A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Steak. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Steak. Összes bejegyzés megjelenítése

2025. szeptember 20., szombat

Palacete Seixas (Cascais, Portugália)

Látogatás időpontja:

2025. május 21.

nem könnyű ebbe a palotába bejutni, mert alapvetően a portugál haditengerészeté, és mi is csak egy hivatalos vacsora keretében jutottunk be ide.

Ha valaki a haditengerészetnek dolgozik, akkor jöhet ide foglalással étkezni, akár családosan is, de az utcáről beesve nem n agyon lehet bejutni. Odabent az enteriőr egy palotához méltón előkelő, de erről sajnos nincsenek fotóim.

A szakácsok pedig értik a dolgukat, előre meg kellett adnunk, hogy a három fajta előtéelből, főételből és desszertből mit választunk, de mindent nagyon ízlésesen készítettek el:








És igen: a kávé is remek. Remélem még eljutok ide...

Elérhetőségek:

Cím: R. Fernandes Thomás 2, 2750-642 Cascais, Portugália

Web: http://www.monumentos.gov.pt/site/app_pagesuser/sipa.aspx?id=22648

2023. május 20., szombat

Kodulinna lokaal (Kuressaare)

Látogatás időpontja:

2023. április 23.

Kihívás volt vasárnap este olyan helyet találni a sziget fővárosában, ahol este nyolc után is nyitvatartó konyha van, úgy tűnt, hogy még nagyon nem kezdődött el a turistaszezon...

Mi voltunk az első vendégek aznap este, és ahogy írtam, nagyjából ez volt az egyetlen egység a környéken, ami legalább este 10-ig nyitva volt, és esélyes volt valamit enni is...


A ramen mégsem maradt ki a kuressaare-i programunkból végül, itt lehetett kapni, és még egész jó is volt, bár az étlapon nem ez volt a neve. Én steaket ettem, amit szalonnávaal (bacon) fogtak körbe és kissé borsos és sós volt. A tinthalkarika és a rák is egész jó volt, bár biztos vagyok benne, hogy fagyasztott verziók voltak (mi más lett volna ugye).



Rapiküla Red Ale

Találtam egy új sört is a Rapiküla gondozásában. Remek textúrájú és kicsit savanykás vörös ale, soha rosszabbat, bár habja nem sok volt szegénynek...


Megjelenés5
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás14
Összesen33



Great texture and sour ale taste by the Rapiküla (Estonia).



Appearance (1-10)5
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-2014
SUM (1-50)33

A rántott szelet (schnitzel)  is egész jó, észt mércével mérve...



Amikor eljötünk, a helyi fiatalok akkor kezdtek érkezni, hiába az este igazából csak akkor kezdődött. A főtér szépen ki volt világítva, és a Hold mellett a Vénusz is látszott az égbolton...


Elérhetőségek:

Cím: Tallinna 11, Kuressaare, 93819 Saare maakond

Tel: 4531178

Web: http://kodulinnalokaal.ee/

Nyitvatartás:

Vasárnaap - Csütörtök: 11:30- 24:00

Péntek - Szombat: 11:30 - 05:00


2020. február 17., hétfő

Le Magellan (Hotel Bedford, Brüsszel)

Látogatás időpontja:

2020. január 27-30.

Sokszor szálltam már meg a Bedford Hotelben (minimum tízszer, de lehet, hogy többször...), de vacsorázni még egyszer sem volt szerencsém az éttermükben. Mindenesetre most kaptunk egy kis kedvezményt, így kétszer is a héten meglátogattam...

Az ételválaszték egy oldalon elfér, így nem kell nagyon elmélkedni. Első nap bárányt ettem, a következó napon pedig steak-et, ez utóbbi volt a jobb választás...

A sörválaszték sem egetverő, de jól van összeállítva, ott van mindjárt az egyik kedvencem, a Chimay Bleue...
Ez pedig a bárány, gazdagon beborítva fűszerekkel, amiben durván dominált a só... Nem mondom, hogy ehetetlenül sós volt, de tény, hogy el vagyok ettől szokva, így kértem lezárásképp egy desszertet is, de hiba volt...

A desszert egy brownie különlegességnek volt írva, de olyan száraz volt, hogy alig bírtam darabolni és megenni...
A második alkalommal már sokkal jobban jártam, bár a sörre akkor sem lehetett panasz, a Westmalle Dubbel még mindig nagyon jó...

A steak-et mediumra sütve kértem, és kivalóra készítették el, nehéz lett volna benne hibát találni...


Elérhetőségek:

Cím: Rue du Midi 135, 1000 Bruxelles, Belgium
Web: https://www.hotelbedford.be/
Tel: +32 2 507 00 00

Nyitvatartás:

Minden nap:

12:00 - 14:00
19:00 - 21:30


2018. április 12., csütörtök

Porter House Irish Pub (2009. Kortrijk)

Látogatás időpontja:

2009. szeptember 27.

Nagyon úgy fest, hogy ez a poszt egy kis múltidézés lesz, mert a jelek szerint a Porter House befejezte működését, az utolsó bejegyzés legalábbis 2015-ös, amit felleltem róluk, és már a Google térképen sem látszanak...

Mindegy, tán csak én tévedek, és mivel nagyon tetszett a hely, azért is megírom ezt a rövid ajánlót, hátha be lehet még "tévedni" ide...

Sörnek Hoegaarden-t kértem, s közben tanulmányoztam az étlapon, aminek a sarkában ez állt, a weboldal sajnos már nem érhető el...

Végül egy strak mellett kötöttem ki, mediumra átsütve. Az alakja kissé fura volt, a sütése pedig kicsit medium alattira sikerült, így kértem hozzá egy jenever-t is, nehogy baj legyen. Közben érkeztek a vendégek (először egyedül voltam teljesen), a vasárnapi ebéd errefelé jó lehet ezek szerint...






Remélem sikerül még egyszer eljutnom Kortrijkba, és akkor ellenőrizni fogom, hogy megvan-e még ez az egység...