2015. március 10., kedd

Riesenbrau

Tesztelés időpontja:

2015. február 10., Budapest (dobozos)

Még valamikor 2013 májusában sikerült összefutnom a Borsodi egy másik "német" sörével, a Köngisbrauval, nem túl nagy megelégedésemre. Mint akkor is említettem, nem ez az egyetlen germán hangzású név a palettán, valószínűleg mindegyik más megrendelésre készül. Mondjuk tisztelet a Borsodinak: ők legalább felvállalják ezeket a termékeket is a honlapjukon, sok sajátmárkás sör esetében hosszas nyomozást igényel, hogy az embernek legalább valamiféle sejtése legyen az eredetről...

A Riesenbrau esetében az alkoholfok kissé emelkedettebb, mint a Königsbraue-nál, itt már belépünk a 4 %-os univerzumba. Az összetevők elemzésénél nem érdemes leragadni, semmi újat nem lehet megtudni, s nincs semmi izgalmas közöttük, s igen: a kukoricadara itt sem maradhat el (miért is maradna...). A dobozos verziót teszteltem, súlyosbítva ezzel az elég súlyos helyzetet, s már felbontásnál beférkőzött a kukoricaillatba valami fémes zavarodottság.


A fényképezésnél technikai gondjaim adódtak, hát az a 15-20 másodperc elég is volt hozzá, hogy a kényszerhelyzetben született (erősen a javasolt technikát nélkülözve öntöttem) hab teljesen összezuhanjon. Úgyhogy e tekintetben zéró, de legalább az illat némileg normalizálódott. Ami meglepő volt, hogy a kukorica az ízben nem lógott úgy ki, mint vártam. De ez gyanítom annak is betudható, hogy immáron fél éve itthon vagyok, s egyre jobban visszatolerálódok ehhez az ízhez (kevesebb ilyet kéne inni bizony...).

Nem nyújt különlegeset, ugyanakkor egy idő után feltűnik a komlóíz hiánya, majd a sör utolsó harmadánál némileg koncentrálódik az ital, de nem a jó irányba: újra előjön a szénsav csökkenése után a fémíz, s lesz egy kellemetlen savanykás valami is, ami már kimondottan zavaró. Kétszer kóstoltam ezt is: először és utoljára...


Megjelenés3
Íz4
Aroma és jellegzetességek  3
Összhatás6
Összesen16

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése