2018. szeptember 27., csütörtök

Max Bar B-Que (Tallinn, Tartu mantee)

Látogatás időpontja:

2018. augusztus 30.

Egyszer még évekkel ezelőtt jártam ezen a helyen, de akkor nem éreztem ingerenciát arra, hogy fotókkal színesített publicitást biztosítsak nekik a blogomban, de most átgondoltam ezt a dolgot...

A környéken akadt elintéznivalóm ebédidőben, így ide tértem be aznap, de nem bántam meg... Itt is dívik az amerikai dizjn a berendezést illetően, és az étlap is USA jellegű, de erre most rá voltam készülve, mindenképp valami hamburger félét akartam enni...

Ha már volt csípős is az étlapon, hát erre esett a választásom, de a tetejére biggyesztett habanero-t azért mégse kellett volna megkóstolni... Elég csípős volt a szósz is magában, ami a hús környékén tanyázott, de a habanero szelet kissé túlszárnyalta azt a szintet, amire én magamban emlékeztem erről a paprikafajtáról...

A hús pont olyan mediumra volt sütve, ahogy én szeretem, és a belső ízesítéssel sem volt probléma, kiválóan eltalálták szerintem a fűszerezést...





Mivel munkaidőben voltam, sörről sajnos nem lehetett szó, de egyébként nem is nagyon van semmi érdekes az itallapon. Annyi bizonyos, hogy ha visszatérek ide, az amúgy is a hamburgerek miatt lesz...

Elérhetőségek:

Cím: Valge Maja, Tartu maantee 63, 10115 Tallinn
Web: https://www.mackbbq.ee/
Tel: +372-601 0969

Nyitvatartás:

Hétfő  - Csütörtök: 12 - 23
Péntek - Vasárnap: 12 - 24
Vasárnap: 12 - 20

2018. szeptember 26., szerda

Polar Monkeys Chair Man IPA

Tesztelés időpontja:

2018. szeptember 20., Laagri (üveges)

Újabb sör a Hartwall majmos sorozatából (van több is, de azokra egyelőre a típusuk miatt nem ugrottam rá...), a Polar Monkeys Chair Man IPA egy Indian Pale Ale, még ha meglepőnek is tűnik...

Sötétebb a színe, mint egy átlagos IPA-nak, de ízében inkább húz az átlaghoz. Szerintem egy kellemes "ivós" IPA, tán annyi zavaró van benne, hogy az x-dik korty környékénél (nagyjából a felénél) utóízben előjön némi savanykásság, ami valahogy nem illik bele az összképbe.

Megjelenés6
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás13
Összesen30





Generally great IPA taste with sour aftertaste, the color is beautiful...

Appearance (1-10)6
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)13
SUM (1-50)30



Polar Monkeys White Collar Golden Ale

Tesztelés időpontja:

2018. szeptember 18., Laagri (üveges)

A Polar Monkeys sorozat a Hartwall finn főzde agyszüleménye... Úgy látszik ott messze északon jönnek a jobbnál jobb ötletek a téli időszakban, mert hogy valójában mennyi sarki majom létezhet, ahhoz nem kell nagy tudomány, hogy megbecsüljük...

A White Collar Golden Ale egy blond ale, és ha hinni lehet az ajánlásoknak, hideg pizzához a legjobb:) Hát én nem így kóstoltam, de anniy baj legyen. Mindenestre eléggé gyümölcsös jellege van, a színe pedig túlmutat az aranyszínen, inkább sötétebb. Szerintem egy próbát megér, de elájulni nem kell tőle...

Megjelenés6
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen29





Fruity ale, nice color and that's all... I would like to see a Polar Monkey!!!:)

Appearance (1-10)6
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)12
SUM (1-50)29



BabyBack Ribs & BBQ

Látogatás időpontja:

2018. július 20.

Az első látogatásom még arra az időszakra esett, amikor éppen hogy csak rezidens voltam Laagriban, és ez volt az első eset, hogy felkerestem egy közeli éttermet...

A BabyBack Ribs & BBQ egy franchise szerű lánc, a lent lévő linken látható, hogy már nyolc éttermük van, a többségük Tallinnra koncentrálódik. A Pääsküla városrészben lévő étterem erősen amerikai (USA) dizájnt visz, de gondolom ez a többi éttermükben sincsen másképp. Elsőre harcsát és egy Hoegaardent rendeltem, érdekes, hogy ez az egyik kedvenc söröm itt üveges volta ellenére hígabb  volt, mint bármikor...:(

A harcsa viszont kiváló.





2018. augusztus 17.

Másdojára családostul tértünk vissza, ezúttal egy Krusovice Imperiallal indítva, a "ribanckertes sört" akkor hanyagoltam...

Én sertéshúst kértem grillezve (kiváncsi voltam, hogy csinálják, ez jó teszt bárhol...), emellett rendeltünk egy normál burgert és egy csirkét is. A hambruger teljesen rendben volt (bár nem saját bucival dolgoznak...), de a csirkén viszont volt egy fura füstös pác, nem tűnt túl természetesnek... (Cserébe jó nagy méretes adag legalább...) A sültkrumpli viszont megütötte a kiváló szintet, nehéz lenne jobban csinálni... A grillezett disznóhús is kiváló volt, az ananász viszont nem egy hozzáillő entitás, szerintem azt nyugodtan elhagyhatnák...









Gyanítom nem utoljára jártunk itt...

Firssítés, hát nem...:)

2018. november 18.

Kipróbáltunk új ételeket, de igazából csak a fent már tesztelt harcsa ment át a rostán, a grillezett válogatás és a kacsa nem nagyon jött be nekünk... A grilltálon lévő húsok mindegyike ugyanzzal az édes barbecue szósszal voltak bekenve, de nem igazán jól voltak megsütve, némelyik száraz volt, némelyik száraz... A babos szósz, amit adtak hozzá, kifejezetten nem volt jó...

A kacsa sajnos nem volt jól megsütve: a külseje nem volt ropogós, belül pedig kifejezetten nyers volt...









2019. március 2.

Újabb látogatás, újabb ételek... Először is jalapeno paprika cheddar sajttal töltve, majd rántva:


Aztán a de lux hambruger, de nem voltam tőle elájulva. A tükörtojás nem igazán volt jól megsütve, a bacon-ről meg ne is beszéljünk, szinte nyers. A húspogácsa úgy ahogy elmegy, de a zsemlék szintén nem voltak kezelve sehogy...



 Ez pedig a harcsa (már volt párszor), ezzel nem volt különöosebb gond...

Ez pedig egy tengeri kellékes leves, a képen teljesen másképpen fest. Az íze nem a legjobb, rákot pedig csak mutatóban tartalmaz... Ez is felejthető sajnos...


2019. január 3.

Az egésznapos repülőút után tértünk be ide hosszú idő elteltével ismát. Ezúttal egy amerikai sörrel kezdtem, és próbáltam volna később áttérni a Hoegaarden-re, de valószínűleg a pincérlány nem értetette, mert ezt a Bud-ot kaptam meg újra...

A smoothie-k közül ezúttal egy banános-kávés került sorra, én is belekóstoltam. Dacára annak, hogy nem nagyon szeretem a banánt, ez egész jól sikerült...


Az ételek közül a töltött jalapeno paprikák és a csirkeszárnyak kerültek elő az előétel csoportból:



Utána jött egy kis kacsa (well done), és két hamburger különlegesség:


A mozarellás verzió állítólag nem volt jó, és a lányomnak a kacsához érkezett burgonyapüré sem váltotta be a reményeket, de nekem az is ízlett...




Elérhetőségek:

Cím: Pärnu maantee 484, 10915 Tallinn
Web: http://www.babyback.ee/paaskyla
Tel: +372-600 5548

Nyitvatartás:

Vasárnap  - Csütörtök: 12 - 21:30
Péntek - Szombat: 12 - 22