Pardál Echt Světlý Ležák 11°

Tesztelés időpontja:

2015. július 21., Budapest (üveges)

A Budweiser úgy tűnik nem csak a normál sörüket gyártja (egy ideje tudom, hogy van barna is...), hanem vannak azért egészen egzotikus próbálkozások is, mint például ez is. Legalábbis ez jön le elsőre a címkéből, aztán egy kis nyomozással kiderül, hogy van egy Hraj Pivovar nevű főzde, akik ezeket a söröket gyártják (mert több is fut a Pardál név alatt...), és naná, hogy van saját weboldaluk is, sajnos csak cseh nyelven... Mindenesetre a Ratebeer is úgy tudja, hogy a Budějovický Budvar a gyártó, így én egy akvizíciót sejtek a háttérben, s valószínűleg ők a tualjdonosok...


A címke képvilágából is kiderül, de a neten is könnyen lefordítható, hogy a pardál szó párducot jelent, amiből nekem az a sugallatom támadt, hogy biztos valamilyen aspektusból brutális lesz a sör, vagy agyon lesz komlózva, vagy annyi alkohol van benne, hogy elbódul, aki kinyitja. Szerencsére egik sem igaz, összesen 4,5 % alkoholvan benne, a kesernyéssége pedig egészen moderált méreteket ölt csak. Normál cseh lager sör, s enyhén vizes érzet is párosul hozzá...

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	10
Összesen	25

Koch 1872 Pilsner

Tesztelés időpontja:

2015. május 26., Tallinn (üveges)

Írtam nemrég, hogy jártam Tallinnban májusban (júliusban és készülünk...), s akkor a helyszínen is kóstoltam néhány sört (naná), s mint a legutóbbi Koch márkanévvel fémjelzett posztban is említettem, Észtországban is javában zajlik a sörforradalom... Az egy hét alatt bevásárolt sörökből azért a szállodában is elfogyasztottam néhányat, azok közül került ki ez a sör is...

A sokfajta sör mellett van a kínálatban pilsner típusú cseh sör is, Saaz komlóval készítik. Az íze teljesen meghatározhatatlan, időnként malátás, időnként vizes, a komló csak enyhén érződik. Nem egy tipikus pilsner ízvilág, az biztos, de mindenképp érdemesebb vele próbálkozni, mint a nagy gyártók lagereivel... Alkoholra 5 %.

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	10
Összesen	24

Rizmajer Cingulus fekete sör

Forrás: Rizmajer

Tesztelés időpontja:

2015. május 22., Budapest (üveges)

Kóstoltam nemrég a Fóti fekete sört, tán az a probléma, de ez a sör nem varázsolt el annyira, mint az... No most ezzel a mondattal jól beleugrottunk a lecsóba, de annyi baj legyen (tudom, azt szokás mondani, hogy belecsaptunk, de nem baj...).

A cég honlapján azt lehet olvasni, hogy ez tulajdonképpen egy porter, söt még az is, hogy ez az „éjfekete csepeli porter”. 17 Balling fokra főzik, alkoholra 6,5 %-ot tud, összetevők gyanánt pedig  pilseni maláta, müncheni maláta, kristály maláta, fekete maláta, ale típusú sörélesztő és komló van benne, hogy ebből milyen, az sajnos nem derül ki...

S hogy mi ez a cingulus a névben? A leírás szerint a sör olyan „erős”, mint a római katonák fegyvertartó öve a cingulus és fekete mint a piarista szerzetesek derék szalagja, aminek szintén cingulus a neve. Barna sör kategóriában a 6,5 % szerintem nem kirívó, ahogy a portereknél sem. Mindenesetre, jobb mint egy átlagos porter, van benne kellemes kávés íz is, de nem olyan sűrű, mint amilyenre számítottam...

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	31

Bakancslista 10 - Amarillo (USA)

Tesztelés időpontja:

2015. június 20., Budapest (üveges)

Egy dolgot sajnálok igazán a Bakancslistás sörök kapcsán... Történetesen azt, hogy nem szereztem kellőképpen időben tudomást arról, hogy Róth Zoltán elkezdte lefőzni ezeket a söröket, így csak a 10-es tételtől kezdődően tudtam beszállni a ringbe. Ha esetleg valakinek van tudomása arról, honnan lehetne esetlegesen régebbieket beszerezni, ne kíméljen...

A 10-es számú tétel egy amerikai IPA lett, 6,5 % alkoholtartalommal, ezúttal Amarillo komlóval készítve. Volt már Amarillo tétel a korábbiak között, ha nem csalódom, de mint jeleztem, ahhoz nekem nem volt sajnos szerencsém... Ezt a sört nehezen kibontakozó enyhe gyümölcsösség jellemzi, a habját sajnos nem tartja meg sokáig. Némileg opálos kicsit, komlóssága viszont valami brutális. Nem egy könnyen emészthető sör, s ahogy forgattam az üveget, új információval lettem gazdagabb, ezt a sört is a Kaltenecker főzde főzi le. Annyi baj legyen, még egy okkal több, hogy szeptemberben részt vegyek a Kaltenecker fesztiválon Rozsnyón...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Bors Skarlát Will

Tesztelés időpontja:

2015. június 27., Budapest (üveges)

Itt a nyári szabadság ideje, úgyhogy mostanában némileg be fog lassulni a posztgyártás, de azért néha megpróbálok azért aktivizálódni. Mint például most is...

Hiába szenteltem múltkorjában egy teljes posztot a Bors Serfőzdének (Győrzámolyi Serfőzde), azóta sem nagyon fejlesztettek a honlapon, de ami még ennél is furább, a tartalom sem nagyon frissül. Felmerül a kérdés, hogy akkor minek van egyáltalán, ilyenkor szerintem jobb ha nincs is...

No mindegy, a sörök ettől még izgalmasak, s nemrég került a kezembe a Skarlát Will nevű sör, tehát megy tovább az angol történelmi vonal, ezúttal egy ale képében. Vagyis inkább Blonde Saison, mit is beszélek, az már inkább az én bajom, hogy nekem jobban hasonlít egy belga blonde ale-re. Ezzel elárultam a fő benyomásomat róla, nekem olyan volt ez a kinézetre opálosan sárgás nedű, mint egy enyhén túlkomlózott belga sör, főleg az utóízében.

Összességében kellemes, és a levegőztetés és az enyhe melegedés kifejezetten jót tesz neki. Alkoholra 6 %...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	31

Lapin Kulta Arctic Malt

Tesztelés időpontja:

2014. június 20., Tallinn (üveges)

Ittam már Lapin Kulta márkanévvel fémjelzett sört, nem is egyszer. Akkor azt hittem, hogy "Lappföld aranya" csak egy verzióban létezik, de ahogy mondani szokták, az élet csupa meglepetés... Az eredeti sör, amit már régebben kóstolgattam, nem szántott mély barázdákat sem a bal, se a jobb agyféltekémbe (hacsak az agysejtek rombolását nem tekitntjük annak...), így kíváncsian ültem le a teszthez...


A kibontás után elsőre egy nagyon aromás komlós illat csapott meg, amit pilzeni/lager típusú söröknél nem tipikus, legalábbis nem ilyen intenzitással. A névből ugye azt szűrhetnénk le, hogy valami igazán különleges északi maláta bugyog az üvegben, s olyan kivételez ízérzet fog minket ezen a téren érni, hogy még...

Sajnos ez nem következett, nagy különlegesség nem csapott át a komlón. Érdekes mód a komló ízben azért nem olyan brutális, a 4,6 % alkohol ellenére pedig nem igazán light sör az Arctic Malt. Színre és habra tetszetős, kellemes aranyszínű, s már-már tartalmas is, ha nem lenne ennyire alulpozícionált alkoholban, még egy félig doppelbockos megoldásnak is benevezném. Szerintem mindenképp kóstolásra érdemes, a fent belinkelt tesónál mindenképpen jobb...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	31

Maes Radler Grapefruit

A színe inkább citromos...

Tesztelés időpontja:

2014. április 19., Tallinn (dobozos, 0,33)

Mostanában (az elmúlt két évben) tett megfigyeléseim szerint szubjektíve a grapefruit ízesítésű sörök kicsit jobban ízlettek nekem, mint a citromos sörök, ugyanakkor azt is meg kell említeni, hogy a gyártók úgy néz ki, hogy a legtöbb energiát a citromos verziók fejlesztésébe ölik bele, s ennek áldozatul esnek az esetlegesen más gyümölcsökkel készített sörök...

Ez a helyzet sajnos a Maes grapefruitos italával kapcsolatban is: minden technikai paraméterben ugyan megegyezik a korábban már ismertetett citromos testvérével, de minőségben sajnos nem hozza még azt a közepest éppen meghaladó szintet sem. Grapefruit íze alighogy van, színre sem oly tetszetős, sajnos lejjebb kell mennem a pontokkal...


Nem lennék meglepve, ha megszűnne a gyártása.

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	9
Összesen	23

Jó palóc

Tesztelés időpontja:

2014. decemebr 11., Budapest (üveges, PET-palack)

Normál esetben PET palackból humanoidok nem isznak sört, így én sem.:) Vannak ez alól persze kivételek, ha például az ember hazavisz egy jó nagy kavntum csapolt sört valahonnan, azzal a szándékkal, hogy záros határidőn belül (max 1-2 nap), átadja az enyészetnek. Meg van az az eset, ha annyira kíváncsi az ember, hogy leemel egy ilyen palackot a polcról, vagy ajándékba kapja...

Nálam az utolsó opció jött be, de ez nem változtat a véleményemen: lehet ezen spórolni, de ez akkor is igénytelen dolog, inkább kerüljön az a sör x forinttal többe, de tiszteljük meg a fogyasztót, azzal, hogy adunk a megjelenésre és a megfelelő tárolásra... Hangsúlyozottan ez sigorúan magánvélemény, nem kell figyelembe venni...

A Palóc sörök Balassagyarmaton készülnek a Széles és Széles Kft. gondozásában, s ezzel már el is árultam egy "titkot", nem ez az egyetlen sör, amit főznek. Mindazonáltal ez a  legnépszerűbb tétel, a fen tbelinkelt oldal szerint 6 arany diplomával is rendelkezik. Pozitívum, hogy, megfelel a Német Tisztasági Törvény követelményeinek is, tehát nincs benne kukorica. Hozzám a fél literes verzió jutott el, de van belőle literes és 2 literes PET palack is, de aki akar KEG hordóban is rendelhet.

Ízlelésre egy kellemesnek induló light sör, s enyhén több komló, mint amennyi nekem feltételneül kéne. Sajnos nem túl jellegzetes, de ivósörnek azért megteszi, átlag feletti teljesítményt ne várjunk tőle...

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	10
Összesen	25

Holba Kvasničák

Forrás: Klub Sirály

Tesztelés időpontja:

2015. június 30., Budapest (csapolt)

A Cseh sörfesztivál utolsó tesztelt söre volt, sajnos nem volt olyan jó, mint az előzőleg tesztelt szűretlen sör (részletek később), s a tesztjegyzet is csak azért született meg erről leghamarabb, mert az Untappd sajnos nem ismeri ezt a sört, így inkább most írom ki magamból, ami eszembe jut...

Ezelőtt a nap előtt a Holba főzde számomra teljesen ismeretlen volt, de be kell látnom, hogy Csehország számomra még mindig Terra Incognita, de igyekszem ezen változtatni. No még az a szerencse, hogy a cseh gyártó oldalán szerepel ez a sör, így azért van némi segítségem...

Szóval 4,7 % alkohol, szűretlen normál sör, illatra zéró, színre nincs baj: szép aranysárga szín, habra sajnos nem tartós. Fotót sajnos elfelejtettem készíteni, de higgyétek el, amíg az asztalhoz értünk vele, hab már nem volt...

Ízre komlót nem nagyon lehetett érezni, némileg az élesztő jött át, karakteres egyéb ízt nem sikerült azonosítani, enyhén vizesnek is éreztem. Azt hiszem ez volt a leggyengébb tétel aznap...

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	26