2022. december 21., szerda

Villa Thai (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2022. június 14.

Még tavaly karácsonyra kaptam ajándékba a munkahelyemtől egy kupont, amit Tallinn éttermeiben lehetett hasznosítani, de valahogy júniusig (a lejáratig) nem jutottunk odáig, hogy fel tudjuk használni...

Végül arra áldoztuk be, hogy a lényom sikeres iskolai évadzárását megünnepeljük, így ázsiai étteremre esett a választás... Ebben a műfajban Tallinnban a Villa Thai az egyik legjobb, és ennek megfelelően nem a legolcsóbb opció...

Kértünk elételnek rákot, fokhagymás naan-t és csicseri borsós ropogóst is, az különösen nagyon finom volt. A rák kissé csípős, a kenyér viszont nem túl fokhagymás. Utána kértünk egy levest, de nem a szokásos tom kha érkezett, ebben a verzióban sok csirke és gomba volt, nagyon finom, viszont ez is durván csíp.

Én borsos és fokhagymás bárányt kértem, ez elképesztően nagy adag, alig lehet megenni, no és csíp persze. Volt még ropogós kacsa (csíp az is, mily meglepő...), "crispy" (ropogós) padlizsán, mindkettő ott volt a szeren, hiba nélkül. Kaptunk természetesen ezekhez alapból rizst, abból már nem is nagyon ettünk, mert én kértem külön egy adag tojsásos/zöldséges rizst is...

Kértem Brewski Mangofeber-t (ismét jó volt), illetve barna Krusovice-t, egyikről sincs kép ezúttal... A végén még egy kávé is volt (kellemes), és gyümölcssaláta, amiben kicsit túltengett az alma...














Megérte ez a látogatás, és az étterem igazolta a jó hírét, tényleg az egyik legjobb ázsiai illetőségű evőhely az észt fővárosban...

Elérhetőségek:

Cím: J. Vilmsi 6, 10126 Tallinn

Web: https://villathai.ee/menuu

Telefon: +3726419347

Nyitvatartás:

Hétfő - Péntek: 11:30 - 23:00

Szombat: 12:00 - 23:00

Vasárnap: 12:00 - 21:00


Purtse Vello Kitty

Tesztelés időpontja:

2022. szeptember 20., Tallinn (üveges)

Jaj de vicces név ez már megint... Szerencsére az összetevőknek nincs köze a macskákhoz, ez egy "szimpla" téli időkre ajánlott porter...

A Vello Kitty a Purtse terméke, nekem enyhén édeskésnek tűnt, de ettől függetlenül nem egy szimpla porter, eléggé összetett hatást kelt, mindenféle ingerek érik az ízlelőbimbókat, amiket azonban nekem nem nagyon sikerült elhatárolni. Habja egyáltalán nincs szegénynek, még vékonyka se.

Megjelenés3
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás12
Összesen28



Little bit sweet, but complex porter by the Purtse Brewery (Estonia). No head at all.



Appearance (1-10)3
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-2012
SUM (1-50)28



2022. december 20., kedd

Kurtz's Insane IPA

Tesztelés időpontja:

2022. szeptember 14., Tallinn (dobozos)

Vietnámi sör? Igen, ilyen is van, és ezt épp nem Tallinnban szereztem be, hanem Helsinki-ben...

A Kurtz's Insane IPA a hangzatos nevű "Heart of Darkness Brewery Saigon" főzde műve, és hogy milyen módon kerülhetett a finn fővárosba, az megérne tán egy külön kutatómunkát, csak annyit sikerült kiderítenem, hogy az export vonal az él... 

A főzde körülbelül 20 km-re van Saigontól, és viszonylag friss, mindössze 2016-tól üzemelnek. Az alapító John Pemberton a 2000-es években New Yorkban élt, ahol akkortájt igen csak pezsgett a kézműves sörös élet... Hogy miért pont Vietnámban alapított főzdét, azt nem tudom, de a főzde honlapján lévő képek tanúsága szerint a főzdében leginkább amerikaiak dolgoznak... A söreiket a relatíve nem régi indulás ellenére már számos országba exportálják, többek közt Thaiföldre, Malajziába, Szingapúrba, Kambodzsába, Taiwanra és Hong Kongba, Finnországba és Új-Zélandra is.

Ez a főzde "legkomlósabb" söre (102 IBU!), ugyanakkor nem a kersernyésség viszi a prímet. Természetesen érezni a komlózást, de ez egy nagyon harmonikus és finom ital, és a 7,1 % alkohol sem nagyon dominál...


Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás17
Összesen38


IPA by "Heart of Darkness Brewery Saigon" brewery. the Nice hops:) 



Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-2017
SUM (1-50)38


VeryThai-VeryVegan / Butsabas kitchen (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2022. június 7.

Aznap kicsit több időm volt ebédelni, így úgy döntöttem, hogy kipróbálok egy új helyet, már rég kinéztem ezt a thai éttermet a szomszédságban, amely néhény irodaház mellett helyezkedik el...

A menü viszonylag hosszú, bár sok ismétléssel (ugyanilyan módon készítenek marhát, csirkét, kacsát, stb...), és érdekes módon sok dolog drágább, mint a központi piac melletti New Thai étteremben. Úgy tűnik, hogy az irodai munkások a környéken jó fizetéssel bírnak, hogy itt ebédeljenek... Valószínűleg így is van, mert rajtam kívül is elég sokan voltak...

A berendezés inkább kifőzde jellegű, mint étterem, és mindent a pultnál kell rendelni. Vágül rákot kértem zöldbabbal és hagymával, no meg chilivel, hát csípett is, nem is kicsit...






Összességében az étel finom volt, de nem hiszem, hogy még egyszer visszatérek, olyan mély nyomokat nem hagyott...

Elérhetőségek:

Cím: P. Süda 1, 10118 Tallinn
Web: http://www.veryvegan.ee/uploads/1/2/6/7/126733805/vegan_menu_veryvegan.pdf
Telefon: +372553317720

Nyitvatartás:

Hétfő - Péntek: 12:00 - 21:00
Szombat: 13:00 - 21:00
Vasárnap: Zárva


2022. december 14., szerda

ARGUS Kvietinis Aromatizuotas

Tesztelés időpontja:

2022. szeptember 13., Tallinn (dobozos)

A helyi Lidl is tartogat újdonságokat itt is, de errefelé némelyik Argus sör a litván gyárakban készül persze...

Az ARGUS Kvietinis Aromatizuotas elméletileg egy belga witbier (búzasör, Lidl Lietuva), s annak egész kellemes is, bár a valódi belga witbierekkel azért nem nagyon versenyezhet... Gyümölcsös, de enyhén dobozízű is...

Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás7
Összesen20



Witbier from Lithuania (Lidl Lietuva), nice try, but pretty far from the Belguan witbiers... Fruity and metal (can) taste.



Appearance (1-10)4
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-207
SUM (1-50)20


2022. december 13., kedd

3 MONTS

Tesztelés időpontja:

2022. szeptember 10., Tallinn (dobozos)

Talán az utolsó sör a Lyonban vásárolt csomagból, elméletileg egy farmhouse ale...

A 3 MONTS a "Brasserie 3 MONTS" söre, és sajnos nem a legjobb... Ittam már farmhouse ale típusú sört korábban, de élek a gyanúperrel, hogy ez a tétel már döglött volt a tesztre... Semmi szénsav, semmi különösebb íz, csak az alkohol íze...

Megjelenés2
Íz2
Aroma és jellegzetességek 3
Összhatás2
Összesen9


Unfortunately i's a real disaster... Officially a farmhouse ale by the Brasserie 3 MONTS (France), but I could feel only the alcohol taste.



Appearance (1-10)2
Taste (1-10)2
Aromas and other characteristics (1-10)   3
Overall (1-202
SUM (1-50)9


Chakra Restaurant (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2022. június 4.

Nem emlékszem már, hogy milyen alkalomból jártunk az óvárosban aznap, egy biztos, hogy éhesek voltunk, és végül itt ebédeltünk...

Én csak rák pakorát kértem (tán jól írtam) és fokhagymás-vajas naant (kenyeret), de a töbiek rendelése alapján került az asztalra még csirke pakora és valamelyik csípős csirke is (sajnos nem emlékszem a fogás nevére), valamint spenótos bárány. 

Nehéz lenne kiemelni, melyik fogás volt a legjobb, igazából minden finom, még a rizs is...

A végén még kértünk egy Vana Tallinnos kávét is (még soha nem ittam ilyet előtte), na abba rendesen megmérték az italt...

A sörválaszték nem óriási, így egy német klasszikust kértem:


Rák pakora...



Csirke pakora...


Csípős csirke...

Spenótos (fokhagymás) bárány

Fokhagymás naan...

... és a likőrös kávé
Elérhetőségek:

Cím: Bremeni käik 1, 10123 Tallinn
Tel: +3726412615
Web: https://www.chakra.ee/

Nyitvatartás:

Minden nap : 12:00 - 23:00




2022. december 12., hétfő

Lehe Via Lactea Nebula

Tesztelés időpontja:

2022. december 11. Tallinn (dobozos)

A Via Lactea Nebula egy HDHC IPA a Lehe főzdétől (Észtország). Akiknek esetleg a HDHC (High Density Hop Charge) újdonságot jelent, katt ide...

Komlózással a Lehe Pruulikoda kitett magáért, tényleg elég komlósra sikeredett ez a sör, de a tartalmasság terén és textúrában éreztem hiányosságot a második szakaszban, a végére kicsit kezdett ellaposodni. A másik apró gondom az volt, hogy a HDHC-k esetében én az opálossághoz vagyok szokva és a tartalmas habhoz, ennél a sörnél csak az utóbbi volt meg, külalakra teljesen kristálytiszta ugyanis, hiányoltam a hazy effektet...

Alkoholra 6,8 %.

Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás15
Összesen37



Really hoppy, but slightly light HDHC IPA by the Lehe Pruulikoda (Estonia).




Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-2015
SUM (1-50)37


Genys Niaukas 2

Tesztelés időpontja:

2022. szeptember 9., Tallinn (dobozos)

Akkoriban még volt a "litván készletből", ezúttal ismét a Genys főzde, és egy Imperial (dupla) IPA...

A "Niaukas 2" név azt sugallja, hogy volt valamikor egy első verzió is ebből, ahhoz sajnos nekem nem volt szerencsém... A színe kimondottan szép a sörnek (majdnem narancssárga), habja viszont nem sok van. Kicsit opálos, mintha szűretlen lenne, illatra pedig kicsit aszalt gyümölcsös...

Ízre sajnos enyhén édes, így nálam nem aratott osztatlan sikert...

Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen31


Imperial IPA by the Genys Brewing Co. (Lithuania) with nice orange color and poor head. Little bit sweet and dried fruits smell...



Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-2012
SUM (1-50)31


2022. december 9., péntek

Ruosniemi Sabro NEIPA

Tesztelés időpontja:

2022. szeptember 2., Tallinn (dobozos)

Egy újabb finn tétel a változatosság kedvéért, ezúttal a Ruosniemi Brewery gondozásában...

Decemberben írva ezt a posztot szinte elképzelhetetlen az a 32-35 fokos hőség, ami azokban a hetekben urakodott a környéken, alig tudtam kimenni a teraszra fotózni is...

A Sabro NEIPA meglepő mértékben gyümölcsös, és a háttérben pedig különleges malátákat sejtettem, de nem tudtam sajnos ezt a sejtést ellenőrzini...

Szerintem ez egy kiváló sör!

Megjelenés9
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás17
Összesen42




Surprisingly fruity NEIPA by Ruosniemi Brewery (Finland), some exciting malt(s) taste in the back. Highly recommended!



Appearance (1-10)9
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-2017
SUM (1-50)42



Nāganaga bar/restaurant (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2022. május 27.

Esti kocsmakulturális tevékenységre lett kinézve ez a hely, ennek alapja az volt, hogy a társaság szignifikáns része már korábban pozitív élményeket gyűjtött itt be, de nekem ez volt itt az első látogatás...

Erősen limitált a kínálat mindenből (ételből is, inkább csak snack és desszert van...), Lindemans Kriek például nem is volt nekik raktáron.... Végül aztán részben koktél kóstolás lett (White Russian és Screwdriver (vodka narancs tuladjonképpen...) fantázianévvel), de egyikben sem volt túl sok alkohol. 

Sörből még a Grimbergen blonde tűnt a leginkább fogyaszthatónak, így én ezt ittam, de arra is kb 10 percet vártam, míg lecsapolták, pedig aztán alig volt vendég...

Végül inkább átálltunk a borfogyasztásra, bár abból sem volt az, amit elsőre kinéztünk... Enni csak sült édeskrumpit (mérsékelten volt ropogós) és sajtgolyót ettünk (alig volt megsütve), valaki kért egy szendvicset is, de az sem nézett ki túl jól...

Egyébként meg a wc mellé ültettek minket, az asztalon egy méretes lyuk tátongott:


Igen, ez majdnem egy Grimbergenes pohár (de nem)


Összességében mégis egy kellemes estét töltöttünk itt, de ez inkább csak nekünk volt köszönhető, mint a körülményeknek:) A fentiek fényében tán nem lep meg senkit, hogy a Gugli térkép szerint ez a hely végleg bezárt...

Elérhetőségek:

Cím: Uus 25, 10111 Tallinn
Tel: +3726602559
Web: http://www.naganaga.ee/