Timmermans Tradition Kriek Retro Lambic

Tesztelés időpontja:


2008. május 6., Brüsszel (üveges)

Forrás: Beeradvocate

Ennek a sörnek olyan szép hosszú neve van, hogy már kimondani sem egyszerű... Egyébként nem tudom, hogy hová tettem a szemem, mert ezt a sört én sima lambic-nak vettem, elkerülte figyelmemet a kriek szó. Amikor kibontottam, akkor tudatosult bennem, hogy ez biza vörös. Na sebaj, azért elfogyott…  33 cl-es palackba teszik, az alkoholtartalma 5%, krieknél átlag feletti. A színe vadabb, mint a többségé, majdnem, mint a vörösbor. Nem édes szutyvar, hozza a gyümölcs ízét, ahogy az elvárható. Majdhogynem savas... Mégsem emelkedik azonban olyan magasságba, hogy egy kiemelkedően jó osztályzatot megérdemeljen, nálam 8-as.

A Timmermans egyébként érdekes utat jár be... Úgy tűnt, hogy teljesen búcsút mondanak a hagyományos kriek készítésének, és előnyben fogják részesíteni a cukrozott üdítőital jellegű kreálmányokat. Igazából már nagyon kevés gyümölcsös sör készül hagyományos módszerrel, ezért a tradíciókhoz ragaszkodó gyártók az oude (öreg, régi) szót használják megkülönböztetésül (más kérdés, hogy a Cantillon számára ez sem jelent semmit...) A Timmermans-nak is megvan a tömegtermékek mellett a saját oude generációja is, de emelett futtatják ezt a retro brandet is. Hogy ennek mi a piaci értelme, számomra rejtély... De mindegy is, a lényeg az, hogy ez a sör feltétlenül kóstolásra érdemes.