Lubuskie Imbirowe Miodowo-Malinowe

Tesztelés időpontja:

2025. március 20., Tallinn (üveges)

Lengyel sör már régen volt, de előkerült egy ízesített pale ale a pincéből, bár már kissé túl volt a zenitjén...

A Lubuskie Imbirowe Miodowo-Malinowe a Browar Witnica főzdétől egy gyömbérrel, mézzel és málnával feldobott pale ale, 4,2 % alkohollal, nem túl erős tehát. Nem sok szén-dioxid volt benne, a háttérben az ízében pedig inkább epres ízt éreztem, mint málnát.

Az összbenyomásom olyan volt, mintha a sör kissé elfáradt volna, "öregíze" volt, még a gyümölcsös íz sem volt friss, mintha már nem friss gyümölcsöket tettek volna bele.

Megjelenés	4
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	8
Összesen	19

Polish beer has been around for a long time, but a flavoured pale ale emerged from the cellar, although it was a bit past its prime... Lubuskie Imbirowe Miodowo-Malinowe by the Browar Witnica brewery is a pale ale flavoured with ginger, honey and raspberries, with 4.2% alcohol, so it's not too strong. It didn't have much carbon dioxide, and in the background I could feel more strawberry than raspberry. My overall impression was that the beer was a bit tired, it had an "old" taste, even the fruity flavour wasn't fresh, as if they had put in no longer fresh fruits.

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	3
Overall (1-20)	8
SUM (1-50)	19

Witnica Lubuskie IPA

Látogatás időpontja:

2020. szeptember 25., Laagri (üveges)

Ahogy haladok előre a nyári lengyel tételekkel, egyre jobban kikristályosodik számomra, hogy a lengyel kézműves sörök mekkora változáson mentek át az elmúlt pár évben, és milyen nagy lépés történt pozitív irányba...

Mivel az üvegeket szinte teljesen véletlen módon emeltem le a polcról (nyilván nem reperezentatív mintavétel persze...), és a minőségük eddig mindegyiknek a jótól a kiváló tartományig szóródott (gyenge egy se volt), így szerintem igazolható a fenti állítás...

A Browar Witnica már nem volt teljesen ismeretlen számomra, egy sört kóstoltam korábban, de az is magasra tette  mércét (a kóstolás előtt ezt direkt nem ellenőriztem most). A Lubuskie IPA-ról sok információ nem lelhető fel a világhálón, de a nevéből kiindulva legalább a típus biztos... Alkoholra 5,6 %, 75-ös az IBU, de ennél nekem sokkal komlósabb volt. A színe igencsak ígéző, de úgy tűnik nem a karamellmaláta miatt, mert ízben semmi édeskésség nincs. Brutális komlósság viszont igen, és a habja is nagyon korrekt, dobverővel lehetne tán csak szétütni...

Szerintem mindenképpen ajánlatos megkóstolni...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	39

Really hoppy IPA brewed by Browar Witnica (Poland). It has a beautiful dark amber color and great head.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	39

Raduga Nosferatu

Tesztelés időpontja:

2019. november 8., Laagri (üveges)

Kellemes névválasztás a Witnica főzdétől Lengyelországból, a Nosferatu név hallatán az ember gondolkodása nyilván csak pozitív irányba indulhat meg...

Nagy valószínűséggel a típus inspirálhatta a választást egyébként, mivel ez egy black IPA. Alkoholra átlagos (5,7%), a többi érték sem egetverő (14.1 P és 60-as IBU), szűretlen és pasztőrizálatlan... Van benne némi búzamaláta is, komlóból pedig egész sokféle van: Citra, Mosaic, Centennial, Simcoe és Magnum, élesztőnek pedig US-05-t használnak hozzá.

Illatra nagyon szépen terjengő komlókat kapunk, amely leginkább nyári gyümölcsöket idéz, textúrában pedig egész kiváló selymességet nyújt a sör, kétség sem lehet kóstolás közben, hogy ez egy igen csak komplex ital... A mostanában kóstolt lengyel sörök közül számomra az egyik legjobb volt...

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	40

Great hoppy/fruity smell, smooth texture, complex beer.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	17
SUM (1-50)	40