The Fountains Abbey (London)

Látogatás időpontja:

2019. február 6.

Vége volt a munkának azanpra végre, és mielőtt elmentem volna vacsorázni, útba esett a szálloda felé vissza séta közben ez a hely (már előző este kinéztem magamnak...), hát a nap feszültségét csökkentendő, beültem egy sörre...

Odabent az az igazi kocsmaszag (na jó, "pub illat") fogadja az embert, mindenbe beitta magát a sör, az ételek, a dohány és a kávé illata, mellé pedig a diszkrét félhomály...

Sajnos a sör nem volt a legjobb választás, de már a hely hangulatáért megérte bejönni...

Greene King IPA

A Greene King söre kívülről vizsgálgatva szerintem csodaszép, de a belső tartalom nem tart ezzl lépést: vizes és enyhén lager szerű malátás íz, pedig elvileg ez IPA lenne ugye. Emellett még édes is, az egyetlen pozitívum, hogy egy jó hosszú nap után ittam, szinte bármi is lehetett volan, akkor se lettem volna nagyon csalódott...

Megjelenés	4
Íz	3
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	8
Összesen	19

Watery, lager like malty and sweet IPA. Just almost good enough after a long day....

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	3
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	8
SUM (1-50)	19

Elérhetőségek:

Cím: 109 Praed St, Paddington, London W2 1RL, Egyesült Királyság
Web: https://www.greeneking-pubs.co.uk/pubs/greater-london/fountains-abbey/?utm_source=g_places&utm_medium=locations&utm_campaign=
Tel: +44 20 7723 2364

Nyitvatartás:

Hétfő  - Csütörtök: 11:00 - 23:00
Péntek : 11:00 - 23:30
Szombat - Vasárnap: 12:00 - 22:30

Lendav Taldrik (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2017. május 30.

Tallinn Telliskivi-nek nevezett része egyre inkább szépül, pedig mondjuk hét-nyolc éve nem a legfelkapottabb részei közé tartozott a városnak. Akkoriban régi ipari épületek álltak itt szunnyadó álomba merülve csupán.

Az épületek nagy része most is áll, de épültek újak is (lakások is), vendéglátóhelyek és üzletek nyíltak, szép lassan, de biztosan kezd ide visszatérni az élet. Az első fecskék közé tartozott az F. Hoone és a méltán már többször emlegetett Puudel bár, amely a kézműves sörök tekintetében Tallinnban az úttörők közé tartozott. Rögtön a Puudel mellett található ez a hely is, amely ázsiai ételekre specializálta magát, de azért sört is lehet inni...

Greene King Strong Suffolk

Nem ismertem korábban a Greene King sörét, sőt, Green King sört sem ittam még korábban. Különleges sör a maga nemében: két ale-ből készül, az egyik az Old 5X, amelyet a lehető legerősebbre főznek, a végeredmény nagyjából 12% ABV, majd tölgyfahordóba teszik minimum két évre. Utána palackozás előtt közvetlenül frissen főzött sört adnak hozzá, az eredmény pedig nagyjából 6% alkoholtartalmú lesz. Gyümölcsös dark ale, de nem túl robusztus, a tölgyfahordó íze kellemesen érződik benne.

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	37

Fruity dark ale, not too robust...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	37

Ételnek rák és bárány curry-t választottunk rizzsel és salátával, mindkettő isteni volt, nehéz lett volna döntést hozni, ha választanom kellett volna, melyik volt a jobb... Ide is jó lenne visszatérni valamikor.

2022. május 14.

Bolhapiac után tértünk be ebédee, ezúttal egyrészt ropogós csirkét és karfiolt ettünk, mindkettő az előételek közt van és nagyon finom (tán a csirke kicsit jobb). Ezt követően én sárgaborsós bárányt kértem, amit szintén csak ajánlani tudo... Ezen kívül kértünk még egy (vega) padlizsános ételt is, aminek az összetevőre viszont nem emlékszem...

2022. augusztus 15.

Aznap nem volt itt szerencsénk, több okból sem... Sajtos pakorát próbáltunk ki újdonságként, ami nem volt túl jó... Emellett nem mehetek el szó nélkül a gyatra gyenge kiszolgálás mellett, és ezen az sem segít, hogy nagyrészt tanulók voltak, és össze-vissza kevertek mindent... Az egyiket menetközben le is váltották, és az új persze nem emlékezett semmire...

Sörnek a Lendav Taldrik sört ittam, ami egyébként egy NanoPruul termék (nem csoda, sörfőzde nincs az udvarban...)

Elérhetőségek:

Cím: Telliskivi 60A, 10412 Tallinn, Észtország
Web: http://www.lendavtaldrik.com/
Tel: +372 621 4222

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 12:00 - 22:00
Péntek - Szombat: 12:00 - 01:00

Abbot Ale

Tesztelés időpontja:

2011. december 10., Tallinn (üveges)

A sör szülőhazája Bury St. Edmunds, ez a hangzatos nevű település a szigetország keleti felében található, Cambridge-től nem messze. Szerencsére a gyártó webhelye elég gazdag információkban, így kötve hiszem, hogy megúsznátok, hogy egyszer majd részletesen foglalkozzak velük.

Most a történetükről csak annyit, hogy a sörfőzés a környéken ezredéves hagyományokkal bír állítólag, és nem kis része van az üzletág helyi fennmaradásában egy Benjamin Greene nevű embernek, aki 1799-ben megvetette a mai Greene King főzde alapjait. A King név máshonnan jön, de ezt tényleg tartogassuk későbbre. A főzde egy apátság mellett települt, innen aztán adódik a sör neve is...

A malátát a gyártó a környékben termett alapanyagokra alapozza, és nagy büszkén azt állítják, hogy ez bizony a világ legjobb alapanyaga. Egy biztos, érdekes szín jön össze belőle... A víz elméletileg ugyanabból a kútból jön, mint párszáz éve is. A komló is nagyon fontos, az Abbot Ale-hez és a az Abbot Reserve-hez First Gold, Challenger és Fuggles komlók kerülnek a matériába.
A gyártási folyamatot most nem vesézem ki teljes részleteséggel, a végeredmény egy 5 % körüli alkoholtartalmú amber színű ale. Kicsit azért vörösbe is hajlik, az íze pedig kicsit édes, különösen az utóíze. Semmiképpen sem keserű, tán egy kicsit a Saku Manchesterre emlékeztet. Összességében kellemes az aromája, de nem kimagasló.

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	14
Összesen	34
Régi értékelés szerint	6,8