A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Félbarna. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Félbarna. Összes bejegyzés megjelenítése

2025. augusztus 13., szerda

Anderson's Vaskne

Tesztelés időpontja:

2025. június 2., Tallinn (dobozos)

Anderson's sört is ki tudja mikor ittam már, de ez a sör sajnos nem emelte a respektjüket a szememben...

A Vaskne ugyanis hiába szép színe van, elég fura ízű valami... Persze az is benne lehet, hogy ezt a típust (vaskne, félbarna) valahogy Észtországban nem tudták még számomra értékelhető módon elkészíteni (az eddigiek mind túl édesek voltak nekem). Alkoholra 5,5 %.

Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás9
Összesen22


I've also had Anderson's beer for a while, but unfortunately this beer didn't raise my respect for them... The Anderson's Vaskne, despite its beautiful color, has a rather strange taste... Of course, it could also be that this type (vaskne, semi-brown) has not yet been made in Estonia in a way that I can appreciate (the previous ones were all too sweet for me). Alcohol content 5.5%.


Appearance (1-10)4
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)9
SUM (1-50)22




2023. január 9., hétfő

Borsodi Amber Ale

Tesztelés időpontja:

2022. szeptember 28., Tallinn (dobozos)

Felmerülhet a kérdés a cím alapján, hogy ez most minek kellett, de ha már volt egy ilyenem, akkor meg kellett kóstolni...

A Borsodi Amber Ale bőröndben érkezett Tallinnba, s igazából már lemondtunk róla, mert a bőrönd 42 (!!!) nap késéssel érkezett meg, nem is nagyon reménykedtünk benne, hogy egyáltalán meglesz...

A teszt igazolta a várokozásokat, a Borsodi Sörgyár továbbra sem győzött meg arról, hogy a topminőség a cél... Ez az amber ale számomra sajnos elég íznélküli világot vetített, a színén kívül sok mindent nem tudnék pozitívan megemlíteni...

Megjelenés3
Íz2
Aroma és jellegzetességek 2
Összhatás2
Összesen9


It's almost like colored water, tasteless. Officially it's an amber ale made by the Borsodi Sörgyár (Hungary).


Appearance (1-10)3
Taste (1-10)2
Aromas and other characteristics (1-10)   2
Overall (1-202
SUM (1-50)9


2021. december 1., szerda

Diôle Ambrée

Tesztelés időpontja:

2021. június 23., Laagri (üveges)

A Diôle Ambrée a Brasserie des Carrières söre, akiknek korábban már kóstoltam egy brune típusú sörüket Mons-ban, az egész jó volt...

Az ambrée színe kimondottan kellemes, majdnem vörös, ízre viszont sajnos édesebb, mint amit én szeretek....

Ennek a sörnek a Brasserie des Carrières-ben való megalkotása egyébként egy véletlennek tulajdonítható... Történt ugyanis, hogy egyszer a cefrét begyújtó gázláng egy kicsit túl sokáig égett (vagy tán más nem volt jól konfigurálva, mindegy....) így a sör más színű és ízű lett, mint ahogy eredetileg tervezték...

A hibák ellenére viszont az így elkészült főzet mégis nagyon jól sikerült, és Julien Slabbinck és François Amorison sörfőzők a helyszínen úgy döntöttek, hogy Diôle Blonde mellett a jövőben forgalmazzák ezt a Diôle Ambrée névre keresztelt sört is... (A már korábban említett Diôle Brune egy későbbi szakaszban csatlakozott a családhoz.)

Alkoholra 7,5 %.

Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás11
Összesen29


A little bit sweet ambrée, prepared by the Brasserie des Carrières (Belgium)



Appearance (1-10)7
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)11
SUM (1-50)29


2021. április 7., szerda

Tartaruga Fine Simply Rossa

Tesztelés időpontja:

2021. január 8., Laagri (üveges)

A Tartaruga sörei közt voltak már nagyon jók is, s mivel a Simply Rossa egy amber ale volt, reméltem, hogy ez is jó lesz...

A Tartaruga Fine Brewing söre kimondottan malátás benyomást kelt (Munich, búza és Carafa maláták is vannk benne), némi savanykás ízzel a háttérben. A habja szinte tökéletes, utóízben pedig pár korty után komlós kesernyésség is megjelenik, ezért a Nelson Sauvin és Rakau komlók tehetők felelőssé.

Szerintem ez egy remek ital...

Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás15
Összesen38



Quite malty amber ale by the Tartaruga Fine Brewing (Belgium) with some sour taste in the back, great head.


Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)15
SUM (1-50)38



2021. március 8., hétfő

Medovarus Vildmjöd (Дикий)

Tesztelés időpontja:

2020. december 6., Laagri (üveges)

Még ugyanaznap, amikor az első Medovarus sört kóstoltam, sor került a szortiment egy másik tagjára is...

A Vildmjöd (Дикий) szintén mézzel készült sört, csak sokkal jobban el van vadítva, mint az előző tétel. Nem sikerült tételes felsorolást találnom, hogy mi is van benne, de karamellmaláta bizonyosan. Így talán egy félbarna sör lehet az alap, de igazából ízben hasonlít nagyon az előzőhöz. Habja viszont egyáltalán nem volt neki...

Megjelenés3
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás9
Összesen23




Very similar to the previous honey beer by the Medovarus, just dark and no head at all... 


 


Appearance (1-10)3
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)9
SUM (1-50)23






2020. szeptember 17., csütörtök

Kaltenecker Cello IPA

Tesztelés időpontja:

2020. Augusztus 13., Laagri (üveges)

Szlovákiában csak egy nagyon rövid időre álltunk meg idén, de azért ezt a rövid alkalmat is kihasználtam sövásárlásra, ha már így sikerült. Hát mit is vehettem volna, ha árultak Kaltenecker sört is...

A Cello IPA tehát a Pivovar Kaltenecker csemegéje, egy félbarna IPA, mint ahogy a színéből is látszik. Tettek bele karamell malátát tehát, így ez sajnos ad némi malátásan cukros ízt, pont annyit, hogy elynomja a komlók frissessgét és gyümölcsössségét, dry-hopping ide vagy oda. Pedig aztán a Crystal és Chinook komló mellett Wakatu komlót is használnak, így akár nagyon jó is lehetne a végeredmény.

De így "csak" átlag felettire sikeredett...

Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen33



Malty, not thin IPA by the Pivovar Kaltenecker (Slovakia) , no fruits. They used caramel malt and Crytal (US), Chinook and Wakatu hops (dry-hopping) but the malty sweetness is stronger than the hops... 




Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)33


2020. augusztus 17., hétfő

Jaromír Mini Garden (Budapest)

Látogatás időpontja:

2020. június 30. és július 28.

Már rég voltam sörözőben odahaza, és ezúttal is inkább olyan helyet kerestem találkozásra, ahol kerthelyiségben lehet ücsörögni...

Egyrészt azért illik tisztelni ezt a nyomorult vírust, amennyire csak lehet, másrészt meg ezeken a napokon eléggé dögmeleg volt, így csak jobban esett nagy fák árnyéka alá behúzódni...

Igazából a Jaromír Sörkertbe akartam volna menni, de az úgy tűnik, hogy nem létezik már, viszont a közelében nyílt ez az egység, így erre esett a választásom...

Az étlapon egyszerű de nagyszerű cseh ételek és sörkorcsolyák vannak, az itallapon pedig cseh klasszikusok, amelyeket már kóstoltam korábban, kezdésnek például jött ez:

Bakalář Světlý ležák za studena chmelený (hidegkomlós) továbbra is jó sör, mint ahogy a Strakonický Dudák Světlý Ležák Premium 12° is hozza a jó formáját a hőségben:
A Klosterman Polotmavý Lezžák 13° (félbarna) sörével is összefutottam már korábban, ez az élmény most halványabbra sikeredett...
Addigra már meg is éheztünk, és a fenti (illetve a következő) képen látható Vencel tér tállal csillapítottuk az éhségünket egy kicsit...
Következó alkalommal a Dudák mellett sort kerítettem a Strakonice Otavský Zlatý-ra is, ami szintén nem újdonság, de attól még jó...

Aznap kipróbáltam a hermelint is, és kimondottan lágy és krémes volt:

Remélem, hogy jövő nyáron is meglesz még ez a hely...

