Põhjala Peel and Bean

Tesztelés időpontja:

2022. január 9., Laagri (üveges)

Imperial Portert sem iszom minden nap, és ha már van hozzáillő poharam, legalább azt is kipróbálhattam...

A Peel and Bean viszonylag magas alkoholtartalmú ital (8,5 %), és a leírás szerint rozsos porter, ami végképp ritka. Fantasztikusan komplex, renegeteg malátával és komlóval készül:

Maláták: Pilsner, Munich, Rye, Red rye crystal, Carafa 2, Carafa 2 special, Special B, Chocolate wheat és Demerara sugar...

Komlók: Magnum, Saphir, Cacao nibs és Orange zest...

Ízre engem leginkább egy jófajta narancsos étcsokoládéra emlékeztetett.

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	38

Imperial (Rye) Porter by the Põhjala, fantastic complexity, little bit sour.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	38

Sierra Nevada Tropical Torpedo

Tesztelés időpontja:

2021. február 11., Laagri (dobozos)

A Sierra Nevada söreivel már régen kezdtem meg az ismerkedést, és sokáig nem sikerült új tétellel összefutnom...

Igazából nem is emlékszem hogy hol vettem ezt a palackot, de mindenesetre a Tropical Torpedo újdonság volt... Malátából Two-row Pale, Munich és Honey került bele, komlóból pedig Citra, Comet, Mosaic, Amarillo és El Dorado. A végeredmény egy különlegesen tropikus ízvilág lett, az illata pedig egyszerűen fenomenális...

Megjelenés	7
Íz	9
Aroma és jellegzetességek	10
Összhatás	20
Összesen	46

Great tropical smell and flavor, superb tropical IPA by the Sierra Nevada Brewing Co. (US). 

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	9
Aromas and other characteristics (1-10)	10
Overall (1-20)	20
SUM (1-50)	46

Pühaste Trinity In Black (Zagovar)

Tesztelés időpontja:

2021. február 8., Laagri (üveges)

A Zagovar főzde (Szentpétervár) söreivel már találkoztam korábban, és szinte kivétel nélkül pozitív élménnyel zárultak ezek a találkozások... Kíváncsi voltam hát, mit hoznak össze a Pühaste főzdével, akik szintén a kedvenceim kézé tartoznak...

A Trinity In Black egy Imperial Stout, abból is az erősebb fajátból, 12,5 % alkohol ugyanis még ebben a szegmensben sem kevés... Van benne némi tonka bab és vanília, és egy csipet fahéj ízesítésnek, malátából pedig egészen sokféle: Pale, Munich, Chocolate, Brown Supreme és Black. Hát az utóbbi rendesen látszik is, rég láttam ilyen mélyfekete színt... 

Komlóból érdekes módon csak Magnum van benne... Ízre a fahéj erőteljesen érezhető, a kávé nagyon nem. A textúra selymes, a kortyérzet sűrűbb egy átlagos stout-hoz képest, mindent összvetve egy igazán komplex italhoz volt szerencsém...

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	42

Collaboration beer of the Pühaste Brewery (Tartu, Estonia) and the Zagovor and AF Brew (St Petersburg, Russia). Really Imperial Stout seasoned with tonka beans, vanilla and cinnamon, the ABV is 12,5%. 

Malts: Pale, Munich, Chocolate, Brown Supreme and Black

Hops: Magnum

The Trinity In Black has a strong cinamon taste, otherwise smooth mouthfeel and complex flavor.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	18
SUM (1-50)	42

Tartaruga Fine Simply Rossa

Tesztelés időpontja:

2021. január 8., Laagri (üveges)

A Tartaruga sörei közt voltak már nagyon jók is, s mivel a Simply Rossa egy amber ale volt, reméltem, hogy ez is jó lesz...

A Tartaruga Fine Brewing söre kimondottan malátás benyomást kelt (Munich, búza és Carafa maláták is vannk benne), némi savanykás ízzel a háttérben. A habja szinte tökéletes, utóízben pedig pár korty után komlós kesernyésség is megjelenik, ezért a Nelson Sauvin és Rakau komlók tehetők felelőssé.

Szerintem ez egy remek ital...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	38

Quite malty amber ale by the Tartaruga Fine Brewing (Belgium) with some sour taste in the back, great head.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	38

OverWorks Rustic Lager

Tesztelés időpontja:

2020. szeptember 17., Laagri (üveges)

Az OverWorks sorozat a BrewDog "sötét lova", a fancy bűvészkedésből néha kisül valami jó, de a sörök többségénél erősen bejön a "kézművesség a köbön" faktor, és olyan dolgok születnek, amiket még leírni is nehézkes néha...

Hát ebbe a körbe tartozik a Rustic Lager is, de ne kérdezze tőlem senki, hogy mitől lesz egy lager rusztikus, már csak nem 200 éves élesztőt használnak hozzá, vagy valami ilyesmi...

100%-ban "brit" maláták az alap a leírás szerint (Extra Pale, Munich, Pilsner, Medium Crystal) , ehhez jön a Pacific Northwest komló némi Spalter komlóval, és a végeredmény 4,5% alkoholnál áll meg. Nem szűrik, és az üvegben kondicionálják . Ízre nekem kissé savanykás volt, és a háttérben felsejlettek gyümölcsök is, de ahhoz elég gyengén, hogy be tudjam őket azonosítani...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	31

Almost sour lager by the OverWorks (BrewDOg) with some fruits taste notes in the back. 100% British malt (Extra Pale, Munich, Pilsner, Medium Crystal) and a dry hop bitterness from Pacific Northwest hops (Spalter hops too) 4.5% ABV,  unfiltered, unfined and bottle conditioned.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	31

BrewDog Jaywalker

Tesztelés időpontja:

2020. március 7., Laagri (dobozos)

A Jaywalker egy West Coast IPA a BrewDog-tól, és én már a színekbe is beleképzelek némi amerikai hatást...

Persze lehet, hogy ez csak belemagyarázás, hisz a brit zászló színvilága is hasonló, de sebaj. Malátából Munich, Pale és búza van benne, komlóból pedig Centennial, Chinook, Citra, Mosaic és Simcoe, igazi kavalkád tehát. Alkoholra 7,2 %, kellemes gyümölcsös textúra (mangó és szőlő leginkább, de némi grapefruit is felsejlik...). A hab átlagos, kristálytiszta ital, opálosság zéró.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	37

Smooth fruity texture West Coast IPA by the BrewDog with mango and grapes, grapefruit flavor, crystal clear. Malts: Munich, Pale, Wheat, hops: Centennial, Chinook, Citra, Mosaic, Simcoe.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	37

FF Lekker Met Je Bek In Het Zonnetje

Tesztelés időpontja:

2019. október 12., Laagri (üveges)

Hát a Het Uiltje sem megy a szomszédba az érdekes elnevezésekért, ilyen szép hosszú holland nevű sört még nem nagyon láttam...

Nem vagyok egy perfekt egyén a németalföldi tájszólásokban, így kénytelen voltam ráhagyatkozni a hivatalos weboldalra a megfejtés terén... Ez alapján elmondható, hogy az FF Lekker Met Je Bek In Het Zonnetje nagyjából annyit jelent (lefordíthatatlan még angolra is...), hogy ki kell ülni szépen a nyári napra és élvezni az életet egy sörrel a kézben... Mivel a napsütés Hollandiában sem tartozik a leggyakoribb légköri jelenségek közé, meg is tudom érteni, miért is fontos ez az életérzés arrafelé...

A sör maga egy Session Pale ale, elég csekély alkoholtartalommal (mindössze 3,6 %), igazi könnyed nyári sör tehát. Malátából Pilsner és Munich, komlóból pedig Cascade, Magnum és Citra van benne. Ízre megfelelően lightos, de nagyon üde és friss, nekem kimondottan ízlett...

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	39

Light, hoppy and fresh Session Pale ale for the summer period by the Het Uiltje (Netherlands) with moderate (3.6 ABV) alchol and Pilsner, Munich malts, flavored by Cascade, Magnum and Citra hops.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	39

BrewDog Abstrakt AB:23

Tesztelés időpontja:

2018. április 23., Budapest (üveges)

A BrewDog Abstrakt sorozatának AB:23-as tagja az utolsó abból a sorból, ami mostanság ebből a szériából hozzám eljutott. Amerikai típusú malátabor a pontos típus, de hogy mitől speciálisan amerikai, erre sajnos nem sikerült rájönnöm... A kibontás itt sem volt egyszerű: a koronazárat viasszal vonták be, először azt kellett lefaragnom az üvegről...

A BrewDog a készítés után whisky-s hordókban tárolta két évig ezt a sört, az ízben a fahordó és a whisky íze vissza is köszön, bár nekem túl sok kicsit az alkohol, az ízek nagy részét elnyomja. Malátákból  Pale, Munich, Cara, Crystal és Brown maláták kerülnek bele, komlókról nem szól a fáma, az alkoholfok viszont tudható, 11,5 %. Ez már szinte bor tényleg, és mint mondtam, kicsit ki is lóg belőle...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	32

Barleywine with a little too much alcohol taste. Strong.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	32

BrewDog Kingpin

Tesztelés időpontja:

2017. június 21., Budapest (üveges)

Most hogy a BrewDog elindította az amerikai befeketetési kampányát is, lehetőségem nyílt egy 40 %-os kupont felhasználni, így rendeltem néhány sört (többek közt ezt is).

A Kingpin azért keltette fel az érdeklődésemet, mert azt írták, hogy lager, azt meg ugye a BrewDog nem nagyon csinál. Alkoholra 4,7 % (normál), a kesernyéssége már túlmutat egy lageren (IBU 40), malátából pedig Pilsner, Pale, Cara és Munich  van benne. Komlóból mennyiségre nem spóroltak, viszont "csak" Magnum és Perle van benne.

Illatra enyhén komlós és citrusos, ízre leginkább komló, a háttérben élesztő és citrom, és pár korty után füstölt hal. Igen, jól olvastátok. Kellett hozzá idő, hogy rájöjjek, mit is érzek, de nekem ilyen emlékeim támadtak tőle.

Van belőle még egy üveggel, de nem fogok rohanni, hogy felbontsam, nem hagyott bennem a sör katartikus élményeket. De majd tán a következők...

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	31

Unusually a lager beer beer from the BrewDog (ABV: 4.7%, OG: 1044, IBU's: 40) with Pilsner, Pale, Cara and Munich  malts. There are a lot of hops (Magnum, Perle), the beer is hoppy, citrus, yeasty and sometimes smoked fish odor:) Not bad, but won't be my favourite.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	31

Pühaste Patt

Tesztelés időpontja:

2015. december 10., Tallinn (üveges)

Még az is könnyen előfedrülhet, hogy ez a sör volt az első a Pühaste söreinek sorában, amit kóstoltam, de majd elválik, ha egyszer végre át tudom nézni idősíkban is az összes jegyzetemet, de nyugdíjig erre kevés esélyt látok...

Egyelőre a fenti linken lévő sörök vannak mindenestre publikálva, de ez még bővülni fog természetesen... Utáanolvasva kicsit a sörnek azt találtam, hogy ezt a portert először a Lehe Pruulikoda főzte egyébként, de ez történelmileg most már másképp van...

Egy porter típusú sörről beszélünk, amelyben Pilsner, Munich, Melanoidin, Special W, Carapils, Chocolate és Black maláta van a Styrian Goldings, Willamette és Centennial komlók mellett, alkoholra 6,6 %.

Számomra kimondottan kesernyés (fekete csokoládé) porter volt, hozzá még némi fekete kávé íz, de eléggé moderáltan. Nem tudtam eldönteni a végére, hogy nagyon jó-e vagy csak szimplán jó, így maradtak a közepesnél erősebb pontok...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Tanker Sound Check

Tesztelés időpontja:

2016. május 31., Tallinn (üveges)

A Sound Check egy Pale Ale a Tanker gondozásában, amely készült már 2015 előtt is, de arról a verzióról az internet népe nem volt valami nagy véleménnyel....

Erről a verzióról nem tudok nyilatkozni, viszont az új változat, amelyben 4,6 % alkohol van, részemről teljesen elfogadható minőségű volt. Most hogy olvasom a többi tesztelő véleményét, mindenki egyöntetűen kiemeli a gyümölcsösséget, leginkább narancs és ananász jött be nekik, én viszont annak idején sárgabarackot írtam fel magamnak. Emellett a kesernyésség sem marad el, a Simcoe és Citra komlók jól dolgoznak...


Malátából Pilsner, Munich, Vienna és Cara Blond van benne.

Megjelenés	6
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	37