Koninklijke Grolsch Pilsner

Tesztelés időpontja:

2016. november 22., Hága (dobozos)

A Koninklijke Grolsch Hollandia egyik legpopulárisabb söre, olyasmi, mint nálunk a Soproni alapsöre. Kapni szinte mindenhol, és Hágában a Heineken mellett nagyon könnyen össze lehet vele futni csapon.

Nekem az első találkozás dobozosra sikeredett, s a sok órás utazás után abban az állapotban voltam, hogy szinte akármi is jó lett volna...

Kereken 5 % alkohol van benne, tehát tipikus alap pilsner, a habja viszont elsőre kimondottan remeknek tűnt. Illatra nem mutatott semmit, aztán a hab is a két perces beszélgetés közben, amelyet rég nem látott észt kollégámmal folytattam, teljesen megsemmisült.

Ízre sem mutatott semmi extrát, sajnos nehéz róla jókat írni... Azért alapsörnek megteszi.

Megjelenés	7
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	27

Smädný Mních Radler Baza Citrón Mäta

Tesztelés időpontja:

2015. szeptember 8., Budapest (dobozos)

A Šariš által gründolt Smädný Mních brand egy újabb örökbecsű darabja, amiben aztán teljes a tobzódás. Radler ugye név szerint, de ebben a citrom mellett menta és bodza is van, aki szereti ezeket kombinálni, annak maga a nirvána...

Több bodzás kísérlet után ki merem jelenteni, hogy én nem tartozom ebbe a csoportba, még ha ez a tétel kissé olyan is, mint a Panaché. A citrom mellett kimondottan érezni a bodzát és a mentát is, számomra zavaró mértékben, így az osztályzat nem lett a legjobb...

Megjelenés	4
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	9
Összesen	22

Los Claveles Tavern & Music (Madrid)

Látogatás időpontja:

2013. november 13.

Ezen a helyen többször is megfordultam rövid madridi utam során, legelőször 13-án, ebéd célzattal...

Aznap előadást is kellett tartanom ebéd után, szerencsére csak tíz perc volt az egész, hamar túlestünk rajta. Ebédre ezúttal egy másik helyre mentünk, de most konkrétabbat ebédeltem, megkóstoltam a helyi pacalt, amit ők füstölt kolbásszal főznek igen csak finomra, s úgy hívják, hogy callos:

No persze volt némi sör is tortillával, mert anélkül Spanyolországban semmi nincs...

Szinte minden helyen ott van a "sonkavágó" eszköz, de ezt a Serrano sonka hazájában nem is lehet csodálni: olyan hely nincs is Madridban, ahol ne lehetne megkóstolni a helyi sonkákat és kolbászokat, szalámikat:

Valamiért nem sikerült teljesen jól lakni, így egy kagylós szendvics is elfogyott:

Itt már látszik a pénteki menü is:)

Hazafelé menet este egy kiadós városnézés/sörözés után betértem még ide, s a tulaj megismert, kézfogással üdvözölt. Kértem egy sört, ő meg sorra hordta nekem a tapasokat, már-már zavarba

ejtő kedvességgel:

Ez például egy kis kolbász...

De kaptam ezen kívül egy adag tortillát, egy adag chipset, stb. Angol-spanyol keveréknyelven társalogtunk, s végül megkérdeztem tőle, hogy vehetek-e egy poharat, mert nagyon tetszett:

Azt mondta, hogy egy euróért megszámítja, de aztán a végén odaadta ajándékba... Hát ilyennel sem találkoztam még. Utána ez a pohár számos alkalommal feltűnt a blogban, mint kóstolópohár, de egy ideje sajnos nincs meg...

2013. november 15.

Pár nap múlva (utolsó nap) tértem vissza ide ismét, akkor is ebédre. Ezúttal fogalmam sem volt, hogy mit fogok kapni, csak kértem a napi menüt. Végül is ez lett belőle:

OLyan nincs, hogy a sör mellé ne kapjunk valamit...

Ez a fogást úgy híjják hogy rabo de toro,  ami magyarul a bika farkát jelenti... A csigolyák mentén szépen fel volt darabolva, s főztek belőle egy pörköltszerű ízletes cuccot, jó puhára főzve. A bal oldalon gazpacho szerű dolog van babbal, az sem volt rossz.

A tulaj persze megismert akkor is, s ismét kézfogással búcsúztunk egymástól...

Elérhetőségek:

Web: http://www.losclavelestavern.com/
Telefon: 91 024 0830

Saku Antvärk American Ale

Tesztelés időpontja:

2016. november 9., Budapest (üveges)

Hát a Saku az Antvärk sorozatával elindult egy jó irányba (szinte folyamatosan jelennek meg az újabb tételek...), de mint az A. Le Coq-nál is: úgy tűnik, hogy nem nagyon tudják még, hogy mit akarnak ezzel a kézműves dologgal...

Túl sok tán a vetélytárs a piacon, akik ráadásul hamarabb is képesek a változtatásra és a formajavulásra mint a két lomha óriás, de mindenesetre el lehet mondani, hogy ebben a kategóriában a nagyok még nem alkottak maradandót...

Ennek az ale-nek is leginkább csak a külcsínét lehet dicsérni maximum, illatra olyan természetellenes, mint egy kémiaszertár, az íze meg nagy jóindulattal is csak átlagosnak nevezhető...

Nem nagyon hiszem, hogy még egyszer le fogom venni a polcról...

Megjelenés	7
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	9
Összesen	25

Birell Limetka & Malina

Tesztelés időpontja:

2015. augusztus 30., Trencsén (dobozos)

A Birell márkanév alatt eddig két sör tesztje volt olvasható a blogban, nézzünk most egy másik gyümölcsös alkoholmentes sört ebből a szériából, amely szintén a Plzeňský Prazdroj terméke...

Ebben lime és málna van, némileg többet vártam, mint az első kettőtől. Ugyanis mindkét gyümölcsben megvan a kellő fanyarság, hogy egy kellemes ízvilágú sör jöjjön létre, de nem ez történt. A dobozban egy teljesen mesterséges ízű izé van, a citrompótló keveredik egy szörnyű málnaaromával...

Hagyjátok ki, ha esetleg elétek vetődne valahol.

Megjelenés	5
Íz	2
Aroma és jellegzetességek	2
Összhatás	6
Összesen	15

Vormsi Enn

Tesztelés időpontja:

2015. december 7., Tallinn (üveges)

A Vormsi Õlu úgy általában nem teljesített eddig rosszul a blogban, egyetlen sörük (név nélkül, de az is csak szűken...) került csak 30 pont alá, ami tekintve az én enyhén kritikus hangvételemet, szerintem nem olyan rossz eredmény...

A Vormsi Enn egy tipikus pilsner sör, ihletője ugyanezen a néven "alkot" Észtországban, egy híres ezoterikus gyógyítóról van szó, aki egyesek szerint csodatévő, mások szerint pedig vagy boszorkány, vagy egyszerűen kókler. Ebben én nyilván nem fogok állást foglalni, a sör már annál inkább érdekelt...

Egyik észt barátom szerint 2015 egyik legjobb észt világos sörével álltam szemben, hát nosza... Tényleg egy eléggé jó pilsner volt a maga nemében, bár picit komlósságban túllépett a megszokotton, de jelen esetben ez engem egyáltalán nem zavart, nem bontotta meg a harmóniát.

Jó volt, innám szívesen még...

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	32

Most sem mentem tehát 30 pont alá...:) Csak így tovább Vormsi!!!

Dreher 24 Lime-málna

Forrás: Élelmiszer online

Tesztelés időpontja:

2016. június 12., Budapest (dobozos)

Sok-sok "kedves" kommentet kaptam már amiatt, hogy minek is iszom én alkoholmentes söröket, mire jó az? Magyarázat erre még kevésbé van, mint hogy próbálok találni egy jó 10-es sört vagy egy minden körülmények között fogyasztható radlert, de ahogy egyre több alkoholmentes sört kóstolok meg, egyre inkább úgy érzem, érdemes ezzel a szegmenssel is foglalkozni. Mert a régi beidegződések már nem igazak, itt is van fejlődés...

Nem feltétlenül azonban ez a sör a jó példa erre, a Derher 24 sorozat lime-málnás verziója nem öregbíti az alkoholmentes sörök hírnevét a piacon, ez sajnos egy elég gyengére sikeredett darab, mesterkélt ízzel, néha még enyhén valami vegyszeres mellékíze is van. Egynek éppen jó volt, de mostanában újra nem vágyom rá...

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	7
Összesen	19

7

Karksi Must Nunn

Tesztelés időpontja:


2015. július 13., Tallinn (üveges)


Ezzel a sörrel ambivalens érzéseim vannak. Volt alkalmam csapoltan is kóstolni 2015-ben (majd lesz róla poszt...), akkor egész kellemesnek tűnt, de idén is valahogy elém került, azonban ez az élmény már kimondottan rossz volt...


Hasonló jellegű élmény volt, mint a Karksi Blond Munk, úgy látszik ez az egyházi vonal nagyon nem jön be a Karksi-nak. Mondjuk érdekes az is, hogy a Ratebeer-en talált infók szerint ennek a sörnek a palackozott verzióját a Volfas Engelman főzi le Litávniában.


No de milyen sör ez a "fekete nővér"? Ki hitte volna, de barna sörről van szó, alkoholra 6 %, tehát megüti azt a szintet, amit én ezektől a söröktől általában elvárok. Sajnos azonban a halovány szín (csalóka a fotó...) volt a maximum, amit "jónak" lehetett nevezni, átütő íze nincs, majdhogynem átlátszó, s ha nagyon kegyetlen akarok lenni, akkor azt is írhatom, hogy majdhogynem íztelen. Nagyon kicsivel átlag feletti...

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	11
Összesen	27

Perlenbacher Festbier

Forrás: Wogibtswas

Tesztelés időpontja:


2016. június 14., Budapest (dobozos)


Alapvetően szeretem a märzen típusú söröket, így megörültem neki, amikor viszonylag olcsón az egyik nagyobb áruházlánc polcain észrevételeződött ez a sör. Mondjuk mindig kicsit szkeptikus vagyok az ilyen sörökkel kapcsolatosan, de jelen esetben ez nem volt totális csalódás...


A Perlenbacher Festbier a Mauritius Privatbrauerei terméke, a doboz nem egy nagy szám, de végül is jól fekszik a stílushoz. Színre az aranysárgánál kicsit mélyebb (fotó sajnos nincs), a habja közepesnél kicsit gyengébb. Ízre kellemes, a märzenekre jellemzően kicsit édeskés világot hozza, ami kilóg belőle, az az enyhén alkoholos íz. Ez rontja le a ponszámait egy kicsit, de még így is az átlag felett teljesített. Újra kéne kóstolni, tán egy következő alkalommal nem lesz alkoholos...

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	28

Holy Roller Ay, Caramba

Tesztelés időpontja:

2016. június 25., Budapest (üveges)

A rozsos sörök is kezdenek mostanság a gyengéim lenni, pláne ha Észtországból származik az adott nedű. Az Ay, Caramba a Holy Roller Artisan Ales vállalkozás terméke, de ha lehet hinni a Ratebeer-nek, akkor a Lehe Pruulikoda állítja elő, mint főzde.

Így aztán egyre gyanúsabb, hogy a Holy Roller Artisan Ales egy gerillafőzde... A sörnek a címkéje vagy bejön valakinek vagy nem, kissé olyan, mintha egy szürrealista festő ráivott volna valamit egy ütősebb gyógyszerre... Nekem mondjuk speciel bejön.

A sör maga hat (!) különböző malátából áll össze, Simcoe, Centennial és El Dorado komlókkal, tán ez utóbbi miatt lett spanyolos a neve. A végtermék egy vörös rozsos IPA, bár színre inkább sötétbarna. A rozsmaláta egyértelműen kiérződik, emellett gyümölcsös és kicsit édes. Szerintem szuper...

Megjelenés	9
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	36

Nyugi

Látogatás időpontja:

2015. január 12., november 5.
2016. március 23. és még számos alkalommal...

Kissé bizonytalan a helyzet ezzel az egységgel kapcsolatban, sajnos 2016. július 29. óta nem nyitott ki elvileg nyári szabadság miatt...), de azóta sem történt semmi kedves barátaim szerint, remélem nem múlt időben írom ezt a posztot...

A magam részéről igen csak sajnálnám, mert a sörök mellett isteni hamburgerek is vannak (voltak) itt, csak választani volt mindig nehéz. Egyetlen hátránya volt a helynek, hogy télen nem volt nagyon érdemes idelátogatni, mert a fűtés az nem volt igazán megoldva: volt (van) egy kandalló, amely egy méteres sugarú kört fűtött be, és volt néhány hősugárzó, de távolról sem elégséges kapacitással...

Szóval a hamburgerek nagyon jók (a fenti kép egy kéksajtos változat), saját buci és krumpli, a hús félangolosra sütve. Aztán volt olyan alkalom is, amikor a chilis-chedaros próbáltam ki:

Egy harmadik alkalommal pedig sorra került a taco leves és a ki tudja milyen hamburger is, amelynek a nevére már sajnos nem emlékszem:

A mellékhelyiség is megért egy misét, itt régi Ludas Matyikkal van tapétázva a fal:

De hogy egy kedves barátomat idézzem, "ha már eszem, akkor iszom is", két sörre mindenképp kitérnék itt, amelyeket ezen a helyen ittam először...

Szarvasi Sörmester Vörös Paripa

Ez egy alkoholra 6,1 % alkoholtartalmú félbarna sör. Enyhén picit édeskés (nem zavaró), kinézetre szemet gyönyörködtető, textúrára és sűrűségre is jó. Alkoholosnak semmiképp nem mondanám, az első téli estén teljesen ideális választás volt...

Megjelenés	9
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	37

Második alkalommal (2015. november 5.) ittam ezt a sört, ez sem volt rossz választás:

Fóti Pils

Ez aztán egy tényleg kiváló pils típusú sör, bármikor meg tudnám inni. Azóta szerencsére számos alkalommal sikerült, szerintem az egyik legjobban eltalált fóti kézműves sör...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	37

Igazán remélem, hogy újra ki fog nyitni a hely, én nagyon szívesen jártam oda, s ráadásul a csülöknapot (mert az is van...), még ki sem próbáltam...

Elérhetőségek (elvileg):

Cím: Budapest, Hun u. 4b.

Telefon: +36 70 649 9916

Lehe Lõbus Njuufa

Tesztelés időpontja:

2016. június 14., Budapest (üveges)

Hallottatok-e már olyat, hogy egy sört egy kutyafajta inspirál? Észtországban minden előfordulhat, s a Lõbus Njuufa esetében, amelyet a Lehe Pruulikoda  gondoz, egyértelműen ez a helyzet. A névadó az újfullandi, azért mert ez a kutya egy szép nagy, sötét bundájú barátságos fajta, s a gyártók szerint a fekete IPA sör is nagy testtel rendelkezik, mindemellett barna (majdnem fekete) és barátságos is...

Pilsner maláta, Vienna (bécsi) és Munich (müncheni) maláta adja az erőteljes testet, a pörkölt maláta a színt, a Cascade és Citra Brand komlók pedig a "barátságos" komlózást... Ez a kutyafajta híres arról, hogy emberi életeket is ment időnként, azért erre ez a sör nem képes, de azért segíthet ebben-abban:)


Átlag feletti sör, enyhén édeskés, a struktúrája tényleg nagyon összeért, ahbja nem sok van. Szerintem jó.

Megjelenés	6
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	37

Prince Beer Premium

Tesztelés időpontja:

2015. augusztus 20., Tolna (üveges, PET palack)

Óvatos duhajként tekintek a premium szóra egy ideje, ha meglátom egy üvegen idehaza, főleg ha az olcsó kategóriás sörökből kerül hozzám egy. Lengyel barátaink felelősek ezért a sörért (az egyik nagy láncban kapni), egész konkrétan a Van Pur terméke, akik azért tudnak egész minőségi söröket is gyártani...

Hát ennél ez nem nagyon sikerült, igazából elég nagy szégyen szerintem rájuk nézve, hogy az ébredező lengyel sörforradalom mellett ilyen tételek kerülnek exportra. A 4 % alkohol sok jóra nem jogosít fel (Premium??? Röhögnöm kell...), teljesen vízízű ital, a legcsekélyebb jellegzetesség nélkül, némi savanykássággal a háttérben. S mi a legborzasztóbb? Simán hozza azt a szintet, mint az itthon kapható mainstream lagerek többsége. Hát ez itt a legnagyobb baj...

Megjelenés	3
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	8
Összesen	19

Telliskivi Dunkel

Tesztelés időpontja:

2016. június 22., Budapest (üveges)

A Telliskivi Dunkel egy mikorofőzde terméke, amely a nanoPruul névre hallgat. Azok számára, akik Tallinnban nem ismerősek: a Telliskivi név egy utcára, illetve környékre utal Kopli városrészben Tallinnban, amely az utóbbi pár évben erőteljesen fejlődik. Rengeteg új vendéglátóegység nyílt ott, és van egy tisztességes sörös bolt is, ahol nem csak észt kézműves söröket lehet kapni, hanem a teljes skandináv és egyéb más északi környék is reprezentálja magát...

Sajnos magáról a főzdéről nem sokat tudok, bár a Ratebeer szerint van már néhány sör a rovásukon. Ez egy kellemes barna sör, enyhén savanykás, más konkrét ízt nem lehet azonosítani. Enyhén vizes is, a habja viszont világbajnoki szint, nem is értem, hogyan sikerült ez nekik... Alkoholra 4,8 %, összességében nem túl rossz sör ez.

Megjelenés	8
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	12
Összesen	31

Mister Yum

Tesztelés időpontja:

2016. június 19., Budapest (üveges)

Hallott-e már valaki a Kalamaja Pruulikoda nevű főzdéről? Hát én sajnos még nem, így a nyomozást legelőször ebben az irányban kellett kezdenem... Nekik is csak egy face oldaluk van sajnos (ilyeneket továbbra se linkelek...), és jelenleg három sörrel próbálkozó gerillacégről van szó, a söreiket pedig az Õllenaut főzi le a fellelhető nyomok szerint...

A Mister Yum egy stout, enyhén vizes jellegű, amelyben kávé és csokoládé íze moderáltan van jelen, inkább érett erdei gyümölcsök dominálnak. Alkoholra 4,7 %, tipikusan egy nyári időszakra főzött könnyed stout szerintem. Terviseks!:)

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	13
Összesen	30

Reštaurácia Fatima (Fatima étterem Trencsénben)

Látogatás időpontja:

2015. augusztus 29.

2015 augusztusában Trencsénben jártunk, és a szombati napon meglátogattuk az ősi trencséni várat is, szerintem ez kihagyhatatlan program. Visszafelé sétálva betértünk a Fatima nevű étterembe, ahonnan kiváló panoráma van a városra és a körülötte elterülő síkságra, s szerencsénkre az idő is szép volt, kint ülhettünk a teraszon...

Fél ötre esküvő volt tervezve, így a pincérek finoman célozgattak rá, hogy addig nekünk el kell majd menni, de nem volt ezzel semmi gond, úgysem terveztük másképp. Kissé zökkenőkkel ment a rendelés leadása, s a legérdekesebb az volt, hogy szlovák barátaink rendelését kissé összekeverték: a srác egyáltalán nem azt a kaját kapta, amit rendelt, a lánynak meg nem azt a köretet hozták, amit kért...

Ezeken túllendülve aztán azt vettük észre, hogy a díszítésként a tányérra tett zöldségek félig meg vannak rohadva, az már azért több volt, mint érdekes... Mindenesetre mi nem jártunk annyira rosszul, amit én rendeltem, az kimondottan ízletes volt, úgy hívták, hogy laska vagy lasko, de sajnos az étterem honlapján már nincsen ott... Mindenesetre egy libamájjal, hagymával töltött palacsinta volt (szinte pörköltesen elkészítve), a palacsinta pedig így megtöltve meg volt kissé pirítgatva még.

Kedves feleségem brindzát kért, a lányom pedig a szokásos csirkemellet, finomak voltak azok is elmondásuk szerint...

A nagy melegre való tekintettel természetesen sört is kellett inni, ezek kerültek sorra:

Krušovice Imperial 12°

Erről a sörről már írtam régebben, az egy üveges verzió volt, s nem voltam tőle túlságosan elragadtatva. Ezúttal azonban egész kellemes volt (nem voltak zavaró mellékízek), de éreztem, hogy nem szabad belőle többet inni, mert baj lesz (megnyom a meleg), így inkább áttértünk a következő tételre...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	14
Összesen	34

Zlatý Bažant Radler Citrón

Ez szintén már tesztelt sör, bár ez volt történelmileg az első pillanat, amikor kóstoltam. Sommásan azt mondhatom róla, hogy kevés ilyen jó radlert ittam még, olyan, amilyennek lennie kell: érződik a sör, kellőképpen gyümölcsös, nem vad édes, de savanykás is. Szerintem szuper.

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	16
Összesen	38

Az étteremről összességében az említett negatívumok mellett nem tudok más rosszat mondani, összességében pozitív élménnyel távoztunk, simán elképzelhetőnek tartom, hogy még egyszer meglátogassuk, ha valaha járunk még Trencsénben..


Elérhetőségek:


Cím: Matúšova 60/6, 911 01 Trenčín, Slovakia
E-mail: clubfatima@email.cz
Tel.: 0327 440 083
Mobil: 0908 243 243
Fax: 0327 440 084