Elérhetőségek:

Cím: Budapest, Ajtósi Dürer sor 17, 1146 Magyarország

Tel: +3617691033

Web: http://jaromir68.blogspot.co.at/

Nyitvatartás:

Hétfő - Szombat: 10:00 - 22:00

Vasárnap: Zárva


2020. június 1., hétfő

A. Le Coq Alexander Filtreerimata

Tesztelés időpontja:

2020. május 28., Laagri (dobozos)

Nem szeretem az öncélú formabontást, így azt se nagyon díjazom, ha szándékosan fordított címkével gyártanak le egy sört, mint az Alexander sorozat új darabját...

Persze a negatív reklám is reklám, ki lehet abból indulni, hogy megjegyzi majd magának ezt a sört mindenki, ha egyszer a kibontás után esetleg máshol landol a folyadék, mint kéne, de azt hiszem, már így is több sort áldoztam erre a jelenségre, mint kéne...

Az Alexander Filtreerimata szűretlen, félbarna típusú lagersör, amely karamellmalátával van színezve, és ennek megfelelően édes is. A habja nagyszerű, de az édes íz mindent agyonvág egy idő után, és a végére még dobozíz is jön...

Egynek jó volt, de többrt valószínűleg nem,,,

Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen31






Great head, sweet and can taste by the .A. Le Coq (Alexander series).

Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)12
SUM (1-50)31



2019. szeptember 20., péntek

Pivovar a Restaurace Vojanův dvůr - Prága 2019, 2. nap, 2. hely

Látogatás napja:

2019. május 11.

Úgy tűnik, minden évben meg kell kapni a megfelelő adagot a prágai pincérek legendásan híres kedvességéből, ebben az évben ezt a kvantumot ezen a helyen sikerült begyűjteni...

Pedig minden olyan szépen indult, tetszetős kerthelyiség, az eső sem esett, pompás söntés, szép korsók, és csupa jót lehetett olvasni a helyi sörökről is...

Mondjuk gyanút foghattunk volna már akkor, amikor a belépés után csak ímmel-ámmal akartak két asztalt egybevonva kezelni nekünk, de végül összetolhattuk őket, és leülhettünk...

Kikértük hát az első kört, békésen legeltettük szemeinket a világon, és ebbe az univerzumba olyan információmorzsák nem nagyon törtek be, hogy közeleg az ebédidő, és esetleg majd többen azért térnek be ide, mert ebédelni szeretnének, egy sörturizmusban edzett társaságnak ez olyannyira irreleváns, mint egy bengáli botsáskának a nagy Fermat sejtés, hisz enni bármikor lehet, de jó sört inni, hát az ugye már más kérdés...




Malostranský ležák

A Vojanův dvůr ehyik leghíresebb tétele, naná, hogy ezzel kezdtünk. Hát ez elég jól eltalált pilsner, vitát sem érdemes róla nyitni. Sőt, tovább megyek, az újdonságok közül ezúttal tán ez ízlett nekem a legjobban Prágában idén. Ha nem értek volna a lenti negatív lökéshullámok, simán visszatérnék ide érte...



Megjelenés8
Íz9
Aroma és jellegzetességek 9
Összhatás18
Összesen47



Really good pilsner!!!!



Appearance (1-10)8
Taste (1-10)9
Aromas and other characteristics (1-10)   9
Overall (1-20)18
SUM (1-50)47

Rubínový speciál

Hát erről már nem tudok akkora pozitív felhanggal beszámolni, jellegéből adódóan édeskés, bár néhány érdekes (azonosíthatatlan számomra) fűszer is érződik benne...

Megjelenés6
Íz6
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás11
Összesen28



Sweet and interesting spices...



Appearance (1-10)6
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)11
SUM (1-50)28

Na de, és most jön a negatív hullámvölgy.... Ez a két fenti sör volt kikérve többek által, aztán épp elkezdtünk volna bőszen gondolkodni a következő körön (hisz oly kellemes volt ott üldögélni...), amikor egyszer csak arra lettünk figyelmesek, hogy az egyik addig neutrális besorolást kapott pincér (rögtön átment az értékelése az origótól balra lévő tartományba...) letette nekünk a fenti számlát kérés nélkül az asztalra, és hozzátette, hogy szépen fogjuk magunkat, és fáradjunk át a kerthelyiség hátsó részébe, ha maradni akarunk, ahol kisebb asztalok várnak minket, amiket nem lehet összetolni...

Az ok pedig az volt, hogy széles néptömegek várakoznak szerinte ezekre a menő asztalokra (ahol éppen mi ültünk), hogy ebédelhessenek, mi meg szemlátomást csak inni akarunk. Az nem nagyon merült fel, hogy esetleg mi is ettünk volna, ilyen kérdés nem hangzott el... Így aztán nagy csodálkozás nem lehetett, hogy a számla értéke koppra ki lett számolva... Bár azért elég nagy betűkkel volt ott a blokk alján, hogy nem tartalmaz borravalót... Mi ezt sajnos nem tudtuk figyelembe venni ezúttal, ellenben, hogy lássák a jó szándékot, a helyesírási hibát azért kijavítottuk rajta, kiváncsian várom, hogy legközelebb mit fognak nyomtatni...

Nem nagyon mondhatom el magamról, hogy én lennék a cseh nyelv magyarországi legnagyobb szaktekintélye, még öt év prágai tapasztalat után sem, de azt azért tisztán lehetett érteni, hogy a fenti kicentizéssel a személyzet nem volt elégedett. Sebaj, mi sem voltunk azok...

Elérhetőségek:

Cím: U Lužického semináře 21, 110 00 Malá Strana, Csehország
Web: http://www.vojanuvdvur.cz/en/
Tel: +420 257 532 660

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:00-22:00

2019. július 9., kedd

Bernard Polotmavá 12 (Prága 2019, 1. nap, 0. hely, Hotel Pivovar)

Tesztelés időpontja:

2019. május 10. (csapolt)

És ez meg még mindig nem az a poszt, amivel "hivatalosan" is elkezdtük a prágai 2019-es túránkat, csupán csak egy sör a "nullponton", a kiindulóhelyen...

A félbarna Polotmavá 12-es sör valahogy eddig kimaradt a Bernard sörök közül, de most pótoltatott ez a nagy hiányosság. Enyhén édeskés, de a szokásosnál nagyobb szénzsav mennyiség és tartalmasság jellemzi, nagyjából a legjobb félbarna sör, amit mostanában ittam.

Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás14
Összesen36








Slightly sweet amber beer by the Bernard Family Brewery/ Rodinný pivovar Bernard, from the Czech Republic.





Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)14
SUM (1-50)36


2019. március 12., kedd

Isla Verde Danza Del Diablo

Tesztelés időpontja:

2019. február 28., Gran Canaria, El Picacho (üveges)

Különösebb információt nem sikerült fellelnem az "Ördög táncáról", így kénytelen vagyok arra hagyatkozni, amit a címkén találtunk...

Nem minthta a Cervecería Isla Verde a Danza Del Diablo sör esetében túl sok információt közölne azon a fórumon, annyi derült csak ki, hogy egy barna ale, színre leginkább félbarna. Nekem túlzottan édes és malátahangsúlyos volt, vagy csak szimplán kezdek kiszeretni ebből a sörtípusból...

Megjelenés4
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás11
Összesen25





Too sweet and malty brown ale by the Cervecería Isla Verde...


Appearance (1-10)4
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)11
SUM (1-50)25



2019. február 15., péntek

Lehe Möödunud Suve Mälestus

Tesztelés időpontja:

2019.február 7., Laagri (üveges)

A Möödunud Suve Mälestus elméletileg egy narancsos-mézes ízesítésű sör, amiből lehet jót is alkotni, de azért a kiváncsiság korábban nem vett rá, hogy megkóstoljam...

Most sem én vettem meg ezt a piros címkés üveget, de meg kellett kóstolni nyilván. A leírás szerint az észt mezők vadvirágainak mézével ízesítve készült a sör, ezzel is visszahozva kicsit az észt nyár hangulatát, de persze az örök kötekedők rögtön kérdezhetnék, hogy akkor mit keres itt a narancs, hisz nem éppen egy harjummaa-i kultúrnövény... De az ilyen rosszindulatú szurkálódásoktól tekintsünk el, nézzük a száraz tényeket...

Alig bírtam kitölteni, mert olyan habzása volt, hogy folyton ki akart törni a pohárból, mint valami gejzír. A színe szép amber jellegű, már-már barna, illatra nagyjából semmilyen. Ízre kicsit metálos, aztán savanykás, a méznek vagy narancsnak nagyon nyomát sem éreztem. Hát nem egy ütős valami...

Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás11
Összesen28






Metal taste, a little bit sour, extra big head.


Appearance (1-10)7
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)11
SUM (1-50)28




2019. január 15., kedd

NanoPruul Aafrika

Tesztelés időpontja:

2019. január 10., Laagri (üveges)

A NanoPruul-tól félbarna sörrel még nem volt dolgom, bár korábban már szemezgettem ezzel az üveggel a boltban. Nemrég megkaptam "ajándékba", így most már meg kellett kóstolni...

Az Aafrika pohárba kitöltve eléggé csalódást keltő, az első pillanattól kezdve semmi habja nincs, a színe viszont túlmutat a félbarnán, majdnem barna sör... Illatra inkább komlós, mint malátás, ízben azonban ez nem azonosítható. Szerencsére nem túl édes, de nem hiszem, hogy még egyszer be fogok rá nevezni...

Megjelenés2
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás10
Összesen23






Amber ale, without any head, fortunately not too sweet from the NanoPruul microbrewery (Estonia).








Appearance (1-10)2
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)10
SUM (1-50)23


2018. július 5., csütörtök

Pühajõe Estrefä


Tesztelés időpontja:

2018. június 7., Tallinn (üveges)

A sört jegyző Pühajõe Pruulikoda Dél-Észtországban van, egészen pontosan Kärgulaban, Võrumaa-ban.

Võrumaa-t én különösen szeretem, az országnak ebben a részében vannak ugyanis dombok, és még az is előfordul néha, hogy nem lehet látni az emelkedőn túl, hogy mi is fog következni...:)

Az Estrefä egy amber ale, amely a Pühajõe Pruulikoda-tól egész karakteresre sikerült, és szerencsére nem is túl édes. Ettől függetlenül többet nem hiszem, hogy fogok belőle venni...

Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen31





Characteristic, not too sweet amber ale...


Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)12
SUM (1-50)31

2018. május 18., péntek

Ferdinánd Monarchia Cseh Sörház (Budapest)

Látogatás időpontja:

2016. február 27.

Nem emlékszem igazából, hogy valahol olvastam erről a helyről először, vagy valaki ajánlotta, de mindenesetre 2016-ban jutottam el ide először, és rögtön barátságba kerültünk, mert volt pacalleves...:)

No persze voltak sörök is, így amíg a leves úton volt, megkezdtem az ismerkedést...


Ferdinand Tmavý ležák 11%

A Pivovar Ferdinand barna söre tipikus és ráadásul jó cseh barna sör, a vége felé tán enyhén vizes, de ezt nézzük el neki.

Megjelenés8
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás14
Összesen35



Great czech dark beer, slightly watery at the end.


Appearance (1-10)8
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)14
SUM (1-50)35





Ferdinand Sedm Kulí

A Pivovar Ferdinand söre félbarnaként található meg az itallapon, különösebben azonosítható ízjegye nincs, különösen az elején eléggé semleges. A színe és textúrája kellemes, de különleges élményt nem nyújt...

Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás11
Összesen28



Not typical sense of taste, almost neutral at the beginning. Nice color and structure but not a satisfaction...


Appearance (1-10)7
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)11
SUM (1-50)27

Ez már a pacalleves mellé fogyott el, amely hibátlan, semmi gond vele.


2016. március 16.

Ferdinand d'Este

Normál pilzeni típusú sör, meglepetések nélkül..

Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen30



Typical pilsner and nothing else


Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)12
SUM (1-50)30





2017. december 10.

Eleddig utolsó látogatás, ezúttal családi ebéd...

Pisztráng roston...


Hermelin...



Látszik odafent a választásunk: pacalleves, hermelin és pisztráng, amihez fűszeres vajas szósz is volt. A leves hozta az elvárt minőséget, a halat nem kóstoltam, de állítólag finom és omlós volt. Minden nagyon hamar kész volt, a hermelin különösen puha és érlelt volt... Érdekes módon a kiszolgálásban ezúttal sok mosoly nem volt (korábban igen), és akkor csak egy kicsi barna sört ittam (fénykép nélkül)...

Elérhetőségek:

Cím: Budapest, Szív u. 30, 1063
Web: https://ferdi.hu/
Tel: +36 (1) 312 2077

Nyitvatartás:

Minden nap: 12-23