2015. augusztus 26., Budapest (üveges, csapolt)
Az üveges jelző némileg csalóka, mert inkább frissen csapolt sörről beszélhetünk, ráadásul pasztörizálatlan volt, azaz záros határidőn belül meg kellett inni. A Blonder márkanév a Blonder sörfőzdéhez köthető Vonyarcvashegyen, akik a mikrofőzde mellett egy éttermet és sörözőt is üzemeltetnek, a söreikkel eddig még nem találkoztam.
A cég honlapján érdekes ajánlatokkal találkozhat az ember, nekem leginkább a "Bentlakásos ingyen sörözés" tetszett a legjobban, akkor egy egész sültkacsa elfogyasztása után korlátlan mennyiségben lehet elsörözgetni míg az ember el nem álmosodik, s az árban még a szállás is benne, mindez négy főre...
Amennyire sikerült utánajárnom a dolgoknak, a főzde az alapanyagokat nem Magyarországról szerzi be, hanem Szlovéniából, a komló például Styrian Gold, amit a világos sörhöz használnak. A barna sörhöz érdekes módon egy csipetnyi sót is tesznek, de erről majd a barna sörről szóló tesztben. A Blonder világos egy 5,2 % alkoholtartalmú lager típusú sör, s ami hozzám eljutott, már nem sok szénsavat tartalmazott. Habja sem sok lett ezáltal, nagyjából pár másodperc alatt eltűnt. Nyilván napokkal a csapolás után egy ilyen kóstolás már nem olyan mérvadó, de legalább a testességet és koncentráltságot az íz mellett azért meg lehet ítélni.
Testességben nem nagyon ért el nálam magas pontszámot a sör, ízében pedig inkább tűnt édeskésnek, mint komlósnak. A komló valahogy nagyon elbújt a háttérben, nekem a sörnek inkább volt malátabor jellege, mint lagernek... Mindenesetre a helyszínen is ki kéne próbálni, mert ahogy írtam, ez a teszt kedvcsinálónak volt inkább jó, nem mérvadásnak...
| Megjelenés | 4 |
| Íz | 5 |
| Aroma és jellegzetességek | 5 |
| Összhatás | 10 |
| Összesen | 24 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése