2016. július 6., szerda

II. Corvin Szezonnyitó Sörfesztivál

Látogatás időpontja:

2016. május 19.

Most nagyon haragszom a Guglira. Végül is csak hetekig írtam ezt a posztot, és egy laza mozdulattal tüntették el az egészet, és vissza sem tudom állítani. Olyan szinten elment a kedvem az újraírástól, hogy ez most már csak szőrmentén fog megtörténni (semmi esetre sem fogom teljesen újra megírni, annyi ideje senkinek sincs...), leginkább csak a pontokra hagyatkozva, néhány fényképpel. Más most a mérgem miatt nem telik tőlem, igazán régen voltam ennyire dühös egyébként... Talán majd jövőre, ha újra időt tudok szakítani erre a fesztiválra, akkor majd bővebb leszek (kb 20 oldalam tűnt el.:(((( Addig is most jelzőket gyűjtök ennek a helyzetnek a jellemzésére...

1. Balkezes Hopster Nyilván IPA

Brutálisan kesernyés IPA, szívesen iszom máskor is... A hopszter (hopstər) szó jelentése a készítők szerint: "Többet tud az obskúrus kézművessörökről mint te. Maga is sört készít, nyilván. Gúnyolja az ízlésedet, csak ipa-t iszik. A hétköznapi söröket csak főzésre használ. Ismert még mint a "sör hipszter"." A sör összetevői : víz, árpamaláta, karamellizált cukor, bio búzapehely, komló, sörélesztő, maláták: pale ale, bohemian pils, cara-crystal, komlók:: amarillo, magnum, cascade, citra.




Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás14
Összesen36


2. Permon Indian Pale Ale P.I.P.A.

IPA főzés cseh módra, a Permon főzde jóvoltából. Nem túl komlós íz, szép szín, és 5,8 % alkohol. Soha rosszabbat.





Megjelenés6
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen32


3. O.K. Fusion lager

Ilyen állat pedig nincs is...:) A helyszínen komlózott sör, ultralight a javából. Nekem nem jött be...





Megjelenés4
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás11
Összesen25




4. Bakalář Světlý ležák za studena chmelený

Kellemes 5,2 %-os "dry hopped pale lager", szép testtel, a színe pedig bámulatos, majdnem vörös... A neve is olyan szép, hogy bárki kiejtheti gond nélkül:)





Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen31




5. Maxmilian Světlý ležák 11°

Mivel volt azért aznap nagyobb pontszámú sör is, ezért nem írhatom, hogy ez volt a nap söre, de a pilsnerek közül kétségtelenül ez volt a legjobb. Szűretlen, annyira áttetsző, amennyire kelll a hab szinte harapható, jól csúszik és mégis kellőképpen sűrű, szuper.




Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás14
Összesen37

6. Beerfort Keller

A Beerfort sörök már nem újak számomra, de a róluk szóló első poszt még készülőben van, csak valahogy nem akar sose elkészülni.:( A Keller sörül egy kellemes friss sör, nem túlzottan vad komlózással, szerintem egy jó ivósör...

Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás11
Összesen28





7.  Beerfort Sommer Ale

Ha már ott álltunk a Beerfort standnál, szinte az összes sörüket végigkóstoltuk, ezek közül is kiemelkedett frissességben és üdeségben a Sommer Ale. Mi lehetne más ez is, mint egy IPA, de lágyabb fajtából, kifejezetten nyárra, mint a neve is mutatja. A sör csak szezonálisan lesz elérhető, áprilistól szeptember végéig, és van benne Pils és búza maláta, valamint Magnum és Huell Melon komló. Az élesztő Mangrove Jack’s West Coast IPA, a végeredmény pedig tényleg egy könnyed 4,8 %-os világos ale lett. Szerintem remek.

Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás16
Összesen38

8.  Beerfort Busó

Szűretlen, füstös barna baksör, amelynek ízében természetesen tetten lehet érni a füstösséget, nekem leginkább a füstölt sajtok íze köszönt vissza. Többnyire eddig nekem a füstös sörök nem jöttek be, tán ez volt az első, amellyel kimondottan szimpatizálni tudtam. (Alkoholra 6,5 %.)

Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás13
Összesen32

9.  Beerfort Schwarze Weizen

Nevéből adódón ez egy szűretlen, fekete búzasör, ebből a kategóriából viszonylag még keveset ittam. Alkoholra 5,5 %, ízre pedig kimondottan különleges, az abszolút értékelésben számomra ez volt a nap legjobb söre. Van benne némi édeskésség (végül is búza), ugyanakkor bontakozik benne először a cseh barna sörök világa, s végül megáll ez valahol egy jófajta barna és egy stout között félúton, de éppen jó helyen. Teljesen egyedi, kihagyhatatlan...





Megjelenés9
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás16
Összesen41

10. Klostermann Polotmavý Ležžák 13°

Pasztörizálatlan lager sör, amely sokas szerint igazából egy bécsi lager, annyi bizonyos, hogy kellőképpen édes, abszolút nem az én ízlésem...





Megjelenés6
Íz4
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás10
Összesen25


11. Strakonice Otavský Zlatý

Kellemes és átlagos pilzeni sör, nincs benne semmi extra...





Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen30


12. Mad Scientist Fruit War Mango IPA

Hát ilyen se volt még... Amerikai IPA magóval...:) Sőt, még abból a szempontból is kuriózum ez a vállalkozás, hogy párban lehet állítani egy másik sörrel (kettővel lentebb), amelyet a Monyo készít, csak áfonyával.Ez a "Fruit War sorozat" két sörből áll. Hogy őszinte legyek, nekem a Monyoé egy hangyányival jobb volt, de nagyon nehéz volt a döntés. Tán azért döntöttem amellett, mert ennél a sörnél a mangót kifejezetten nem tudtam kiérezni (csak azt, hogy gyümölcsös), de az áfonyát ott igen. Ettől eltekintve ragyogó ez a 6 % alkoholtartalmú IPA...





Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás14
Összesen37

13. Mad Scientist Jam 72-IPA

Ez is egy nagyon kellemes IPA, egész konkrétan West Coast IPA típusú sör... Alkoholra 7,2%, de szerencsére ez nem érződik rajta, és érdekes módon nem egy olyan IPA, amely a markánssággal, komlóssággal akarna hódítani. Letisztult gyümölcsösség és visszafogott komló a főjellemző, ha van olyan, hogy "ivós IPA", akkor ez az. Aki még nem ismeri ezt a sörtípust, akkor tán ezzel kéne megindulni...

Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen35

14. Monyo Fruit War Blueberry IPA

Utolsó sör, és a "Fruit War" háború ellenpontja a Monyo-tól... Igazából ennél is nehéz volt kiérezni a kék áfonyát eleinte, de aztán előbújt a háttérből. A Monyo-nak ismét sikerült egy kiválót alkotni, csak remélni tudom, hogy nem csak időlegesen marad a piacon...






Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 9
Összhatás15
Összesen39

Végül pedig itt egy táblázat (lassan már hagyományos), hogy mi ízlett a legjobban...


Sör neve Pontszám
1. Beerfort Schwarze Weizen 41
2. Monyo Fruit War Blueberry IPA 39
3. Beerfort Sommer Ale 38
4. Mad Scientist Fruit War Mango IPA 37
5. Maxmilian Světlý ležák 11° 37
6. Balkezes Hopster Nyilván IPA 36
7. Mad Scientist Jam 72-IPA 35
8. Permon Indian Pale Ale P.I.P.A. 32
9. Beerfort Busó 32
10. Bakalář Světlý ležák za studena chmelený 31
11. Beerfort Keller 28
12. Strakonice Otavský Zlatý 28
13. O.K. Fusion lager 25
14. Klostermann Polotmavý Lezžák 13° 25



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése