2015. május 1., Budapest (üveges)
Miután 2014 nyarán hazajöttem, többen is felhívták figyelmemet a Róth Serfőző Kft. (Róth Zoltán) által főzött sörökre, azon belül pedig kiváltképp a Távoli Galaxis nevű sörre. Nem akarom itt felemlegetni a sör által nyert díjakat (a linken úgyis ott vannak), de mivel annyian emlegették, így én is egyre kíváncsibb lettem...
Szerencsés együttállás volt, hogy a múlt héten Prágában jártam, ahol sikerült megkóstolni a Pivovar Matuska Apollo Galaxy nevű sörét (tesztleírás később...), s jelenlévő barátaim felhívták a figyelmem rá, hogy na, ennek pont olyan íze van, mint a Távoli Galaxisnak. Szerencsére addigra már a Távoli Galaxis odahaza pihent tesztre várva, így alig vártam, hogy hazaérjek, és sort kerítsek a tesztre... Annyi még hazautazás közben kiderült, hogy a két sörben ugyanaz a komló került bele, tehát nem véletlen az ízbéli egyezés...
No de milyen is lett a tesztelési eredmény? Amerikai IPA a sör típus szerint, és már kibontás után szépen bontogatja a kesernyés illataromákat, már akkor éreztem, hogy ez bizony rendben lesz. Tömör szerkezetű kiöntés közben is (14,3B a szárazanyag...), enyhén opálos, majdnem borostyános színe van. Ízre szerencsére nem brutális keserűség jellemzi (az adatlap szerint 70 IBU és 6,1 % alkohol), korrekt gyümölcsösség és tetten érhető a sűrűség szerencsére.
Nehéz lenne eldönteni, hogy ez a legjobb magyar sör, amit eddig ittam, de azt bizton állíthatom, hogy a legjobb IPA, az egészen biztos...
| Megjelenés | 7 |
| Íz | 8 |
| Aroma és jellegzetességek | 8 |
| Összhatás | 16 |
| Összesen | 39 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése