2014. augusztus 28., csütörtök

Sininen

Tesztelés időpontja:

2013. szeptember 15., Helsinki közelében (dobozos)


Meg kell mondanom, egy kicsit sajnálom szegény finn "rokonokat". (Idézőjelben igen, mert én nem nagyon tudtam felfedezni sok hasonlóságot a nyelveink között, bármennyire is igyekeztem...) No nem azért, mert olyan rosszul élnének, s nem is azért, mert ezt a zord éghajlatot választották életük leélésére. Inkább azért, mert ez a nép folyamatos utazásra van kárhoztatva, hogy beszerezzék a lét fenntartásához elengedhetetlen mennyiségű alkoholtartalmú italt, légyen az vodka, sör vagy akármi más...


Náluk ez igen komolyan van véve, például a Helsinki-Tallinn kompjárat igen csak tömve van ebből a célból, a finn főváros lakosai úgy járnak át horror mennyiségű alkoholt vásárolni váltásban, mint ahogy nálunk anno a '80-as években a lakók a panelházak lépcsőházait takarították: "ezen a héten te mész, jövő héten én...". Nem is nagyon lehet ezen csodálkozni, hisz az alkohol arrafelé igen csak drága (de mi nem?), s amit kapni lehet az is sokszor gyatra minőségű.


Sörök tekintetében sem fényűző a helyzet, ha a boltokat járjuk, nem nagyon kapunk tisztességes alkoholmennyiséget tartalmazó dobozt, s így leltem én is erre a sörre. Cserébe legalább jó drága, de ha már ott voltam Helsinki-ben, hát kellett egy próbát tenni. (Jelzem, hiba volt, de majd lásd alant...) Szóval a vidámpark felé menet (oda feltétlen érdemes elmenni) leszálltunk a villamosról, és bementünk egy boltba sok egyéb más miatt, én pedig vettem egy sört.


Már a doboz gyanús lehetett volna, 3,5 % alkohol, anyám... Na mindegy, megvettem, gondoltam napközben vagy estefelé majd jó szolgálatot fog tenni. Napközben teljesen megfeledkzetem róla, csak a kompon jutott eszembe felfeszíteni, de a hosszú nap után így is jól esett. Nem volt sem túl hideg, sem túl meleg szerencsére, szeptember idusa arrafelé nem éppen a nyárutó, inkább már vastagon az ősz.


Hát ilyen hosszú bevezető után tán rátérhetünk a tárgyra. A Hartwall főzde már nem először szerepel a bolgban, s az eddig tesztelt sörök kapcsán különösebben szégyenkeznivalójuk nem volt, hozták a középszernél kicsit jobb minőséget. Ezt a Sininen nevű sört azonban nem lett volna feltétlenül muszáj a boltok polcaira küldeni, de ez csak szerény magánvélemény. Persze lehet azzal takarózni, hogy a törvények a boltokban csak az ilyen kategóriájú söröket tűrik meg állandó jelleggel, de akkor én inkább nem gyártanék semmi ilyesmit, a megspórolt energiát pedig minőségi, exportra szánt sörökre fordítanám. De ki vagyok én ugye, hogy egy ekkora cég stratégiájába beleszóljak...


De megint kicsit elkalandoztam... Szóval a sör a light kategóriát "erősíti", s az ilyenekkel kicsit várni szoktam a nyitáskor, hadd bontakoztassák ki azt a belértéket, amit esetlegesen beléjük plántáltak. Persze illatmintát veszek, hogy jól kialakult előítéleteim már legyenek, mielőtt a nyelvem beledugnám. Ennek a sörnek kifejezetten savanykás illata volt, pedig a lejárati idő még oly messze volt, mint a Voyager űrszonda az Androméda ködtől. S persze nem napközben alakult ez ki... Vártam hát kicsit a hajó teraszán üldögélve, aztán persze meg is kóstoltam.


Külcsínre színtelen, ízre pedig a nagy semmi. Vártam volna némi sör ízt, de tényleg SEMMI. Komolyan mondom, még egy kis kukoricás íznek is örültem volna (na jó, azért nem annyira), de még az se volt. Nagyon-nagyon halványan, a doboz harmadik harmadánál keletkezett némi komlós utánérzés, de olyannyira alig érzékelhetően, hogy szerintem inkább az a hibahatár lehetett, ahol bekapcsolnak a reflexek: "sört iszom, tehát sörízt KELL érezni". A végkövetkeztetés tehát az, hogy ha esetleg egy finn boltba vetne bennetek a jó sors, s meglátnátok ezt a sört, sürgősen mozduljatok a polc másik irányába...


Megjelenés3
Íz2
Aroma és jellegzetességek 3
Összhatás6
Összesen14


2014. augusztus 25., hétfő

Uherský Brod Premium

Tesztelés időpontja:

2014. augusztus 14., Budapest (üveges)




Nem tudom, hányan hallottak már életükben Uherský Brod-ról, illetve Magyarbródról (mert van a városnak magyar neve is...), de én még soha, így az ismerkedést a sör tesztelése után itt kezdtem. Sok említésre valót nem találtam, nekünk magyaroknak tán az a vonatkozás lehet érdekes, hogy a szócikk megemlít minket, mint a fejlődés gátját: ha hinni lehet a szerzőnek, a XVII. századi sorozatos magyar támadások a felelősek azért, hogy a város fejlődése abban a korszakban megtorpant...


Mindenesetre a hírek szerint itt született valahol Comenius (a helyiek szerint természetesen a város falai között), s tán ez az egyetlen említésre méltó momentum még az elmúlt századokban. Emléke olyannyira él, hogy a sörfőzde gyárt egy Comenius nevével fémjelzett erős sört is, és Naarden holland városka pedig (ahol Comenius meghalt), Magyarbród testvérvárosa. Természetesen a blog profiljának szempontjából nem mehetünk el szó nélkül a sörfőzde mellett sem...


Sokak állítják, hogy maga Comenius is sörfőző család leszármazottja, így tán nem is csoda, hogy a a főzde is a XVII. század elejéig eredezteti magát vissza. A cég a XIX. századtól az akkori tulajdonos neve nyomán Janáček főzde néven volt ismert, s fejlődése gyakorlatilag töretlennek volt tekinthető az 1948-as államosításig. Hogy a '90-es évek rendszerváltásáig mi minden történt, arról nem nagyon szól a fáma, de azóta a biznisz ismét felfutóban van a jelek szerint, s jelenleg a gyár részét képezi a Lobkowicz csoportnak.



A már említett Comenius és Premium (jelen tesztalany) nevű sörön kívül még négy van a portfólióban, mindegyik tradicionális cseh vonalat követ. A Premium nagyjából egy középutas lager (12-es, 5 % alkohol), így nem vártam semmi különlegeset, de bíztam a csalódás elkerülésében is természetesen, hisz mégis csak egy cseh sörről volt szó...



Pohárba kitöltve a sör hozta teljes mértékben az elvárhatót: kellőképpen felépülő hab, szép mélysárga szín, visszafogott illat, gyöngyöző szénsavasság. Kis pihentetés után kóstolva a sört, kellemes test bontakozott ki, a hangsúlyosság nem a kesernyésség felé hajlott, picit inkább az édeskés íz felé játszott talán. Brutális finisről sem tudok beszámolni, utóízben azonban természetesen jött a kesernyésség, de nem zavaró, vagy mindent átütő értelemben. Hogy különleges-e valamilyen szempontból? Nem mondhatnám. Ellenben egy korrekt, és jó sör.


Megjelenés8

Íz7
Aroma és jellegzetességek  6
Összhatás13
Összesen34

Visszatérés...

A blog az elmúlt időszakban enyhén szólva hibernált állapotban leledzett, de ez az állapot csupán annak köszönhető, hogy egy költözés általában nagy energia és időfelhasználással jár. De ami késik, nem múlik, a héten egész biztos, hogy alakulni fog valami és születik legalább egy poszt...