Tesztelés időpontja:
2014. december 23., Budapest (üveges)
Lassanként végére érek a Rizmajer sörök "feldolgozásának", bár tisztában vagyok vele, hogy ha egyszer ez be is következik, addigra lesz majd valami újsonság a piacon, de hát ettől szép az élet... Nagy kedvenceim a gyömbérsörök, főleg azok amelyeknél nem csak cukorral próbálják kidomborítani a gyömbér ízét, hanem érezni lehet némi csípősséget is, persze csak moderált formában.
Az ilyen gyömbérsörök persze ritkák, mint a fehér holló, s a Rizmajer söre sem tartozik közéjük. 12 Balling fokos és 5,5 % alkoholtartalmú sör, amelyet mézzel és naranccsal ízesítenek, s eredendően karácsonyi sörnek készült idényjelleggel. A készítés során a még forró sörlében oldják fel a narancsot, mézet és gyömbért, úgyhogy a végtermék nemigazán keserű, bár komló is van benne. A hozzáadott méz ellenére nem édeskés, valószínűleg a narancs fanyarsága ellenpontoz némileg. Összességében inkább olyan az íze, mint egy savanykásabb aszalt gyümölcsnek, de végül azért harmonikussá áll össze. Mondjuk az egy kicsit zavart, hogy a gyömbért egyáltalán nem éreztem...| Megjelenés | 6 |
| Íz | 6 |
| Aroma és jellegzetességek | 6 |
| Összhatás | 11 |
| Összesen | 29 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése