2015. július 18., Budapest (üveges)
Még valamikor július elején tévedtem be az egyik nagy élelmiszerüzletlánc boltjába teljesen más célzattal, de ha már ottjártam, megnéztem van-e valami különlegesség. Az említett lánc nem éppen arról híres, hogy sűrűn váltogatná a forgalmazott söreit (sőt), de időnként tartanak tematikus heteket, s olyankor megjelennek a kínálatban időszakosan kapható termékek is, ekkor tettem szert erre a sörre, és a Horizont Flamand Porterre is. Ezútóbbit is sikerült legutóbb Jorge barátommal kiegészülve átadni az enyészetnek, az erről szóló tapasztalatokról majd később...
Annál is inkább levettem őket a polcról, mert a címkén hátul azt lehetett olvasni, hogy magát a főzést a Kaltenecker hajtja végre fizikailag, így nagy csalódás nem érhetett. Magáról a Horizont sörökről korábban nem hallottam, odahaze néztem meg a weboldalukat, amely szerint azért akad még egy harmadik sörük is, egy IPA, egyszer majd tán ahhoz is hozzájutok. Mindenesetre a weboldal is ígéretesnek tűnik, remélem később még bővül információval...
De most már tényleg térjünk rá a sörre. Mitől is japán ez az 5,5%-os alkoholtartalmú, majdnem félbarnának ható (kívülről persze) búzasör? Hát attól, hogy egy Sorachi nevű japán komlóval áldotta meg a tervezője, Kelemen Ottó, akinek ez volt az első alkotása, amit volt szerencsém kóstolni. Róla tudni kell, hogy 2014-ben ő volt a Házi Sörfőzők Versenyének abszolút győztese, ami már önmagában elég ahhoz, hogy figyelmmel kóstolgassunk...
Illatra elsőre gyümölcsös, bár nehéz megmondani, hogy citrusos, aszalt gyümölcsös, vagy déli gyümölcsös-e, mindenesetre kellemes illat. Határozottan komlós ital első ízlelésre, s már-már az IPA felé hajlik el nekem. Színre és külalakra nem teljesen áttetsző, de nem is kell annak lennie. Az üvegben látható némi üledék egyébként, de ez sem probléma természtesen. Jól összerakott ital...
| Megjelenés | 5 |
| Íz | 7 |
| Aroma és jellegzetességek | 7 |
| Összhatás | 13 |
| Összesen | 32 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése