A következő címkéjű bejegyzések mutatása: HopTop. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: HopTop. Összes bejegyzés megjelenítése

2020. január 9., csütörtök

HopTop Tropical Swinger Club

Tesztelés időpontja:

2019. november 23., Laagri (üveges)

Hát lehet-e ellenállni egy ilyen címkének a mai flamingóktól súlyos időkben?:) Hát ugye hogy nem... Nem mintha rám különösebben ez a mánia hatással lenne, de mégis megvettem...

A Tropical Swinger Club a HopTop főzdétől származik (igazán régen ittam tőlük bármit is...), ezúttal egy kicsit savanykás és gyümölcsös változatra találtam rá a DIPA témakörben... Végül a savanykás íz vette át az uralmat (nem csoda, annyiféle tropikus gyümölcs van benne, hogy az ember szeme elfárad, mire végigolvassa a címkén...), és ez nem vált a siker zálogává, engem végsősoron nem győzött meg róla, hogy még egyszer be kéne ruháznom rá...

Megjelenés6
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás11
Összesen28






Sour, fruity, juicy DIPA by the HopTop Brewery (Hungary).







Appearance (1-10)6
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)11
SUM (1-50)28



2018. július 14., szombat

Edison Bar & Ink (Budapest)

Látogatás időpontja:

2018. március 27.

Már régen szerettem volna ide ellátogatni, és a látogatásra a magyar fociválogatott dicstelen idei szerepléseinek egyik állomása nyújtotta az alkalmat (még a meccset se idézném fel itt...), előtte beugrottunk ide egy baráti beszélgetésre és némi kóstolgatásra...

Nem tudom mennyire általános dolog, de ebben a kocsmában időnként ingyenesen is osztogatnak sört, így az első sörömnél teljesen véletlenül bele is húztam, mert a csapon lévő kínálatból ez volt az egyik, amit még nem kóstoltam...

Reketye Session Lager

Mondjuk nagy nyereség nincs vele, mert az általam eddig tesztelt session lagerekkel összehasonlítva ez a sör kimondottan édes volt, nem hiszem, hogy még egyszer meg fogom kóstolni....

Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen30





A little bit sweet session lager...


Appearance (1-10)7
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)12
SUM (1-50)30





Ha minden igaz, akkor itt nem csak sört lehet fogyasztani, az arra fogékonyak egy füst alatt a legújabb tetoválásukat is elintézhetik, de én nem tudnék szerintem annyi sört meginni, hogy ilyesmire adjam a fejemet...



HopTop Double Check

Ahhoz képest, hogy ez a sör egy DIPA (8 % alkohol) enyhén vizesnek éreztem, de a végére azért összeszedte magát és egy harmonikus sörré vált. Érdemesebb kóstolni, mint az előző tételt...


Megjelenés8
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás14
Összesen35





Slightly watery but just right at the end....


Appearance (1-10)8
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)14
SUM (1-50)35

Mad Scientist Puppet Master

A Mad Scientist részéről amber ale-be még nem futottam bele, hát most ez is elkövetkezett. Kinézetre semmi gond, az első kortyok kimondottan üdék és ízletesek, de a végére átmegy édeskésbe, ami nem tesz jót neki...

Megjelenés8
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen32





Red tasty beer at the beginning, almost sweet at the end. 


Appearance (1-10)8
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)12
SUM (1-50)32


2019. január 3.

Ez volt a második látogatásom a helyen, és meglepődtem, hogy este 10-kor már zárnak, pedig tudhattam volna... Ezúttal három sörre került sor...


Synthesis Aquarius

Elvileg egy IPA lenne, de nekem inkább olyan érzésem volt (mind illatra, mind pedig ízre), mintha egy Duvel szerű erős ale-t vagy lagert innék. Nem igazán volt IPA jellege.

Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás9
Összesen26





Duvel odor, sweet strong lager, not IPA. 


Appearance (1-10)7
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)9
SUM (1-50)26




Yeastside Ultrasyde

Hát ezzel a Yeastside sörrel sem lettünk nagyon barátok. Olyan volt, mintha romlott lenne, olyan savanykás volt mint egy sasion, vagy egy Berliner Weisse, azokat meg még mindig nem szeretem...



Megjelenés5
Íz3
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás6
Összesen18





Sour odor, sour taste. 


Appearance (1-10)5
Taste (1-10)3
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-20)6
SUM (1-50)18

Space Next Astronaut

A Space Next számomra még viszonylag ismeretlen. Lehet, hogy kissé szigorú voltam aznap este, de sajnos nekem ez sem ízlett nagyon. Vékonykának tűnt nagyon (típusát tekintve APA),



Megjelenés3
Íz4
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás6
Összesen17





Light lager like APA.


Appearance (1-10)3
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-20)6
SUM (1-50)17


Elérhetőségek:

Cím: Budapest, Jókai u. 23, 1066 Magyarország
Web: http://www.edisonbudapest.com/
Tel: +36 20 232 2015

Nyitvatartás:

Minden nap: 12-22

2018. május 21., hétfő

Beefstro Burger (Budapest)

Látogatás időpontja:

2016. december 21.

Ez a poszt kicsit váratott magára, mert mire sorra került volna, mindig betévedtem újra, és a jegyzeteket hozzácsaptam a régi szösszenetekhez, de most eljött az idő...

Szerintem ez a belváros egyik legjobb hamburgerezője, de természetesen ez csak szubjektív vélemény, mint minden más itt a blogon...

Ha már eszünk (elsőre egy Juicy Lucy hamburgert ettem itt...), akkor iszunk is: első alkalommal a Szent András Sörfőzde sörét választottam, teszt lent. A választott hambi enyhén csípős volt (belül volt némi jalapeno is).

Szent András Bandibá'

A Szent András Sörfőzde egy tetszetős és gyümölcsös IPA, mondjuk némileg a vége felé vizes (light) lett egy kicsit, de annyi baj legyen. Készítéséhez pilseni, bécsi, illetve cara amber malátákat, valamint Polaris, Chinook és Huell Melon komlókat használnak fel.

Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás15
Összesen38





Great fruity IPA, slightly watery... 


Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)15
SUM (1-50)38



2017. április 27.

A következő alkalommal nyilván valamilyen más hambit kellett választani, akkor a Godfather fantázianevű csirkés burgerre esett a választásom, és kicsit nagyobb volt a kézműves sörválaszték, igyekeztünk két harmonizálót sört választani...

Szent András Nyúlon Innen

Gondolom nem véletlen az áthallás a Szent András Sörfőzde sörénél a filmtörténeti klasszikus Gyaloggalopp irányába. Annak idején a főzde szerint ez volt az ország egyetlen valódi Red IPA-ja, hát fogadjuk el... Nekem egy kicsit vizes volt ez is, mint a Bandibá', de frissesség áradt belőle az édeskés íz mellett... A Nyúlon Innenbe elméletileg selim-bors, valamint babérlevél került.



Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás10
Összesen26





Red IPA, slightly watery and fresh but too sweet for me.


Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)10
SUM (1-50)26




Szent András Nyúlon Túl

A Szent András Sörfőzde másik húsvéti söre annyiban különbözik a Nyúlon Innentől, hogy a Nyúlon Túlt némi jázminnal ízesítették, hát elég fura is lett az íze...

Megjelenés5
Íz5
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás10
Összesen24





Red IPA with strange spicy taste...


Appearance (1-10)5
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-20)10
SUM (1-50)26


2018. január 10.

Kecskesajtos burgert választottam édes burgonyával (isteni finom volt) édes burgival, ehhez ismét két sört sikerült megkóstolnunk...


HopTop Ivory

A HopTop APA típusú söre kellemesen gyümölcsös, sajnos a pohár jellege nem teszi lehetővé nagyon a színének vizsgálatát...



Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás15
Összesen38





Juicy good pale ale.


Appearance (1-10)7
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)15
SUM (1-50)38


HopTop Black Knight

A HopTop gondozásában angol ale-t még nem ittam: egész jól sikerült, szinte olyan, mint egy igazi angol ale.

Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen33





Real English ale:)


Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)33

Elérhetőségek:

Cím: Budapest, 54, Dohány u., 1074
Tel: +36 (1) 794 3984

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 11:00-22:45
Péntek - Szombat: 11:00-23:00

2018. május 10., csütörtök

Legfelsőbb Beeróság (Budapest)

Látogatás időpontja:

2016. május 14.

Itt sem egyszer jártam már, de az első látogatás mindig különleges, erre már több, mint egy éve került sor. A "bíróságon" a söré a főszerep, étkezni csak módjával lehet (szofisztikált étlapot nagyon ne keressünk), de a sörben nyújtott változatosság mindenképp kárpótolja a betérőket.

Hara’Punk Mi újság, Wagner úr?

Nagyon szeretem Rejtő Jenő könyveit, nem volt hét vitás, hogy ez a sör fog legelőször jönni, ha már ilyen névvel fut... Elméletileg egy amber ale, a színével nincs is baj, csodás amber. Ízre nagyon komplex: méz és komló, mellette fűszerek.





Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás13
Összesen32






 Nice color, complex taste: honey, hops, spices...







Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)13
SUM (1-50)32

Horizont India Pale Ale

A Horizont sörei általában jó benyomást szoktak rám tenni, de ennek a sörnek az esetében nem voltam maradéktalanul elégedett. IPA-hoz mérten kissé fura íze volt, enyhén savanykás, de azért középtájtól a komló dominált ami azért kicsit helyrerázta az élményt...





Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás11
Összesen28





 Strange taste, not fruity, little bit sour and too hoppy.








Appearance (1-10)7
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)11
SUM (1-50)28

James' Brown Ale

Tovább folytatódik az a tendecia, hogy vegyes érzéseim vannak a Legenda Sörfőzde söreivel kapcsolatban: némelyik egész jó, némelyik erősen közepes, néhány pedig kimondottan nem ízlik. Kimagaslóval még nem nagyon futottam össze, ez nem tört meg ezzel a tétellel sem.
Cascade és Willamette komlók vannak benne, amelyek valamilyen szinten érezhetők az illatában, de inkább gyümölcsös illatnak mondanám. Ízre eléggé semleges, enyhén mesterségesnek tűnik.







Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás11
Összesen27






 Fruity smell, neutral/artificial hoppy taste...







Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)11
SUM (1-50)27

Bigfoot Alcatraz

A Bigfoot Sörfőzde sörei is általában az átlag feletti szegmensbe kúsznak be nálam, nem volt ez másképp a porterükkel sem, bár az alkoholfokon kicsit meglepődtem, mert csak 4,5 % (!) volt, bár egyes források szerint meg 5,6 %. Mindegy, szerintem globálisan egy jófajta porter: bécsi pörkölésű kávé és fekete csokoládé, és enyhe vizesség jellemzi. Közepesnél mindenképp jobb.




Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen33






 Great porter: coffee and dark chocolate but slightly watery.







Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)33

2017. április 27.

Nem ez volt az utolsó látogatásom, de a többi alkalommal új sört nem kóstoltam, és tavaly áprilisban is csak egyet:

HopTop Midnight Express

A HopTop Brewery stout-ja leginkább kávés ízzel bír, de ha jellemezni akarnám, akkor az átlagos a legmegfelelőbb szó rá (enyhén vizes érzetet is kelt).

Megjelenés8
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás13
Összesen32





Coffee and a little bit watery, average stout.









Appearance (1-10)8
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)13
SUM (1-50)32

Elérhetőségek:

Cím: Budapest, Dohány u. 20, 1074
Web: http://www.beerosag.hu/
Tel: +36 (1) 790 3191

Nyitvatartás:

Hétfő - Szombat: 14:00 - 02:00
Vasárnap: 14:00 - 23:00