2018. április 20., péntek

Česká Pivnice (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2015. december 21.

Tallinnban szinte minden európai (sajnos a magyar már nem...) és világviszonylatban híres gasztronómiai vonal képviselteti magát, így a cseh konyha sem maradhat el, ennek egyik zászlóvivője a Česká Pivnice...

A hely profilja kettős: egyrészt próbál tradicionális sörözőként működni, ahol enni is lehet (bár a berendezés kissé modern...), másrészt viszont a pénteki és szombati napokon (mint a lenti nyitvatartási adatokon is látszik) a késő esti órákban (23:00 után) diszkóként üzemel tovább, ami azért nálam egy sörözőt tekintve a lelkembe jó mélyen belekarcoló fekete pont, ez nagyjából olyan, mint amikor elismert hazai rocksztárként egyszer csak valaki fellép a mulatós tévékben, meg elviszik az ufók erre-arra...:)

Lehet kapni csülköt is, sajnos a bőrét nem pirongatják rá, pedig az nem ártott volna. Az íze alapján inkább főzték, mint sütötték, és a méretéhez mérten eléggé kevés volt rajta a hús, a csont viszont annál kövérebb volt... Szóval nem igazán volt jó.



Lobkowicz Premium Černý

A Pivovar Protivín ezzel a sörrel egy tipikus (kissé tán vizes) cseh barna sört alkotott...



Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen33



Typical czech dark lager, slightly watery...


Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)33

Ittunk még a cseh vonulatból Lobkowicz pilsnert és Budweisert is, de ezek már sokszor előkerültek, újabb szösszenetet nem írom róluk...

Egy kis update...

2019. május 27.

Cserélték a korsókat, mostanság ilyenekben adják a sört:

Az első sörnek Pilsner Urquell-t ittunk, a második azonban bizonytalan eredetű lager (hele) volt, de a nevét nem tudtunk kiszedni a kislányból. De igazából mindegy is, savanyú volt, mint egy fosószilva... Érdekes módon az étteremben nem tartózkodott senki rajtunk kívül, pedig nemk voltunk korán...
A csülök egész jó volt, de ezúttal füstölt verzió, amit először valószínűleg jó alaposan megfőztek, majd kicsit átsütöttek...



Elérhetőségek:

Cím: Mustamäe tee 43, 10619 Tallinn, Észtország
Web: http://ceskapivnice.ee/et/
Tel: +372 656 0012

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 13:00 - 24:00
Péntek - Szombat: 12:00 - 07:00

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése