2023. október 14.
Aznap egy gasztrofesztivál volt a Balti jaam-on, bár az előzetesen beharangozottakhoz képest jóval kevesebb dolgot lehetett kóstolgatni, illetve kevesebb nemzet volt jelen...
Leginkább a már amúgy is a piacon meglévő entitások vették fel a kesztyűt és üzemeltek aznap kicsit szélesebb spektrumban, így mi végül az üzbég konyhát próbáltuk ki, ami nálam már régóta amúgy is tervben volt...
Úgy hallottam korábban ugyanis, hogy itt nagyon finom plovot (piláf) lehet enni, így én kértem egy kis adagot. A saslikok is nagyon jól néztek ki (képek alant), de ezt most nem kértünk, inkább a "süteményes" pultról választottunk két dolgot (az egyik le is van fotózva, az valóban édesség volt), de azon az asztalon voltak sós készítmények is, amiknek a nevére sajnos már nem emlékszem... Kértünk az egyik húsos sült tésztából, de azt zacskóban kaptuk, így fotó nincs róla...
Biztos a szervezett esemény is közrejátszott, meg a hétvége is, sorba kellett állnunk, és odabent sem nagyon volt hely, de végül azért találtam egy asztalt, így legalább nem fáztunk, bár elég szűkös volt odabent a bódéban...
A plov szerintem finom, bár egy kicsit mást vártam, és némileg több húst...
 |
| Kicsit savanykás volt ez az édesség, de nekem ízlett... |
 |
| Ez volt a kenyér... |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése