A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Ursus. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Ursus. Összes bejegyzés megjelenítése

2017. január 16., hétfő

Crama Domnească (Bukarest)

Látogatás időpontja:

2016. október 26.

Igazából ezen a helyen nem egyszer voltam, hanem kétszer is, először 2015-ben. Akkor viszont egy szervezett vacsora keretében előre definiált menüvel küzdöttünk meg, így nem is nagyon fotóztam, gondoltam visszajövök majd ide később...

Erre majdnem naptári pontossággal egy évet kellett várni, egy esős délután betértünk ide vacsorázni. Nem az egyik legolcsóbb hely Bukarestben, így nem is voltak túl sokan, mikor beléptünk, bőven találtunk ülőhelyet...

A viszonylagos drágaságot jól jellemzi az is, hogy az étlap legelején rögtön szembeötlik, hogy a szervíz benne foglaltatik az árban (nem úgy, mint a Kovaci esetében, ahol ezt előszeretettel hangoztatják is ugye...), mégpedig nem is kevés, személyenként 8 lei.

Volt az étlapon kacsa és csülök is, de nem voltam elég vállalkozószellemű ezúttal, maradtam a kacsánál, s szerencsére megkérdezték, hogy mennyire süssék át (mediumra kértem). Adtak hozzá még "parasztos" krumplit (szalonna volt hozzá sütve), a kolléga úr pedig, akivel voltam, bárányt kért... Elsőre nem tűntek túl nagynak az adagok, de azért éhesek nem maradtunk. Sörnek sajnos nem volt túl nagy választék, így a már tavaly bevált Ursus Black mellett döntöttem...





Ez volt a kacsa...

Vlad Tepes mindenütt...

Szereintem nem utoljára voltam itt...

Elérhetőségek:

Cím: Strada Șelari 13-15, București 030167, Romania
Telefon: +40 758 333 000

2017. január 9., hétfő

Ursus Untold

Tesztelés időpontja:

2016. december 15., Budapest (dobozos)

Az az igazság, hogy a SABMiller Romania által "fémjelzett" Ursus sörök eddig nem nyerték el nagyon a tetszésemet, de nem mondtam le róla, hogy találjak náluk is gyöngyszemet, meglátjuk sikerült-e:)

Kibontás után enyhe fémes illat, zavaró enyhén szólva. A habja viszonylag korrekt, első ízlelésre enyhén édeskés, és kimondottan vizes ízhatás. Hát ez sem lett jobb, pedig a dobozon lévő információk szerint "különleges" sör, egy fesztiválra főzték...


Megjelenés4
Íz3
Aroma és jellegzetességek   4
Összhatás8
Összesen19

2016. március 24., csütörtök

Timişoreana

Tesztelés időpontja:

2016. február 20., Budapest (dobozos)

A temesvári főzde, mely még a XVIII. században (egész pontosan 1718-ban már) alapíttatott, manapság már nem független (miért is lenne...), az Ursus csoport brandjeit gyarapítja, s globálisan így a SABMiller Romania vállalat alá tagozódik be. Viszont az alapítási dátum oly régi, hogy ebből következően ez az ország legősibb főzdéje... Hovatovább volt olyan időszak, amikor ez a főzde volt a román királyi család hivatalos szállítója.

A sörnek még saját weboldala is van, de ez már sokszor bebizonyosodott, hogy minőségi szempontból ennek semmi jelentősége nincs. Pláne úgy nem, ha ez az adott oldal csak helyi nyelven érhető el, így sok minden nem derül ki. Az Ursus oldala legalább egy kicsit beszédesebb magának a főzdének a történelmét illetőleg,



Alkoholra 5 %, hűtőből kivéve kellemesen üdítő jellegű ital. A habja gyakorlatilag másfél másodperces, illatra teljesen semleges, nem ingerel semmit. Ízlelésre jellegtelen elsőre, némi maláta szerű gabonás íz érezhető a háttérben. A kóstolás elnyújtásával ez az érzet egyáltalán nem változik: ez a sör elejétől a végéig jellegtelen.


Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek   3
Összhatás8
Összesen19




2016. január 23., szombat

Distrikt 42 (Bukarest, Románia)

Látogatás időpontja:

2015. október 19., Bukarest (csapolt)

2015 októberében munkaügyi okoból Bukarestben jártam, s ha már először voltam ott, nyilván szét is néztem egy kicsit. A román sörökkel kapcsolatosan túl sok élmény még nem ért, így azt is célul tűztem ki, hogy egy kicsit ezen a fronton is próbálok előrelépni...

A bukaresti "óváros" összességében nekem igen csak nagy csalódást okozott. Ez igaz mind "mennyiségre", mind pedig minőségre is. Igazán nem akarok hazabeszélni, de össze sem lehet mérni Budapesttel, vagy Prágával, de még Tallinn-al sem. Utóbbi esetében nem a szépséget értem itt elsősorban, hanem a méretre hegyezném ki a dolgot: még a tallinni óváros is nagyobb (!) mint a bukaresti pár utca által határolt terület...



Nincsenek impozáns patinás épületek, a múltnak még az árnyéka sem kísért, nincs igazán látnivaló. S ezen még az sem nagyon változtat, hogy a fél történlmi városrész megsemmisült a parlament építée miatt, azon a területen állítólag sok értékes épület az enyészeté lett. Mindazonáltal, ami maradt sajnos nem sok élményt ígér: a jelzett területen sajnos sok a nagyon romos épület (persze ilyenek vannak mindenütt, de nem mindegy a "mennyiség", ezért a fenti idézőjel is...), s csak az húzza felfelé egy kicsit az élményindexet, hogy vannak egész hangulatos egységek itt, különösen némelyik utcában.

Ezek közé a helyek közé tartoik a Distrikt 42 nevű entitás is, amely sajnos követi a jelenlegi trendeket, és normális weboldalat nem üzemeltet, csak egy Facebook oldalon gyűjtik a lájkolókat. Mondjuk a látogatás napján legalább még az időjárás jó volt, így kellemes napos időben tudtam kicsit kiereszteni a gőzt a teraszon, s kicsit a járókelőket és az utcát figyelve beszippantani a város hanguatát...

Mindehhez jó párosításnak ígérkezett az Ursus barnasöre:

Ursus Black

Tehát az Ursus gyártotta (azaz a SABMiller Romania),  s mivel az eddigi világos sörök nem igazán jöttek be, kíváncsian vártam, hogy barna fronton mit tudnak nyújtani. 6 %-os alkoholtartalom, nem túl erőteljes testesség jellemzi, leginkább a cseh vékonyabb barnákhoz tudnám hasonlítani, bár némileg kesernyésebb volt mint azok, és némileg vizenyősebb. Egy szó mint száz, ez a sör sem rúgott nagyon ki az átlagból...




Megjelenés5
Íz5
Aroma és jellegzetességek     5
Összhatás10
Összesen25


Magáról a helyről viszont egész pozitív benyomásokat szereztem: beszéltek angolul (Bukarestben sajnos ez nem mindenütt törvényszerű), kedves a kiszolgálószemélyzet, s a tersz pedig kimondottan kellemes ücsörgést biztosít. Hozzáteszem a belső részeken nem jártam, így a hűvösebb és esős napokon igénybe veendő infrastruktúráról nem tudok nyilatkozni. Itt nem ettem semmit (még a séta elején voltam), de volt alkalmam látni, hogy ízlésesen tálalt burgerek érkeznek a szomszédos asztalokhoz, s az illatok alapján valószínűleg azokban sem volt hiba...


Cím:


Sfantul Dumitru 3, Bucharest 030077, Romania

Nyitvatartás:

Minden nap 10:00 - 04:00

2016. január 11., hétfő

Stejar Strong


Tesztelés időpontja:

2015. január 5., Budapest (dobozos)

Hát jöjjön akkor egy friss ropogós teszt idénről, ami még a tavalyi bukaresti beszerzéseknek hála jöhetett létre. Ebből aztán nem nehéz kitalálni, hogy román sörről van szó, azok közül is egy "erős" sörről, s ez jelen esetben igaz is, mert 7 % alkohol van benne...

A sörnek még saját weboldala is van, bár csak románul, így sok mindent onnan nem tudtam meg. A Ratebeer már egy kicsit beszédesebb, ott kiderült, hogy ez a sör is az Ursus terméke (SABMiller). Ők már nem új szereplők itt, s tán nem árulok el nagy titkot, ha elmondom, hogy Bukarestben is teszteltem még egy és mást tőlük...


Rátérve erre a sörre, kezdjük a pozitívummal: volt habja. No nem sokáig, nagyjából a fényképezés idejére, utána eltűnt, mint a sicc. Itt a vége. Mármint a pozitívumoknak... Lássuk az illatot: húha, mintha a mosogató lefolyójába szagoltam volna... Bizonytalan eredetű romlás (mi rohadhat benne?) szaga keveredik a fém illatával. Az íze is "gyönyörűen" ezt tükrözi vissza, annyical megfejelve, hogy a gyötrelmeket növeli, hogy időnként előjön belőle durván az alkohol. Hát ezen még volna mit csiszolni...


Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek     5
Összhatás8
Összesen21



2015. szeptember 20., vasárnap

Ursus

Tesztelés időpontja:

2015. május 1., Budapest (dobozos)

Újra egy román sör a fedélzeten, amelynek nem csak a neve utal a medvére, de a bukaresti gyártóé is, ugyanis a főzdét is Ursus-nak hívják. Eredetileg mondjuk Kolozsváron készült ez a sör, de aztán a SAB Miller 2010-ben másképp gondolta, és bezárta a kolozsvári gyárat... Mondjuk a honlapon az szerepel, hogy minimális gyártókapacitás azért maradt ott, de a fő hangsúly Brassón és Temesváron van.

Az Ursus meglehetősen népszerű márka odaát a hírek szerint, rendes részesedéssel bírnak a piacon: a fellelhető 2008-as adatok szerint akkortájt a piac kb. negyedét uralták, valószínűleg most sincs ez másképp. Az eddigi román sörtesztek alapján nem kecsegtettem magam túl nagy reményekkel a bontás előtt, de ebben a sörben nem kellett csalódnom, viszont kiugró teljesítményt sem tapasztaltam... Már csak azért is érdekelt a dolog, mert az Ursus már szerepelt a blogban (Ciucaş), kíváncsi voltam, felülmúlja-e ez a sör annak a teljesítményét...




5 % alkoholtartalma van, normál lager típusú sör, ahogy írtam, különösebb jellegzetesség nélkül. Szerencsére a kukoricát mellőzték, enyhén vizes hatású, majdnem light sör, picikét zavaró mellékízzel. Nem tudtam teljesen beazonosítani, hogy fémízről lehet-e szó, de mindenesetre ahhoz elég zavaró volt végül, hogy a pontszámokat kicsit lejjebb vittem...


Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek     5
Összhatás9
Összesen22


2015. május 18., hétfő

Ciucaş

Tesztelés időpontja:

2015. május 4., Budapest (dobozos)

Tán már említettem, hogy valamiért vonzódom a zöld dizájnú sörösdobozokhoz, így ennél a sörnél is elsőre kialakult a szimpátia, tán nem is véletlen, hogy a román sörkollekció (hála érte Rőcének újra...) majdnem utolsó darabjának hagytam... Sajnos ez a szimpátia a doboz színénél meg is állt, tovább nem sikerült fejlődnie, de erre visszatérünk később...

A szimpátiát némileg tovább erősítette, hogy a név némileg hasonlított egy korábbi erdélyi utazásokor tesztelt sör nevére, a Ciuc-ra, amelyről kellemes emlékeket őrzök (újra kéne kóstolni...). Ez a sör azonban nem Csíkból származik, hanem a Csukás-hegységből Brassó mellől, ahol már nyoma sincs a XX. század eleji magyar és szász dominanciának, így a sörösdobozon ezeken a nyelveken plusz információt nem nagyon találni.



A sör tehát brassói, az Ursus gyártja, s elméletileg egy normál lager sör. Pohárban szépen habzik, de nem az a sűrű szerkezetű hab, hanem az a fajta, amely a mosogatószerek habjára hasonlít (nagy légbuborékok...), tartása sajnos semmi, nagyjából két másodperc. Színre áttetszően sárgás, némileg a halvány citromsárga feletti tartományban. Külsőre vizesnek, hígnak tűnik, és sajnos ízre is. Beltartalmat nagyon nem mutat, körülbelül azt a szintet üti meg, amellyel nálunk a német hangzású light sörök rendelkeznek, azaz semmi izgalmas nincs benne.


Megjelenés4
Íz3
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás8
Összesen19