BabyBack Ribs & BBQ

Látogatás időpontja:

2018. július 20.

Az első látogatásom még arra az időszakra esett, amikor éppen hogy csak rezidens voltam Laagriban, és ez volt az első eset, hogy felkerestem egy közeli éttermet...

A BabyBack Ribs & BBQ egy franchise szerű lánc, a lent lévő linken látható, hogy már nyolc éttermük van, a többségük Tallinnra koncentrálódik. A Pääsküla városrészben lévő étterem erősen amerikai (USA) dizájnt visz, de gondolom ez a többi éttermükben sincsen másképp. Elsőre harcsát és egy Hoegaardent rendeltem, érdekes, hogy ez az egyik kedvenc söröm itt üveges volta ellenére hígabb  volt, mint bármikor...:(

A harcsa viszont kiváló.

2018. augusztus 17.

Másdojára családostul tértünk vissza, ezúttal egy Krusovice Imperiallal indítva, a "ribanckertes sört" akkor hanyagoltam...

Én sertéshúst kértem grillezve (kiváncsi voltam, hogy csinálják, ez jó teszt bárhol...), emellett rendeltünk egy normál burgert és egy csirkét is. A hambruger teljesen rendben volt (bár nem saját bucival dolgoznak...), de a csirkén viszont volt egy fura füstös pác, nem tűnt túl természetesnek... (Cserébe jó nagy méretes adag legalább...) A sültkrumpli viszont megütötte a kiváló szintet, nehéz lenne jobban csinálni... A grillezett disznóhús is kiváló volt, az ananász viszont nem egy hozzáillő entitás, szerintem azt nyugodtan elhagyhatnák...

Gyanítom nem utoljára jártunk itt...

Firssítés, hát nem...:)

2018. november 18.

Kipróbáltunk új ételeket, de igazából csak a fent már tesztelt harcsa ment át a rostán, a grillezett válogatás és a kacsa nem nagyon jött be nekünk... A grilltálon lévő húsok mindegyike ugyanzzal az édes barbecue szósszal voltak bekenve, de nem igazán jól voltak megsütve, némelyik száraz volt, némelyik száraz... A babos szósz, amit adtak hozzá, kifejezetten nem volt jó...

A kacsa sajnos nem volt jól megsütve: a külseje nem volt ropogós, belül pedig kifejezetten nyers volt...

2019. március 2.

Újabb látogatás, újabb ételek... Először is jalapeno paprika cheddar sajttal töltve, majd rántva:

Aztán a de lux hambruger, de nem voltam tőle elájulva. A tükörtojás nem igazán volt jól megsütve, a bacon-ről meg ne is beszéljünk, szinte nyers. A húspogácsa úgy ahogy elmegy, de a zsemlék szintén nem voltak kezelve sehogy...

 Ez pedig a harcsa (már volt párszor), ezzel nem volt különöosebb gond...

Ez pedig egy tengeri kellékes leves, a képen teljesen másképpen fest. Az íze nem a legjobb, rákot pedig csak mutatóban tartalmaz... Ez is felejthető sajnos...

2019. január 3.

Az egésznapos repülőút után tértünk be ide hosszú idő elteltével ismát. Ezúttal egy amerikai sörrel kezdtem, és próbáltam volna később áttérni a Hoegaarden-re, de valószínűleg a pincérlány nem értetette, mert ezt a Bud-ot kaptam meg újra...

A smoothie-k közül ezúttal egy banános-kávés került sorra, én is belekóstoltam. Dacára annak, hogy nem nagyon szeretem a banánt, ez egész jól sikerült...

Az ételek közül a töltött jalapeno paprikák és a csirkeszárnyak kerültek elő az előétel csoportból:

Utána jött egy kis kacsa (well done), és két hamburger különlegesség:

A mozarellás verzió állítólag nem volt jó, és a lányomnak a kacsához érkezett burgonyapüré sem váltotta be a reményeket, de nekem az is ízlett...

Elérhetőségek:

Cím: Pärnu maantee 484, 10915 Tallinn
Web: http://www.babyback.ee/paaskyla
Tel: +372-600 5548

Nyitvatartás:

Vasárnap  - Csütörtök: 12 - 21:30
Péntek - Szombat: 12 - 22