2017. június 26., hétfő

Vitalis

Tesztelés időpontja:

2017. április 28., Budapest (üveges)

A Bors Serfőzde Vitalis nevű söre "apátsági" sör. Legalábbis abban az értelemben, hogy a bakonybéli monostor kérésére főzik, s az igazsághoz az is hozzátartozik, hogy én is ott vettem...

Nem olyan nagy újdonság ez egyébként (csak nekem), elméletileg már 2015 óta főzik a már említett  bakonybéli Bencés monostor megbízásából. A feladat két apátsági recepten és ötleteken nyugvó apátsági sör készítése volt, ez lett az egyik. Az apátság gyógynövény kertészettel foglalkozik, így jött létre a belga alapokon nyugvó barna Mauritius (teszt majd később) és a jelen tesztalany: a világos gyógynövényes Vitalis sör. A sörök 0,33-as üvegben kaphatóak, úgy néznek ki, mint egy rendes kézműves sör...

Nekem nem sikerült a gyógynövényeket egyértelműen beazonosítani, inkább fűszeresnek mondanám, és inkább hasonlított lagerre mint egy belga ale-re.


Megjelenés5
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás10
Összesen26


The Vitalis by Bors Serfőzde according to the description is a Belgian ale but it's almost a spicy lager.







Appearance (1-10)5
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)10
SUM (1-50)26





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése