A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Lyon. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Lyon. Összes bejegyzés megjelenítése

2022. november 8., kedd

Brasserie 3 MONTS Houthakker

Tesztelés időpontja:

2022. július 14., Laagri (dobozos)

Amikor ezt a címkét megláttam a boltban Lyonban, azonnal eldőlt, hogy meg fogom venni, a komlószakállú favágó nem maradhatott a polcon:)

A Houthakker pale ale-nek a Brasserie 3 MONTS még egy külön weboldalt is szentel, bár a kóstolás ezt a felhajtást részemről nem nagyon indokolta... A dizájn tényleg mindent vitt, de sajnos ennek a pale ale-nek elég fura mellékízei voltak (nem járt még le egyáltalán...), a dobozíz mellett sajnos még egyéb felhangok is jöttek, nem is nagyon akarnám leírni, hogy mire hasonlítva... Nem tudom tiszta szívből ajánlani.

Megjelenés7
Íz4
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás8
Összesen24


Can taste, and strange aftertaste at the pale ale of  Brasserie 3 MONTS (France).



Appearance (1-10)7
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-208
SUM (1-50)24



2022. november 2., szerda

Ninkasi Brut IPA

Tesztelés időpontja:

2022. július 8., Laagri (üveges)

Egy újabb francia sör, és ismét a Ninkasi főzdétől Lyonból, ezúttal egy IPA...

A Ninkasi Brut IPA illata egyszerűen fantasztikus, leginkább gyümölcsös komlók dominálnak, amik egy kicsit elviszik az illatfelhőt az aszalt gyümölcsös irányba is... Az íze is kimondottan gyümölcsös, semmi negatív felhang nincs benne.

A színe valószínűleg némi karamellmalátának köszönhető, de ezt nem sikerült kinyomoznom. Szerencsére nem édes, és a sűrűsége is nagyon rendben van.

Megjelenés8
Íz8
Aroma és jellegzetességek 9
Összhatás18
Összesen43


Superb IPA by the Ninkasi (France, Lyon), great head, fantastic fruity smell and smooth taste. 




Appearance (1-10)8
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   9
Overall (1-2018
SUM (1-50)43


2022. november 1., kedd

Ninkasi Noire

Tesztelés időpontja:

2022. július 6., Laagri (üveges)

A Ninkasi Noire a legutóbbi franciaországi látogatásom eredménye Lyonból...

A Ninkasi egy lyoni főzde, és ez a sör egy nehéz típus (mind főzés, mind fogyasztás szempontjából), egy milk stout. Kicsit light az első kortyokra, aztán kibontakozik egy kellemes aroma a habon túlról (erőteljes habja van az átlagos stout-okhoz képest), és egy kicsit édes is...

Megjelenés7
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás15
Összesen37


Milk stout by the Ninkasi brewery (Lyon, France) slightly light, nice aromatic flavor.




Appearance (1-10)7
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-2015
SUM (1-50)37


2022. október 15., szombat

Dikkenek Café (Lyon)

Látogatás időpontja:

2022. április 28.

Ez volt az utolsó egység Lyonban, amit meglátogattam, és ez volt az egyetlen, amely nem kimondottan a városközpontban volt, jó sokat kellett hozzá sétálni...

Mire odaértünk a tömeg is elég nagy volt, alig akadt asztal... A hangzavarban elég nehéz volt szót érteni a csapossráccal, de aztán csak kerített egy asztalt nekünk, és amikor letakarította (volt még rajta ez meg az...), összetört egy poharat, és a kilöttyenő sör egy része a farmeromra ment, hurrá... 

Nem volt a legjobb tehát a kezdés, de ezt követően jól éreztük magunkat. Az étlapon leginkább burgerek vannak, kicsit olyan a hely, mint a Kandalló Pesten, bár azért ott nagyobb az ételválaszték... Kb húsz perc elteltével aztán az alagsorban valami koncert kezdődhetett, akkor a vendégek legalább fele szerencsére lement oda, és akkor már értettük egymás szavát...






A kóstolt sör "Dikk IPA" nevű entitás volt, ami nyilván egy fantázianév és valaki főzi nekik, de nem sikerült kiderítenem, hogy ki. Ettől még egész kellemes volt...

A burger átlagnál jobb színvonalú (megkérdezik a hússütést...), volt benne tükörtojás is, és a krumpli kicsit ványadt volt... A buci szerintem nem saját.


Fiatalos hely, a törzsközönség átlagéletkora szerintem nem éri el a 25 évet, de ha elfáradtok Lyonban az éttermek látogatásában (bár van néhány...) és a bor helyett sört innátok a vacsorához, akkor bátran ajánlom ezt a helyet (feltéve ha szeretitek a burgereket...)

Elérhetőségek:

Cím: 3 Rue d'Austerlitz, 69004 Lyon, Franciaország
Tel: +33482912545

Nyitvatartás:

Hétfő - Kedd: 10:30 - 24:00
Szerda - Szombat: 10:30 - 01:00
Vasárnap: Zárva

2022. október 13., csütörtök

Les Fleurs du Malt le Bar "La Mise en Bière" (Lyon)

Látogatás időpontja:

2022. április 28.

Utolsó napomon Lyonban már csak este jutott idő sétálni, de legalább addigra ez a hely is kinyitott. Az első vendégek között voltam, és kifogtam egy angolul is beeszélő lelkes csapost...

Sok különleges sör van a listán, és szerencsére nem egy közöttük a francia. Valószínűleg este nagy lehet itt az élet, akkor még csend volt, de így legalább nyugodtan körbe tudtam nézni... Volt mit nézni, mert a  falakon elég durva freskók vannak...

Haarddrëch Néonat'Ale

A Brasserie Haarddrëch söre egy IPA, kellemesen krémes textúrával, gyümölcsös és még habja is szinte tökéletes.

Megjelenés9
Íz9
Aroma és jellegzetességek 10
Összhatás20
Összesen48


Creamy IPA by the Brasserie Haarddrëch (France), fruity head and texture, superb!




Appearance (1-10)9
Taste (1-10)9
Aromas and other characteristics (1-10)   10
Overall (1-2020
SUM (1-50)48












Volt még mit kóstolgatni az itallapon, de akkor csak erre az egy sörre futotta az erőből, tán majd legközeebb...

Elérhetőségek:

Cím: 15 Quai Romain Rolland, 69005 Lyon, Franciaország
Web: http://www.lesfleursdumaltlebar.fr/
Telefon: +33472656416

Nyitvatartás:

Vasárnap - Hétfő:

17:00 - 24:00

Kedd - Szerda:

17:00 - 01:00

Csütörtök - Szombat:

17:00 - 02:00



2022. október 12., szerda

Gump's Corner (Lyon)

Látogaatás időpontja:

2022. április 27. és 28.

Ezen a helyen kétszer is sikerült járni azon a héten Lyonban, tipikusan esti és bulizó fiataloknak való hely, és ráadásul még Pietra sört is csapolnak:)

Első este vacsora után egy búcsúsörre ugrottunk be, odabent nagy tömeg fogadott, alig lehetett megközelíteni a sörcsapot. Kiválasztottam egy franciás nevű (bár belga eredetű...) sört ("szép" halálfejes volt a csap, a kép sajnos nem sikerült aznap este, de másnap igen, lásd alant...), de sajnos magáról a barndről (a főzdét ismerem...) nem sok információt sikerült begyűjtenem...

Tête De Mort Triple

Jó homályos lett ez a kép, de tán látszik rajta, hogy a habja elég szép volt egy tripelhez képest, bár az íze meg a típustól elvárható szintet alkololban nem nagyon hozta, inkább könnyed volt, mint tartalmas. Azért ízre egész jó volt...


Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen32



Quite light but tasty tripel by the Brasserie du Bocq (Belgium)....




Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-2013
SUM (1-50)32

Másnap visszatérve nem tudtam kihagyni a Pietra sört, 2000-ben ittam utoljra, az meg azért régen volt...






Ha még egyszer eljutok Lyonba, egy Pietra erejéig minimum visszatérek ide...

Elérhetőségek:

Cím: 25 Pl. Carnot, 69002 Lyon, Franciaország
Telefon: +33478371124

Nyitvatartás:

Hétfő - Szombat:
16:00 - 01:00

Vasárnap:

Zárva


2022. október 6., csütörtök

Brasserie Gabriel (Lyon)

Látogatás időpontja:

2022. április 27. és 28.

Kétszer is voltunk ennek az egységnek a teraszán, de mindig csak azért, hogy egy-egy sörre megpihenjünk...

Azon mondjuk meglepődtem, hogy sajnos semmilyen forró italuk nincs, pedig az egyik alkalommal kávét is ittam volna...

Első alkalommal egy IPA Brooklyn Defender-t ittam, amit már teszteltem korábban, de attól még ez a kép szép:


Az óváros egyik legszebb terén van egyébként az étterem, közvetlenül ezen templom szomszédságában:



1664 Blanc

A Kronenbourg söre egy átlagos blanche, nincs benne semmi kirívó (hiba sem), kimondottan citrusos jellege tán az egyetlen, amit ki lehetne emelni.


Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen29



Fruity (lemon) and  refreshing blanche by the Kronenbourg Brewery (France).



Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-2012
SUM (1-50)29

Elérhetőségek:

Cím: 70 Rue Saint-Jean, 69005 Lyon, Franciaország

Web: http://www.brasserie-gabriel.com/

Telefon: +33481916363

Nyitvatartás:

Hétfő - Péntek:

11:00 - 23:00

Szombat - Vasárnap:

09:00 - 23:00


2022. október 5., szerda

Bouchon Les Lyonnais (Lyon)

Látogatás időpontja:

2022. április 27.

A Bouchon Les Lyonnais is azon helyek közé tartozik Lyonban, ahova csak úgy nem lehet besétálni, mindenképp előzetes foglalás kell, és még akkor se biztos, hogy az adott napra könnyen kapunk helyet...

Külföldiként "lezavartak" minket érkezéskor az alagsorba, mint minden turistát, így ott elég nagy volt a zaj. (Mindenesetre nekem legalábbis így tűnt: amikor elhagytuk az éttermet, a fenti szinten csak francia beszélgetést hallottam az asztalok között...)

Itt is van lehetőség menüt kérni, amit kellőképpen lehet variálni, én előételnek a buggyantott tojást választottam vörösboros, gombás és szalonnás szószban, csak ajánlani tudom... Nagyon finom, egy igazi kompozíció... A főtétel nekem "süllőlepény" volt, szintén megéri kipróbálni. A desszertnél voltam a legnagyobb bajban, végül a csokoládétorta mellett döntöttem, ami még magasabbra vitte a lécet, egyszerűen zseniális...

Sört itt sem nagyon érdemes keresni az étlapon, véletlenszerűen böktünk rá egy borra, de azt hiszem nem nagyon választhattunk volna rosszat (természetesen az is finom volt).

















Elérhetőségek:

Cím: 19 Rue de la Bombarde, 69005 Lyon, Franciaország

Web: http://www.restaurant-lyonnais.com/

Telefon: +33478376482

Nyitvatartás:

Hétfő: Zárva

Kedd - Csütörtök: 

12:00 - 14:30

19:00 - 22:30

Péntek 

12:00 - 14:30

19:00 - 23:00

Szombat:

12:00 - 15:00

19:00 - 23:00

Vasárnap: 12:00 - 15:00