saját sörnek is, ami a fesztivál sajátja. Az egyik nagy látványpékség hálózatában (azért sem lesz reklám) minden vásárlásnál járt egy kupon ehhez a sörhöz a fesztivált megelőzően, így gyakorlatilag ingyen kóstolhattuk meg. Hogy ki gyártotta le, arra nézve nagy a homály, s ezt az internetes keresés sem segített feloldani. Nem tudom, hogy a pohár jó támpont-e, de mindenesetre nem egy tipikus magyar lager sör, egészen korrektül volt összehegesztve, az egyetlen kirívó hibája tán a túlságosan is érződő alkohol volt.

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	10
Összesen	26

15. Zirci Apátsági Belga

Ebből a sörből nyitáskor nem lehetett vásárolni, s a kamion csak órákkal később jött meg vele, de természetesen kivártuk... Hogy érdemes volt-e? Naná, de ez az első két tétel alapján mondhatni borítékolható volt. Azt hiszem elmondható, hogy lett egy új kedvenc főzdém, így a jövőben némi elfogultság lesz majd tapasztalható, ha új tétel kerülne ki tőlük a piacra...

Ez a sör nevéből adódóan a belga apátsági sörök vonulatán lavírozik, félbarna leginkább, abból is a gyümölcsösebb és édeskésebb verzió, nem a töményen alkoholos csapásirány. Gyümölcsökből én leginkább aszalt erdei gyümölcsöket éreztem ki, nincs jobb szó rá: ez a sör is nagyszerű.

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	35

16. Maisel's Weisse Original

Ha egy búzasör 92 pontot ér el a Ratebeer-en, annak bizony többnyire oka van, s bevallom nagyot lökött a kipróbálási hajlandóságon, hogy kóstoló csapattársaim is melegen ajánlották ezt a sört (akkor még nem tudtam a fenti pontszámról...) A készítője a Brauerei Gebr. Maisel Bayreuthból, s bizony tényleg egy jó germán típusú búzasör. Alkoholra 5,4 %, színre, opálosságra teljesen rendben van. A habja pont az a textúra, ahogyan én szeretem (még éppen nem túl krémes), ízre pedig fantasztikus: gyümölcsös és savanykásan citrusos, pillanatnyi édességgel.

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	37

17. Legenda Pokerface Pale Ale

A Legenda Sörfőzde külön busszal képviseltette magát a rendezvényen, ahol minden Legenda sör megtalálható volt, némelyik csapon is, köztük ez a sör is. Mint nevéből is látszik, egy amerikai stílusú pale ale-ről van szó, amely kimondottan intenzív ízvilággal rendelkezik, kellően gyümölcsös, kellően komlós is (Cascade, Simcoe). Alkoholra 4,8%, keserűségre 28,4 IBU, moderált. Ez a sör is pályázik nálam a nap söre címre...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	36

18. Legenda Jokerface Indian Pale Ale

Alapvetően szeretem az amerikai stílusú félbarna IPA söröket, de ezt kicsinykét túl savasnak találtam, még ha ez a mondat egy kicsit szörnyűre is sikeredett. Azt hiszem erre mondják azt, hogy nem teljesen az én ízlésem. Warrior, Centennial és Citra komlók vannak benne, alkoholra 6,5 %. Nem túlzottan keserű a kategóriához mérten (48,8 IBU), színre azonban szép (30,1 EBC).

Megjelenés	7
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	11
Összesen	28

Jokerface és Pokerface

19. Legenda Hopslager

Végre ismét egy jó prémium minőségű lager sör, ami kellőképpen komlós is, és mégsem vadkeserű. Az előzővel ellentétben viszont ez igen csak az én ízlésem:)

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

20. Legenda Kalózhajó

Ez a sör is a zenei világ inspirációra építkező sörök táborát gyarapítja. Ebben az évben januárban együttműködési megállapodás jött létre a Rómeó Vérzik zenekar és Legenda Sörfőzde között, s ennek eredménye ez a sör, amely a zenekar jubileumi éve alkalmából készült.

A Kalózhajó egy 4,8%-os erősen komlózott vörös India Pale Ale lett, amerikai komlókkal. Van némi gyümölcsösség benne, de nálam a komlózás dominált...

Megjelenés	5
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	32

Az utolsó fotó...

21. Kolibri

Mivel lehetne méltóbban lezárni ezt a fesztivált? Nemrég publikáltam egy cikket erről a kecskeméti sörről, s ahhoz képest nem történt elmozdulás részemről negatív irányba, sőt. Kicsit nehéz is visszafogni az ujjam, hogy ne emeljem meg a pontszámokat, de ne essünk túlzásokba. A Kolibri továbbra is egy szenzációs darab...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	38

Zárásképpen ide is produkáltam egy táblázatot, ez a múltkor is egész jól bejött. Íme a tesztelt sörök, az első helyen megérdemelt hármas holtverseny alakult ki:

	Sör neve	Pontszám
1.	Kolibri	38
2.	St-Feuillien Saison	38
3.	Zirci Apátsági Pils	38
4.	Maisel's Weisse Original	37
5.	Legenda Pokerface Pale Ale	36
6.	Zirci Apátsági Belga	35
7.	Konrád Bizon	35
8.	Hubertus Světlý ležák Premium - 12°	34
9.	Legenda Hopslager	33
10.	BandIPA	33
11.	Sedmy Schod	33
12.	Zirci Apátsági Búza	33
13.	Pernštejn Polotmavé Výčepní	33
14.	Legenda Kalózhajó	32
15.	Pernštejn Granát	31
16.	Igazi Csíki Sör (szűretlen)	30
17.	Sümegi Oktoberfest	29
18.	Legenda Jokerface Indian Pale Ale	28
19.	Hubertus Tmavý speciální ležák - 13°	28
20.	Oktoberfest Budapest lager	26
21.	Gyertyános Hámori Világos	18